Ако имате улцерозен колит - една диета не е достатъчна

Как да се идентифицира сериозно заболяване и какви мерки са необходими, за да се държи под контрол

„Неудобно в стомаха“ - така пациентите деликатно говорят за първите прояви на улцерозен колит. И вече в откровен разговор с лекаря те разговарят подробно за причините за дискомфорта, симптомите, които все повече започват да се притесняват... И се оказва, че сериозна болест отдавна е изпращала своите „сигнали“ и хората ги игнорираха, като изостряха болезненото състояние.

За това как се проявява улцерозен колит, колко опасен е и как се лекува с модерната медицина, разказва доц. Владимир Пилипенко, изследовател в Катедрата по гастроентерология и хепатология на Клиниката на Института по хранене на RAMS..

- Владимир Иванович, какво може да се нарече най-очевидните признаци на улцерозен колит?

- Човек изглежда неефективен, т. Нар. Фалшив порив за дефекация, в изпражненията има примеси на слуз и гной. Умората тревожи човек, може да се появи общо неразположение. Характеризира се с появата на коремна болка, която се усилва преди дефекация и намалява след нея. Може да се присъедини намален апетит, загуба на тегло, треска.

- С течение на времето симптомите се засилват?

- Да, без лечение, тежестта на симптомите се увеличава, присъединяват се нови, които започват да притесняват пациента вече през нощта, значително увеличава риска от усложнения.

- Как се диагностицира улцерозен колит??

- Основният метод за диагностика остава колоноскопията. За това заболяване има много характерни промени в чревната лигавица, които се откриват добре от ендоскопа. Дори когато признаците на заболяването отстъпят, промените в лигавицата се запазват дълго време и те служат като критерии за разпространението на болестта и ефективността на лечението. В неясни случаи, когато не е възможно да се направи колоноскопия, лекарите се ръководят от такава кръвна картина като ниво на С-реактивен протеин и калпротектин в изпражненията.

- Има ли заболявания, подобни на улцерозен колит, които трябва да бъдат изключени преди лечението?

- Началото на заболяването трябва да се разграничи с инфекциозни лезии на червата. За да направите това, посейте изпражнения, за да идентифицирате възможни патогени. И още - с атеросклеротични нарушения на кръвоснабдяването на червата при възрастни хора. За това се предписва рентгеново изследване на червата, биопсия. За да се изключи друго сериозно заболяване на стомашно-чревния тракт - болест на Крон, се предписва и биопсия. Хемороиди, определени чрез ректоскопия.

Използването на народни средства за язвен колит е опасно. Адекватното лечение, започнато късно, може да бъде неефективно и лекарите ще бъдат принудени да отстранят дебелото черво, за да спасят живота на пациента..

- Какви други заболявания най-често съпътстват това заболяване??

- Неспецифичният улцерозен колит е много по-често срещан при пациенти с първичен склерозиращ холангит - това е автоимунно увреждане на жлъчните пътища.

- Наследствеността играе роля?

- Да, близките на пациента са 15 пъти по-склонни да получат язвен колит.

- Популярните статии често говорят за алергични и автоимунни фактори, които могат да предизвикат заболяване...

- Знаем със сигурност, че заболяването е свързано с промяна в имунния отговор към чревната микрофлора. Но това не може да се нарече нито класическа алергия, нито автоимунен процес..

- При алергични реакции достатъчно ли е да се идентифицират алергените и да се избягват?

- Досега не беше възможно да се установи кой точно компонент от флората или продуктът на тяхната жизненоважна дейност влияе на имунитета. Следователно въпросът за фактора, който причинява заболяването, остава отворен..

- Ако говорим за автоимунния механизъм на заболяването - има ли смисъл да се укрепва имунната система?

- Приема се, че поради промяна в състава или количеството на микрофлората (все още не е ясно защо това се случва) имунната система престава да разпознава чревните бактерии като нормални и започва да се бори с тях. Знанията за функционирането на имунната система не са достатъчни, за да се предвидят добре последствията от намесата в работата му. Да, можете да опитате да укрепите една връзка на имунната система, но това ще отслаби останалите нейни връзки. Решението за интервенции в имунната система трябва да бъде взето от лекар, който е ясно запознат с всички последици от такава интервенция..

- Какво може да се препоръча като профилактика на улцерозен колит?

- Най-силните фактори, които влияят на чревната микрофлора, остават антибиотиците, както и диетичният режим и състав. Не използвайте антибактериални лекарства без основателна причина и трябва да се консултирате с специалист по хранене.

- Стресът, умственото претоварване могат да причинят обостряния?

- Има връзка между появата на болестта и емоционалния стрес, но все още има малко данни за някакви конкретни препоръки. Заболяването през последните десетилетия нараства и това най-вероятно се дължи на промяна в структурата и състава на храненето на населението.

- Може ли да сдържи болестта?

- Диетата е спомагателен метод на лечение, който ви позволява да постигнете по-бързо начало на ремисия на болестта. Но без лечение с лекарства в оптимални дози, диетата е неефективна.

- Владимир Иванович, вярно е, че язвеният колит е по-лесен за пушачите?

- По-малко вероятно е пушачите да се разболеят, вярно е. Но ако са болни, тогава ходът на заболяването не се различава от непушачите. И ако светне пациент, който не пуши, той няма да се почувства по-добре, това е сигурно.

- Вярно ли е, че хората с това заболяване имат по-голям риск от развитие на рак на червата??

- При пациенти с улцерозен колит рискът от развитие на рак е по-висок, но прилагането му изисква години: повече от 8 години с обща лезия и повече от 15 години с ляв страничен колит. Следователно, процесът трябва да бъде наблюдаван чрез редовна колоноскопия. Ако не се лекува улцерозен колит, тогава рискът от други страховити усложнения е голям - перфорация на червата, съдова тромбоза, токсично разширяване на червата, чревно кървене.

- Какво предлага съвременната медицина като лечение? Има ли пробив в лечението на улцерозен колит през последните години?

- Основното лечение остава лекарства 5-аминосалицилова киселина и глюкокортикостероиди, използвани по специални схеми. Дори при липса на болестни прояви пациентите трябва да приемат поддържащи дози 5-ASA. Резервните лекарства остават имуносупресивни лекарства. В момента има интензивно проучване на нови методи за лечение - това са антитела към фактора на туморната некроза, трансплантация на чревната флора на здрави индивиди. Но докато тези методи са в етап на разработване на методологията.

- Колко често трябва да се показвам на лекаря, като имам тази диагноза?

- Във всеки случай лекарят предписва индивидуален план за посещения и контролни изследвания. При ремисия на заболяването се провежда ендоскопски мониторинг два пъти годишно..

- Има ли шанс да живеят щастливо досега с язвен колит?

- Прогнозата на заболяването е доста сложна, зависи от степента и степента на чревно увреждане, наличието на усложнения. Много е важно - времето на започване на лечението и адекватността му, ангажираността на пациента към предписаните лекарства и диета. И това са само онези фактори, които зависят само от него самия.

Ако не се лекува улцерозен колит, тогава рискът от други страховити усложнения е голям - перфорация на червата, съдова тромбоза, токсично разширяване на червата, чревно кървене.

Продукти, които могат да се консумират с улцерозен колит (вижте инфографиката):

- отвари и желе от боровинки, птичи череши, дюли, круши, дрян;

- силен чай, особено зелен;

- червени гроздови вина;

- пюре от зърнени култури, особено грис и ориз;

- продукти от мляно постно месо, задушени или варени във вода (суфле, кнедли, картофено пюре, котлети) "

- варена нискомаслена риба без кожа *.

