Хранително отравяне

Повръщане, диария, обща слабост и болка в стомаха са признаци на хранително отравяне. Тя възниква като правило поради използването на нискокачествени продукти. Но, въпреки сериозността на ситуацията, в лека степен често се лекува успешно у дома. Въпреки това, при спазване на всички хранителни препоръки.

Как да се храним в случай на отравяне

За да разберете защо е толкова важно да направите корекции в диетата си, просто погледнете проблема „отвътре“. По време на хранителното отравяне в стомаха и червата нормалните процеси на слуз и храносмилателни сокове се нарушават. В същото време перисталтиката се увеличава, мускулният тонус намалява. Токсините, които се секретират от патогенни микроорганизми, дразнят лигавицата. Но не само червата, но и панкреасът и черният дроб страдат от отрицателните си ефекти..

Можете да сведете до минимум ефекта им върху организма, като приемате определени лекарства, например сорбенти, и не забравяйте да се придържате към основните принципи на диетата при хранително отравяне. Те се състоят в изключването на хранителни продукти, които се усвояват за дълго време или просто дразнят лигавицата и в съответствие с режима на пиене. Последното ви позволява да избегнете една от най-неприятните последици от отравянето - дехидратация.

Общо хранене

  • В рамките на 2-3 дни след отравяне е необходимо да се разтоварят червата колкото е възможно повече. Интересно е, че някои лекари препоръчват напълно да се откажат от храната в първите часове до края на повръщането. Други съветват да ядете по-често, но не всички, на малки порции, като правите двучасова почивка между всяко хранене. Само за да придаде сила на тялото.
  • Особено внимание трябва да се обърне на метода на готвене. В идеалния случай трябва да се вари или на пара. По-добре е да го използвате в течна или полутечна форма. В първите дни трябва да се даде предпочитание на зеленчуков или пилешки бульон с галета. По-добре е да откажете мастни, висококалорични ястия и ястия с високо съдържание на фибри (зърнени култури) през този период, за да не провокирате поредното храносмилане..
  • Можете да добавите нови ястия към вашата диета, след като всички симптоми отшумят. Основното нещо е да го направите постепенно. Тези дни са посочени зърнени храни, желе, варени зеленчуци или постно месо. По-добре е обаче да ги използвате според принципите на разделно хранене. С други думи, месото и рибата са отделни от зърнените култури и обратно. Това ще позволи на тялото да възстанови силата си по-бързо..

Режим за пиене

С диария и повръщане тялото губи много течност и ако не се попълни, в един момент може да се появи дехидратация. Не подценявайте това състояние, тъй като в най-добрия случай провокира главоболие и умора, а в най-лошия - цял куп болести до смърт. Освен това е опасно както за деца, така и за възрастни, особено ако имат хронични заболявания..

За да се предотврати това, не е достатъчно да се пие обикновена вода. Необходимо е да се погрижите за наличието на рехидранти - солни разтвори, които предотвратяват дехидратацията. Те могат да бъдат закупени в аптеката или направени независимо.

След отслабване на симптомите лекарите препоръчват добавяне на преварена или минерална вода без газ, неподсладен чай, отвари от сушени плодове.

Интересното е, че всички те не само компенсират загубата на течности, но и отслабват атаките на гадене и повръщане и ефективно почистват тялото.

Топ 12 продукта след отравяне

Вода. При интензивно повръщане е по-добре да го пиете на малки глътки, за да не влошите ситуацията. Може да се замени със замразени ледени кубчета (за приготвянето им минералната вода се смесва с лимонов сок).

Ябълков сок. Има антимикробни свойства, но в големи количества само изостря ситуацията - не забравяйте за това. Между другото, в народната медицина той се заменя с ябълков оцет, разреден с топла вода със скорост 2 ч.л. оцет за 1 чаша. Трябва да пиете получения продукт на малки порции през целия ден. Показани са и печени ябълки..

Ечемични и оризови отвари. Те са особено ефективни при диария, тъй като не само я облекчават, но и облекчават възпалението в червата..

Банани - те се абсорбират лесно и в същото време обогатяват организма с полезни вещества - калий, магнезий, фосфор, калций, селен, желязо, цинк и витамин В6. В допълнение, резултатите от последните проучвания показват, че плътта им може да повлияе на тялото като сорбенти, свързващи и елиминиращи токсични вещества. Интересно е, че в чужбина има дори специална диета "VRAT", която се използва за хранително отравяне и включва използването на банани, ябълков сос, ориз и сушен хляб.

Пилешки запас - добавянето му към диетата ви е най-добро, когато имате апетит. Според лекарите, той не само насища, но и допринася за бързото възстановяване..

Варен ориз без сол - той има адсорбиращи свойства и ефективно премахва токсините от тялото, а също така елиминира диарията. Необходимо е да се готви с голямо количество вода, за да се направи течна каша. Елда и овесени ядки могат да се добавят към диетата с облекчаване на симптомите.

Бульон от шипка - съдържа огромно количество витамин С, а също така има стягащи свойства. Можете да го замените с отвари от боровинки, касис или хиперикум.

Крекерите от бял хляб са източник на въглехидрати.

Варени пилешки стомаси - помагат при диария.

Отвари от сушени плодове - те компенсират липсата на витамини и минерали и допринасят за възстановяването на стомашната лигавица.

Кисел - облекчава диарията и обогатява организма с полезни вещества.

Билки - широко се използват в китайската медицина. Млечният трън се използва за отравяне с гъби, лайка, джинджифил и корен от женско биле - за отравяне с други продукти..

От какво се нуждае тялото след отравяне?

  • Витамин А. Резултатите от проучвания, проведени върху плъхове, показват, че „тялото му липсва при салмонелоза“. Следователно, като добавите храни с неговото съдържание към вашата диета, можете да ускорите възстановяването.
  • Калций. Има подобен ефект..
  • Алфа липоева киселина - „Мощен антиоксидант, намиращ се в броколи, говеждо месо и спанак и се счита за един от най-ефективните при лечение на хранителни отравяния с гъби.“.

Какво не може да се яде след отравяне

До пълното възстановяване е по-добре да изключите:

  • Мазни и пикантни храни - те провокират образуването на газове и в резултат на това дискомфорт и болка в стомаха.
  • Алкохолни и кофеинови напитки - те причиняват диария и провокират дехидратация.
  • Млечни продукти - въпреки факта, че съдържат пробиотици, по-добре е да ги откажете след отравяне. Само защото те могат да предизвикат разстроен стомах.
  • Храни с високо съдържание на фибри са цитрусови плодове, семена, ядки и повечето плодове и зеленчуци, които ядем с кора. При нормални условия те подобряват чревната подвижност, което помага на тялото много, но след отравяне те само влошават ситуацията.

Хранителното отравяне е заболяване, което може да изпревари човек по всяко време. Не бива обаче да се страхувате от него, ако имате под ръка набор от основни продукти, които са в състояние да се преборят с него, а пред очите ви - препоръките на специалисти. Независимо от това, в случай на обострянето му, напълно не си струва да разчитате на тях все едно. Важно е да се консултирате с лекар възможно най-скоро и след това просто да използвате горните съвети в комбинация с терапията, предписана от него.

Какво да се яде с хранително отравяне?

Има няколко вида отравяне, като в такива случаи е важно да се знае какво може и какво не може да се яде по време на интоксикация, за да не се навреди още повече на тялото. Такава неприятност може да възникне поради лошото качество на храната или напитките, токсините и вредните бактерии, които се появяват в тях..

Хранително отравяне и възможни рискове

В случай на интоксикация храносмилателната система поема основния удар, храненето в такива случаи играе не по-малко важна роля от лечението с лекарства. След извършване на процедури за детоксикация, елиминиране на основните симптоми, трябва внимателно да обмислите диетата.

Причини за отравяне

Хранителното отравяне може да предизвика застояли храни. Отрицателната реакция на организма може да причини:

  1. Немити плодове.
  2. Лошо пържено месо или риба.
  3. Ферментирали млечни продукти с изтекъл срок на годност.
  4. Токсични гъби и горски плодове.
  5. Развалени крем сладкарски изделия.
  6. Продукти, съдържащи химикали.
  7. Дълго време се съхраняват салати с дресинг от майонеза или заквасена сметана.
  8. Домашно приготвена консерва.

Внимание! Интоксикацията причинява най-голяма вреда на лигавиците, причинява нарушения във функционирането на черния дроб и панкреаса. Храненето в такива случаи трябва да помогне за възстановяване на оптималната микрофлора и функциите на храносмилателната система..

Симптоми на отравяне

При интоксикация симптомите започват да се проявяват след 30 минути. С течение на времето тя се засилва и остава изразена в продължение на два дни. Хранителното отравяне може да бъде масово, което го прави още по-опасно..

При хранителна интоксикация се наблюдават следните симптоми:

  • рязко повишаване на температурата;
  • липса на апетит;
  • поривът за повръщане;
  • болка в корема;
  • виене на свят;
  • диария;
  • понижаване на кръвното налягане.

При тежка интоксикация човек може да изпадне в кома.

При сериозно отравяне тялото се дехидратира, човек се чувства летаргичен и слаб. Заболяването не трябва да се оставя на случайността, тъй като такива състояния са изпълнени с усложнения, произтичащи от липсата на навременна помощ. Правилната терапия позволява подобряване на втория ден..

Интоксикацията значително отслабва човек, след което се изисква възстановяване, за да се гарантира, че правилното хранене помага.

Правила за хранене

През първите няколко часа след отравяне храната не може да бъде напълно обработена, асимилацията й е трудна. В такива случаи е важно да се спазват определени ограничения. Това ще избегне претоварването на тялото, ще ускори възстановяването му.

Какво да ям

В случай на отравяне

При интоксикация е необходимо да се придържате към диета, насочена към нормализиране на водно-солевия баланс и заздравяване на стомашно-чревната лигавица поради консумацията на лека храна.

  • В първия ден на отравяне трябва да изпиете колкото е възможно повече течност. Тя може да бъде обикновена или минерална вода, отвара от ориз или шипка, зелен чай.
  • На втория ден в диетата трябва да бъдат въведени лесно установени ястия. Най-добър бульон или натрошени картофи. Забранени са месните, пикантни и кисели храни.
  • Варени или настъргани зеленчуци само.
  • Пригответе бульона от зеленчуци и каша на водна, а не на млечна основа.
  • Ястията трябва да са леко затоплени, не горещи или студени..
  • Отровеният човек трябва да се храни на малки порции, като постепенно увеличава количеството на консумираната храна.
  • В случай на отравяне е необходима фракционна хранителна система. Яжте 6-7 пъти на ден.

На бележка! При спазване на препоръките подобрението ще дойде вече до края на първия ден.

След отравяне

Тъй като състоянието се подобрява, можете да включите в диетата картофено пюре, бульон с ниско съдържание на мазнини и течна каша от ориз. Списъкът с разрешени продукти включва бисквити и сухи бисквитки (не повече от 1-2 броя).

Ако диарията не спира, опитайте да готвите боровинково желе или отвара на базата на жълт кантарион. Стипни свойства, присъщи на тези напитки.

Можете да ускорите възстановяването с домашно приготвени ястия. Направете зеленчукова супа от пюре или парни котлети (тези ястия могат да се консумират само 3 дни след отравяне).

Касероли и извара пудинги, бисквити, елда и оризови зърнени храни на вода, варени и печени зеленчуци и плодове (без киселинни) са добре дошли.

