Диета при гастрит. Меню за седмицата

Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, което е придружено от дистрофични промени в стените му, разстройства на стомашно-чревния тракт и епигастрална болка. За лечение на заболяването се предписва лекарствена терапия и специална диета.

Основните цели на диетата при гастрит са нормализирането на производството на стомашен сок, стимулирането на зарастването на стените и предотвратяването на дразнене на лигавиците.

Форми на заболяването

Препоръчителната диета зависи от формата на заболяването и естеството на нарушаването на киселинността на стомаха. По естеството на хода на заболяването се разграничават остри и хронични възпаления. Според характеристиките и дълбочината на патологията се разграничават флегмонен, катарален, ерозивен, атрофичен, фибринозен и некротичен гастрит. Диетата с различни форми на заболяването зависи от това колко остър е процесът..

Острият гастрит е придружен от гадене, силна коремна болка, киселини и други симптоми. Хроничното заболяване е по-малко интензивно.

Пациентите имат болка и гадене след хранене, оригване, метеоризъм, астения, нарушено изпражнение и апетит. Периодите на ремисия се редуват с обостряния.

Различават се 3 форми на гастрит в зависимост от секрецията на стомашния сок:

  • хиперацид - с висока киселинност;
  • normacid - с нормална секреция на сок;
  • хипоацидна - с намалена секреция.

Повишената активност на клетките, които отделят киселина, води до увреждане и дразнене на лигавиците.

Хипоацидният гастрит се развива със смъртта на секретиращите клетки. Ниската киселинност пречи на нормалното храносмилане на храната на храната, което води до хиповитаминоза и анемия.

Какво не можете да ядете с гастрит

За всяка форма на гастрит са забранени следните храни:

тлъсто месо и риба (свинско коремче, патица, белуга, звездна есетра, черен дроб на треска и др.);

  • колбаси, пушено месо;
  • месо с вени, костен хрущял, кожа;
  • наситени бульони, туршия, супа от киселец, кисело зеле;
  • бобови растения;
  • лук, репички и ряпа, зеленчуци без термична обработка;
  • кисели краставички;
  • осолена и сушена риба, консерви;
  • твърдо сварени яйца;
  • остри и солени сирена;
  • нар, пъпеш, грозде;
  • пресни сокове, плодови сокове с високо ниво на киселинност (от цитрусови плодове, нар, череша, арома и други);
  • горски плодове с гъста кора или зърна (цариградско грозде, грозде, малини и др.);
  • ядки и семена;
  • черно кафе, газирани и алкохолни напитки;
  • шоколад, сладкарски изделия;
  • пресен хляб, сладкиши и бутер тесто;
  • бърза храна, удобни храни;
  • подправка.
  • Изключват се и студените, горещи и пикантни ястия. Продуктите трябва да се пекат, варят или варят в двоен котел.

    Характеристики на диетата при гастрит с ниска киселинност

    При хипоациден гастрит се предписва диетата "Таблица № 2".

    Той има следните характеристики:

    • храна, която дразни лигавицата (пикантни и пържени храни, сладкиши и др.), се изключва от менюто;
    • продуктите, които стимулират активността на секретиращите клетки, остават в диетата (сладки сокове, слабо кисели плодове и др.);
    • пържени храни са позволени, ако върху тях няма панировка и твърда коричка;
    • включването на трудно усвоими и груби храни е забранено;
    • пациентът трябва да пие 1,5 литра течност на ден, включително супи.

    Характеристики на храненето с висока киселинност

    Диетата за хиперсекреция на киселина има няколко цели:

    • елиминиране на симптомите на диспепсия (гадене, подуване на корема, оригване и др.);
    • намалена секреция на киселина чрез отделяне на клетки;
    • подобрено храносмилане на храната;
    • намалена стомашна раздразнителност, предотвратяване на дразнене на лигавиците.

    Храненето при гастрит включва фракционна диета, която допринася за пълноценното храносмилане на ястията.

    При нормацидната и хиперацидната форма на заболяването се използват 3 вида диета:

    • таблица № 1 (щадяща диета при заболявания на стомашно-чревния тракт, които могат да се спазват за дълго време);
    • таблица № 1а (максимално ограничаване на дразнещи фактори);
    • таблица № 1б (меню за преход след подобряване на състоянието на пациента).

    Разрешени продукти

    Разрешените продукти включват следните продукти:

    постно месо и риба;

  • супи върху слаб пилешки, картофени или рибни бульон, зеленчукови супи, супи с пюре;
  • мека каша от ориз, елда, грис и овесени ядки;
  • печени и настъргани сладки плодове;
  • термично обработени зеленчуци (с изключение на каустични плодове, патладжан, черен пипер);
  • застоял или сушен хляб, застояли неядливи сладкиши;
  • мляко, нискомаслена сметана, извара, кисело-млечни напитки (умерено поради тяхната киселинност);
  • яйца под формата на омлети, яйчена каша или безалкохолно (1 път на 2-3 дни);
  • разредени сокове, чай и кафе напитки с мляко, отвари от билки.
  • Важно е да се има предвид, че при хиперациден и нормациден гастрит е забранено да се консумират кисели и кисело-сладки плодови сокове, нар, цитрусови плодове, киви, диня, грозде, кисели ябълки и просо.

    Диета за обостряне на заболяването

    При обостряне на заболяването се предписва най-строгият вариант на диета. След началото на подобренията някои от ограниченията се премахват, но пълен преход към ежедневното меню настъпва само след няколко месеца.

    Всички разрешени продукти се консумират само след термична обработка и в настърган вид..

    В първия ден на остро възпаление се препоръчва да се използва само лек чай и неподвижна вода. От втория ден е разрешено въвеждането на течни зърнени храни, супи с пюрирани зеленчуци, картофено пюре без масло и мляко.

    Пример за меню с обостряне на патологията (от 3 дни) е даден по-долу:

    • закуска - парна чийзкейка, 1-2 печени ябълки и чаша слаб чай;
    • обяд - чаша крушово желе;
    • обяд - течна пюре супа, порция варен хек;
    • следобеден чай - крекери от бял хляб, подсладен чай от лайка;
    • вечеря - омлет в сух тиган, компот.

    Диета 1 при гастрит

    Таблица №1 на Pevzner е основната диета при патологии с нормална или висока киселинност на стомаха.