* Всички ястия и напитки трябва да се консумират в топла форма. Не можете да ядете студени ястия (под 15-17 ° C), особено когато се консумират на празен стомах или като първи курсове - това е сладолед, напитки, цвекло, окрошка, студени желирани ястия. Не пийте силно кафе, пълномаслено мляко.

Продукти, които не могат да се консумират с улцерозен колит:

- сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии и смокини);

- зърнени храни (ечемик, ечемик, елда, овесени ядки, просо);

- конфитюр, мед, сиропи;

- осолена риба, пушено месо, закуски с консерви;

- осолени, мариновани, мариновани зеленчуци;

- ферментирали млечни напитки с висока киселинност;

- квас, плодови напитки, бели гроздови вина;

- заквасена сметана, сметана, растителни масла, яйчни жълтъци.

Възрастова категория материали: 18+

Мога ли да пия алкохол при улцерозен колит??

Характеристики на диетата при улцерозен колит

Неспецифичният улцерозен колит е хронично заболяване, характеризиращо се с възпалителни процеси на дебелото черво.

При липса на подходящо лечение върху нея могат да се появят язви, ерозия и кръвоизлив, а основните симптоми на заболяването се проявяват под формата на фекална инконтиненция, висока температура, внезапна загуба на тегло, липса на апетит, болка и подуване на корема и умора.

Всеки лекар, на въпроса дали е необходима диета при улцерозен колит, определено ще даде положителен отговор, защото именно от правилното хранене е продължителността на ремисия и честотата на обострянията.

Струва си да се отбележи, че UC е нелечимо заболяване, но с помощта на терапевтична диета при улцерозен колит можете да забравите за атаките за дълго време и много хора живеят с това заболяване от много години доста успешно.

Снимка: Драгана Гордич / Shutterstock.com
В допълнение към горното, колитът може да бъде придружен от редица допълнителни симптоми:

  • кожни обриви;
  • ставни болки;
  • проблеми с черния дроб
  • увреждане на очите и т.н..

В началния етап симптомите на колит са леки. Пациентите се оплакват от дискомфорт в корема и отпуснати изпражнения до 4 пъти на ден. При липса на помощ симптомите се засилват. Към общите симптоми се добавят:

  • тахикардия;
  • отслабване;
  • общо неразположение;
  • хронична умора;
  • болка в черния дроб.

Диета за UC: меню и особености на клиничното хранене

Диета таблица номер 4 за улцерозен колит: меню

Тази диета се предписва на деца на възраст от 7 до 14 години с всяка форма на UC и се основава само на разрешени продукти, изброени по-рано.

  • Ще закусим с порция каша от елда, приготвена във вода, както и с парен баничка и чай;
  • За обяд яжте парче варено месо, пийте желе;
  • Обядваме със супа с кюфтета, гювеч от ориз с месо, измит с компот от круши;
  • В следобедния чай пием чай с бели бисквити;
  • Вечеряме с рибен пат, картофено пюре на месен бульон и пием чай;
  • 2 часа преди лягане яжте изпечена ябълка.

Диета при улцерозен колит на червата

За възрастни това примерно меню най-често се препоръчва:

  • Сутрин ядем оризова каша с добавка на масло, парен пат. Пийте чай или какао;
  • На обяд пийте боровинково желе;
  • Обядваме с супа от картофено пюре, пием компот от сушени плодове;
  • Следобеден чай пием чай с бисквити;
  • Вечеряйте порция вермишели с настърган кашкавал.

Протеинова диета за UC

При тежки форми на заболяването лекарите препоръчват увеличаване на приема на протеин, тъй като той се екскретира при пациенти с интоксикация. Варените яйца, изварата с ниско съдържание на мазнини, нискомасленото месо, рибата, сиренето и елдата трябва да присъстват в диетата.

  • Ще закусим с парен омлет от две яйца, ще пием чай;
  • За обяд хапвайте извара;
  • Обядваме с месна супа, ядем варени зеленчуци;
  • За закуска средно сутрин, печени ябълки;
  • Вечеря оризова каша, 100 г варена риба и желе.

Диета с обостряне на UC

При обостряне на заболяването е позволено да се яде храна само след термична обработка, както и да се премахнат горски плодове и пресни плодове от менюто.

Приблизителна дневна диета:

  • За закуска яжте зърнена каша (но не елда), пийте желе с бисквити;
  • Снек с две безалкохолни яйца;
  • За обяд хапвайте пудинг от извара, суфле с месо и супа;
  • В следобедния чай пием компот с галета;
  • Вечеряме с парни банички и оризова каша.

Диета за предотвратяване на обостряне на UC

За да се предотврати обострянето и да се увеличи продължителността на ремисия, се препоръчва да се спазва следното примерно меню:

  • За закуска хапвайте омлет на пара и 100 г извара, пийте чай или желе;
  • Да закусвате не кисели плодове;
  • Обядваме с месна супа или борш (нискомаслени), задушени котлети и зеленчукова салата;
  • Имаме чай с бисквитки;
  • Вечеря месо гювеч.

Диетични рецепти за UC

Рецепта на касерола

Язвеният колит или улцерозният колит (ULC) е хронично възпалително заболяване на лигавицата на дебелото черво, резултат от взаимодействието между генетични фактори и фактори на околната среда, характеризиращо се с обостряния. Намира се при 35-100 души на всеки 100 хиляди жители, тоест засяга по-малко от 0,1% от населението.

Продукти (разрешени и забранени) при улцерозен колит и болест на Крон.

Днес ще ви кажем кои продукти са разрешени и забранени при такива противоречиви заболявания като улцерозен колит и болест на Крон..

Много хора знаят, че с общите препоръки на лекарите относно храненето има важен момент, като индивидуална непоносимост. Но трябва да разберете, че ако тялото ви в момента може да толерира тази храна (въпреки забраните на лекарите), то рано или късно тя може да бъде отхвърлена и вие ще започнете да се изостряте. Което може да доведе до влошаване на картината на заболяването и до усложнения. Затова е по-добре да се придържате към диета и да не изкушавате късмета.

Какво може да се яде (без злоупотреба) с язвен колит и болест на Крон в ремисия:

ПЛОДОВЕ

Ябълки (сладки), круши, праскови, портокали, грейпфрути, помело, мандарини, банани, ананаси, нар, хурма, манго, лимони, папая, авокадо, дюля.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Моркови, китайско зеле, картофи, тиквички, патладжан, краставици, домати, чушки (сладки), брюкселско зеле, броколи, аспержи, тиква, зелен фасул.

ЗЕЛЕНИ И САЛАДИ

Копър, магданоз, кінза, целина, праз, босилек, джоджен, лук, маруля от румън, коприва, айсберг, морска капуста (без консерванти), пшеничен зародиш.

Горски плодове

Череши, череши, касис, малини, ягоди, ягоди, боровинки, боровинки.

NUTS

Орех, бадеми, лешници, кедър, фъстъци, шам-фъстък, слънчогледови семки, сусам (не пържен).

СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И СЛАДКИ

Смокини, фурми, мед, стевия, рожков, бонбони, ружа, бисквитки.

Подправки и подправки

Лук, чесън, чушки (черни и бели), джинджифил, канела, карамфил, куркума, къри, берберис.

ДРУГИ ПРОДУКТИ

Маслини, маслини, замразени зеленчуци и горски плодове, морска сол, хайвер (червен и черен), яйца (пиле и пъдпъдъци), сирена, черен чай (не силен), чай Иван, задушени плодове (не от ферментиращи и киселинни компоненти), макаронени изделия, ориз, елда.

Можете да изядете цялата риба. Основното нещо в умереността!

МЕСО И ПТИЧКА

Говеждо месо, телешко, агнешко, език, заек, пиле, пуйка, патица, пъдпъдъци, докторска наденица (собствено производство)

МОРСКА ХРАНА

Калмари, гребени, скариди (обикновени и тигрови), омари, стриди, бодливи омари, миди, октопуси, раци.