Чаят от лайка или шипка ще ви помогне да успокоите стомаха (можете да добавите малко мед).

На 5-7 дни ферментиралите млечни продукти, обогатени с бифидобактерии, за предпочитане домашно приготвени, могат да бъдат въведени в диетата. Нормализира чревната микрофлора.

Какво да не ям

На първия ден след интоксикация редица продукти, които имат дразнещ ефект върху лигавицата, трябва да бъдат изключени от диетата. Този списък включва:

  • сурови плодове и зеленчуци;
  • шоколад и сладкиши;
  • осолена и пържена риба;
  • колбаси;
  • алкохол.

Списъкът със забранени продукти е доста голям. По време на периода на отравяне е необходимо да изоставите остри, солени, пържени храни. Те могат да влошат състоянието на пациента с хранително отравяне, да увеличат стомашния дискомфорт, да провокират образуването на газове.

Сладките също трябва да бъдат изключени, тъй като те стимулират процесите на ферментация в червата..

Какво да пием

При хранително отравяне се изисква силно пиене, това ще помогне за предотвратяване на дехидратацията. Следващата порция течност трябва да влезе в тялото след всяко посещение в тоалетната и след пристъпи на повръщане. Това е ефективен начин за намаляване на интоксикацията и бързо премахване на натрупаните токсини..

Отровеният трябва да пие чиста преварена вода или негазирана минерална вода. При отравяне помагат добре солените разтвори, които могат да бъдат закупени в аптека. Препоръчва се да ги пиете всеки четвърт час на малки глътки, без да бързате.

  • Можете също така да приготвите солен разтвор със собствените си ръце, като разтворите малка лъжица сол в един литър преварена вода.

Отварите от копър и лайка също са от полза за организма по време на интоксикация.

Примерно меню след отравяне

Храненето е важна част от терапията, трябва да е правилно. Експертите препоръчват да се яде отравяне по следната схема:

  • 1-ви ден - на гладно и консумация на голямо количество течност (отвари, приготвени на базата на билки и солени разтвори).
  • 2-ри ден - обилна напитка и три пъти на ден бульон на малки порции, картофено пюре.
  • 3-ти ден - оризова каша на водата, зеленчуков бульон, бисквити.
  • 4-ти ден - пилешки бульон, зеленчукова гювеч (не използвайте яйца, когато го приготвяте, комбинирайте зеленчуци с грис), бисквити бисквити, задушени рибни котлети.
  • 5-ти ден - варен ориз, пилешки бульон с кюфтета. За десерт можете да изварите суфле.

Превенция на отровите

Хранителното отравяне може да бъде предотвратено чрез спазване на прости правила:

  1. Съхранение на сурови храни отделно след готови ястия.
  2. Използване на изключително висококачествена вода.
  3. Внимателна чистота по време на готвене и консумация на храна.
  4. Използването на различни дъски и ножове за рязане при рязане на зеленчуци с плодове, месо и риба.
  5. Преди да започнете да готвите, измийте добре ръцете си, като не забравяте да използвате сапун.
  6. Съхранявайте храни, които бързо се влошават при ниски температури.

Хранителното отравяне може да бъде изключително опасно. В такива случаи е важно да не пренебрегвате лечението и не забравяйте да се придържате към правилната система за хранене, което ще допринесе за бързото възстановяване на организма..

Какво мога да ям след хранително отравяне?

Консумирането на храна, замърсена с патогени (бактерии, гъбички и вируси), може да доведе до хранително отравяне. Интоксикацията е лека или тежка - в зависимост от токсина, участващ в процеса на отравяне на организма, и състоянието на човешкото здраве. Какво можете да ядете след отравяне зависи от няколко фактора.

Основните правила на диетата след отравяне

Интоксикацията на организма е опасно явление, лечението на което трябва да се извършва под наблюдението на специалист: последствията от отравяне са опасни за здравето.

Хранителното отравяне причинява употребата на:

  • неправилно обработени храни (неспазване на хигиенните правила в процеса на готвене, когато суровите и варените храни влизат в контакт);
  • некачествена, мръсна или изтекла храна;
  • лошо приготвена храна (необработено месо, гъби);
  • някои непастьоризирани храни (яйца, мляко, извара).

Причините са индивидуална непоносимост към човек и заболяване на стомашно-чревния тракт.

Лечението на интоксикация с диета започва едва след промиване на стомаха и приемане на сорбенти, когато остатъците от изядените токсични вещества се отстранят.

Необходимо е временно да спрете приема на всяка твърда храна и да я замените с течност в увеличени обеми. След диета в продължение на 2 дни дава на храносмилателната система отдих, създавайки оптимални условия за елиминиране на последствията от стомашно-чревния "инцидент".

Общи препоръки, спазването на които ще помогне да се възстановите по-бързо след опиянение:

  1. Яжте често, но малко по малко. Количеството храна, приета след 2-3 часа, не трябва да надвишава размера на юмрука.
  2. Диетата след хранително отравяне при възрастни включва пълно прекратяване на тютюнопушенето и пиенето на алкохол. Трябва да се откажете от кафето за известно време.
  3. Гответе храни в двоен котел, фурна или ги сварете. Пърженото, пушеното трябва да се изхвърли..
  4. Не яжте консерви.
  5. Яжте само домашна храна. В случай на отравяне и диария, не се препоръчва да купувате готови ястия в супермаркети или кафенета. Отслабеното тяло е податливо на инфекции, съществува висок риск от повторно отравяне.
  6. Купувайте храна само на официалните пазари и в супермаркетите.
  7. Когато купувате продукти, внимателно проверете датата на производство и целостта на опаковката. Обърнете внимание на миризмата на месо. Храната трябва да е безопасна за здравословна диета.
  8. Когато готвите, не добавяйте подправки, дафинов лист, оцет. Добавете малко количество захар или сол, което ще подобри вкуса на готовото ястие.

Трябва ли да ям в първите дни след отравяне

Първите дни след интоксикация са най-трудни, не само поради осезаемите последици от отравянето, но и защото човек трябва да спазва строга диета. В съответствие с новите медицински протоколи и препоръки, отказът от храна след отравяне е опасен и вреден за организма. Изборът на подходяща диета помага за стартиране на храносмилателната система, стимулира чревната подвижност. Човек може да започне да се храни при липса на повръщане и гадене.

Диетата на възрастни и деца след отравяне не се различава значително. Изключение правят бебетата, чиято диета е майчиното мляко.

Какво мога да ям през първия ден

Пиенето ще помогне за облекчаване на гаденето и повръщането, които човек чувства след интоксикация: течностите помагат на тялото да се освободи от токсичните токсини. Напитките могат да намалят неприятния послевкус от токсините, секретирани от патогени в организма. Ако пиенето е твърде силно, смучете замразени парчета лед. Подсладете „ледени чипсове“ с плодове или пресен лимонов сок, за да предотвратите лошия вкус.

След като тялото ви е свикнало с течности и лед, опитайте няколко леки хранения. В повечето случаи хранителната интоксикация изисква 1 ден, преди човек да се почувства достатъчно здрав, за да изяде нещо леко:

  1. Сушен бял хляб. Сухи у дома.
  2. Ориз каша във вода, без добавяне на сол и олио. Готовото ястие трябва да има консистенция на лигавицата, така че трябва да добавите 2 пъти повече вода от обикновено (1 чаша ориз към 4 чаши вода).
  3. Бананите са единствените пресни плодове, които могат да се консумират в случай на отравяне. Препоръчва се да ядете не повече от 1/2 банан наведнъж - плодовете могат да бъдат натрошени в картофено пюре и добавени към оризова каша.
  4. Лигавица овесена каша консистенция. Обгръща стомаха, облекчава раздразнението.

2 дневна дажба

На 2-ия ден след отравяне можете да разширите диетата, като добавите следните продукти в менюто:

  1. Варено постно месо от пилешко или пуешко месо без кожа (100-150 г). Необходими са аминокиселини и протеини.
  2. По-добре е да ядете твърдо сварени яйца. Можете да ядете 2 пилешки яйца или 4 пъдпъдъци на ден.
  3. Печени ябълки, круши. Ястието съдържа много фибри и пектин, което подобрява подвижността на червата.
  4. Зеленчукова супа в растително масло, която може да включва моркови, картофи, тиквички.
  5. Пилешкият бульон е едно от най-добрите ястия за отравяне. Подпомага компенсирането на загубата на протеини и минерали в организма, възстановява лигавицата на хранопровода и червата. Добавете бисквити от бял хляб, сушени на фурна, и пресни билки (мента, канела), които помагат на стомаха.

Диета за първата седмица

След хранителна интоксикация трябва да се спазва щадяща диета от 10-14 дни. Започвайки от третия и следващите дни, включете в диетата:

  1. Млечни продукти. Извара с ниско съдържание на мазнини, кефир и кисело мляко ще помогне за възстановяване на чревната микрофлора.
  2. Варена или печена риба. Най-добре е да изберете нискомаслени сортове морска риба и да ядете 1 път на ден - за обяд или следобеден чай. Диетолозите съветват да не ядете риба преди лягане: протеиновите храни се усвояват най-дълго.
  3. Печените и варени зеленчуци могат да се приготвят под формата на диетична салата (без майонеза и боб) Ястието подобрява здравето на червата и снабдява организма с фибри и витамини..
  4. Зърнени храни от ориз или елда, тестени изделия.

Зеленчуците и плодовете трябва да бъдат подложени на термична обработка.

Какво е строго забранено в случай на отравяне

Трябва да знаете какви храни трябва да се избягват след хранителна интоксикация. След като симптомите на отравяне намалеят, започнете да приемате лесно смилаеми храни и избягвайте храни, които водят до рецидив на симптоми или лошо храносмилане. Продукти, които трябва да избягвате след опиянение:

  • тлъсто месо, птици и риба;
  • всякакъв пресен хляб, сладкиши;
  • пълномаслено мляко и твърди сирена;
  • всякакви колбаси;
  • перлен ечемик, просо, ечемична каша;
  • туршии, пушени меса, консерви, сосове и подправки;
  • бяло зеле, цвекло, ряпа, лук, чесън;
  • зърна;
  • гъби;
  • грозде, кайсии, сушени кайсии, фурми, сини сливи;
  • кафе, какао, газирани и алкохолни напитки.

Какво да пием след отравяне?

Пиенето на много вода е необходимо не само за нормализиране на водно-електролитния метаболизъм и за попълване на течност в организма, загубена с повръщане и диария, но и за окончателното извеждане на токсините от тялото. Трябва да пиете често, но малко по малко (2-3 пъти през всеки час, 60–80 ml); течността трябва да се пие на малки глътки, за да се избегне спазъм на мускулите на хранопровода и желание за повръщане. Редувайки се с други течности, е необходимо да се вземат специални разтвори срещу дехидратация (Regidron, Trihidron, Glucosolan и др.).

Необходимото количество течност за възрастни е 2 литра на ден. Трябва да пиете следните напитки:

  • пречистена вода (само не газирана);
  • желе - намалява киселинността на стомаха, което подобрява работата на червата;
  • компот и слаб чай (зелен и черен);
  • бульон от шипка;
  • оризов бульон - облекчава възпалението в стомаха и червата;
  • Ябълковият оцет е друга напитка, която се използва от дълго време като лекарство за интоксикация, тъй като се смята, че има антимикробни свойства: добавете 2 ч.л. ябълков оцет в чаша топла вода и се пие през целия ден.