    Таблица 1а

    Диета № 1а се предписва при симптоми на остро възпаление. Продължителността на спазването е от 2 до 8 дни, в зависимост от диагнозата. Дневната норма на калории и хранителни вещества е 80-90 g мазнини, 80 g протеини, 200 g въглехидрати и 1800-1900 kcal.

    Таблица 1б

    Таблица № 1b трябва да се спазва през тихия период на остър процес. Продължителност на спазването е 1-3 седмици. Хранителна стойност на диетата - 90-100 г протеин, 90-100 г мазнини, 300 г въглехидрати, 2400-2500 ккал.

    Химически таблици № 1а и № 1б се открояват в отделна категория. Те се предписват след нулева диета в продължение на 3-4 дни след интервенцията. Постоперативното меню съдържа слаби бульони, суфли на пара, супи от пюре от зърнени култури.

    Диета 2

    Диета номер 2 според Pevzner се предписва за намалена секреция на киселина в стомаха. Пациентите могат да консумират цитрусови плодове, сладки и кисели сокове и меки, сурови зеленчуци. Изключват се продукти, дразнещи лигавицата и богати на груби диетични фибри.

    Разрешените и забранени продукти за таблица № 2 са посочени в таблицата.

    категорияПозволенЗабранен
    месоНискомаслено, нежилено месо

    Ограничете свинското и агнешкото

    Старо говеждо и агнешко, телешки гулаш, гъска и патета, пушени меса

    Парче от твърдо месо

    рибаХек, треска, други видове риба с ниско съдържание на мазниниМазна, пушена и осолена риба
    СупиБорш, слаба пилешка супа и ухо, зелева супа, цвекло (зеленчуците се нарязват на ситно)Богати супи от месо, риба, гъби и боб, туршия, зелен борш, млечни супи
    Зърнени храни и бобови растенияЕлда, ориз и т.н..Перлен ечемик, ечемик и царевична каша, всички видове боб

    Просо - до 1-2 пъти седмично

    Хляб, печенеЗастоял хляб, сушени питки, бисквити бисквитиБулки, бутер тесто и бисквити, пресни сладкиши, ръжен и пълнозърнест хляб
    Млечни продукти, мазниниНискомаслени кисело-млечни напитки и мляко, диетична извара

    Някои настърган кашкавал

    Мазни млечни продукти, осолени и плесени сирена, сирене с ядки, сладки йогурти с добавки

    Маргарин и намажете

    яйцаЯйчна каша, яйца с меко варене, бъркани яйца без зеленчуци и месо, пържени яйца в сух тиган, суфле и др..Твърдо сварени яйца, бъркани яйца и пържени яйца
    ЗеленчуциЗрели плодове, включително домати и зеленчуци

    С добра поносимост - млад грах (не повече от 2 пъти седмично)

    Сладки и люти чушки, каустични зеленчуци (лук, чесън и др.), Гъби, краставици

    Туршии, мариновани плодове

    Плодове и плодове, соковеЗрели плодове и плодове (с гъста каша - само в пюрирана форма)

    100-200 г цитрусови плодове, диня или грозде без кори

    Смокини, фурми, горски плодове с големи семена и кори
    ПитиетатаСлаб чай и билкови отвари, кафе напитки, кафе с мляко, какао, разредени сокове, желе, компотиСок от грозде, силно кафе и чай, алкохол, газирана вода
    Захарни изделияПечени плодове, настъргани сушени плодове, плодови салати и картофено пюре, бонбони, некисели конфитюри и консерви, мармалад

    Зефир, естествен нуга, безе

    Шоколад, сладкарски изделия, студени сладки

    Пример за меню за диета е показан по-долу:

    • закуска - омлет от 2 яйца, ябълково желе, чай с мляко;
    • втора закуска - компот, печена ябълка с мед;
    • обяд - оризова супа с пилешки гърди;
    • следобеден чай - чаша домашно кисело мляко, нерентабилен пай;
    • вечеря - рибни кюфтета с люспи от елда и зеленчуци на пара.

    Характеристики на таблицата 5

    Таблица № 5 е предназначена за пациенти, страдащи от панкреатит, хепатит, холецистит, холангит и жлъчна дискинезия. Предписва се, ако гастритът или гастродуоденитът е придружен от възпаление на панкреаса, черния дроб или жлъчните пътища.

    Менютата на първата и петата таблици са сходни, но при диета №5 тлъстите храни (яйца, говеждо език и др.) Са по-строго ограничени, пикантните билки и пасира (домати, патладжан и др.) Са напълно изключени. Хранителната стойност на диетата е 85-90 г протеини, 70-80 г мазнини, 300-360 г въглехидрати, 2300-2500 ккал.

    Трябва да се храните поне 5 пъти на ден.

    Примерно меню за хроничен гастрит

    Пример за седмично меню за хронично възпаление на стомаха е показан в таблицата.

    дензакускаВечеряВисок чайВечеря
    1Картофено пюре, сигнали за парещ мидион, чайМлечна супа, бъркани яйца, компотБилков чай, печена тиква или пюре от морковиКаша от елда, супе от извара
    2Течна овесена каша, извара и чайЕчемична каша, панирани пилешки банички, варено цвеклоКомпот, застоял тост, печена ябълкаМеко сварено яйце, желе, оризов пудинг
    3Елда каша, омлет, чайСупа от тиквички, пилешко суфле, желеПюре от ябълки и круши, чайИзвара, гювеч
    4Ориз с мляко, извараПарни зеленчуци, пуешки котлетиКиселRyazhenka с бисквити бисквити
    5Варено пюре от цвекло и моркови, омлет, латеТиквена крем супа, рибни топки със зеленчуциЗадушени плодове, печени плодовеПарни чийзкейки, чай
    6Млечна супа, чайКартофено пюре, рибни питки, зеленчуков бульонКефир, тостРазфасовки от месо, тестени изделия, желе
    7Овесени ядки, тостове, чайПилешка супа с картофи, каша, желеМлякоПечени кюфтета върху зеленчукова възглавница

    Рецепти за гастрит

    Ястия с язви и гастрит се приготвят по нежни начини, без пикантни подправки и с малко мазнина..

    Сладка оризова супа със сметана и мляно пилешко месо

    Сварете 1/3 пилешко филе (120 г), смилате в блендер и преминавате през сито. Сварете слизеста отвара от 40 г сух ориз и 600 мл вода. Смелете и смилайте ориза. Комбинирайте месо и бульон. Добавете парче масло или смес от 50 мл сметана (10% мазнина) и 1/3 яйце, разбийте.

