Резекция на стомаха: диета след операция, правила за хранене, разрешени храни, стъпка по стъпка рецепти

Пълното или частично отстраняване на органи в онкологията е кардинален метод за борба с рака. Колко можете да ядете след операция и какви принципи на диетата след отстраняване на стомаха за рак трябва да се спазва?

Какво е гастректомия?

Това е операция, състояща се в изрязване на част от повреден орган. След резекция на 1/4 или 2/3 от стомаха, пънът е свързан с дванадесетопръстника. За да се намали периодът на рехабилитация, пациентът трябва да се храни правилно.

Гастректомията е сложна хирургична процедура, предписана при рак на стомаха, ако няма други начини за спасяване на живота на пациента. В тази ситуация повреденият орган се елиминира напълно и пациентът ще трябва да се подготви за дълго възстановяване.

Прогнозата е благоприятна, ако хирургическата интервенция приключи навреме и пациентът изпълни всички назначения на специалист.

Храносмилане на пациенти след гастректомия

С отдалечен орган храносмилателният процес претърпява сериозни промени, така че трябва внимателно да следвате съветите на диетолог. Необходимо е да се гарантира, че тялото получава всички хранителни вещества.

След ексцизия на органа, особено ако туморът е засегнал червата, пациентът може изобщо да не бъде притеснен от чувството на глад. В този случай трябва да опитате да ядете храна, като броите калории. Естествено, отслабването за първи път след операцията е нормален вариант, основното е да се предотврати патологично намаляване на индекса на телесната маса. Дори чувствата на глад да не се появят, е необходимо да се храните, за да намерите сили за възстановяване на тялото.

Друга особеност на храносмилането е трудността в усвояемостта на някои полезни съединения, особено на витамин В12. Обяснението е просто: когато органът се отстрани, не се осъществява синтез на протеин, който осигурява абсорбцията на кобаламин в червата. Следователно пациент, претърпял тотална резекция на стомаха, се нуждае от прием на витамин отвън за няколко месеца.

Усложнения след гастректомия

Адаптирането на организма към променените хранителни условия отнема около година и често е придружено от развитието на усложнения:

  • Рефлуксният езофагит е възпалителна реакция на хранопровода, която възниква поради рефлукс на жлъчката и съдържанието на тънките черва. Основният клиничен признак на патологията е киселини.
  • Дъмпинг синдром.
  • анемия.
  • Интензивна загуба на тегло.

Дъмпинг синдром

Приблизително, при 30% от пациентите след резекция на стомаха ракът се диагностицира с дъмпингов синдром. В това състояние храната навлиза твърде бързо в червата, метаболизмът се променя. Пациентът е загрижен за обща слабост, замаяност и главоболие, които се появяват след хранене. Има силно изпотяване и понякога припадък.

За да избегнете появата на неприятни симптоми, трябва да се придържате към някои елементарни правила:

  1. Менюто за една седмица включва увеличено количество протеин.
  2. Намалете приема на лесно смилаеми въглехидрати.
  3. Намалете приема на липиди.
  4. Изключете употребата на продукти, които стимулират образуването на жлъчка или секрецията на панкреаса.

Ако се появят нежелани симптоми, уведомете специалиста. Той ще предпише най-добрата терапия..

Основните правила на медицинското хранене

Храненето след отстраняване на стомаха за рак трябва да отговаря на сериозни изисквания. След изписване от болницата трябва да преминете към щадяща диета, която изключва сложни храни. Основните правила на диетата за резекция на стомаха са:

  • Хранене в малки количества, но много по-често: 6-8 пъти на ден, тъй като част от стомашно-чревния тракт вече не участва в храносмилането. След хранене си струва да поддържате изправена поза известно време. Между храненията не трябва да минава повече от 3 часа.
  • Изключение на приема на течности с храна. По-добре пийте вода между храненията.
  • След резекция на стомаха, пациентът трябва да води регистър на изядените храни и да записва реакцията на организма към тях. Това ще определи храната, която провокира развитието на диспептични разстройства.

Диета след гастректомия

Храненето за отстраняване на стомаха за онкологията се изгражда в съответствие със списъка на допустимите и изключени ястия, със задължителното спазване на разрешените методи за кулинарна обработка, съвети за обема на порциите и режима.

Какво да ям

Диетата за гастректомия трябва да включва:

  • овесени ядки, ориз, елда супи, разредени със сметана (малко) или масло;
  • постно птиче месо (пуешко или пилешко), телешко месо;
  • крекери от бял хляб;
  • риба (минтай, щука хек, треска);
  • овес, елда, оризова каша;
  • меко сварен омлет или яйца;
  • мляко, извара, сметана (при липса на индивидуална непоносимост);
  • Бери желе или желе.