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ

Кисело мляко (до 2,5%), извара (до 2,5%), кефир (до 2,5%), bifilife, извара (без шоколадово покритие), заквасена сметана (до 2,5%), сметана (до 20%) %). С повишено внимание, мляко - всичко зависи от толерантността.

Херкулес, ориз, елда.

Какво НЕ може да се яде с язвен колит и болест на Крон при обостряне:

ПЛОДОВЕ

Ябълки (кисели), сливи, кайсии, портокали, мандарини, киви, дини, пъпеши, ананаси, хурма, лимони, грозде, фейхоа (всичко, което има кисела и ферментираща среда).

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Краставици, домати, бяло зеле, царевица, грах, репички, репички, ряпа, дайкон, аспержи, зелен фасул.

ЗЕЛЕНИ И САЛАДИ

целина, лук.

Горски плодове

Никакви плодове не могат да бъдат пресни!

NUTS

Никакви ядки не могат!

СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И СЛАДКИ

Не се допускат сладкиши.

Подправки и подправки

Не се допускат подправки, освен сол.

Нишестени въглехидрати и домати

Много от нас се опитват да ядат „забранени плодове“, като например домати, по време на ремисия. Използвайки нишестени въглехидрати, като ориз и елда, ние сме свикнали да задоволяваме глада в трудни за нас периоди, когато най-малкото отклонение от „разрешените“ храни е изпълнено с влошаване.

Доматите и елдата, взети отделно, не представляват опасност за пациента в добра ремисия. Обаче, комбинирайки ги заедно, почти гарантирано получаваме лошо храносмилане и усещане за тежест, защото нишестето взаимодейства зле с киселината, която се намира в доматите.

Разрешени продукти

Списъкът с разрешени продукти е достатъчно широк. Диетата на пациентите, състояща се от целия списък с разрешени продукти, е много разнообразна и полезна..

Важно е само да запомните, че пациентът не трябва да се отклонява от предписания курс на лечение и спазването на правилна диета. Цялата диета, която трябва стриктно да се спазва, трябва да доведе до нормалното функциониране на целия стомашно-чревен тракт, както и до повишена подвижност и производството на стомашен сок.

Какво мога да ям:

• Месо от нискомаслени сортове (пилешко, пуешко, други диетични птици), телешко, заешко, нискомаслено говеждо месо;

• Сортове риба, които не съдържат много мазнини • Яйца (но не повече от 1 брой на ден) • Хляб (застоял пресен) бял (не повече от 100 гр. На ден) • Бисквити (сух вид хляб или бисквити) • Макарони (за предпочитане от твърда пшеница) • Млечни продукти: масло, извара, кефир, кисело мляко. Разрешени са други ферментирали млечни продукти • Зеленчуци (варени, задушени или пюре до състояние на пюре) • Зърна (ориз, елда, грис, овесени ядки) • Котлети (на пара или печени под формата на кюфтета, кюфтета) • Супи (пюре или вискозни) ) • Плодове (в печена форма или друга термична обработка) • Напитки: черен или зелен чай • Желе, плодови напитки (от некисели плодови сортове)

Няма да е излишно да знаете, че всички пациенти с изключение на основните продукти могат да бъдат приготвени с различни комбинирани ястия от предложените по-долу съставки. Те могат спокойно да се причислят към риба, месо или суфле от карантии. Има много рецепти за такива ястия, основното, което трябва да запомните е, че когато приготвяте такава здравословна храна, ще се погрижите за здравето си!

Какво да ядем при диария и колит

Когато пациентът е диагностициран с колит, придружен от диария, той има право да приема само следните видове продукти:

  • Отвари от ориз и грис;
  • Нарязано телешко месо;
  • Пилешко месо;
  • Риба с ниско съдържание на мазнини;
  • Прясно изцеден сок от горски плодове с добавяне на пречистена вода;
  • Чай (трябва да е слаб);
  • Бульон от шипка;
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини и извара;
  • Сухари, които първо трябва да се накиснат;
  • Захар (не трябва да надвишава 40 g);
  • Плодови супи;
  • Варени тестени изделия, ориз;
  • Варени пилешки яйца, но не повече от едно яйце на ден.

Пациентът трябва да консумира тези продукти, докато изпражненията се върнат към нормалното си състояние. Диетичното хранене трябва да се спазва няколко дни след възстановяване на изпражненията и след това да разширите ежедневната диета с храни, които лекарят ще разреши.

Диетичното хранене при колит и диария забранява употребата на следните храни:

  1. Първи курсове с добавяне на грах и боб;
  2. Зеленчукови гарнитури;
  3. боб
  4. Пикантни храни;
  5. Мастни млечни продукти;
  6. Сладки храни (сладкиши, торти, сладолед, кифлички, бисквитки).

Забранени продукти

Разбира се, като всяка друга диета, списъкът на забранените храни също е за UC заболяване. Не забравяйте за тези забранени продукти и се опитайте да избегнете попадането на такива в диетата на пациента.

Какво не можете да ядете, докато сте на диета с UC:

• Алкохол • Сладкиши: торти с мазни кремове, торти, шоколад • Мазни меса или риба • Пушени храни • Пържени храни • Солени или осолени храни • Консервиране • Плодове и плодове без термична обработка • Обърнете специално внимание на изключването на цитрусовите плодове от диетата на пациента! • Майонеза, кетчуп и други магазинни сосове • Подправки или подправки • Чисто мляко • Мастни храни • Бобови растения

За да обобщим всичко по-горе, трябва да се отбележи следното:

опитайте се възможно най-добре и по-подробно, за да разработите индивидуална диета с Вашия лекар, избягвайте да ядете вредни храни. Не забравяйте, че промяната, добавянето или отмяната на диетата може да бъде препоръчана само от вашия лекар. бъдете здрави!

Нишестени зеленчуци и животински протеини

От зеленчуците нишестето се намира най-много в тези, които растат под земята (в кореноплодите). Те включват картофи, артикули в Йерусалим, репички, цвекло, сладки картофи, моркови и др. Лидерството в животинските протеини, както може би се досещате, е заето от месото и рибата..

Една от причините за метеоризъм и дискомфорт в стомаха, докато ядете този вид зеленчуци и животински протеини, е лошата комбинация от храносмилателни ензими на тези храни. Въпреки че, изглежда, защо да не обядвате картофено пюре с пилешки гърди? Аз обаче лично ще се въздържа.

колит

Общо описание на болестта

Колитът е възпалителен процес, протичащ във вътрешната лигавица на дебелото черво.

Причини за колит:

  • различни чревни бактерии, гъбички, вируси, инфекции (салмонелозата и дизентерията са ярък пример);
  • продължителна употреба на антибиотици, слабителни, антипсихотици;
  • лошо снабдяване с кръв в червата (главно при възрастни хора);
  • неправилна диета (монотонна храна, голяма консумация на брашно и месо, пикантна храна и алкохолни напитки);
  • радиационна експозиция;
  • дисбиоза;
  • алергична реакция към храна;
  • отравяне с тежки метали и арсен;
  • червеи;
  • генетично предразположение;
  • грешен начин на живот;
  • прекомерен физически и психологически стрес.