    Кремова супа тиквички с копър

    Сварете 1-2 картофа и 3-4 малки тиквички. Изцедете зеленчуковия бульон. Смелете зеленчуците в блендер, като постепенно добавяте горещ бульон или слаб пилешки бульон. След като донесете супата до консистенцията на сметаната, осолете и добавете 20-30 мл сметана. Поръсете с нарязан копър.

    Турция котлети

    Смелете в месомелачка 600 г филе от пуйка. Смесете с яйце и 100 г застоял хляб, накиснат в топло мляко или вода. Добавете нарязаната зелена, сол.

    Разбъркайте каймата и оформете 10 котлета. Гответе във фурната при +180 ° C в продължение на 25-30 минути или на пара 20 минути.

    Яйчна каша

    Разбийте 2 яйца с 60-80 мл мляко. Сол и добавете 5 г масло. Поставете сместа на водна баня или изсипете тънка струя в съд с вряла вода. Разбъркайте, докато се сгъсти. При втория метод за готвене изсипете вода от готовата каша.

    Извара суфле

    Разбийте 300 г извара, 100 мл мляко, 1-2 с.л. л сметана и 3-4 жълтъка. Разбийте 4 пилешки протеина и внимателно комбинирайте с други съставки. Прехвърлете суфлето във форма и поставете в тава за печене, пълна с гореща вода. Печете на +180 ° C за 20-25 минути.

    Оризов пудинг с ябълки

    Варете 200 г ориз. Сварете 400-500 мл обезмаслено мляко, добавете 20 г масло и 40-50 г захар. Комбинирайте с измит ориз, варете половин час.

    Обелете и нарежете 2-3 ябълки, задушете ги във вода с 2 с.л. л лимонов сок и 2 с.л. л Сахара. Изхвърлете меките плодове на сито, комбинирайте ги с ориз. Въведете 3 разбити яйца.

    Парата или във фурната при +180 ° С за половин час.

    Диета според Pevzner - описание на кой е назначен и в какви случаи, пълно меню за седмицата

    Разумни хранителни ограничения са необходими не само за тези, които искат да отслабнат, но и за хората, които са имали сериозни заболявания. Лечебните таблици, разработени от руския медицински учен Мануил Исаакович Певзнер, помагат за подобряване на здравето по време на заболяване, значително подобряване на качеството на живот, постигане на пълно възстановяване.

    Какво представлява диетата на Певзнер

    Хранителната система на Pevzner вече е въведена във всички лечебни заведения: болници, мотели и детски лагери. Учените са разработили около 15 таблици за лечение на хора със заболявания на стомашно-чревния тракт (ГИТ), пикочната и сърдечно-съдовата система, ревматизъм, туберкулоза, метаболитни нарушения. Всички диетични таблици на Pevzner през годините на употреба са доказали своята ефективност и осъществимост.

    За всяка диета учените избраха своя списък на разрешени и забранени храни, предпочитаната технология за обработка на храната и количеството порции. При разработването на терапевтично хранене Pevzner е взел предвид физиологичните характеристики на пациенти със специфично заболяване, биохимичните процеси, които протичат в организма по време на усвояването на хранителни вещества.

    Принципи

    Универсалната диета на Pevzner, която би била подходяща за абсолютно всички пациенти, не съществува. Лекарят е отговорен за избора на най-доброто хранене въз основа на нуждите на човека и диагнозата. Всяка медицинска диета има свои собствени характеристики, но общите принципи са следните:

    • При спазване на терапевтичната диета на Pevzner (с изключение на таблица № 15) е необходимо да се организира фракционно хранене - дневната диета трябва да се състои от 5-6 хранения.
    • Редица дажби могат да се използват не само в болница, СПА съоръжения, санаториуми, но и у дома. Въпреки това, много диети не изискват поддържане на физическа активност.
    • Клиничното хранене не е алтернатива на медицинското лечение, а само го допълва. Пациентът трябва да приема хапчета според схемата, установена от лекаря.
    • Всички таблици според Pevzner са изградени така, че човек получава необходимата норма на BZHU (протеини, мазнини, въглехидрати). За правилното функциониране на организма е важно да се придържате към принципите на хранене и да не замествате един компонент на BZHU с друг.
    • По време на лечението пациентът трябва напълно да се откаже от тютюнопушенето и пиенето на алкохол, дори в минимални количества.
    • Недостигът на витамини и минерали се компенсира с използването на аптечни мултивитаминни комплекси или хранителни добавки (биологично активни хранителни добавки).
    • Изключването на протеини в диетите за пациенти с бъбреци или хора с панкреатит има временен характер и е разрешено само за периода на обостряне на заболяването. Яденето на диета без протеини за дълго време се счита за неприемливо.

    Таблици за лечение на Pevzner

    Всички медицински диети са преминали необходимите тестове и са признати за не само безопасни, но и полезни за пациентите. Всички продукти са разделени не въз основа на вредни или полезни, а на подходящи или неподходящи за конкретен случай. Така че в много диети в списъка с разрешени храни можете да намерите бял хляб, ориз или захар, вредни по отношение на правилното хранене.

    Медицинска маса №0

    Тази диета е предназначена за пациенти, претърпели операция на органите на стомашно-чревния тракт, с мозъчни наранявания, с инфекциозни заболявания, които са придружени от храносмилателни разстройства. Той е предназначен да възстанови жизнената сила на човека, да запълни доставките на течности и хранителни вещества, да увеличи устойчивостта на организма. Терапевтичната диета номер 0 се провежда на три етапа.

    Таблица № 0a е въвеждаща фаза, предназначена за пациенти в припадък, сериозно състояние. Диетата му трябва да бъде като бебешка храна, както по текстура, така и в състава на съдовете. Преди сервиране е препоръчително зеленчуците да се смилат или пюре. Първият етап продължава от 2 дни до седмица. Таблица № 0a според Pevzner напълно изключва:

    • твърда храна;
    • печено;
    • солено;
    • бобови растения;
    • гъби;
    • зеле;
    • пикантно, кисело, солено;
    • сол и захар;
    • пълномаслено мляко.

    Тегло на сервиране не трябва да надвишава 300 грама, а общото съдържание на калории в храната на ден - 1200 ккал. Разрешено е да се въведе в диетата:

    • леки месни бульони от вторичния бульон, получени при готвене на домашни птици без кожа;
    • неподсладено желе;
    • натурален пресен;
    • варени и настъргани зеленчуци;
    • домашно желе.