Оптималната температура за напитки е около +25 ° C.

Следвайки прости съвети, човек бързо ще се почувства по-добре.

Какво да се яде с хранително отравяне

С хранително отравяне можете да ядете само лека храна, в зависимост от причината за заболяването, напълно различни методи на лечение помагат на всеки възрастен.

Специална диета позволява на пациента да възстанови нарушената подвижност и да премахне всички неприятни усещания в стомаха. Спазването на диетата е ключът към бързото възстановяване.

Какво мога да ям с хранителни отравяния за възрастен

Болестите, пренасяни с храната, са инфекциозни или дразнещи заболявания на стомашно-чревния тракт (ГИТ), причинени от храни или напитки, съдържащи вредни бактерии, паразити, вируси или вещества.

Основните симптоми на тези заболявания включват повръщане, диария (диария), стомашни болки, повишена температура и втрисане.


Повечето хранителни отравяния са остри. Това означава, че внезапно се появяват, не траят дълго и преминават при повечето хора без никакво лечение..

По-рядко такива заболявания могат да причинят по-сериозни усложнения. Ежегодно само в САЩ 48 милиона души страдат от заболявания, пренасяни с храна, 3 000 от които всяка година завършват със смърт..

Следващите стъпки могат да помогнат за намаляване на ефекта от хранителната токсикоза и предотвратяване на развитието на дехидратация (дехидратация):

  • пиене на голямо количество течности, като плодови сокове, бульони, спортни напитки, безалкохолни и без кофеин за попълване на течности и електролити;
  • отпиване в чисти глътки чиста вода или резорбция на парчета лед при наличие на повръщане;
  • постепенното въвеждане на храна, като се започне с леки, лесно смилаеми храни, като ориз, картофи, тост или хляб, зърнени храни, постно месо, ябълков сос и банани;
  • отказ от мастни, сладки, млечни продукти, кафе и алкохол до пълно възстановяване.

Бебетата и децата трябва да бъдат от особена загриженост, тъй като са склонни по-бързо да развият дехидратация с диария и повръщане поради малката си телесна повърхност.

За да се предотврати дехидратацията е необходимо и използването на перорални рехидратиращи разтвори като Naturalit (Naturalyte), Pedialyte (Pedialyte) и Keralit (Ceralyte).

Как да се храним с диария

Какво мога да ям при отравяне и диария? В случай на отравяне и диария е необходимо да се яде лека проста храна, особено през първите 24 часа.

Няма по-добра храна или група храни по време на диария. Независимо от това, адекватното хранене е необходимо при наличие на хлабави изпражнения. Ако нямате апетит, можете да приемате течности само известно време.

Разрешени са месни продукти като говеждо, пилешко, пуешко и свинско. Твърдо сварените яйца също не са забранени. Изберете нискомаслено мляко, сирене или кисело мляко.

Яжте сладкиши, приготвени от рафинирано бяло брашно. Макароните, бял ориз и зърнени храни като пшеница, овесени ядки и корнфлейкс са добри.

Можете също да опитате палачинки и вафли, направени от бяло брашно и царевичен хляб. Въпреки това, не добавяйте мед или сироп.

Не забравяйте за зеленчуците: моркови, гъби, цвекло, връхчета на аспержи, натрошени жълъди и тиквички. Те трябва да бъдат обелени / корени и варени. Подходящи са и печените картофи..

Десертите и закуските, които можете да опитате включват: плодов желатин, бисквитки или сорбет.

Какво да избягваме

Колко е важно да знаете какво можете да ядете при диария, също толкова важно е да знаете какво е забранено. Някои храни могат да се втурнат през червата ви със светкавична скорост, да изострят храносмилането ви и да влошат диарията..

Избягвайте следните храни:

  1. Мазна. Това включва пържени в масло и сосове продукти..
  2. Мляко, масло, сладолед и сирене. Дори ако диарията не е причинена от непоносимост към лактоза, стойте далеч от тези продукти по време на остри атаки. Може да сте временно чувствителни към тях, въпреки че обикновено ги понасяте добре. Изключение може да бъде киселото мляко, поради високото съдържание на пробиотици (добри бактерии).
  3. Алкохол и кофеин. Ако имате диария, най-добре е да се въздържате от храна, която причинява загуба на течности. Тези две вещества имат диуретичен ефект, което означава, че водят до дехидратация..
  4. Сорбитол и други изкуствени подсладители. За много хора изкуствените подсладители действат като слабителни. За времето на диария е по-добре да откажете сладкиши без захар, диетични напитки и подсладители.
  5. Продукти, които повишават газообразуването. Необходимо е да се яде много зеленчуци и плодове всеки ден, но с чревно разстройство се препоръчва да се избягват храни, които увеличават образуването на газове, като карфиол, боб, броколи и др..
  6. Развалени. Стойте далеч от съхраняваното неправилно, включително храната, която е била извън хладилника дълго време. Особено често срещан проблем са суровата риба и месо. Ако се съмнявате, по-добре е да го изхвърлите, за да не изпитате отново чревно разстройство..

За поддържане на водния баланс е необходимо да се използва достатъчно количество течност, индикатор за което е изобилието от чиста урина. Ако има малко урина и тя не е лека, тогава не пиете достатъчно.

Диета при чревно отравяне

Яжте леки храни. Ако чувствате, че имате апетит, опитайте ястия, които щадят стомаха и червата ви. Останете на храни с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на мазнини..

Трудно е стомахът да усвоява мазнините, особено ако е разстроен. Избягвайте мазните храни за още по-голямо безсилие..

Какви продукти са разрешени:

  • банани
  • зърнени храни;
  • белтъци;
  • желе;
  • овесена каша;
  • фъстъчено масло;
  • картофи, включително картофено пюре;
  • ориз
  • бисквити;
  • тостове;
  • ябълково пюре.

Диетата за хранително отравяне BRAT (Банани, ориз, ябълков сос, препечена филийка) е отлично ръководство.

Нормализирайте водния баланс - какво да пиете

Какво мога да пия в случай на отравяне? Диарията може да причини дехидратация. Затова трябва да пиете поне 2-3 литра вода дневно. В идеалния случай трябва да пиете 300 мл на всеки половин час.

Когато се появи, необходимите течности и елементи, които са напуснали тялото, трябва бързо да бъдат възстановени.

Предлагат се в продажба решения като Педиалит, Гастролит и други подобни разтвори, съдържащи необходимото количество глюкоза, калий и натрий..

Използва се при пациенти, които имат начини да ги приемат вътре. В противен случай се използва венозно приложение на други подобни средства..

Много полезен е слаб чай, който има лечебни свойства. Този ефект се постига благодарение на танините, които се намират в големи количества в чая. Можете да пиете какао на вода, плодови и ягодови компоти и сокове.

Най-добрият е ябълков сок. Ананасовите сокове, домат или цитрусови плодове могат да причинят допълнително чревно дразнене. Възможно е и употребата на 50 мл червено вино на ден.

Не пийте твърде газирани или студени напитки. Те влияят неблагоприятно върху чревната лигавица, причинявайки образуването на голямо количество газове. Временно изоставяне на бира, лимонада и квас.

Рехидратиращият разтвор може да се приготви у дома. Смесете 6 чаени лъжички захар, половин чаена лъжичка сол и литър чиста преварена питейна вода.

Твърде много сол може да бъде вредно. Освен ако прекомерното разреждане на разтвора (добавяне на повече от 1 литър вода) няма да бъде твърде вредно.

Мога ли да ям, когато се появят първите симптоми

При здравите хора много различни бактерии живеят в червата. Много от тях са безобидни или дори полезни за организма, но има и такива, които могат да причинят сериозни проблеми..

При нормални условия „лошите“ бактерии губят бройки, като се ограничават от баланса на чревната флора. Това обаче може да се промени драстично, когато възрастен започне лечение с антибиотици..

Ако приемете антибиотик, той може да повлияе на членовете на чревните ви бактерии и да причини изпражнения и диария в продължение на няколко дни..

В случай на лека диария, спазвайте следната диета:

  1. Пийте много течности, за да компенсирате водата, която е напуснала тялото ви с диария. Можете да опитате обикновена вода, спортни напитки или разтвори за рехидратация.
  2. Временно избягвайте млечните продукти и тези, съдържащи пшенично брашно (хляб, тестени изделия, пица), тъй като храносмилателната ви система може да бъде прекалено чувствителна към тях в продължение на няколко дни. Също така избягвайте да ядете богати на фибри храни като плодове, царевица и трици..
  3. Употребата на антидиарейни лекарства без лекарско предписание не се препоръчва, тъй като те могат да попречат на червата ви да се отървете от лошите микроби и токсини..

Ако имате тежка диария, причинена от инфекция с C. difficile, само диетата няма да е достатъчна. Вашият лекар най-вероятно ще прекъсне лечението с антибиотици и ще Ви предпише антимикробно средство, метронидазол..

Какви храни са разрешени при повръщане

При наличие на гадене апетитът отсъства. Това може да доведе до нездравословно отслабване. Повръщането може да доведе до дехидратация, което е много опасно състояние..

След като вие и вашият доставчик на здравни грижи откриете причината за гаденето и повръщането, може да бъдете помолени да вземете лекарство, да промените хранителните си навици или да опитате нещо друго..

Ако ви е зле, седнете неподвижно. Понякога ходенето може да увеличи гаденето..

За да сте сигурни, че тялото ви получава достатъчно течности, пийте 8-10 чаши на ден. Най-добрият избор е водата..

Можете също така да използвате плодови сокове и все още напитки. Спортните напитки се използват за заместване на хранителните вещества, които тялото губи при повръщане..

По-добре е да ядете 6-8 малки порции, отколкото 3 големи:

  1. Леки разрешени храни - крекери, тостове, печено пиле и риба, картофи, ориз
  2. Високо течни храни. Супи, желета и др..
  3. Ако имате лош вкус в устата си, изплакнете устата си с разтвор на сода, сол и топла вода преди хранене. Смесете 1 чаена лъжичка (5 грама) сода, три четвърти чаена лъжичка (4,5 грама) сол и 4 чаши (1 литър) топла вода. Изплюйте след изплакване.
  4. Хранете се на тихо, приятно място, без миризми или разсейвания.


Други съвети, които могат да помогнат:

  1. След повръщане можете да опитате да разтворите твърд бонбон или да изплакнете устата си с вода. Можете също да изплакнете устата си с разтвора по-горе..
  2. Разходете се на чист въздух.
  3. Гледайте филм или телевизия, за да избягате от гаденето.

Някои специални храни трябва да се избягват, ако имате гадене или повръщане:

  1. Мастни храни, преработени храни и храни, съдържащи сол. Те включват: бял хляб, сладкиши, понички, колбаси, както и бургери, пържени картофки, чипс и много консерви.
  2. остър.
  3. Кафе, алкохол и сода.
  4. Много пикантни ястия.

Вижте лекар, ако вие или вашето дете имате:

  • невъзможност за поглъщане на храна или течности;
  • повръщане повече от 3 пъти на ден;
  • гадене повече от 48 часа;
  • слабост;
  • треска;
  • стомашни болки;
  • липса на урина повече от 8 часа.