Основните видове, причини и симптоми на колит:

  1. 1 Язвена - язви се образуват по стените на дебелото черво, докато пациентът може да почувства силна болка в лявата част на корема, има постоянни температурни скокове, чести запек, а понякога и болка в ставите. Ако не реагирате на симптомите, след известно време ще има кървене от ректума или гнойно гнойно изхвърляне.
  2. 2 Спастични - подут корем, диария или запек, газове, болка в корема. Това разстройство възниква на фона на нервни преживявания и стрес..
  3. 3 Псевдомембранозен - симптомите му зависят от формата на курса. Леката форма възниква поради дисбиоза, която се е образувала поради продължителна употреба на антибиотици, се проявява под формата на диария. След приема на хапчетата изпражненията стават нормални. За умерените и тежки форми диарията е характерна и след края на приема на антибиотици. В същото време в калата се появяват слуз, кръв, треска, слабо и нарушено състояние, пациентът често повръща. Освен лошо храносмилане има и нарушения на сърдечно-съдовата система.
  4. 4 Ентероколит - има инфекциозни и неинфекциозни характери. Симптоми: гадене, подуване на корема, на езика се появява бяло покритие. Ако става въпрос за инфекциозен ентероколит, тогава кръвта в калата се добавя към всичко, появяват се симптоми на отравяне (силно главоболие, счупване на всички кости, силна слабост).
  5. 5 Исхемична - възниква поради недостатъчно кръвоснабдяване на дебелото черво, проявява се с болка в лявата част на корема, запушване на червата, след това се появява перитонит, с течение на времето пациентът губи тегло.

Форми на колит:

  • остър - често има едновременно протичане с възпаление на тънките черва и стомаха (гастрит), патогените често са микроорганизми (дизентерия, салмонела, стрептокок и стафилокок);
  • хроничен - възниква поради недохранване в продължение на много години.

Полезни храни при колит

В случай на тежко обостряне е необходимо да гладува 2-3 дни (докато пациентът трябва да пие не по-малко от един и половина литра вода на ден, може да се използва чай), тогава той трябва да седи на специална диета (в зависимост от симптомите, продължителността на диетата може да бъде от 2 седмици до няколко месеца). И само тогава можете да се върнете към нормалното хранене.

Полезните продукти и ястия включват:

  • зеленчукови пюрета и котлети, зеленчуци, варено зеле (карфиол), тиквички, тиква (и е добре да пиете малко вода, в която е била варена);
  • ориз, грис, овесени ядки;
  • прясно изцедени сокове, чай, компоти, отвари, направени от плодове на касис, шипка, различни желе;
  • конфитюр, плодове (варени), домашно желе;
  • ферментирали млечни продукти, а именно: кисела сметана, нискомаслени кефири, кисело мляко, мляко, настърган извара;
  • зехтин и масло;
  • немазно месо и риба, задушени или варени;
  • яйца (варени и не повече от парчета на ден);
  • хляб (бял, сива пшеница, крекери), бисквити (сух), бисквитки и печене.

Броят на храненията трябва да бъде най-малко 4, но не повече от 6 на ден.

Традиционна медицина за колит

За да се нормализира състоянието, е необходимо да се пият отвари от листа от коприва, мента, цветя от лайка, хеморагични корени, листа от градински чай, плодове от птичи череши, обеци от елша, смокини (трябва да се спазват всички дози, тъй като това растение се счита за отровно), пелин, риган, жълт кантарион, от семена семена от кимион. При силна диария пийте отвара от канадската дребнопечена мента (хората наричат ​​тревата „затворена гуша“).

В допълнение към билковата медицина трябва да поставите клизми, които се приготвят с добавяне на сок от лук и чесън, алое, инфузия от портокалови, нар кожи.

Алкохол с чревен колит

Язва и алкохол: как употребата на алкохол влияе на заболяването на червата?

Храносмилателната система е изложена на значителен стрес ежедневно. И най-големите от тях засягат вътрешната повърхност на стомаха и червата.

Въпреки факта, че клетките на лигавицата на стомашно-чревния тракт се подновяват на всеки два дни, не винаги има време да се възстанови напълно, ако редовно е изложено на разрушителното въздействие на химически активни вещества (включително алкохол).

Патологичният процес на повърхността на чревната лигавица започва с възпаление и ако не се лекува (ако отрицателният ефект на химически агресивните вещества се запази), това води до чревна язва.

Сред чревните заболявания улцерозният колит (ULC) не е най-често срещаният.

Засегнати са не повече от 0,1% от населението в света, но тъй като някои пациенти все още трябва да се справят с това заболяване, те искат да знаят дали е позволено да се комбинира UC и алкохол: кое може или не може да бъде?

Описание на заболяването неспецифичен улцерозен колит

Заболяването е хронично, но могат да настъпят обостряния. Същността на патологията е възпаление на лигавицата, облицоваща дебелото черво.

Неспецифичен улцерозен колит

Анатомично неспецифичният улцерозен колит е както следва:

  1. чревната лигавица е удебелена, наситена с кръв, едематозна, гънките се изглаждат, язви се появяват в остър стадий поради некроза на чревния епител;
  2. язви достигат до субмукозния или мускулния слой, могат да присъстват псевдополипи - в хроничен процес;
  3. луменът на червата се стеснява, дължината му се съкращава, ректумът се включва в патологичния процес - в тежки случаи.

Причините не са напълно изяснени, но е известно, че улцерозният колит възниква в резултат на комбинация от фактори на околната среда и генетично предразположение към тази патология..

Какви фактори могат да причинят улцерозен колит:

  • излагане на бактерии и вируси;
  • тютюневи изделия, употреба на орални контрацептиви, нездравословна диета, консумация на алкохол (това е въпрос на съвместимост на улцерозен колит и алкохол);
  • генетично предразположение (включително - ако близките са имали болест на Крон);
  • нарушения в имунната система.

Лошият апетит като една от причините за улцерозен колит

Симптомите на UC се проявяват, както следва:

  1. систематична диария, изпражненията съдържат слуз, кръв, гной;
  2. спазъм и болка в червата, фалшив порив за дефекация;
  3. повишена телесна температура (от 37 до 39 градуса);
  4. инхибиране на апетита;
  5. при хроничен курс - загуба на тегло;
  6. слабост, болка в ставите;
  7. нарушения на водно-електролитния баланс.

Лечението на улцерозен колит се състои в избора на специална диета, изключването на опасни продукти от диетата (включително забраната на алкохол в UC). В тежки случаи се предписва венозно приложение на хранителни вещества и вода.

Лекарства за улцерозен колит

Лечението с лекарства се състои в използването на противовъзпалителни лекарства (например месалазин и сулфасалазин), хормонална терапия (дексаметазон, преднизон).

Относно съвместимостта на алкохола с UC

Има редица проучвания, които твърдят благоприятното въздействие на малки дози алкохолни напитки за пациенти с улцерозен колит, но надеждността на тези изследвания е под въпрос..

По-голямата част от лекарите категорично забраняват ремисия на алкохол при пациенти с UC в ремисия, тъй като етиловият алкохол засилва симптомите на заболяването и пречи на успешното лечение..

Допустима доза за алкохол

Тези, които обмислят дали е възможно да се използва алкохол в малка доза в случай на ULC, трябва да знаят, че всеки случай е индивидуален.

При някои пациенти употребата на алкохолни напитки в малка доза не увеличава симптомите и не се наблюдава обостряне на заболяването. А при някои пациенти дори малко количество алкохол може да доведе до усложнения.

Ако разгледаме някои видове алкохолни напитки, можем да различим най-опасните и най-опасните от тях с улцерозен колит:

  • бира, червено вино, шампанско, текила, коняк, коктейли, ром - най-опасните, защото стимулират процесите на ферментация и отделянето на жлъчка;
  • бяло вино, сайдер, сладки течности - умерена опасност;
  • самогон, водка - най-малко опасно.

Но не забравяйте за дозировката: максимално разрешената за силни напитки не трябва да надвишава 1-2 чаши, за слабоалкохолни напитки - 1-2 чаши.