Забранени продукти

За да се предотврати образуването на коремна болка и други нежелани симптоми, не е необходимо да се включва в диетата след резекция на стомаха:

  • богати бульони;
  • пресен хляб, брашно и сладкарски изделия;
  • тлъсто месо, консерви, всякакви пушени меса (например колбаси);
  • просо, бисер, ечемик и царевица;
  • тестени изделия;
  • продукти пържени или осолени;
  • гъби;
  • заквасена сметана или извара с прекомерно съдържание на мазнини;
  • сурови зеленчуци, предимно бобови растения, зеле, репички, лук и др.;
  • пикантни подправки и сосове;
  • кафе, газирани и алкохолни напитки, силен чай, магазинни сокове;
  • сладолед.

Меню след отстраняване на стомаха

Правилно подбраната хранителна диета след отстраняване на органи е неразделна част от периода на рехабилитация. Състои се от последователното използване на определени диети - 0A, 0B, 0V. Веднага след операцията на пациента се показва глад. На втория или третия ден е разрешено да се пие слаб чай, минерална вода без газ, бульон от шипка, леко сладко желе.

Диета номер 0A

Препоръчва се 4-5 дни след ексцизия на органа. За ден те консумират не повече от 2 г сол и много течност (над 2 литра). Трябва да се яде 7-8 пъти на ден, но на малки порции (250 г). Допустимо е да се яде едно меко сварено яйце.

  • лигавични отвари;
  • месен бульон с ниско съдържание на мазнини;
  • плодово желе;
  • зеленчуков сок;
  • напитка от шипка.

Диета номер 0В

Тази диета се предписва за 6-8 дни след операцията. Трябва да пиете до 2 литра вода, да консумирате не повече от 5 г сол на ден. Те се хранят 6 пъти на ден, размерът на 1 порция е 400 гр. Списъкът на разрешените храни се разширява:

  • зърнени супи;
  • течен ориз или зърнени храни от елда;
  • бъркани яйца;
  • постно месо и риба.

Диета номер 0V

Може да бъде за 9-11 дни. Пациентът има право да консумира не повече от 1,5 литра вода и 7 г сол на ден. Храната се приема 5-6 пъти на ден, менюто е разнообразно:

  • супи с пюре;
  • бисквити от бял хляб (в количество не повече от 75 g);
  • плодови и зеленчукови пюрета;
  • печени ябълки;
  • извара с ниско съдържание на мазнини;
  • млечни напитки.

Меню 10 дни след резекция

По това време пациентът се прехвърля на диета таблица №1. Броят на порциите е 5-6 пъти на ден (250 g всяка). Пийте по 1 чаша течност наведнъж, не повече.

Диетата трябва да бъде обогатена с протеини, така че пациентът трябва да яде варено месо или риба, прясно извара. Не се злоупотребява с мазнини и усвоими въглехидрати..

Всички гъсти ястия, плодове и зеленчуци се използват в пюрирана форма..

Примерно меню след 1 месец и година

Ако човек се чувства отлично, няма смисъл да яде изключително настъргана храна. След няколко месеца можете да ядете обикновена храна, спазвайки редица ограничения. Алкохолът, пушените, мариновани или пържени изделия все още са изключени. Диетата се допълва със зеленчуци от вашия собствен сайт, варени зеленчуци, месни супи.

Ако не се развият странични ефекти, след това шест месеца до една година след резекцията менюто може да стане същото като всички останали. Но диетата не трябва да се отменя.

Интересни рецепти

Ако внимателно обмислите менюто с отдалечен орган, пациентът веднага ще се възстанови и постепенно ще разнообрази диетата си.

Диета след гастректомия

Резекция на стомаха е операция, при която хирургът отстранява значителна част от органа и след това храносмилателният тракт се възстановява. За съжаление, понякога подобна интервенция е единствената възможност за лечение по пътя към възстановяване..

Най-често операцията се извършва при обширни злокачествени онкологични новообразувания (например рак на стомаха, множество полипи и др.) Или стомашна язва. Но въпреки пробива в медицината, отстраняването на част от органа все още е трудно поносимо от пациентите, като същевременно има минимум усложнения. Основната стъпка към здравето е храненето след гастректомия. Но какво и колко можете да ядете, помислете по-подробно.

Какво се случва с храносмилателния тракт след операцията

След извършената операция стомахът не е в състояние да усвои храната с пълна сила, така че ако лошо преработените храни влязат в нея, те ще отидат в червата в същия вид, където не могат да абсорбират всички необходими хранителни вещества от храната.

Ето защо има претоварване в стомашно-чревния тракт (GIT) и пациентът започва да изпитва дискомфорт под формата на тежест в корема, метеоризъм и сънливост. Освен това, в резултат на недостатъчно усвояване на витамини и други хранителни вещества, пациентът може да изпита недостиг на витамин, изтощение и внезапна загуба на тегло..