Какво мога да ям с отравяне

Хранително отравяне - нарушение на храносмилателната система, поради поглъщане на некачествена храна или алкохол. Хранителните продукти, които бактериите и други микроорганизми носят със себе си, действат като токсини, заразявайки организма. Какво може да се яде в случай на отравяне и как да го избегнем в бъдеще?

Отравяне Продукти

Нарушение на чревното храносмилане може да възникне, ако сте използвали:

  • Продукти с изтекъл срок на годност (46% от случаите на отравяне са причинени от продукти с изтекъл срок на годност на месо или риба). Освен това виното на производителя само в 5% от случаите;
  • Не е подходящо термично обработено;
  • Лошо варено месо с кръв или риба;
  • Дългосрочно съхранение на месо в хладилника 35% от случаите на отравяне;
  • Не пресни кисело-млечни продукти;
  • Сурови яйца;
  • Немити зеленчуци и плодове.

Ако ядете извън дома, рискът от отравяне се увеличава със 7 пъти. Бързата храна е извън конкуренцията, тъй като няма да можете да проследите всички етапи от закупуването на даден продукт и неговото приготвяне.

В случай на отравяне стомахът и червата спират да работят нормално. Основните признаци на отравяне: повръщане, гадене, диария, диария, коремна болка. За да стартирате храносмилателната система, трябва да излезете изчерпателно - с лекарства и правилно хранене, което ще помогне за възстановяването и прочистването на организма.

Правила за хранене

С хранително отравяне е необходимо да се отървете от токсините в организма - да изчистите съдържанието на стомаха. Ако сте в болницата, тогава лекарите ще ви посъветват да поставите капкомер и да направите клизма. Ако у дома, тогава трябва да предизвикате повръщане, методът на стария дядо е да пиете вода с калиев перманганат, а след това с два пръста в устата си. Ако няма калиев перманганат, направете разтвор със сол или сода.

При интоксикация настъпва дехидратация и основната задача е да се възстанови водно-солевият баланс. Трябва да пиете много, защото не е напразно човешкото тяло да се състои от 60% вода.

Пийте варена, неподвижна и минерална вода, слаб черен чай със захар, зелен чай, бульони от дива роза. Газовете в минерална вода само ще дразнят стомашната лигавица. Глюкозата от чай дава на организма детоксикационен ефект, премахва токсините, компенсира загубата на течности и осигурява необходимите хранителни вещества, необходими на организма за работа.

В първия ден на отравяне не се препоръчва да се яде, трябва да гладувате, освен ако няколко бисквити или бисквити бисквити. В бъдеще можете да въведете пиле, постни бульони с картофи, картофено пюре без масло, варени зеленчуци (цвекло, моркови) и плодове (печени ябълки). Без пикантни и мазни храни, изключете млечните продукти. Киселото мляко само допринася за развитието на бактерии, дразни стомашната лигавица и насърчава развитието на диария. Каша на водата, без масло и мляко.

Трябва да се храните на малки порции, за да не претоварвате храносмилателната система. По-добре е да ядете често, но за малко.

Изпълнението на горните препоръки до края на първия ден трябва да бъде по-лесно. Това не означава, че можете да вземете барбекю и да маркирате това нещо с бутилка бира, трябва да се придържате към диета за отравяне у дома.

Диетата трябва да бъде доминирана от:

  • Пюре от зеленчукови зеленчуци (тиква, цвекло);
  • Супа с юфка с шкембе;
  • Парни рибни или месни банички;
  • Каша на водата (ориз, елда, овесени ядки), пюре;
  • Варени или печени зеленчуци (цвекло, моркови);
  • Касерола, тиквен пудинг;
  • Сухи бисквитки от галет („Мария“), бисквити;
  • Отвари от лайка, шипки;
  • Задушени плодове (ябълки, круши);
  • Проста варена вода или минерална вода без газ;
  • банани.

Като благополучие на пациента можете да гледате и добавяте някаква храна, ако има апетит и така постепенно да се върнете към обичайната си диета.

Средства за почистване на червата

  1. Активен въглен - пореста субстанция, произведена от материали от органичен произход (въглен), която трябва да има във всеки дом за лекарства. Благодарение на абсорбционния капацитет на въглищата, токсините се абсорбират и отделят от тялото..
  2. В древните векове пепелната пепел се използвала по всякакъв начин в медицината. На първо място, с болка в стомаха. Дъбовата пепел беше популярна за суспендиране на кръв.
  3. Чантата Rigidron служи за възстановяване на киселинно-алкалния баланс, нарушен в резултат на загубата на електролити по време на повръщане и диария.
  4. Всяко лекарство на базата на ентеросорбенти. Ентеросорбенти - специални вещества, които свързват, абсорбират, неутрализират токсините и се извеждат от тялото.
  5. Sorbex е натурален продукт без химикали, произведен от кокосови черупки. Smecta.- лекарство с естествен произход, използвано за борба с диарията. Абсорбира бактериите и вируса в стомаха и ги абсорбира.
  6. Нифуроксозит действа като антимикробно лекарство. Благодарение на употребата на този медикамент възпроизвеждането на микроби спира, антибактериалният ефект.

При деца

Основната причина за отравяне при деца са немити ръце. Бактериите през устата проникват в тялото и започват да се размножават, нарушавайки организма. Симптоми, както при възрастните: коремна болка в стомаха, повръщане, диария, висока температура.

На първо място, трябва да почистите тялото от токсини, да предизвикате повръщане (активен въглен). След това дайте на детето повече течност (задушени плодове, отвари от лайка, слаби захарни чайове). На всеки 10 минути дайте по една чаена лъжичка или алтернативно глюкоза или Regidron.

Може да се лекува със суспензия на нифуроксазид съгласно инструкциите за мерителна лъжица 3 пъти на ден, в зависимост от възрастта. Когато детето не се чувства по-добре, лекарят предписва антибиотици. Ако бебето е кърмено, тогава временно преустановете храненето и дайте на бебето преварена вода. Кърмата само ще улесни растежа на бактерии и микроби. Само бебето ще може по-добре да продължи да кърми. При изкуствено хранене си струва да избирате храна без присъствието на мляко и млечни смеси.

Предотвратяване

Изпълнявайки тези прости препоръки, отричайте възможността за отравяне:

  • Мийте ръцете и лицето си постоянно със сапун преди хранене и след тоалетна.
  • Пийте преварена вода, яжте прясна храна или след подходяща термична обработка. Хранете децата прясно приготвена храна, а не фризер за една седмица.
  • Когато се къпете в езерца, струва си да помолите детето да си затвори устата, да не поглъща вода с някои бактерии и да пие активен въглен за домашна превенция.
  • Не позволявайте на детето да бере и да яде гъби. Това е тежка храна за бебешкото тяло..
  • Не трябва да използвате продукти, които не вдъхват увереност, ако външният вид или специфичната миризма на храна изглежда странно, трябва незабавно да я откажете.

Какво мога да ям с хранително отравяне за възрастен: функции на диетата

Човекът не може да живее без храна. Ето защо често подхождаме към въпроса за храненето с цялата отговорност, внимателно подбираме висококачествени продукти и ги отопляваме. Но въпреки това, хранителното отравяне в наше време не е рядкост. В някои случаи това се дължи на безотговорността на производителя, в други не обръщаме внимание на сроковете на годност и особено на съхранението на храна. При първите признаци на отравяне трябва не само да нормализирате здравето си възможно най-скоро, но и да спазвате специална диета. Какво можете да ядете с хранително отравяне за възрастен, ще разберем в тази статия.

Как да се храним при отравяне

По време на опиянение основните усилия са насочени към премахване на дехидратацията и установяване на лек режим. В същото време е необходимо да се отстранят токсините и други вредни вещества от организма, да се намали тежестта върху храносмилателната система и да се възстанови функционалността на стомаха и червата. Стандартните процедури са:

  • Стомашна промивка.
  • Използването на адсорбенти - Smecta и активен въглен - за свързване и отстраняване на токсините от тялото.
  • Прием на рехидрон за възстановяване на водно-електролитния баланс.
  • Висок прием на течности.

В същото време проблемът с това, което се случва по време на отравяне на стомаха, не изчезва - дори при тежка интоксикация, в средата ви ще има състрадателни роднини, които искат да нахранят жертвата, "за да възстановят силата си". Междувременно в първия ден на отравяне храната става табу. Но трябва да пиете възможно най-често, като давате предпочитание на негазирана пречистена вода, билкови чайове:

  • Напитката от джинджифил е чудесна за детоксикация, за това в чаша вряла вода настоявайте за 20 минути малка лъжица нарязан джинджифил. В случай на отравяне, изпийте напитка в голяма лъжица.
  • С гадене, което придружава всяка интоксикация, ментовият чай, който се използва вместо да вари, може да свърши отлична работа..
  • В случай на отравяне с алкохол се препоръчва да се възстанови загубата на течности със смес от черен чай и билкови съставки. Вземете две части листа от черен чай, добавете по един дял малина, листа от къпина, същото количество маточина и репички. Сместа се разбива, вари се като чай, настоява 15 минути, след това се пие без добавки.

Проблемите с храната се появяват на втория ден, възниква логичен въпрос: какво мога да ям след отравяне на стомаха, за да не навредя отново на тялото. Първо трябва да научите прости правила:

  • Ще трябва да спазвате диета поне три дни.
  • Храната трябва да бъде частична - малки порции се приемат до шест пъти на ден.
  • Предпочитание се дава на постните варени храни - те няма да усложнят храносмилателната система.
  • Ястията не трябва да са прекалено горещи или студени..
  • Консистенцията на ястията трябва да е течна или подобна на картофено пюре.
  • Менюто не трябва да бъде особено разнообразно, течността трябва да се приема в големи обеми.

В деня след интоксикация е препоръчително да „седнете“ върху неподсладени бисквити с чай. И само ако тялото реагира нормално на пиене и хляб, можем да преминем към по-значими продукти. Въпреки че списъкът не е твърде голям, е необходимо да се придържате към него, като не забравяте да следите здравето при хранене:

  • Оризовата каша се приготвя с вода, а оризовият бульон е много полезен. Тази зърнена култура е естествен адсорбент, а отварата има обвиващи свойства и е допълнителна защита за лигавичния слой.
  • При готвене елда и овесени ядки се готвят до състояние на намазване.
  • Диетичните бульони трябва да бъдат вторични, немазни.
  • Варено птиче или заешко месо.
  • Можете да ядете настъргани моркови и ябълков сос, нарязани банани.
  • Чаят - за предпочитане зелен - трябва да е слаб, кафето или какаото е забранено.
  • Приготвят се билкови отвари, предпочитание се дава на шипка, боровинки, жълт кантарион и касис - тези растения имат стягащи и стипчиви свойства.
  • Можете да пиете желе като средство за обвиване на стомаха.

Защо диета?

Диета след отравяне е необходима за пълно възстановяване и за предотвратяване на усложненията на заболяването. Той помага да се възстановят следните нарушения в организма.