Задължителна закуска за пиене с NJC

Преди да пиете, трябва да се погрижите за добра закуска (тя не трябва да съдържа пушени меса, кисели краставички, кисели храни, препоръчва се умерени естествени мазнини - свинска мас, слънчоглед или масло).

Последиците от пиенето на алкохол при заболяване

Тези пациенти, които не спазват препоръките на лекаря и си позволяват да пият алкохол, трябва да очакват следните негативни симптоми:

  1. нарушение на червата;
  2. гадене или повръщане
  3. кървене в стомашно-чревния тракт;
  4. засилени възпалителни процеси;
  5. повишена чревна подвижност, спазми, болка.

заключение

Лечението на улцерозен колит предполага липсата на алкохолно-съдържащи напитки в диетата.

Етиловият алкохол има качества, които засилват симптомите на заболяването, допринасяйки за неговото обостряне (възпаление, диария, чревно кървене, метеоризъм, спазми).

Като изключение понякога се разрешава консумацията на минимална доза алкохол, която не причинява повишено отделяне на жлъчка и ферментация в червата, но най-добре е напълно да се избягва алкохол.

Видео: NUC (улцерозен колит) - причини, симптоми, диагноза, лечение

Алкохол и възпалителни заболявания на червата: изстреляна чаша

За всеки медицински съвет от категорията „Вие сте строго забранени...“, по мое искрено убеждение, трябва да има недвусмислени научни данни. Руски пациент с улцерозен колит или болест на Крон ще чуе повече от веднъж, че „трябва да спазва строга диета“ (не), „не трябва да има деца“ (може), „не трябва да бъде ваксиниран“ (трябва!) И „избягвайте психоемоционалния стрес“ (за да знам точно как). Как да не пием тук? Но алкохолът е "строго противопоказан." Нека да го разберем.

(Готови сте да повярвате на думата - превъртете до последния параграф)

Възможно е изстрелване на стъкло. Три - напукани

Пиенето на алкохол причинява ли IBD??

През юли 2017 г. станаха достъпни резултатите от пряко епично проспективно проучване: то се нарича EPIC (Европейско проспективно проучване на рака и храненето). През 1993 г. невероятен брой участници (262 451 души) започват да попълват въпросници какво ядат и пият. Оттогава са наблюдавани: улцерозен колит се е развил при 198 души през това време и болест на Крон при 84 (отбелязваме, че точно това са случаите на първото възникване на болестта). Тези „нещастни” участници са избрани „двойки” - участници без IBD, но на същата възраст и с други идентични характеристики (например пушачите са сравнявани с пушачите). Подобно проучване - когато хората с болест се сравняват и хората без болест („съвпадение по случай“), които са много подобни на тях, могат надеждно да преценят дали алкохолът (а не други фактори) влияе върху вероятността от развитие на IBD. Както се оказа, не става. Нито фактът на пиене на алкохол, нито редовността на пиенето, нито количеството консумиран алкохол увеличава (но не намалява) вероятността от развитие на болест на Крон и язвен колит. Разбира се, подобни проучвания са правени и преди, но EPIC е първото и засега единствено перспективно проучване..

Преди месец се появи мета-анализ на съществуващи епидемиологични изследвания (девет от тях): той включва 3689 случая на улцерозен колит и 335 339 души като контрола. Количеството консумирани напитки на седмица не корелира с риска от улцерозен колит. Очакваме подобен метаанализ за болестта на Крон. Но, строго погледнато, не сме загрижени дали IBD идва от бира и уиски, а следният въпрос:

Може ли да започне обостряне на съществуващ IBD след употреба на алкохол??

Ние всъщност не знаем. Етанолът причинява оксидативен стрес, значително променя концентрацията на възпалителни цитокини (например интерлевкин-12) и повишава пропускливостта на чревната стена за бактериални ендотоксини, а при IBD имунният отговор към тези ендотоксини е прекомерен. Рискът от обостряне на IBD при прием на алкохол, без съмнение, се увеличава. Но не знаем до колко се повишава този риск. Повечето от научните данни са получени на лабораторни модели (мишки, клетъчни култури и т.н.) или, меко казано, не много големи проучвания на пациенти. Например остроумните американци от Чикаго през 2011 г. в продължение на седмица поливаха хората с ремисия на IBD с добро червено вино (виното беше наистина добро: в деня, в който участниците изпиха 1-3 чаши реколта от чилийски Каберне Совиньон 2003). Имаше малко участници: 7 здрави, 8 души с ремисия на улцерозен колит и 6 души с ремисия на болестта на Крон. Резултатите бяха противоречиви. От една страна, чревната пропускливост рязко и значително се увеличава при хора с IBD: но тя е изследвана, като им се дава коктейл от лошо усвоими въглехидрати - манитол, лактулоза и сукралоза - преди и след „седмицата”. По това колко от тези въглехидрати се отделят с урината, може да се прецени пропускливостта на чревната стена („абсорбцията“ на въглехидратите). Повишената чревна пропускливост е ранна проява на обостряне на IBD, така че изглежда, че седмичната консумация на вино увеличава риска от възпаление. Просто това значително възпаление изглежда не се е развило при хора с ремисия на IBD: напротив, седмичната дегустация на чилийско вино значително намали нивото на калпротектин, неутрофилен протеин, чието съдържание в изпражненията отразява активността на възпалението. Като цяло, противоречиви резултати.

Единственото (!) Проспективно проучване, което пряко оценява риска от обостряне при прием на алкохол, беше публикувано през 2004 г. Пациентите с ремисия на улцерозен колит (191 души) са наблюдавани през годината, като периодично получават от тях попълнени въпросници с информация за приетите храни и напитки. Обострянето се развива при приблизително половината от пациентите (52%). Умереният прием на алкохол не увеличава риска от обостряне (95% CI за коефициент на коефициент 0,53-2,79), но приемането на големи дози алкохол удвоява вероятността от рецидив (OS 2.42, CI 1.04-5.62). Няма конкретна „прагова“ доза в проучването: една трета от участниците с максималната обща доза алкохол, приета на седмица, са приемани като „насилници“.

Това е всичко, което знаем. Има много ретроспективни произведения (когато пациентът описва събития в миналото): в една работа 75% от хората с IBD съобщават, че симптомите на заболяването се влошават след употреба на алкохол. Това просто подуване на корема и диария не винаги е проява на възпаление. Освен това подобни изследвания са склонни да „припомнят пристрастия“. Човешкото съзнание е склонно да надценява причинно-следствените връзки в миналото. Например, в друго проучване, 46% от хората с IBD „си спомнят“, че симптомите им се засилват след остра, 33% след мазнини и 22% след алкохол. Надеждни такива изследвания не се считат.

Тъй като на практика няма качествени изследвания, остава да чуем мнението на експерти. В препоръките на Европейското общество (ECCO, 2016-2017), Американския колеж по гастроентеролози (ACG) и британският NICE за алкохола - нито дума. Последният път за алкохола и риска от IBD беше обсъден през 2017 г. на среща на групата по проучване на алкохола и имунологията (AIRIG). С резерви за „колко малко знаем“, те се съгласиха, че хората с IBD не трябва: (а) да приемат алкохол всеки ден, (б) да приемат алкохол в режим „пиян“. В англоезичната медицина този термин (пиене на алкохол) обикновено означава приема на повече от 5 „напитки“ на вечер (5 снимки, 5 чаши вино или 5 чаши бира).

Това вече е пиене на алкохол

Взаимодейства ли алкохолът с лекарства за лечение на IBD?