    На втория етап дажбата на разрешените продукти постепенно се разширява, а с нея и калоричното съдържание на ястията е до 1500-1700 ккал. Таблица № 0b към Pevzner предполага, че пациентът ще добави към горния списък:

    • зърнени храни - елда, ориз, овесени ядки;
    • рибно или месно пюре;
    • пилешки яйца;
    • некисели горски мусове;
    • незапържени зеленчукови супи на вторичния бульон.

    Солената или сезонната храна все още е забранена. Препоръчителното готвене е на пара или на пара. Таблица 0б според Pevzner се назначава за период от 1-2 седмици, след което пациентът преминава към третия етап на медицинското хранене - диета 0v. По отношение на химичния състав и калоричното съдържание тази хранителна схема е възможно най-близка до пълноценна диета. Към списъка с разрешени ястия и продукти добавете:

    • сметана;
    • извара;
    • млечна каша;
    • чисто месо;
    • варени зеленчуци;
    • сух хляб;
    • некисели плодове;
    • слаб чай.

    Тази диета Pevzner се предписва на пациенти с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, хроничен гастрит в остър стадий, остър гастрит с висока киселинност, хора с гастроезофагеална рефлуксна болест. Целта на такава диета е да възстанови нормалната киселинност, да премахне или намали възпалението и да стабилизира секреторната активност на стомаха.

    Диетата се предписва за период от шест месеца, през който са забранени всякакви пикантни, силно осолени или кисели храни, пържени храни, консерви и маринати. Дневно съдържание на калории - 2800 kcal. Всички ястия за предпочитане се готвят на парна баня, варени или печени. Под строгата забрана са:

    • брашно, пресен хляб;
    • всяко мазно месо или риба;
    • тестени изделия;
    • колбаси, колбаси и други колбаси;
    • млечни продукти с висок процент мазнини и киселинност;
    • пикантни подправки, сосове или подправки;
    • пържени яйца;
    • зърнени храни - перлен ечемик, царевица, ечемик;
    • зеленчуци, предизвикващи ферментация - зеле, репичка;
    • спанак, киселец;
    • сладолед;
    • газирани напитки;
    • кисели плодове;
    • банани.

    Количеството сол трябва да бъде ограничено до 5 g на ден. Допускат се слаби чайове, но най-добре захарта се замества с мед. Списък на разрешените продукти:

    • вчерашния хляб;
    • постно месо - пиле (без кожа), пуешко, говеждо, заешко;
    • филе от нискомаслена риба без кожа;
    • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
    • зърнени храни - ориз, елда, грис;
    • парни омлети;
    • варени или печени зеленчуци - тиква, моркови, чушки, тиквички, картофи;
    • сладки плодове, горски плодове.

    Таблица номер 2

    Терапевтичната диета №2 се предписва при хроничен гастрит с ниска киселинност, атрофичен гастрит и хроничен колит (заболяване на дебелото черво). Целта на тази програма е да възстанови секрецията на стомашния сок, да нормализира производството на храносмилателни ензими. Спазването на тази хранителна схема е от 6 месеца до една година. Препоръчителна дневна калоричност - не по-малко от 2800 kcal.

    Таблица №2 на Pevzner се характеризира като пълноценна и напълно балансирана диета. Списъкът на забранените храни включва само пържени, пикантни и тежки храни:

    • горещ сладкиш;
    • тъмен хляб;
    • мастни млечни продукти;
    • хладни бульони;
    • маринати;
    • тютюнопушенето;
    • тлъсто месо или риба;
    • бобови растения;
    • зеле;
    • пшеница, ечемик, царевична каша;
    • някои зеленчуци - черен пипер, чесън, краставици, репичка или репичка, лук;
    • плодове - смокини, фурми, френско грозде, малини, цариградско грозде;
    • силни напитки, включително алкохол.

    Допуска се постно месо, в което няма слоеве мазнини (заешко, пуешко, пилешко, говеждо), естествени млечни колбаси. Зърнени храни (освен забранени) могат да се добавят към котлети, супи от пудинг. Ако предпочитате да готвите каша от тях, тогава е по-добре да го направите на водна основа. От плодовете можете да ядете почти всичко, но не забравяйте да спазвате състоянието - всички те трябва да са напълно узрели.

    Третата таблица от цикъла на Pevzner е предписана за всички пациенти с функционални нарушения на храносмилателния тракт: при запек, хронични заболявания на червата. Дневни калории - 2500 kcal. Храненето на Pevzner осигурява използването на храна, която стимулира двигателната активност и не дразни червата:

    • Брашно от втори клас - вчерашен пшеничен или ръжен хляб, сушена бисквита, сушене, сухи бисквитки.
    • Нискомаслени сортове месо или риба - хек, заек от треска, пиле, телешко. Всички видове морски дарове (с изключение на консерви).
    • Кисело-млечни продукти - извара, натурално кисело мляко, мляко с ниско съдържание на мазнини, заквасена сметана, твърдо сирене.
    • Домашни десерти - мармалад, бонбони, ружа. Подходящи са зеленчукови или плодови смути, салати, желета.
    • Напитки - слаб чай, натурални сокове, желе, компот. Препоръчва се да се използват отвари от билки, шипки, трици.

    Под строгата забрана са храни, които причиняват метеоризъм, чревни спазми, нарушават метаболизма. Те включват:

    • зеленчуци - картофи, зеле, зелен грах, лук, ряпа, чесън, ряпа, репичка;
    • гъби;
    • плодове и плодове - боровинки, дюли, корички, банани;
    • тестени изделия;
    • сладкиш, пресен хляб;
    • тлъсто месо - агнешко, свинско;
    • мазна риба - скумрия, пъстърва;
    • консервирани храни;
    • пържени или твърдо сварени яйца;
    • остри видове сирене, мазни млечни продукти;
    • натурално кафе, какао, силен чай;
    • люти подправки, сосове - аджика, черен или червен пипер, хрян, горчица, майонеза.

    Таблица номер 4

    При остри храносмилателни разстройства - диария, дизентерия, хроничен колит, гастроентерит в остър стадий, проблеми с панкреаса, предписва се диета според Pevzner № 4. Клиничното хранене е насочено към възстановяване на чревната микрофлора, намаляване на възпалителните процеси. Системата осигурява доставката на пюрирани или максимално натрошени продукти в топла форма. Оптималното съдържание на калории в дневната диета е 1500-1700 kcal.