  • Възпаление на стомашната лигавица. Първият, който страда от отравяне, е този орган. Лошата или отровена храна причинява възпаление на стените му.
  • Нарушаване на нивото на електролити, липса на протеини, неизправност в pH на кръвта. Заедно с повръщането и диарията тялото губи голямо количество протеин, микроелементи. Правилното хранене елиминира този проблем..
  • Панкреатична недостатъчност. Хроничният панкреатит най-често се развива при деца с отравяне. Панкреасът е основният орган, участващ в храносмилането. Той произвежда по-голямата част от ензимите, които храносмилането се яде.
  • Увреждане на черния дроб. Например диета при отравяне с алкохол дава възможност на този орган да почива, тъй като именно чрез него целият алкохол преминава и се неутрализира. Този орган е засегнат предимно от отравяне с гъбички, отрови..
  • Бъбречна недостатъчност. Те страдат от дехидратация. Повечето токсини и отрови се отделят от бъбреците. При отравяне от гъби, алкохолни заместители, химикали може да се развие бъбречна недостатъчност.
  • Интоксикация на организма с алкохол. Диетата след отравяне с алкохол помага за неутрализиране на алкохола и прочистване на организма.

Симптоми на отравяне с храна

Първите симптоми на отравяне се появяват 2-6 часа след като жертвата изяде „опасен“ продукт:

  • телесната температура расте бързо (може да се повиши до 39С);
  • появяват се признаци на треска;
  • гадене, превръщащо се в повръщане;
  • сухота в устата (в някои случаи - бял и грапав език);
  • остри болки в стомаха и червата;
  • диарични изпражнения;
  • силно подуване на корема;
  • обилна пот.

Човек може да загуби съзнание, в редки случаи спазми в крайниците. Може да се появят главоболие. Повръщането продължава дори когато стомахът вече е празен. Пациентът повръща с жлъчка и стомашен сок.

Ако отравянето е начален етап, можете сами да се справите с него. За това са подходящи аптечните продукти и нежният режим. Често битовото отравяне се носи „на крака“ (на работа или в пътуване). Но ако човек е много болен, силна болка и постоянно повръщане, спешно трябва да отиде в болницата.

Хранене за ацетонов синдром

Преди да се разгледат хранителните правила за ацетонов синдром, трябва да се изясни, че той се разбира като патология, характерна главно за пациенти от възрастовата група на децата, проявяваща се епизодично чрез многократно повръщане.

При това състояние е необходимо да се спазват следните принципи на хранене:

  • отказвайте продукти, които съдържат пурини и пуринови киселини, както и органични мазнини;
  • разделете дневното количество храна на 5-6 хранения;
  • да не принуждава детето да яде чрез сила;
  • дайте на бебето възможност да избира собствените си предпочитани ястия, като вземете предвид описаните по-горе ограничения;
  • менюто на малкия пациент трябва да има възможно най-много алкални напитки.

Правилно подбраната диета и ежедневието дават възможност за успешно справяне с ацетонемичния синдром при деца. По време на кризисния период е необходимо да се изключи силен психологически стрес при детето, както и да се сведе до минимум времето, прекарано в телевизора или компютъра.

Как да се държим с обикновеното отравяне

Така че, леко отравяне може да се преживее без намесата на лекарите. Необходимо е само да се спазват определени изисквания:

  1. Почивка на легло. Без активни и резки движения. Препоръчително е да заемете удобна поза (например на стомаха или настрани, вдигайки крака за себе си) и „изчакайте“ първите часове след отравяне, когато организмът по естествен път извежда токсините от тялото.
  2. Опитайте се да пиете колкото е възможно повече. Течността ще помогне да се премахнат продуктите на гниене и вредните вещества, както и да предпази от дехидратация, възможно поради диария.
  3. Ако има такава възможност, направете промивка на стомаха с разтвор на манган (цветът на разтвора трябва да бъде прозрачен с розов розов оттенък).
  4. Използвайте естествени абсорбиращи продукти, които ще премахнат отровата от тялото (активен въглен и тангансорбент).
  5. Пийте кефир, за да възстановите микрофлората на стомаха и червата.
  6. След два до три часа след прочистване на стомаха, не забравяйте да закусите (бульон или течни ферментирали млечни продукти). Това ще възобнови работата на стомаха и ще помогне за преодоляване на състоянието на слабост..

Ако е възможно да започнете лечение при първите признаци на интоксикация, сварете жълтия кантарион с мента. Този бульон трябва да се пие на малки порции на всеки 15 минути. Навременните предприети мерки ще помогнат за облекчаване на хода на заболяването..

Не бързайте да приемате лекарства срещу диария. Тялото трябва да бъде почистено по естествен начин. Ако това не се случи, отровата ще започне да се абсорбира в стените на стомаха и червата, което ще доведе до тежка форма на интоксикация. Клемата по време на отравяне също може да помогне за премахване на токсините, но е по-добре да се направи промивка на стомаха..

Отзиви

Владимир Александрович, 54 г. Аз съм гъбарник с опит. Но наскоро един нюх ме пусна и аз бях отровен от гъби. Той прекара няколко дни в болницата под капкомери. И след 2 седмици спазвах специална диета. В допълнение към нея той по настояване на лекарите приемал Regidron, Hilak forte и витаминния комплекс. Трябваше малко повече от месец, за да се възстанови.

Наталия Льовна, 45 години През нощта погрешно взе грешното лекарство за главоболие. На фона на предозиране, 20 минути след приема на лекарството се появи гадене и повръщане. Малко по-късно ме болеше стомахът. Едва тогава забеляза, че е приела грешна дрога. Предизвика спешност. В болницата направиха стомашна промивка, препоръчаха обилна напитка. Tserukal беше инжектиран от повръщане, след което дадоха сорбент за пиене. По-нататъшното лечение се проведе у дома: спазваше строга диета.

Хранене след хранително отравяне

След хранително отравяне пациентът ще трябва да спазва много строга диета. За два до три дни употребата на тежки, мазни храни и твърди храни като цяло е изключена. Най-добре е да останете на бульони и лечебни отвари, които стомахът лесно може да преработи.

Също така в продължение на няколко дни ще трябва да нарязвате всички видове подправки в диетата, да изоставите солените, пикантните, киселите и сладките. Разрешена е само постна храна..

Ден след отравяне, зеленчуци на пюре и добре сварени зърнени храни (елда и ориз) могат да се добавят към диетата. Ако пациентът се чувства добре и се храни с апетит, опитайте се да включите в менюто бисквити в малко количество.

Продукти, които трябва да бъдат включени в диетата по време на рехабилитационния период:

  • варено зеленчуково пюре;
  • задушено месо (кайма или кайма);
  • риба на пара (като кайма);
  • зърнени храни от ориз и елда без подправки и печени;
  • бисквити;
  • ронливи бисквитки (не сладки и без добавки);
  • варени зеленчуци (на пара или на водна баня);
  • чиста питейна вода;
  • зелен чай и лечебни отвари;
  • печени плодове във фурната (ябълки и круши);
  • ферментирали млечни течни продукти или бифидобактерии;
  • суфле и леки гювечи;
  • неподсладено желе.

Разрешени и забранени продукти

През първата седмица на хранително отравяне много храни са забранени. Ако продължите да се храните, както обикновено се появява дисбиоза, лигавицата на увредените органи няма да може да се възстанови.

Разрешено да се ядеЗабранено е яденето
Домашни бисквити, безквасни бисквиткиПродукти от бисквитено тесто, мъфини пресни
Телешко, пилешко месоКолбаси, свинска мас, пържено месо, гъби, растително масло
Елда круши, оризКонсервирана, пушена, кисела и пържена риба
Кисела извараКисело-млечни продукти
Желе, некисел ябълков мус, крушиПлодове, зеленчуци без термична обработка, бобови растения
Риба с ниско съдържание на мазниниПерлена ечемична каша
Парен омлет без олиоПържени яйца, варени яйца

Основните правила на хранене

Има малки, частични порции 4-6 пъти на ден. Фокусирайте се върху състоянието на организма по време на хранене. Не яжте твърде много, ако тялото се съпротивлява. Дори две лъжици каша, изядена „от лов“, ще допринесат за възстановяването.

Какво да се яде с хранително отравяне

В периода на остро отравяне (ден от проявата на първите симптоми) категорично не се препоръчва да се яде. Това може да предизвика освобождаването на стомашна киселина, което от своя страна ще повреди и без това раздразнената повърхност на стомаха. И е малко вероятно организъм в състояние на пълно изтощение да може да абсорбира всякаква храна. В резултат на това абсолютно всички продукти са противопоказани по време на хранително отравяне..

Храненето може да започне на втория ден от заболяването. Но не всички продукти са подходящи за консумация. И ще трябва да забравите за месото за една седмица.

Забранени продукти за отравяне

  • пържено, пушено, варено месо;
  • колбаси (особено пушени меса);
  • сладко брашно и сладкарски изделия;
  • газирани напитки и сокове;
  • кафе;
  • алкохолни напитки;
  • Храни с високо съдържание на консерванти
  • кисели зеленчуци;
  • консервирани храни;

Лъжливи слухове за ползите:

  1. Мляко. Смята се, че млякото премахва токсините от тялото. Това е оправдано в ситуации, когато отравянето е причинено от тежки метали. В други случаи съдържащата се в млякото лактоза само ще влоши ситуацията. А тлъстото мляко ще провокира нови атаки на повръщане..
  2. Кисело мляко. Ползите от магазинното кисело мляко са много съмнителни. Съдържа много добавки, консерванти и оцветители. Химическите примеси провокират дразнене на стените на хранопровода.
  3. Яйцата. Въпреки факта, че яйцата често се препоръчват да се ядат за нормализиране на храносмилателния тракт, този продукт е трудно усвоим. Възможно е да включите пържени яйца, омлети и гювечи в диетата само седмица след отравянето.
  4. Пчелен мед. Обвиващите свойства на меда не помагат, но вредят на увредените стени на стомаха. Освен това компонентите на меда провокират процеси на ферментация..
  5. Плодове. В суровия си вид консумацията на всякакви плодове е противопоказана (те, подобно на мед, провокират ферментация в стомашно-чревния тракт). А плодовата киселина ще разяде повредената повърхност на хранопровода и стомаха.
  6. Компот. През първия ден след отравяне пациентът категорично не може да използва компоти. Киселата среда на стомаха ще влезе в конфликт с киселината, съдържаща се в ягодовия бульон. Това може да бъде предпоставка за развитие на гастрит. Наличието на голямо количество захар също ще повлияе на състоянието на пациента не по най-добрия начин.

В риск са продукти от категорията за бързо хранене, които се продават на улицата. Горещи хот-доги, сандвичи и бургери често се приготвят в антисанитарни условия от евтини, нискокачествени суровини. Според статистиката около 30% от отравянията възникват в резултат на ядене на бърза храна.

Какво мога да ям на първия ден


През първия ден списъкът с това, което можете да ядете след отравяне е много ограничен. В първия ден 1 е необходимо да се бори с дехидратацията и загубата на електролити, да се предпазят стените на стомаха от токсини и солна киселина.
Трябва да пиете алкални негазирани напитки. Може да бъде слаб сладък черен чай, сладък компот, минерална вода, отвара от лайка или жълт кантарион. По-добре е да откажете киселите напитки, те могат да увеличат интоксикацията и възпалението на стомаха. Пийте по 1 чаша течност на всеки час..

През първия ден от хранително отравяне можете да ядете:

  • Сушен бял хляб. Най-добре е да го изсушите у дома. Пазарувайте солени бисквити са противопоказани.
  • Варена оризова каша без сол и олио. Когато го приготвяте, трябва да добавите два пъти повече вода от обичайното (за една чаша ориз - 4 чаши вода).
  • Галетни бисквитки. Ще се справят само най-простите бисквитки, без добавки, пълнежи.
  • банани Изберете узрели, непокътнати плодове. По едно време можете да ядете половин банан, можете да го нарежете в блендер и да смесите с оризова каша.
  • Варена овесена каша, лигавица консистенция. Тя обгръща стомаха, облекчава раздразнението му.