От всички основни лекарства, които могат да се използват за лечение на човек с IBD, само метронидазол "дава" тежка реакция, докато консумира алкохол. Това лекарство, използвано главно за перианална болест на Крон, блокира ацеталдехид дехидрогеназата, ензим, който неутрализира ацеталдехида (превръща алкохол в него). Именно ацеталдехидът причинява сутрешния махмурлук с често сърцебиене, тревожност и други „приятни“ симптоми. Тежка реакция на антабуза (така наречената реакция на натрупване на ацеталдехид) е опасно нещо. С други лекарства всичко не е толкова ясно:

Месалазинът е съвместим с алкохола. В интернет има много истории на ужас за токсичния ефект на месалазин върху черния дроб, но реалната честота на всякакви „чернодробни“ реакции не надвишава 2.9%, а в по-голямата част от случаите това е временно (обратимо) и незначително увеличение на „чернодробните ензими“ в кръвния серум. Освен това повечето реакции са причинени от остарял сулфасалазин, а не от „чист“ месалазин.

Системните глюкокортикостероиди (преднизон, метилпреднизолон-Метипред) повишават риска от стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. Като алкохол, разбира се. Както алкохолът, така и стероидите увреждат слоя стомашна слуз, излагайки стената на солна киселина. Така че в периода на лечение с тези лекарства за алкохол е по-добре да се въздържате, но без фанатизъм: кървенето от язва няма да се отвори от чаша вино.

Азатиоприн и неговото производно 6-меркаптопурин, както и метотрексат са имуносупресори, които могат да причинят лекарствен хепатит или панкреатит. Почти всички случаи на хепатит / панкреатит при приемане на имуносупресори се развиват през първите два месеца от лечението. Както в случая с мезалазин, абсолютната честота на тези реакции не е голяма - от 1,4 до 3,3% годишно лечение. За да ги идентифицират навреме, лекарите през първите 2-3 месеца следят нивото на чернодробните ензими. Ето защо през първите месеци е по-добре да не усложнявате тълкуването на тестовете за вашия лекар и да не приемате алкохол, в противен случай съществува риск, „отписвайки“ увеличението на чернодробните ензими до азатиоприн / метотрексат и да останете без ефективно лечение. Когато се избере дозата на лекарството, изглежда, че не е необходимо напълно да се откажат от забавните напитки: публикуван е само един случай на тежък хепатит и дори след това причинен от пиене на алкохол (800 г етанол за 3 дни) при пациент с болест на Крон, който е бил на азатиоприн.

Може ли алкохолът да засили имуносупресивния ефект на азатиоприн? Теоретично, да: алкохолът инхибира тиопуринметилтрансферазата, ензим, който инактивира 6-меркаптопурин (производно на азатиоприн). В резултат на това 6-меркаптопурин се натрупва и засилва ефекта му върху имунните клетки. При човек, който, като приема азатиоприн, започва да пие силно, по принцип „имуносупресивният“ ефект на лекарството може да се увеличи - белите кръвни клетки ще „паднат“. Всъщност в литературата не е описан нито един подобен случай, при който прекомерното действие на азатиоприн може да се отдаде само на алкохола..

Мога ли да пия алкохол при улцерозен колит??

Консумацията на алкохол за пациенти с UC (улцерозен колит) е противопоказана, тъй като допринася за развитието на възпалителния процес. Под влияние на етанола, съдържащ се в алкохолните напитки, започва окислителен процес, който влияе неблагоприятно върху цялата чревна микрофлора и храносмилателния тракт като цяло.

Но във връзка с улцерозен колит, резултатите от проучвания, използващи алкохол, дават смесени резултати. В някои случаи алкохолът се използва без видими усложнения, а някои изследвания дори доказват потенциалните ползи от алкохола при този тип възпалителни заболявания на червата..

Съдържание:

Алкохол и Улк: изследвания

Систематичната употреба на алкохол в големи количества ще се отрази негативно дори на тялото на здрав човек. Но алкохолът засяга болен организъм по малко по-различен начин. По-долу ще говорим за научни изследвания, по време на които по един или друг начин се изследва взаимодействието на алкохола върху тялото на пациенти с UC.

Едно от първите глобални проучвания по този въпрос датира от 1989 година. В проучването участват над 304 000 души, много от които страдат от улцерозен колит. Резултатите от проучването показаха, че алкохолът може да изпълнява и защитна функция срещу улцерозен колит..

Има две основни изводи от проучването:

  • Консумацията на алкохол преди диагностицирането на улцерозен колит може да намали шанса за развитие на това заболяване в бъдеще..
  • Употребата на кафе, включително редовното, по никакъв начин не е свързана и не изостря язвения колит..

Данните от това проучване не бяха изчерпателни и окончателни, затова преди няколко години беше проведено друго научно проучване по тази тема..

Второто проучване е проведено сравнително наскоро - през 2010 г. Резултатите от проучването показаха следното:

  • Алкохолът влияе негативно на червата, причинявайки и активирайки възпалителните процеси.
  • Не пийте алкохол по време на UC: възпалителните реакции се влошават, общия характер и прогнозата на хода на заболяването се влошават, рискът от обостряне на улцерозен колит се увеличава.

Освен това авторите на проучването от 2010 г. през 2011 г. проведоха друго проучване, свързано с изследването на ефекта на червеното вино върху червата на пациенти с улцерозен колит. Резултатите от проучването показаха, че една седмица дневна консумация на червено вино с умерена степен намалява количеството калпротектин в изпражненията на пациентите. В допълнение, чревната пропускливост се увеличава значително - този ефект не се наблюдава по време на изследването дори при болни хора.

В същото време проучването показа, че дори в стадий на стабилна ремисия на NNC, ежедневната консумация на червено вино е опасна. В бъдеще такива пациенти са изложени на повишен риск от повторение на заболяването, докато рискът е дългосрочен и може да се прояви само след години.

Друго проучване, проведено в Япония през 1994 г., не успява да идентифицира никакви модели между обострянето на улцерозния колит и тютюнопушенето или пиенето..

Мога ли да пия алкохол с UC?

Резултатите от изследванията са противоречиви, ефектът на алкохола върху тялото на пациенти с улцерозен колит е различен. Алкохолът може да премине без следа, но рискът от развитие на остри състояния, болка и обостряне на болестта е много по-висок.

Важно: Не само червата са изложени на висок риск от увреждане.,
но и черния дроб. Невъзможно е точно да се предвидят последиците от употребата на алкохол с UC. По-добре е да се ограничи количеството алкохол и още по-добре да се елиминира напълно, за да се избегне рискът от обостряния и остри рецидиви на заболяването.

В случай на отрицателна реакция на тялото се появяват следните симптоми:

  • Гадене и повръщане; възможно е повръщане на кръв;
  • Вътрешно чревно кървене, понякога обилно и животозастрашаващо;
  • Силна болка в различни части на корема;
  • Продължително храносмилане, диария, влошаване на UC.

В допълнение, лечението на улцерозен колит включва прием на няколко лекарства. Почти всички лекарства не трябва да се смесват с алкохол - възможно е увреждане на черния дроб. В момента лекарите по света не препоръчват да се пие алкохол на пациенти с чревен колит. Освен това, само алкохолът може да допринесе за развитието на алкохолен колит. Употребата на алкохол в UC е изцяло отговорност на пациента и може да доведе до катастрофални последици, особено ако алкохолът не попадне в червата по време на продължителна и стабилна ремисия.

Как да се храним с чревен колит?

Колитът е сериозно заболяване на червата, което причинява страдание и неудобство на всички хора с тази болест. Заболяването се характеризира с възпаление на лигавицата по вътрешната стена на дебелото черво. Може да протече в остра или хронична форма. Правилно подбраните лекарства могат да намалят симптомите на заболяването, но само диета при хроничен колит и други видове може да помогне за постигане на пълно възстановяване..