    Диетата се предписва за период от 3-10 дни. Строго е забранено да гладувате или да преяждате. Препоръчително е да се яде частично 4-6 пъти на ден. Използването на механични или химически дразнители е забранено. Тези продукти включват:

    • богати бульони;
    • първи курсове с юфка, пълнозърнести храни;
    • бобови растения;
    • яйца
    • млечни продукти;
    • брашно (с изключение на крекери);
    • зеленчуци;
    • консервирани храни;
    • маринати;
    • сосове.

    Храната може да се вари, на пара, да се пече във фолио. Можете да добавите към менюто:

    • супи от вторичен месен, рибен или зеленчуков бульон;
    • пшенични бисквити (до 200 г на ден);
    • масло (5 г на ден);
    • пара или варено заешко месо, пилешко месо, говеждо месо;
    • каша - грис, овесени ядки, ориз, елда.

    Диета номер 5 според Pevzner е насочена към активиране на работата на червата, рехабилитация на черния дроб и жлъчните пътища и предотвратяване на запек. Предписва се не само на етапите на възстановяване, но и по време на лечението на следните заболявания:

    • хроничен гастрит;
    • колит - възпалителни заболявания на лигавицата на дебелото черво;
    • заболявания на черния дроб, жлъчните пътища - хроничен холецистит, чернодробна стеатоза, цироза, хепатит;
    • пептична язва на червата или стомаха.

    Медицинското хранене се предписва за дълго време - от 6 месеца до няколко години. През това време диетата на Pevzner 5 може да се коригира от лекаря, в зависимост от резултатите от тестовете на пациента. Забранено продължително гладуване или преяждане. Оптималното дневно съдържание на калории в ястията е 2500 kcal. Всички храни, съдържащи холестерол, мазнини, етерични масла са забранени.

    Таблица номер 5 според Pevzner изключва студените напитки, всички ястия трябва да се сервират само в топла форма. Предпочитаната топлинна обработка на продуктите е готвене, задушаване, печене, задушаване, последвано от смилане. Таблица с разрешени и забранени продукти:

    • зеленчукови супи;
    • първата със зърнени храни или юфка;
    • млечни супи;
    • крем супи;
    • вегетариански борш, зелева чорба, цвекло.
    • бульони от тлъсти меса или риба;
    • студени супи;
    • гъбни бульони;
    • ястия със спанак, киселец, боб.
    • морска капуста;
    • пюре: картофи, тиквички, тиква, броколи;
    • зелен боб;
    • целина;
    • краставици
    • ограничено - домати, маруля.
    • репичка;
    • репичка;
    • лук чесън;
    • царевица;
    • патладжан;
    • ревен, спанак, киселец;
    • Бяло зеле.
    • без кожа - пиле, пуйка, пъдпъдъци;
    • говеждо месо;
    • заешко месо;
    • домашни кнедли;
    • домашно приготвени млечни колбаси.
    • вътрешности;
    • дебел;
    • наденица;
    • патица, дивеч;
    • месни консерви;
    • свинско;
    • овнешко месо.
    • зандер, платика, щука, треска, камбала;
    • стриди
    • в умереност - скариди, калмари, миди.
    • мастни сортове - скумрия, змиорка, пъстърва и други;
    • раци пръчки;
    • рибни карантии;
    • хайвер.
    • елда;
    • ориз
    • Херкулес;
    • кус-кус;
    • булгур;
    • просо;
    • мюсли.
    • леща за готвене
    • грах;
    • боб
    • перлен ечемик;
    • царевица;
    • ечемик.
    • обезмаслено сирене;
    • мляко (не повече от 200 g);
    • кефир;
    • кисело мляко.
    • осолени сирена;
    • серум;
    • сметана;
    • ферментирало печено мляко.

    • некисели ябълки;
    • диня в умерена степен;
    • гранат;
    • банани (не повече от 1 бр.);
    • сушени плодове - сушени кайсии, сини сливи.
    • ядки
    • семена;
    • грозде;
    • цитруси.

    Основната цел на тази терапевтична диета е нормализиране на пуриновия метаболизъм. Азотните вещества (пурини) присъстват във всеки организъм и растения. Сами по себе си те не представляват заплаха: при правилен метаболизъм пурините се разграждат до пикочна киселина, която се отделя заедно с урината. Нарушаването на този процес може да доведе до бъбречнокаменна болест (образуването на камъни в бъбреците и пикочните канали), подагра (ставна болест).

    Нормализирането на пуриновия метаболизъм става поради алкализация на организма, тоест диетата ще се състои от алкални продукти (млечни продукти, фибри). При обостряне на заболяването енергийната стойност на ястията е 1900 ккал на ден, по време на ремисия - 2800 калории. Таблица № 6 според Pevzner - дългосрочен план за захранване, назначен за период от няколко месеца до 2-3 години.

    За да възстановите правилния метаболизъм на пурина, струва си да ограничите приема на сол до 10 г на ден. От менюто напълно премахнете:

    • гъбни бульони, първи курсове за месо или риба;
    • печене на масло;
    • спанак, киселец;
    • грах, боб, соя, леща, боб (с изключение на лют червен пипер);
    • хайвер;
    • карантии, тлъсто месо, риба;
    • пушени меса;
    • осолени сирена;
    • плодове, горски плодове - червени боровинки, калина, малини;
    • маргарин;
    • сосове - кетчуп, майонеза, горчица.

    Ястията могат да се приготвят по всеки метод на топлинна обработка. Пърженото трябва да бъде ограничено до 2 пъти седмично. Менюто трябва да се състои от следните продукти:

    • хляб от втори клас (от всякакво брашно);
    • всякакви сезонни зеленчуци или плодове;
    • нискомаслена риба (170 г на ден);
    • месо (150 г);
    • ядки
    • всякакви зърнени култури, различни от сушени, нерафинирани зърнени храни;
    • мармалад, мед, ружа, ружа.

    Създадена е специална диета за хора с бъбречни заболявания. Диетата с номер 7, направена от Pevzner, се предписва на пациенти, след месец лечение на следните заболявания:

    • остър или хроничен гломерулонефрит (нефрит) - имунно-възпалително заболяване на бъбреците, характеризиращо се с увреждане на гломерули (гломерули);
    • пиелонефрит - възпаление на бъбреците от бактериален характер;
    • бъбречна недостатъчност;
    • нефропатия на бременни жени - клинична форма на късна токсикоза.