Какво мога да пия в случай на отравяне

Пиенето е най-важната част от лечението на отравяне. Използвайте колкото е възможно повече минерална вода (газирана). Той ще очисти организма и ще помогне за възстановяване на минерално-солевия баланс, който в резултат на диария и повръщане ще бъдат нарушени.

Пийте вода на всеки час (половин чаша на малки глътки). Можете да попълните баланса на течността с разтвор на Regidron. Нормализира кръвните електролити и предотвратява излугването на калий..

Лекарите препоръчват да се вземат лекарствени отвари, които ще помогнат за успокояване на стомаха и възстановяване на храносмилателния тракт:

  • зеленчуковите отвари съдържат цял ​​комплекс от витамини и спомагат за възстановяване на силата;
  • отвара от копър нежно обгръща стомаха, успокоявайки го;
  • зелен чай премахва токсините и отпуска нервната система;
  • оризова вода (нишестена вода) обгръща стомаха и действа като хранително вещество;

Ден след отравяне можете да пиете отвара от шипка, сокове от пресни зеленчуци, силен чай.

Превенция на отровите

Основната причина за отравяне е пренебрегването на правилата за хигиена..

  1. Измийте добре ръцете си преди ядене. Дори ако ви се струва, че те са чисти, невидими за окото, микробите и патогените са по кожата и „чакайте в крилете“.
  2. Измийте плодове и зеленчуци преди хранене. Това важи особено за тези, които вземат храна от ръцете си, в палатки и на пазара. Не знаете със сигурност кой може да докосне хубава ябълка или домат на тезгяха и нямате представа за нивото на чистота на другите клиенти.
  3. Внимателно проверете датата на годност на продуктите. Около 45% от отравянията се дължат на продукти с изтекъл срок на годност..
  4. Не съхранявайте отворена консервирана храна в хладилника за повече от 3 дни. Ако е възможно, прехвърлете съдържанието на фабричната метална опаковка в стъклен буркан. Това ще намали риска от разваляне на продукта..
  5. Пържолите с кръв и коктейлът със сурови яйца са вкусни. Но суровите храни могат да бъдат катализатор за отравяне. Загрейте месото преди сервиране. Суши е по-добре да поръчате със осолена или сушена риба, а не със сурова, както в класическото меню

Мога ли да ям, когато се появят първите симптоми

При здравите хора много различни бактерии живеят в червата. Много от тях са безобидни или дори полезни за организма, но има и такива, които могат да причинят сериозни проблеми..

При нормални условия „лошите“ бактерии губят бройки, като се ограничават от баланса на чревната флора. Това обаче може да се промени драстично, когато възрастен започне лечение с антибиотици..

Ако приемете антибиотик, той може да повлияе на членовете на чревните ви бактерии и да причини изпражнения и диария в продължение на няколко дни..

В случай на лека диария, спазвайте следната диета:

  1. Пийте много течности, за да компенсирате водата, която е напуснала тялото ви с диария. Можете да опитате обикновена вода, спортни напитки или разтвори за рехидратация.
  2. Временно избягвайте млечните продукти и тези, съдържащи пшенично брашно (хляб, тестени изделия, пица), тъй като храносмилателната ви система може да бъде прекалено чувствителна към тях в продължение на няколко дни. Също така избягвайте да ядете богати на фибри храни като плодове, царевица и трици..
  3. Употребата на антидиарейни лекарства без лекарско предписание не се препоръчва, тъй като те могат да попречат на червата ви да се отървете от лошите микроби и токсини..

Ако имате тежка диария, причинена от инфекция с C. difficile, само диетата няма да е достатъчна. Вашият лекар най-вероятно ще прекъсне лечението с антибиотици и ще Ви предпише антимикробно средство, метронидазол..

Режим за пиене при хранителни отравяния

След отравяне с нискокачествени продукти, обикновено никой не иска да яде. Отчасти това може да се счита за защитна реакция на организма: чрез силата да приемате храна, дори и най-здравословната и свежа, не е необходимо. Но трябва да пиете течността, през първите няколко дни след отравяне, тя е пиене, което е много важно за попълване на загубите на течности с повръщане и хлабави изпражнения, както и за прочистване на тялото от токсини.

Възрастен трябва да пие поне 2 литра течност на ден. В острия период трябва да пиете често, но малко по малко голямо количество вода може да провокира атака на повръщане. Препоръчва се да се пие 50 ml течност на всеки половин час. Напитката трябва да е топла или със стайна температура, студена течност може да предизвика рефлекторен спазъм на мускулите на хранопровода и да провокира гадене и повръщане.

Най-добре е да се пие преварена вода с лимонов сок и захар, бульон от шипка, компот от ябълки и круши, силен черен чай със захар и лимон, разредени плодове от горски плодове, билкови чайове (мента, лайка). За да се компенсира загубата на електролити в резултат на многократно повръщане и обилни хлабави изпражнения, се препоръчва да се пият солни разтвори.

Готовите прахове за приготвянето им (Regidron, Oralit, Hydrovit и др.) Могат да бъдат закупени в аптеката. Но подобно решение е много просто да приготвите сами вкъщи. За да направите това, в 1 литър преварена вода е необходимо да се разтвори 1 чаена лъжичка трапезна сол, 6-8 чаени лъжички. захар и ½ ч.л. сода за пиене. Трябва да пиете такива захарно-солени разтвори бавно, на малки глътки. За да се предотвратят излишните соли в организма, солените разтвори трябва да се редуват с други напитки.

Какво не се препоръчва да се яде след отравяне?

  • зеленчуци, съдържащи груби фибри (бяло зеле, репичка, ряпа, ряпа), бобови растения (разрешени са само консервиран зелен грах), лук, чесън;
  • тлъсти меса и риба, консерви, пасти, пушени меса, както и маринати, кисели краставички, подправки, подправки, хрян, горчица, кетчуп и други продукти, които могат да причинят дразнене на възпалената лигавица на стомаха и червата и да забавят процеса на храносмилане;
  • просо, царевица, ечемик, грис;
  • плодове, които могат да причинят процеси на ферментация в червата и да повишат подвижността му (грозде, кайсия, сини сливи);
  • пълномаслено мляко;
  • всякакви сладкиши;
  • газирани напитки, кафе, какао, алкохол.

Всички тези продукти се препоръчват постепенно да се въвеждат в диетата не по-рано от 4 седмици след хранително отравяне. При обилно повтарящо се повръщане или чести хлабави изпражнения, силна коремна болка и силен интоксикационен синдром, както и рязко влошаване на благосъстоянието, трябва да се консултирате с лекар.

Тези симптоми могат да бъдат признаци на сериозно заболяване, което изисква квалифицирана медицинска помощ..

Какво да правим след отравяне?

Възстановяването след отравяне настъпва постепенно. Симптомите, характерни за отравянето - повръщане, свободни изпражнения, треска - помагат за премахването и унищожаването на токсини, бактерии или паразити, които са опасни за човешкото здраве. След като такова самопочистване приключи, обичайното състояние се превръща в слабост, леко гадене, липса на апетит, остатъчна коремна болка.

Естествено възниква въпросът: "Възможно ли е да се яде след отравяне?" Вероятно ще се чудите кога апетитът ви се връща, което означава, че тялото почти се е справило с опиянение и се е освободило от веществата, предизвикали отравянето. Сега той се нуждае от подкрепа под формата на обилно пиене, както и от леко и висококачествено хранене.

Диета за първата седмица

При хранително отравяне трябва да се спазва щадяща диета в продължение на 1 седмица. На третия ден и през следващите 4 дни можете да разширите менюто си със следните ястия:

  • Кисело-млечни продукти. Можете да ядете извара с ниско съдържание на мазнини, да пиете ферментирало печено мляко, кефир, кисело мляко. Тези продукти ще възстановят чревната микрофлора, ще подобрят нейната работа.
  • Варена или печена риба. Най-добре е да изберете постна морска храна..
  • Пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини. Това ястие ще помогне за възстановяване на изгубени микроелементи, мастни киселини..
  • Печени и варени зеленчуци. Можете да ги приготвите под формата на диетичен винегрет (без майонеза и боб).
  • Елда, каша от просо, тестени изделия.

Ако ви е трудно да живеете без кафе, можете да го пиете вече 3 дни, но само с мляко. Най-добре е да пиете кафе след хранене, за да не дразни стомашната лигавица.

Таблицата по-долу показва пример за меню, през което можете да навигирате през първата седмица след отравяне (с изключение на 1,2 дни):

Име на храненеСписък с покупки
закуска
  • Извара;
  • Галетни бисквитки;
  • Кафе с мляко и захар.
Висок чай
  • Печена ябълка;
  • Компот.
Вечеря
  • Пилешки бульон;
  • Елда каша с растително масло;
  • Бери плодова напитка.
Закуска
  • Чай с лимон и захар;
  • Сандвич с варени пилешки гърди и бял хляб;
Вечеря
  • Печена риба с варени моркови и картофи;
  • Все още вода с лимон.

Диета след хранително отравяне

Храненето след отравяне не трябва да претоварва организма, всички сили на които сега са насочени към премахването на токсините. Дори и да не се опитвате да се храните здравословно, първите няколко дни трябва да се грижите и да спазвате диета, която включва само безопасни храни..

За да разберете как да възстановите стомаха след отравяне, представете си в какво състояние е той в момента. Трябва да се храните на малки порции, за да не предизвикате преливане в раздразнения стомах и да не разтягате червата. Храната след отравяне не трябва да е много гореща и не е студена. Препоръчва се употребата на течна или пюре храна, което ще улесни храносмилането му в отслабен стомах.

  • Менюто след отравяне не трябва да се променя. Първия ден след отравяне е препоръчително да гладувате, докато е необходимо да се пие много - така ще помогнете на тялото да се очисти и да избегнете дехидратацията.

Какво могат да правят възрастните??

За употреба от възрастни пациенти са допустими следните:

  • банани
  • билкови чайове;
  • тостове и крекери;
  • картофено пюре;
  • моркови през ренде;
  • натурални йогурти;
  • Компоти от сушени плодове;
  • домашно желе;
  • ориз, който трябва да се готви във вода;
  • пилешки и зеленчукови бульони.

Освен ориз, елда или овесени ядки също е приемливо. Можете да готвите такива зърнени храни изключително на вода, без да добавяте към тях олио или подправки. Ако говорим за компоти, тогава не трябва да злоупотребявате със захар, а в случая с чайове - различни аромати.

Почистване на тялото


Тези процедури са необходими, именно с тях трябва да започне лечението с хранително отравяне. Целта на манипулациите е да помогнат на стомаха да се отърве от остатъците от храната, предизвикала интоксикация, и вредните токсини.
Дори ако отравянето е придружено от силно повръщане, това не е достатъчно, за да се очисти напълно тялото. Тя ще трябва да бъде причинена естествено със специално решение..

Изплакването трябва да се извърши в следния ред:

  1. Пригответе разтвор на калиев перманганат (водата трябва да е бледо розова). При липса на калиев перманганат можете да използвате обикновена сода за хляб (1 супена лъжица на 2 литра преварена вода при стайна температура).
  2. Изпийте 300-400 мл разтвор.
  3. Изкуствено предизвикват повръщане чрез натискане на пръсти върху корена на езика.
  4. Повторете процедурата още няколко пъти. Броят на дозите от разтвора, изпит наведнъж, трябва да бъде най-малко 500 ml.