Причини за колит и диетични индикации

Появата на колит се дължи на отрицателното влияние на някои фактори, основните от които са:

  • липса на диета;
  • злоупотребата с алкохол;
  • наличието на чревна инфекция;
  • вродени патологии и недостатъчност на чревните свойства;
  • прием на курс антибиотици и други лекарства, които нарушават нормалната чревна флора;
  • стомашни заболявания.

Специално меню за чревни възпаления се препоръчва, ако се появят следните симптоми:

  • усещане за остра или режеща болка в корема;
  • диария или запек;
  • издуване или бучене;
  • метеоризъм;
  • гадене;
  • примес на слуз или кръв в изпражненията;
  • виене на свят.

Необходимостта от диета по време на лечението на болестта е показана на всички пациенти със спастичен, неспецифичен улцерозен колит и другите му видове..

Принципи на хранене при колит

За всеки от признаците на заболяване на червата, лекуващият лекар предписва определена диета, която също зависи от симптомите и стадия на заболяването. Медицински експерти са разработили 4 различни диетични диети за лечение на колит, базирани на фракционно хранене 5 пъти на ден.

Диета № 2 се препоръчва на пациенти с леко обостряне на хроничната форма на колит. Той помага за възстановяване на чревните функции като секреторни и двигателни функции, а също така намалява ферментацията. Тази диета намалява консумацията на груби фибри, пикантни храни, мляко и подправки. Храна, разрешена след нарязване.

Диета № 3 е необходима за лечение на хроничен колит с нередовни изпражнения. Одобрените продукти включват:

  1. домати.
  2. Кисело-млечни продукти.
  3. Пресни моркови.
  4. Груб пшеничен хляб, ръжен хляб.
  5. Сини сливи и фурми.
  6. Кайсия и смокиня.
  7. цвекло.

Диета № 4, както и 4А, се препоръчва за хора с хроничен колит, проявяващ се с разхлабени изпражнения и ферментация. Менюто за такива пациенти изключва прясно мляко, подправки, пушени продукти, кисели краставички, ограничава въглехидратите, както и мазнините. При повишена чревна ферментация е показана диетична таблица 4А, която минимизира въглехидратите и протеините в диетата.

Лечението с диета № 4В се предписва на пациенти с хроничен колит в остър стадий в комбинация с други заболявания и възпаление на стомашно-чревния тракт. Ястията са разрешени да се консумират само във варена форма или на пара и старателно се избърсват. Възможно е да включите в менюто печени продукти без коричка.

Диета за различни видове колит

Храненето при лечение на чревни възпаления включва частично и на малки порции хранене през целия ден. Ястията или продуктите не трябва да са сухи или твърди. Този модел на консумация на храна елиминира увреждането на чревната стена.

Пациентите с колит са забранени да ядат пържени храни. В менюто трябва да се доминират предимно протеинови ястия и продукти, които не причиняват дразнене на лигавичните участъци на храносмилателния тракт и елиминират процесите на ферментация. Разрешено е да се консумират в малки количества масла и месо от пюре. Разрешено е да се включи в диетата някои обелени преди това плодове.

Важно е да запомните, че менюто за всеки пациент се разработва индивидуално. Това се дължи на различната реакция на организма към хранителни алергени и зависи от симптомите и стадия на заболяването..

Диета при неспецифичен и язвен колит

Препоръките за хранене при улцерозен и неспецифичен колит включват няколко основни правила:

  1. Храната трябва да е топла, варена или на пара.
  2. Основата на диетата трябва да бъде протеини (до 150 грама на ден).
  3. Трябва да се храните на малки порции на всеки 2,5 часа, забранено е да преяждате.
  4. Намалете приема на течности.
  5. Храните с високо съдържание на калций и калий трябва да присъстват в диетата..
  6. Вечерята трябва да се сервира не по-късно от 20 часа, като се приготвя лека храна..

Одобрените продукти за неспецифичен колит включват:

  • вчерашния хляб;
  • супа с кюфтета на втория бульон;
  • рибни ястия;
  • желе от сушени плодове, желе и задушени плодове;
  • печени ябълки;
  • млечна каша, разредена с вода;
  • яйчен омлет или варени яйца;
  • млечни продукти;
  • извара;
  • нискомаслени сортове сирене;
  • масло.

Изключение от диетата са всички храни, които причиняват подуване и разстроен стомах. Те включват:

  • морков;
  • зеле;
  • зелени и подправки;
  • репичка;
  • плодове и кисели плодове;
  • пушени и мариновани продукти;
  • боб
  • наденица;
  • прясно изцедени сокове;
  • алкохол;
  • шоколад;
  • кафе.

При улцерозен колит можете да добавите орехи към диетата.

Хранене за колит с нередовни изпражнения

Диетата при колит със запек включва храни, които могат да отпуснат стомаха. Те включват ястия, съдържащи голямо количество мастни влакна и фибри. Полезни сиропи, сметана, мед, кисело мляко, квас, масло, черен хляб и свинска мас. Препоръчва се в диетата да се включат зеленчукови супи, зърнени зърнени храни, млечни продукти, зърнени храни, задушени плодове.

Лечението на колит с проявата на симптом като запек ви позволява да добавяте някои зеленчуци и плодове към храната, а именно:

  1. домати.
  2. морков.
  3. тиква.
  4. цвекло.
  5. Тиквички.
  6. зеленина.
  7. сушени сливи.
  8. Ябълките.
  9. Стафиди, сушени кайсии и смокини;
  10. карфиол.

Забранените храни включват:

  1. Всякакви пържени храни.
  2. гъби.
  3. тестени изделия.
  4. подправки.
  5. Шоколад.
  6. Алкохол, кафе и какао.
  7. Най-зърнен хляб.

Хранене за колит с диария

Пациентите със симптом като диария често се оплакват от редуване на диария и запек. Правилно подбраната диета в този случай ще помогне за своевременно облекчаване на червата..

Когато колит с диария е позволено да се използва пшеничен хляб, нарязани варени зеленчуци (тиквички, картофи, тиква), печени без кора или варени в двоен котел риба, бъркани яйца. Като десерт можете да включите извара пудинги, мусове и задушени плодове, бульон от дива роза, желе в диетата, понякога можете да разрешите ружа.

Списъкът със забранени продукти включва:

  1. Пресен хляб и ръж, кифли върху мая и бутер тесто.
  2. Борш.
  3. Млечни супи.
  4. Мазно месо.
  5. Сирене наденица.
  6. Солено и крема сирене.
  7. Торти и сладолед.
  8. Силни напитки, кафе.

Когато лекувате заболяване, е важно да включите храни с високо съдържание на витамин В.

Ентероколит диета

Хранителният състав за ентероколит зависи от тежестта на възпалението в червата. Липсата на повишена ферментация и гниене позволява спазването на диета №4. Подобно меню включва силен чай, нарязана извара, кисело мляко и супи от овес и грис. Можете да ядете кюфтета и оризова каша. При засилена ферментация приемът на сурови зеленчуци, плодове и стафиди трябва да бъде ограничен. Пациентите, достигнали етапа на ремисия при лечението, могат да добавят малко мляко и пикантен домат.

Диета при спастичен колит

Спастичният колит изисква задължителното изключване на сладкишите. Списъкът на забранените продукти включва тлъсти меса, сирена с висок процент на съдържание на мазнини, млечни продукти, масла, авокадо. Храненето при спастична форма на колит е насочено към приемането на голямо количество фибри в диетата. Основните продукти в менюто са зеленчуци, зърнен хляб, боб и плодове.

Възпалението в червата без болка ви позволява да добавяте зърнени храни, приготвени в рибен запас и разредени топли сокове. Тези продукти са забранени да изострят симптомите на заболяването..

Диета при хроничен колит и острата му форма не освобождава пациента от наднорменото тегло. Дългосрочното спазване ви позволява да премахнете неприятните симптоми на заболяването, създава необходимите условия за облекчаване на чревните възпаления и възстановява неговата функция. Специално подбраното хранене допринася за бързото възстановяване на пациента..