    Диетата на Pevzner силно ограничава приема на сол и вода, което е необходимо, за да се осигури пълноценна почивка на бъбреците. Допустима скорост на течност на ден - не повече от 1 литър. Енергийната стойност на диетата е 3000 kcal, от които 430 грама трябва да бъдат въглехидрати, 100 g - мазнини, 80 g - протеини. Въведете в менюто:

    • млечни продукти с нисък процент на съдържание на мазнини - извара, мляко, заквасена сметана, кефир;
    • трици хляб или пшеница;
    • зеленчуци - зеле, краставици, моркови, картофи, маруля, цвекло;
    • различни зърнени храни, тестени изделия;
    • нискомаслена риба, постно месо;
    • горски плодове, сушени плодове;
    • слаби чайове, кафе, сокове, горски или билкови отвари;
    • сладкиши - мед, конфитюр, конфитюр, желе, мармалад.

    Супите трябва да се приготвят върху зеленчуци, без тлъсти бульон, вермицели или зърнени храни. Списъкът на забранените съставки включва:

    • обикновен хляб;
    • гъби;
    • тлъсто месо, риба;
    • вътрешности;
    • всички сирена, мазни млечни продукти;
    • пикантни подправки, сосове;
    • зеленчуци - бобови растения, киселец, ревен, ряпа, ряпа, чесън;
    • маринати, пушени, осолени;
    • колбаси;
    • какао, шоколад;
    • сладолед.

    Таблицата за лечение с Pevzner на номер 8 се предписва по време на лечението на всички етапи на затлъстяване. Отслабването се постига чрез намаляване на дневния прием на калории. При заседнал начин на живот дневното съдържание на калории трябва да бъде в рамките на 1300 ккал, със средни натоварвания - 1800, за занимаващите се със спорт - 2100 ккал. Режимът за пиене се състои от 1,7 -2 литра вода на ден. От диетата, която трябва да премахнете:

    • колбаси;
    • осолена риба, хайвер;
    • месо или риба с мастни слоеве;
    • бял хляб, сладки сладкиши, десерти;
    • тестени изделия;
    • кнедли, кнедли;
    • сосове;
    • мастни млечни продукти;
    • сглобяеми полуфабрикати;
    • газирани или захарни напитки;
    • зърнени храни - бял ориз, грис, всякакви зърнени храни в мляко.

    Един от съществените точки на диетата е отказ или намаляване на приема на сол до 4 грама на ден. За диетична храна са подходящи следните съставки:

    • всякакви пресни зеленчуци;
    • пресни зеленчуци;
    • сладки и кисели плодове;
    • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
    • варени яйца (до 2 бр. на ден);
    • зърнени храни - перлен ечемик, елда, кафяв ориз, просо, овесени ядки (на вода);
    • постно месо, риба;
    • пресни или замразени плодове;
    • чайове, билкови отвари, плодови напитки, компоти.

    Таблица номер 9

    Диетата се използва при захарен диабет с умерена или умерена тежест при пациенти, които получават инсулин в минимални дози (до 30 единици). Таблица № 9 може допълнително да бъде назначена за установяване на толерантността на организма към въглехидратите и подбора на оптимални дози инсулин. Менюто предлага намаляване на животинските мазнини. Общата калоричност е 2300 kcal.

    Основата на храненето за диабетици са растителните храни. Предпочитание се дава на пресни билки, плодове, зеленчуци. Препоръчва се добавяне в менюто:

    • сладки и кисели плодове или плодове;
    • зеленчуци и зелени - патладжан, краставици, тиквички, салата, черен пипер, целина;
    • хляб с трици или ръж (не повече от 300 грама);
    • постно месо, морски дарове, риба;
    • протеини (до 2 броя на ден);
    • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
    • всички зърнени култури и бобови растения (с изключение на бял полиран ориз, грис);
    • неподсладен чай, слабо кафе с мляко, пресни сокове, плодови напитки без захар.

    Всички ястия трябва да бъдат приготвени с нежна термична обработка. Под категоричната забрана се запържва всичко, разрешено е да се пара, скара, вари, пече. Консумацията на сол е ограничена до 5 грама на ден, ярки подправки - куркума, лют пипер, риган, къри, индийско орехче, захар, мед. От менюто, което трябва да премахнете:

    • всякакви сладкарски изделия, домашни десерти със захар;
    • кифла, пресен хляб;
    • мастни сортове месо, риба, свинска мас;
    • колбаси;
    • консервирани зеленчуци;
    • зърнени храни - грис, бял полиран ориз;
    • консерви, пушени меса;
    • сосове, пикантни подправки;
    • алкохол, пакетирани сокове, сладки или газирани напитки.

    Тази таблица за лечение е показана за пациенти, страдащи от сърдечно-съдови заболявания с неизразена артериална хипертония (високо налягане) от тип 1 или 2 или в стадий на компенсация, коронарна болест на сърцето, атеросклероза. Целта на диетата е да възстанови нормалната работа на сърцето, да нормализира кръвообращението. Енергийната стойност на диетата трябва да бъде не повече от 2500 kcal. Менюто ви позволява да въведете:

    • постно месо, риба, морски дарове;
    • сушен пшеничен хляб без сол от брашно от второто или първото смилане (не повече от 150 грама на ден).
    • варени яйца (до 5 броя на седмица);
    • млечни продукти - извара, мляко, несолено сирене, кефир;
    • всички зърнени храни (грис е ограничен до 1 път седмично);
    • зеленчуци (ограничени до зелен грах и бяло зеле);
    • сушени плодове, ядки, плодове, плодове.

    Нежелателно е да се консумират големи количества вода. Обемът на свободната течност на ден не трябва да надвишава един и половина литра. Категорично е забранено използването на вълнуващи напитки: зелен чай, кафе, енергия, отвари с джинджифил. Други забрани включват:

    • тлъста риба, месо;
    • консерви, туршии;
    • всички закупени сосове;
    • Сладкарски изделия - шоколад, тестени изделия;
    • осолено сирене;
    • гъби;
    • киселец, спанак, репичка;
    • бобови растения;
    • чесън, лук.

    Лечебната техника, разработена от диетолога Певзнер, под номер 11, се използва за туберкулоза на белите дробове, костите, ставите, лимфните възли, за да се получи телесно тегло при пациенти с изтощение след инфекциозни заболявания, операции или наранявания. За лечение на туберкулоза се предписва диета в периода на възстановяване или леко обостряне. Целта на храненето е да възстанови функцията на белите дробове, да възстанови нормалното телесно тегло.