Заедно с първото повръщане основната част от храната ще излезе, но стомашното промиване може да бъде спряно, само когато течността, изхвърлена от стомаха, стане напълно чиста и прозрачна.

Липсата на желание за повръщане означава, че продуктът, причинил отравянето, се е преместил от стомаха в червата. В този случай процедурата на измиване вече е неефективна и безсмислена..

Диарията, както и повръщането, не са нищо друго, освен защитна реакция на организма към токсините, получени в стомашно-чревния тракт. Някои пациенти правят често срещана грешка - те се опитват да спрат това явление с помощта на лекарства, например, имодиум и неговите аналози. Трябва да се разбере, че диарията е най-бързият и ефективен начин да се отървете от вредните вещества. Забавеният изпражнения ще доведе до факта, че процесите на абсорбция на токсичните отрови и разпадането им ще продължат, следователно състоянието на пациента се влошава. Въпросът за приемането на антидиарейни лекарства може да се реши само от лекуващия лекар.

Ако пациентът няма диария, трябва да му се обадите с помощта на лаксативи или клизма. Но народните средства, които могат да провокират диария, е по-добре да не се използват, за да не влошат хода на заболяването.

Народни средства

Лечението на отравяне може да се основава само на рецепти на алтернативната медицина, ако състоянието на пациента не е сериозно. Целите на терапията не се променят - премахване на токсините, нормализиране на храносмилателния тракт, възстановяване на микрофлората, предотвратяване на дехидратация и премахване на неприятни симптоми. Помогнете с това:

  • отвари от копър, магданоз, семена от кимион;
  • инфузии на пелин, равнец;
  • лимонов сок;
  • чай с мента, джинджифил.

Инфузия на канела

Сред хранителните продукти със сорбентни свойства лекарите отличават канелата - тя свързва и премахва токсините добре, без да навреди на възпалената лигавица на стомаха и червата. За приготвяне на инфузията смесете 200 мл гореща вода и 0,5 с.л. смляна канела на прах. След 10-15 минути тя трябва да се филтрира през марля, да се пие на малки глътки, докато е топла.

Чай от джинджифил

При постоянно гадене, мента или джинджифилов чай ​​действа добре. Последното се приготвя просто: нарязайте пресен корен от джинджифил, залейте чаена лъжичка от получената маса с чаша гореща вода (70-80 градуса). Влейте сместа за не повече от 5 минути, след това прецедете, добавете мед или направете без добавки и пийте бавно на малки глътки.

Лимонов сок

С ниска киселинност на стомаха лимоновият сок помага да се спре размножаването на патогенни бактерии, което се приема на следващия ден след атака на интоксикация. Изцежда се от 3 пресни лимона, разрежда се 5: 1 с хладна вода и се изпива на един глътка. По желание (ако е много кисело), ​​можете да добавите към него чаена лъжичка мед или захар. Приемането на такива средства се извършва до 2 пъти / ден.

Лекарства за подпомагане на черния дроб

По-голямата част от работата за отстраняване на токсините от тялото се извършва от черния дроб. Той има огромен товар, поради което се препоръчва използването на хепатопротектори в периода на лечение на отравяне у дома. Те включват:

Предварително се препоръчва да се консултирате с лекар. Лекарствата не могат да се приемат с индивидуална непоносимост към компонентите, може да има други противопоказания.

Етеричните вещества се приемат три пъти на ден. По време на хранене вземете две капсули вътре, пийте много течности. Това лекарство не се предписва на деца под 12 години. Възможно е приемане по време на бременност и кърмене.

Хептрал има не само хепатопротективен ефект, но също така се отнася до антидепресанти. При бременност, по време на лактация, също с биполярно афективно разстройство, той се предписва с повишено внимание. Не се назначава на деца и юноши под 18 години.

Същността на явлението

Най-общо казано, хранителното отравяне е нарушение на нормалното функциониране на човешките органи поради поглъщане на отровни или токсични вещества.

Според тежестта хранителното отравяне може да бъде разделено на няколко етапа.

  • Умерен етап. Тя възниква, когато малко количество токсично вещество попадне в тялото. Проявява се под формата на гадене, повръщане или диария, понякога е възможна лека треска.
  • Острият стадий. Характеризира се с внезапно и тежко увреждане на тялото и бързото появяване на симптомите. Температура, втрисане, гадене, повръщане, диария - всички тези ефекти бързо и обилно се проявяват за кратък период от време.
  • Супер остро отравяне. Най-тежкият случай на поглъщане на голям брой отрови в тялото. Последиците са изключително сериозни - потиснато съзнание или пълната му загуба, конвулсии, гърчове, спиране на дишането.
  • Хронично отравяне При продължително излагане на малко количество токсични вещества, например, при постоянна употреба на неподходящи храни, е възможен и този вид заболяване. Общата пасивност, сънливост, неразположение в храносмилателния тракт, нездравословен тен и гадене показват хронично отравяне. Освен това с течение на времето благосъстоянието на човек само се влошава, докато болестта не стане остра.

С достатъчното си разпространение хранителните отравяния остават вид бяло петно ​​в нашия живот. Има две причини за това..

Първо, симптомите на отравяне са много обширни и характерни за много други заболявания, което означава, че диагнозата става трудна.

Второ, и това е изцяло на съвестта на самите пациенти, често пренебрегваме какво ядем. Закуски на пътя, неясни кафенета, храна със съмнително качество, антисанитарни условия - нищо не ни пречи да закусваме.

Кога да прегледате лекар?

Пациентът трябва да посети лекар в следните случаи:

  • болезнените симптоми не изчезнаха след два дни;
  • наблюдава се тежко обезводняване;
  • ако бременното момиче е отровено;
  • ако пациентът е в напреднала възраст, над 60 години;
  • в случай на отравяне на деца под тригодишна възраст;
  • ако пациентът има хронични заболявания;
  • в случай на отслабени защитни функции на организма - особено по време на лечението на онкология, ХИВ или СПИН;
  • ако в изхвърлянето се забелязват следи от кръв или слуз;
  • ако диарията не спира след 3 дни;
  • със силна болка в стомаха;
  • ако телесната температура е станала по-висока от 38,6 градуса;
  • в случай на неврологични симптоми (например бифуркация на предмети или замъглени изображения, слабост в мускулите, неразбираема реч, затруднено преглъщане и изтръпване в крайниците)
  • ако има подозрение, че отравянето се е дължало на гъбички;
  • в случай на продължително отсъствие на уриниране (повече от 6 часа) или в случай, когато урината е много тъмна;
  • с пожълтяване на кожата.

лечение

Лекарствен ефект върху организъм, който е претърпял отравяне, не се изисква във всички ситуации: лека интоксикация с храна включва само използването на сорбенти, за да се отървете бързо от остатъците от вредни вещества. Ако състоянието на пациента е тежко, може да са необходими по-симптоматични лекарства, но е препоръчително да ги изберете с лекар. Гастроентеролозите използват следните групи лекарства:

  • Адсорбенти (Enterosgel, Atoxil) - свързват и отстраняват токсините, използват се за лечение на деца и възрастни, но не се предписват при температура. Не забравяйте да се разпространява навреме с други лекарства (за 1-2 часа).
  • Рехидранти (Regidron, Acesol) - възстановяват водно-електролитния баланс, се използват за всякакви отравяния. Въвеждането през устата или вливането, в зависимост от състоянието на пациента.
  • Болкоуспокояващи (Drotaverin, Duspatalin) - спазмолитици, които се пият само със силна остра болка, съпътстваща пристъпи на диария.
  • Антиеметик (Метоклопрамид, Церукал) - лекарите наричат ​​повръщането естествена защитна реакция на организма, която помага да се отървете от токсините, но при твърде интензивни припадъци може да бъде блокирана с лекарства.
  • Антидиарейни (Kaopektat, Loperamide) - се използват само при чести пристъпи на диария, които причиняват тежка дехидратация.
  • Антипиретик (Ибупрофен, Парацетамол) - рядко се използва, главно при малки деца и само когато пациентът знае, че температурата не е причинена от чревна инфекция.
  • Пробиотиците (Linex, Bionorm) - се използват в последните етапи на лечение с цел възстановяване на стомашно-чревната микрофлора.

От отравяне и повръщане

Фармакологичната група антиеметици включва няколко разновидности лекарства, които влияят на нервната регулация. Предимно те блокират допамин, серотонин, хистаминови рецептори, намалявайки възбудимостта на центъра за повръщане или работят като локални анестетици. Cerucal се счита за популярно и ефективно антиеметично лекарство за отравяне: действа на метоклопрамид (10,54 mg на таблетка и 5,27 mg в 1 ml разтвор), използва се перорално или интравенозно. Ключови точки:

  • Фармакологично действие: централен блокер на допаминови (D2) рецептори и серотонин, предизвиква инхибиране на тригерната зона на еметичния център.
  • Показания: хълцане, гадене, повръщане от всякакъв произход, гастроезофагеална рефлуксна болест, атония на стомаха, дискинезия на стомашно-чревния тракт, стомашна язва.
  • Дозировка: 1 таблетка за възрастни преди хранене за половин час, измита с топла вода, с честота до 4 пъти на ден (с чести пристъпи на повръщане). Деца над 14 години не повече от 3 таблетки на ден. Интравенозно разтворът се прилага бавно до 3 пъти на ден, 10 ml наведнъж.
  • Противопоказания: кървене в храносмилателния тракт, чревна непроходимост, екстрапирамидни нарушения, възраст до 2 години.
  • Странични ефекти: уртикария, нарушения на изпражненията, сухота в устата, тахикардия, задържане на течности, сънливост (при честа употреба).

Важно предимство на Церукал и други лекарства на метоклопрамид (Метамол, Метоклопрамид, Раглан) е бърз ефект при гадене и повръщане от всякаква етиология, с изключение на вестибуларния - след половин час състоянието се нормализира. По-рядко лекарите предписват Osetron, ондансетрон, като антиеметично лекарство. За разлика от метоклопрамид, това вещество не предизвиква повишаване на нивата на пролактин, но механизмът му на действие при повръщане не е напълно изяснен. Инструкции за употреба:

  • Показания: гадене и повръщане от постоперативен произход или причинени от употребата на цистостатици, лъчева терапия.
  • Дозировка: дневна доза - 8-32 mg за възрастни, в даден момент е препоръчително да се приемат не повече от 8 mg.
  • Противопоказания: бременност, възраст до 2 години (таблетки) и до 12 години (големи дози), кърмене.
  • Странични ефекти: главоболие, аритмия, запек.

Лекарства за отравяне и диария

За да спрете диарията, пристъпите на която се появяват по-често от 2-3 пъти на ден, можете да използвате отвари от стягащи билки или лекарства с антидиарейни свойства, които се основават на лоперамид, атапулгит, рацекадотрил, смектит. Някои от тях са допълнително сорбенти. Най-често в случай на отравяне, гастроентеролозите съветват да се приемат лекарства за атапулгит, които включват Neointestopan (630 mg на 1 таблетка):

  • Фармакологично действие: адсорбция на течни и патогенни микроорганизми с произвежданите от тях токсини в червата, общо намаляване на интоксикацията, нормализиране на чревната флора, сгъстяване на течно съдържание.
  • Показания: остра диария поради хранително отравяне, дисбаланс на чревната микрофлора.
  • Дозировка: начална доза - 4 бр. след дефекация, след това 2 бр., отмива се с топла вода. Дневната доза не надвишава 14 бр. за възрастни. При деца на 6-12 години дозировките се намаляват 2 пъти.
  • Противопоказания: висока температура, чревна непроходимост, паразитна диария, деца под 3 години.
  • Странични ефекти: запек.