Диета при колит

В случай на възпаление на лигавицата на дебелото черво говорят за заболяване като колит.

Има няколко вида колит, но основните признаци на патологията са коремна болка, метеоризъм и нарушено изпражнение, често под формата на диария.

Общи правила

Целта на диетата при колит е да осигури хранене при храносмилателни разстройства, тоест механично и химично щадене на храносмилателния тракт, и да намали възпалителния отговор.

Основната задача е да унищожи ферментацията и гниенето в червата и да нормализира нейните функции и функциите на други органи на стомашно-чревния тракт.

Според диаграмата на диетата на Pevzner, при колит, диета № 4 се предписва в случай на рязко обостряне на заболяването или № 4b с успокояващ процес или с рязко обостряне.

Таблицата за лечение на колит има намалена енергийна стойност (ограничава приема на мазнини и въглехидрати, но с нормално количество протеин) и е равна на 2170-2480 Kcal.

Съставът на диетата:

  • съдържанието на протеин е 85-90gr, от които 60-65% са животни;
  • съдържание на мазнини 70-80g;
  • въглехидрати 300-350 гр;
  • трапезна сол - 8-10гр.

Диета

Диетата с колит от всеки стадий е частична, 5-6 пъти на ден и на малки порции. Поради този принцип на диета, механичното натоварване върху храносмилателния тракт и в частност върху червата се намалява, а храната се усвоява по-лесно и усвоява. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане.

Температура на храната

Ястията не трябва да са твърде студени или горещи, за да не дразнят стомашно-чревната лигавица. Оптимална температура на храната 15-60 ° C.

готвене

Всички ястия трябва да бъдат варени, задушени или печени, но без твърда коричка. В допълнение, храната се сервира пюре или нарязано на ситно. По този начин червата успява да разгради храните до хранителни вещества, които се абсорбират в кръвта - това постига механично щадящо.

Растителни фибри

Количеството растителни фибри в диетата с колит се намалява, тъй като тя, първо, не задържа в червата, тоест увеличава честотата на движение на червата (а колитът обикновено е придружен от диария) и, второ, дразни чревната лигавица, която толкова възпалено.

Сол

Съдържанието на сол в храната с колит е леко намалено, до 10гр. Твърде солените храни дразнят храносмилателния тракт.

Безплатна течност

Употребата на свободна течност трябва да бъде най-малко 1,5-2 литра на ден. По този начин солната киселина се разрежда в стомаха и обемът на загубената течност се попълва с диария.

алкохол

От алкохола, особено по време на обостряне на заболяването, трябва да се изхвърлят. Алкохолът дразни лигавицата на стомаха и червата, влошава възпалението в дебелото черво, стимулира производството на панкреатични ензими и отделянето на жлъчка, което влошава заболяването.

Забранени продукти

Менюто на таблицата за лечение на колит не трябва да включва онези продукти, които предизвикват ферментация и гниене в червата, стимулират образуването на газове и перисталтиката.

Те включват както груби фибри, така и бобови растения. Освен това не се препоръчва използването на подправки - те дразнят храносмилателния тракт.

Мазнините, особено от растителен произход, също са ограничени, тъй като те пречат на усвояването на хранителни вещества в червата и ускоряват процеса на дефекация, което не е добре за диария. Същото важи и за млечните продукти, особено при непоносимост към лактоза..

Стимуланти на жлъчната секреция, секрецията на панкреатичен ензим, например, екстрактивни вещества, увеличават натоварването на черния дроб и влошават хода на колита.

Списък на забранени храни за колит

  • кафяв хляб, пълнозърнест или пълнозърнест хляб, кифли;
  • богати месни и рибни бульони;
  • макаронени изделия, боб, грах, леща, боб;
  • тлъсти меса и домашни птици, особено пържени храни;
  • туршии, маринати, пушени меса;
  • консерви, хайвер;
  • тлъста риба;
  • гъби под всякаква форма;
  • сурови зеленчуци;
  • сурови плодове и плодове, сушени плодове, мед, конфитюр;
  • млечни продукти, пълномаслено мляко;
  • кафе и какао с мляко;
  • ядки
  • бърза храна, чипс, крекери;
  • пържени или твърдо сварени яйца;
  • подправки (горчица, черен пипер, оцет, чесън и други);
  • зърнени култури: ечемик, ечемик, пшеница, пшеница, ечемик;
  • мазнини, различни от маслото.

Разрешени продукти

Менюто на диетата при колит трябва да включва продукти, които осигуряват нормалното храносмилане, забавят дефекацията и позволяват на червата бързо да ги абсорбира..

Тази пекарна и млечни продукти с ниска киселинност и "фиксиращи" продукти (кафе, какао), както и съдържащи големи количества витамини.

Освен това е необходимо да се осигури механично и химическо щадене на храносмилателния тракт, следователно всички ястия трябва да се пюрират или фино нарязват, а също така да се сервират топли.

Списъкът с разрешени продукти включва:

  • бисквити от бял хляб, бисквити, бисквити;
  • обезмаслени и разредени бульони, супи с варени зърнени храни или нарязани зеленчуци (картофи, тиквички);
  • нискомаслени сортове месо и птици и ястия от тях (задушени котлети с ориз, кюфтета): телешко, говеждо, заешко, пиле без кожа;
  • нискомаслени сортове риба, варена или на пара, печена;
  • варени зърнени храни върху водата (елда, ориз, овесени ядки);
  • яйца под формата на протеинов омлет или безалкохолно;
  • зеленчуци: картофи, тиквички, карфиол, тиква, моркови под формата на картофено пюре, суфле, гювечи или варени;
  • печени ябълки под формата на картофено пюре, без кори и червени, отвари от берберис, касис, дюля; круши, банани;
  • малко количество масло;
  • извара с ниско съдържание на мазнини и заквасена сметана;
  • меки и несолени сирена;
  • дафинов лист, ванилия, канела, малко копър и магданоз;
  • шоколад, силен чай, кафе, разредени сокове (с изключение на кайсия, грозде и сливи);
  • мармалад, пастил;
  • желе, желе.

Необходимостта от диета

Следването на диета с колит нормализира работата на дебелото черво и на целия храносмилателен тракт като цяло. Също така таблицата за лечение на заболяването ще осигури усвояването на хранителни вещества, витамини и минерали, нормализира външния вид и теглото, стимулира имунната система.

Нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт повлиява благоприятно състоянието на психиката, премахва емоционалната възбудимост, влияе положително на съня.

Освен това, с диета, пациентът спира всички неприятни усещания, свързани с колит, коремна болка изчезва, изпражненията се нормализират.

Последиците от недиетата

Ако диетата не се спазва, колитът заплашва с чести обостряния, постоянен дискомфорт в корема и проблеми със изпражненията - това е в най-добрия случай, а в най-лошия - заплашва да се превърне в язвен колит, усложнен от чревно кървене и развитие на перитонит.

Освен това колитът причинява стесняване на лумена на дебелото черво поради стриктури и белези..

Важно! Всички материали са само за справка и по никакъв начин не са алтернатива на специализираните съвети лице в лице.

Този сайт използва бисквитки, за да идентифицира посетителите на сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Ако това не е приемливо за вас, моля, отворете тази страница анонимно..

Важно Е Да Се Знае За Диария

Сайтът предоставя справочна информация само за информационни цели. Диагностиката и лечението на заболявания трябва да се извършват под наблюдението на специалист.

В тази статия за това защо пъпът боли, ще бъдат представени някои от възможните причини за болка от този характер..p, блок-котиране 1,0,0,0,0 ->p, блок-котировка 2.0,0,0,0 ->