    Всеки ден пациентът трябва да набира от 3000 до 3500 kcal. Допустимият прием на калории трябва да се получава чрез протеинови и растителни храни. За да се попълнят витамините, диетолозите препоръчват включването на повече сезонни билки, зеленчуци и плодове от местен произход в диетата. Не забравяйте да включите в менюто млечни или млечни продукти, подправки, ядки, семена.

    Няма ограничения за термичната обработка на храната. Препоръчва се да се намали количеството захар и сол до минимум. Можете да подсладите напитки и десерти с кленов сироп и мед. От диетата, която трябва да премахнете:

    • чипс, крекери, закуски;
    • готови торти, шоколад с пълнеж;
    • агнешко, рибено масло;
    • преработени сирена;
    • разтворимо кафе, сладка сода;
    • колбаси;
    • готови сосове.

    Тази таблица за лечение е показана за функционални заболявания на нервната система - неврози, истерия, неврастения, каталепсия, безсъние. Целта на диетата е да възстанови апетита, да изглади симптомите, предшестващи основното заболяване. Приемът на калории според Pevzner не трябва да надвишава 2500 kcal. Предпочитаната кулинарна обработка на съставките е печене, варене, задушаване. Струва си да ограничите употребата на пържени до два пъти седмично. За таблица номер 12 са забранени следните:

    • горещи подправки, сосове;
    • пресни сладкиши, десерти;
    • сладки и кисели сирена - фета сирене, кисело мляко;
    • пържени или твърдо сварени яйца;
    • осолена риба, хайвер;
    • зеленчуци - чесън, лук, репички, спанак;
    • консерви, пушене;
    • какао, шоколад, силен чай, кафе.

    За да се възстанови централната нервна система, храните с високо съдържание на витамини, макро- и микроелементи трябва да бъдат включени в диетата. Когато съставяте меню, трябва да използвате:

    • всякакъв вид месо, риба, морски дарове;
    • зеленчуци, освен забранени;
    • вчерашния хляб;
    • домашни десерти - ружа, пастила;
    • млечни продукти с ниско или средно съдържание на мазнини;
    • пилешки или пъдпъдъчи яйца;
    • плодове, плодове по сезон;
    • слънчоглед, сусам, маслина или масло (умерено).

    Таблицата за лечение на Pevzner на номер 13 се предписва при инфекциозни заболявания - пневмония, бронхит, магарешка кашлица, тонзилит, грип. Диетата се предписва по време на почивка в леглото на пациента и продължава до пълно възстановяване. Ястията трябва да се приготвят с нежни методи за топлинна обработка. Трябва да се даде предпочитание на такива съставки:

    • постно месо, риба, морски дарове;
    • натурални сокове, отвари от билки или горски плодове;
    • зърнени храни и пудинги от грис, ориз, елда;
    • първи курсове по зеленчуково или вторично месо, рибен бульон;
    • сушен пшеничен хляб, крекери;
    • варени зеленчуци - цвекло, моркови, тиквички, картофи, зеле;
    • нискомаслени млечни продукти.

    Дневното съдържание на калории е 3000 kcal. Важно е да се спазва режима на пиене, увеличавайки приема на течност до 2 - 2,5 литра. От диетата, която трябва да премахнете:

    • агнешко, свинско, свинска мас, наденица;
    • тлъста риба;
    • всички видове гъби;
    • репичка, репичка, киселец;
    • сирена зеленчуци, плодове с груба кожа;
    • пушене, туршии, маринати;
    • боб
    • ечемик, царевица, перлен ечемик, пшенична каша;
    • сладкарски изделия, шоколад;
    • какао, силен чай, кафе.

    Таблицата за лечение с Pevzner се предписва за всички пациенти с бъбречно-каменна болест с преминаването на камъни от оксалати. Диетата помага за нормализиране на киселинно-алкалния баланс, предотвратява образуването на валежи. Дневно съдържание на калории - 3500 kcal. При съставяне на менюто е забранено използването:

    • колбаси;
    • осолена риба;
    • млечни продукти;
    • зеленчуци;
    • силен чай, кафе;
    • люти сосове, подправки - хрян, горчица, кетчуп;
    • горски или зеленчукови сокове.

    Следвайте диета в продължение на няколко месеца. Следните храни са предпочитани в диетата:

    • месна риба;
    • морски дарове, рибена сърна;
    • зърнени храни от всички видове зърнени култури;
    • яйца (не повече от 1 на ден);
    • кисели ябълки;
    • горски плодове - червени боровинки, червени боровинки, боровинки, касис;
    • аспержи, зелен грах, тиква;
    • всички видове гъби;
    • слаб чай, компот от разрешени плодове, бульон от шипка.

    Таблицата за лечение с Pevzner на номер 15 се предписва на пациенти по време на рехабилитационния период или на етапа на възстановяване, когато не е необходимо да се отклонява от общите хранителни правила. Диетата помага за укрепване на имунната система, повишаване на устойчивостта на организма към различни вируси и бактерии. Енергийната стойност на масата е 3700 kcal, за хора с наднормено тегло - 2500 kcal. Препоръчани продукти:

    • трици, ръжен или овесен хляб;
    • нискомаслено месо, карантии;
    • риба, морски дарове;
    • всички видове зеленчуци, билки;
    • сладки и кисели сортове плодове, горски плодове;
    • зърнени храни, всякакви тестени изделия;
    • всякакви млечни продукти;
    • зеленчуци и масло;
    • естествени домашни десерти;
    • семена от ядки.

    Всяка топлинна обработка на съставките е разрешена. Обичайното количество сол трябва да се намали до 15 грама на ден. Средната дневна течност е 1,5 литра вода. Желателно е да се изключи от диетата:

    • чипс, закуски, бисквити;
    • черно кафе, силен чай;
    • газирани или захарни напитки;
    • пакетирани сокове, квас;
    • тежки мазнини - мазнини, свинска мас, пушени меса;
    • сосове - горчица, майонеза, кетчуп, хрян, табаско.

    Диетична таблица 1 според Pevzner

    Таблица № 1 при лечението на заболявания на храносмилателната система се предписва на пациенти с гастрит, язва, панкреатит. Посочената хранителна схема се нарича още диета Pevzner таблица 1, тъй като този учен е бил разработчик на петнадесет диетични таблици и домашни диети.

    Същността на диетата

    Диетата е терапевтично средство при лечението на нарушения на храносмилателната система поради щадяща хранителна система. Трябва да разберете какво може да се използва с този метод на хранене и какво не може.