Каопектат по фармакологично действие е подобен на Neointestopan, тъй като също и в атапулгит, но 1 таблетка съдържа 750 mg от активното вещество, което прави това лекарство по-ефективно (от гледна точка на скоростта на действие). За разлика от Neointestopan, Kaooktat се предлага и под формата на суспензия, при която същата концентрация на активната съставка (750 mg) се постига с 15 ml. Показанията и противопоказанията са идентични на описаните по-горе, необходимо е внимание само на дозировката:

  • Възрастни: 2 с.л. л суспензия или 2 таблетки до 6 пъти на ден, след всяко движение на червата.
  • Деца на 6-12 години: 1 супена лъжица. л суспензия или 1 таблетка до 6 пъти на ден.
  • Деца под 6 години: не повече от 1 ч.л. суспензии до 6 пъти / ден.

Лечение на болка

Ако острият стадий на интоксикация е придружен от синдром на силна болка, който причинява мъки по време на желание за дефекация и между тях, лекарите позволяват приемането на спазмолитични лекарства. Най-известното лекарство от този тип е No-shpa (аналози са Drotaverin, Spazmol). Действа върху дротаверин, той е миотропно спазмолитично средство, отпуска чревните мускули и е разрешен при непоносимост към М-антихолинергични лекарства. Характеристики на употреба:

  • Показания: спазми на гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт и пикочните пътища.
  • Дозировка: 1-2 таблетки не повече от 3 пъти на ден.
  • Противопоказания: хипотония, лактация, бременност, бъбречна, сърдечна и чернодробна недостатъчност.
  • Странични ефекти: понижаване на кръвното налягане, замаяност, аритмия, кожни реакции.
  • Хранителното отравяне при дете е първа помощ. Лечение и диета за хранително отравяне у дома
  • Симптоми на отравяне
  • Как да спрем повръщането при дете и възрастен

По-малко известни са спазмолитиците на мебеверин (Duspatalin, Sparex), предписани само за коремна болка. Те също имат миотропен ефект, но не причиняват спад на кръвното налягане, не влияят на нормалната чревна подвижност. В допълнение към тях като анестетично хапче в случай на отравяне може да се използва антихолинергичният платифилин, използван при спазми на гладката мускулатура на коремните органи и съдови спазми, или комбинираното лекарство Spazmalgon (като част от метамизол натрий, питофенон хидрохлорид и фенивериниум бромид):

  • Фармакологично действие: обезболяващо, спазмолитично.
  • Показания: гастроентерит, колит, неуточнена коремна болка.
  • Дозировка: до 6 таблетки на ден, 1-2 наведнъж. След хранене с вода.
  • Противопоказания: заболявания на сърцето, черния дроб, бъбреците, бременност, лактация, възраст до 6 години.
  • Странични ефекти: главоболие, тахикардия, уртикария.

Сорбенти

Най-важната част от лечението на отравяне е използването на абсорбиращи лекарства, които помагат за премахване на токсините от тялото, но те се пият само при липса на интензивно повръщане. Други лекарства могат да се приемат не по-рано от 2 часа, защото в противен случай, освен токсини, ще бъдат заловени полезни вещества. Най-безопасният и най-достъпен адсорбент е бял или черен активен въглен (и препарати на базата му: Карбактин, Сорбекс), но по-често гастроентеролозите съветват Polysorb MP, относно силициев диоксид:

  • Фармакологично действие: сорбция и детоксикация, свързване и елиминиране на екзогенни и ендогенни токсини, патогенни бактерии, хранителни алергени, соли на тежки метали.
  • Показания: остра и хронична интоксикация на всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с токсични вещества.
  • Дозировка: изчислява се индивидуално, 0,1-0,2 g прах на kg тегло с честота до 4 пъти на ден, пригответе суспензията точно преди прилагане. Те пият лекарство 1 час преди хранене.
  • Противопоказания: обостряне на пептична язва, чревна атония, кървене в храносмилателния тракт.
  • Странични ефекти: алергични реакции.

Недостатъкът на Polysorb е формата на праха, който изисква разреждане (правилното количество се разтваря в 50-100 ml вода). Подобни действия трябва да се извършват със препарати Smecta и Neosmectin, които действат върху смектит и в допълнение към адсорбцията изпълняват антидиарейна функция. Ентеросгелът, подобен на пастата (върху полиметилсилоксанов полихидрат) е по-удобен от гледна точка на употреба:

  • Фармакологично действие: сорбира и премахва средномолекулни токсини, има детоксикиращ ефект.
  • Показания: остра и хронична интоксикация на всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с токсични вещества.
  • Дозировка: 22,5 г (1,5 с. Л.) С честота 3 пъти на ден. Дневната доза е 67,5 г. Пийте чрез разбъркване в топла вода.
  • Противопоказания: чревна атония.
  • Странични ефекти: гадене, запек.

Витаминни комплекси

Мултивитаминните комплекси служат като отлична опора за организма по време на лечението на отравяне у дома. Може да се използва както от деца, така и от възрастни. Такива комплекси съдържат витамини и минерали, които са необходими за нормални метаболитни процеси. Тялото е отслабено от хранително отравяне, има нужда от подкрепа. Механизмите за детоксикация могат да бъдат подпомогнати, като приемате такива поддържащи витамини. Общи комплекси:

  • Vitrum.
  • азбука.
  • Doppelherz.

Витамини Витрум съдържа комплекс от витамини, необходими за ежедневното хранене на организма. Произвежда се в САЩ. Друг комплекс - Alphabet, също съдържа всички необходими витамини и минерали, но той се произвежда в Русия и ще струва по-малко. Серия мултивитамини Doppelherz предлага различни комплекси за поддържане на тялото, можете да изберете общото „от А до цинк“, насочено към укрепване на тялото.

Препоръчва се да координирате всички лекарства и мултивитаминни комплекси с вашия лекар, въпреки бързия инкубационен период на патогенни организми. Ако по време на лечението у дома симптомите продължават дълго време, ще трябва да се запишете при лекаря или да се обадите на линейка.

Примерно меню

След появата на апетит трябва да съставите меню с разрешени храни, за да улесните спазването на диета. Ястията могат да се готвят еднакво за възрастен и дете, само размерът на порцията ще се различава.

дензакускаобядВечеряВисок чайВечеря
1Течна овесена каша на водата, варено яйце, зелен чай.Плодово пюре, компотКартофено пюре, пилешки мус, киселеПечена рибаВарен ориз, банан
2Овесени ядки, парен омлетБананово пюре, натурално кисело млякоОриз каша на водата, кюфтета от пилешко или пуешко, желеИзвара с ниско съдържание на мазнини, компотКисело мляко, банан
3Овесени ядки с малко количество мед, слаб чайБанан, компот от сушени ябълки и крушиВарено месо, резен от застоял хляб, алкална минерална вода без газПилешки бульон, бисквитиЗадушени зеленчуци, желе

Като лека закуска можете да използвате бисквити, бисквити, крекери, преди да си легнете, трябва да изпиете чаша кефир, кисело мляко или желе.

Отравяне лекарства за деца

Педиатрите съветват да се използват само сорбенти, за да се нормализира състоянието на детето, помагайки за премахване на токсините. Пиенето на спазмолитици, антиеметици и други симптоматични лекарства е препоръчително само в случай на спешна нужда и след консултация с лекар, тъй като такива лекарства често имат дълъг списък от противопоказания и негативни аспекти (във връзка със здравето). Ентеросгелът, разгледан по-горе, е един от най-безопасните и ефективни сорбенти, използвани при деца, както следва:

  • кърмачетата трябва да пият лекарството, разредено в майчино мляко или вода (0,5 ч.л. до 1,5 с. л. течност) преди всяко хранене до 6 пъти / ден;
  • деца под 5 години се дават 0,5 супени лъжици. л Ентеросгел (разбърква се в 1,5 с. Л. Вода) до 3 пъти на ден;
  • дете на възраст от 5 до 14 години може да пие 1 супена лъжица. л (разредете 3 с. л. вода) също 3 пъти на ден;
  • юноши над 14 години приемат доза за възрастни.

Сорбентите на базата на активен въглен се считат за повече бюджети: Карбактин, Микросорб. Сред показанията за тяхната употреба са остри и хронични интоксикации от всякаква етиология, чревни инфекции, отравяне с токсични вещества. Тези лекарства са безопасни, противопоказани са само при стомашно или чревно кървене, като страничните ефекти причиняват само запек. Представя се в различни лекарствени форми: капсули, таблетки, гранули за суспензия. Принцип на приложение:

  • Карбактин: не повече от 4 g наведнъж, разреждане на праха с вода (100-150 ml). Пийте 1,5-2 часа преди други лекарства или храна. Честотата на приложение е 3 пъти на ден.
  • Микросорб: с водна суспензия при остро отравяне стомахът се промива (приготвя се 20% разтвор), след това се приготвя разтвор въз основа на изчислението на 100 mg / kg. Прахът се разрежда с вода (100 ml). Пийте преди хранене в продължение на 2 часа, 3-4 пъти на ден.

Предотвратяване

Проверка на хранителните продукти за степента на свежест, външен вид, цвят, вкус и мирис - основният начин за предпазване от хранителна интоксикация. Спазвайте нормите и сроковете за съхранение, особено за месо, риба, морски дарове, мляко, внимателно обмислете датите на производство на фабричните продукти, целостта на опаковките. Освен това спазвайте следните правила:

  • Запомнете хигиената: направете навик да миете ръцете си след излизане навън, ходене до тоалетната, преди хранене и научете децата си да правят това.
  • Загрейте всички храни от животински произход и загрявайте поне кипнете вода над растителните храни.
  • Използвайте различни дъски за рязане на месо, риба, зеленчуци (плодове).
  • Не съхранявайте готови ястия дори в хладилник за повече от 3 дни.

Характеристики на лечението на различни видове отравяния

Причини за разстройството:

  • патогени в храната;
  • лекарства;
  • алкохол;
  • отрови
  • токсичен, въглероден оксид;
  • нитрати, бои, пестициди.

Лекът за отравяне и прилагането му зависи от вида на отровата. Ако въпросът е в газове или химикали, трябва спешно да се свържете със специалисти. Преди пристигането на линейката се препоръчва на жертвата на отровата да се даде чаша мляко или топла вода с разтворено нишесте. Ако състоянието е причинено от алкохол, трябва да предизвикате повръщане и промиване на стомаха.

Важно Е Да Се Знае За Диария

В практиката на гастроентеролог пациентите често се оплакват от болка в десния хипохондриум след хранене. Състоянието е неясно за хора със здрав стомах. Те смятат, че болката под ребрата, най-общо казано, не е свързана с храносмилането.

Разновидности на неразположениеКрехките организми на децата често не са в състояние да се справят с много външни фактори. Излагането може да възникне не само извън околната среда, но и отвътре, чрез храната.