    Наред с диетата се приемат аскорбинова киселина и тиамин, рибофлавин, холин, пантотенова киселина, пиридоксин, фолиева киселина и др..

    Диетата препоръчва шест хранения на ден с въвеждането на втора вечеря, която се състои от млечни продукти. Съдържанието на калории и правилното количество протеини, мазнини и въглехидрати в ежедневната диета се определя от възрастта.

    Има разнообразие - таблица 1 А, която представлява система от по-строги ограничения, които се назначават едновременно с почивка на легло при утежнен гастрит, язви, панкреатит. Таблица 1А забранява използването на сол в менюто, както и висококалорични ястия, съдържащи въглехидрати. Таблица 1 Рецептите препоръчват течна или пюре храна, можете да ядете на всеки два часа и половина шест пъти на ден.

    Списък с покупки

    Дневната дажба на таблица № 1 съдържа следното съотношение на компонентите:

    • Протеини - 100 г;
    • Въглехидрати - 400 г;
    • Мазнини - 100 g.

    Калоричното съдържание на еднодневно меню на мъж може да бъде донесено до три хиляди килокалории, жени и деца - до две хиляди осемстотин килокалории на ден. Прием на сол не повече от дванадесет грама на ден, пиене - един и половина литра.

    Следните продукти могат да бъдат включени в ежедневната диета при гастрит, язва и панкреатит:

    • Сушен хляб;
    • Печени пайове, сладкиши без мъфини;
    • Супи с пюре, приготвени на базата на отвара от зеленчуци (можете да добавите силно сварени зърнени храни или макаронени изделия);
    • Телешко, телешко постно месо, пуйка, пилешко месо, варено или на пара;
    • Постна риба, печена, задушена;
    • Страни от зеленчуци, елда, ориз;
    • Каша без мляко с минимално съдържание на сол и захар;
    • Всички млечни продукти, за предпочитане без мазнини, с изключение на сирене (рядко и с ниско съдържание на мазнини);
    • Пилешки яйца, омлети;
    • Предястия под формата на салати от варени зеленчуци, паста от телешки черен дроб и др.;
    • Ястия със сладка плодова захар
    • Напитки (горещ шоколад, кафе напитка, домашни сокове, отвари).

    Диетата забранява използването на следните елементи в менюто при гастрит, язва, панкреатит:

    • Силен чай, силна напитка от кафе;
    • Напитки с газ;
    • Алкохолът;
    • Концентрирани отвари от риба и месни продукти;
    • Просо, перлен ечемик, зърнени култури от царевица;
    • Пресен хляб и сладкиши;
    • Зеленчуци, изискващи дълго храносмилане;
    • Млечни продукти с висок процент мазнини;
    • Ястия с гъби.

    Ежедневно меню

    Диетичното меню №1 на Pevzner е полезно и има приятен вкус, подходящо за възрастни и деца. Когато разработвате меню за седмица с гастрит, панкреатит, язва, трябва да използвате таблица с калории и рецепти, които предлагат различни технологии за готвене и комбинации от съставки.

    Не можете да ядете прекалено много прегрята или охладена храна и солта трябва да бъде включена в диетата минимум.

    Можете да съставите менюто си за седмицата, като вземете предложеното за извадка:

    • Закуска: оризова каша, бъркани яйца, желе с бисквитки; овесени ядки с мляко, извара с плодово пюре, гювеч с тиква;
    • Втора закуска: печени круши; ryazhenka, елда с мляко;
    • Обяд: супа от пюре от карфиол със сметана, салата от моркови, телешки котлети, оризова гювеч с месна паста, гювеч от тиквички с пуйка;
    • Снек: компот от круши, отвара от сушени плодове;
    • Вечеря: желе, млечна вермицела, безалкохолно яйце, мляко; оризова каша, задушено говеждо месо, кашкавал извара с горски плодове;
    • Втора вечеря: нискомаслена загрята сметана.

    Рецепти за ястия

    Рецепти за назначаване на таблица № 1 препоръчват да се използват само такива методи за обработка на храната като варене, задушаване, триене до състояние на хомогенна маса. Таблица № 1 за възрастни и деца с гастрит, язви, панкреатит включва комбинации от различни продукти, които се повтарят не повече от два пъти седмично.

    Пилешко суфле: сварете сто грама пилешки гърди, намачкайте с месомелачка два пъти, добавете яйчен жълтък, сос от мляко и брашно към каймата, разбъркайте до гладкост, след това добавете разбития белтък, сложете цялата маса във форма и пара..

    Парни котлети от минтая с извара: отделете филето от костите, натрошете два пъти с месомелачка с извара, сурови моркови (2 бр.), Изсипете сурово яйце, лъжица растително масло, разбъркайте до гладкост, варете на пара.

    Сирене с извара с бисквитки: смачкайте двадесет грама бисквитки, смесени с една супена лъжица захар, изсипете мляко, след това тази маса се смесва с извара, жълтък от едно яйце и чаена лъжичка разтопено масло. Сирената смес се разбърква до състояние на хомогенна маса, към нея се прибавя разбития белтък, разпределя се във форма и се задушава.

    Извара касерола с тиква: нарязана 400 гр. тикви на малки парченца, натъркайте ябълката на едро ренде, добавете двеста грама извара, три яйца, шепа стафиди, ванилова захар, разбъркайте до гладкост, сложете във форма и печете във фурната.

    Извара касерола с билки и сирене: гасете половин чаена лъжичка сода в две супени лъжици кефир, разбийте две яйца, смесете старателно с извара, две супени лъжици трици, нарязани билки и сто грама сирене. Сложете сместа в подготвения термоустойчив съд и печете във фурната. Също така нискокалорична и вкусна е изварата със сирене с пюре от бананово-крушово, с добавяне на диви плодове, моркови, сушени плодове в рецепти; извара касерола може да бъде на пара, във фурната и в бавната готварска печка.

    Диетична таблица 1 според Pevzner осигурява пълния живот на възрастни и деца, работоспособността и благополучието, при стриктно спазване на изискванията на менюто.

    Важно Е Да Се Знае За Диария

    Често първите признаци на възпаление на апендицит се бъркат с голямо разнообразие от припадъци в приблизително една и съща област: хранително отравяне, бъбречни колики, лошо храносмилане и др.

    Фармацевтични продукти, медицина, биологияG клеткаПубликувано на 15 февруари 2016 г. G-клетката е вид клетка на стомаха и дванадесетопръстника, която отделя гастрин. G клетките са описани за първи път през 1967 г.