За да избегнете неприятни последици, е необходимо да се спазват някои правила, които помагат да се справите с храносмилателния процес:

  • да ядете храна на малки порции, но често (поне 5-7 пъти на ден). Факт е, че разсеяният стомах няма да може да усвои голяма част от храната;
  • дъвченето на храна е необходимо набързо, бавно, внимателно;
  • изключете от диетата храни, съдържащи голямо количество въглехидрати (захар, кифли, конфитюр и др.);
  • увеличете приема на протеинови храни (постно месо, риба, яйца, извара);
  • след първото и второто ястие компот или нещо друго трябва да се пие не по-рано от 30 минути след последното хранене. Необходимо е за разтоварване на стомаха..


Ако стомахът е реагирал с болка, гадене и повръщане към някаква храна, трябва временно да спрете да ядете храни, които причиняват неприятни симптоми

Следвайте тези правила най-малко 4 месеца след като сте отстранили част от стомаха. Необходимостта е храносмилателната система да може да се адаптира напълно към новите условия. Цялата храна трябва да се разтрива през сито, за предпочитане на пара.

Много пациенти се страхуват от нещо поради страх от болка, но това не трябва да се допуска, тъй като може да се появи изчерпване на тялото.

Какво можете и не можете да ядете след операция

Храната след отстраняване на стомаха трябва да бъде променена радикално. За да се изключат всички възможни усложнения, е необходимо да се помни какво може и какво не може да се яде.

Разрешени храни и ястияЗабранени храни и ястия
Леки супи върху зеленчуков бульон с твърди тестени изделия.Мастни месни бульони (от тлъсто свинско, агнешко, гъска и др.).
Немаслени сортове месо, птици, риба и различни ястия от тях в яхния, печени, задушени и варени.Консерви, бързи храни.
Каша от царевица, просо, перлен ечемик, ечемик.
Термично обработени зеленчуци и плодове (картофи, моркови, карфиол, тиквички, тиква, ябълка) пюре под формата на картофено пюре, суфле или пудинги.Пресни плодове и зеленчуци с груба кожа.
Грах, боб и други бобови растения.
Млечни зърнени храни и супи (ориз, вермицели, овес, елда).Пържена и пушена храна.
Меко сварени или бъркани яйца.Алкохолни продукти.
Нискомаслено и меко сирене.Газирани напитки, силен чай, кафе.
Пълно мляко и млечни продукти.Печене и сладкиши.
Мед, конфитюр, пастила, ружа на малки порции.Зеле, репички, репички, киселец, спанак, лук.
Сокове и отвари от домашно приготвени плодове и плодовеМаринади и кисели краставички.
Слабо сварен чай и слабо кафе с мляко.Подправки, подправки, майонеза, различни сосове.
Масло, топлено масло и зеленчуци в готови ястия (не за пържене).Пресен хляб, приготвен преди по-малко от 24 часа.
Вчерашния хляб, неподсладени бисквитки, бисквити.Гъби под всякаква форма.

В допълнение, диета след отстраняване на стомаха или част от него включва отказ от ядене на твърде студени или горещи храни (например сладолед или горещо кафе).

Примерно меню за седмицата

След частична или пълна гастроектомия е необходимо да се придържате към диетична таблица № 1 поне през първите 3 месеца. При условие за добро здраве и нормално функциониране на стомашно-чревния тракт, лекарят има право да не смила храна, а просто да смила или дъвче старателно.

След още 1,5 месеца можете да въведете пресни зеленчуци и плодове в менюто. Диетата след резекция на стомаха се отменя и пациентът не се връща към предишната си диета не по-рано от 6 месеца, при условие че стомашният тракт функционира нормално само с разрешение на лекар.

1 ден - пациентът не получава храна.

2 дни - леко сварен чай, плодово желе с минимално съдържание на захар (по-добре без него изобщо).

3 дни - безалкохолно яйце, слаб чай за закуска. В пилешки разреден бульон, ориз или картофена супа. Не по-рано от 2 часа след супа посланик можете да пиете бульон от шипка. За вечеря, извара с ниско съдържание на мазнини с мляко, преди лягане половин чаша желе.

4 дни - задушен омлет, неподсладено желе. За обяд, пюре от телешко или телешко пюре с тестени изделия. След 2 часа неподсладен чай от ябълки. За вечеря, каша от елда, преди лягане, с кефир с ниско съдържание на мазнини.

5 дни - за закуска, пюре от овесени ядки, слабо кафе с мляко. Закусете няколко бисквити без стафиди и други добавки. Обедна супа с пилешки или месен бульон, варени картофи с резен риба с ниско съдържание на мазнини. За следобеден чай можете да хапнете 100 грама извара. За вечеря, тиква каша с ориз и мляко, през нощта чаша кефир или ферментирало печено мляко.

6 дни - за закуска, каша от елда или юфка с добавяне на малко парче масло. Втора закуска чаша натурално кисело мляко. За обяд супа от говеждо картофи, картофено пюре с парен пат. Запечено плодово пюре не повече от 200 грама на следобедна закуска. Вечеря задушени зеленчуци с месо, чай. Извара без мазнини със сладко през нощта.

7 ден - закуска: омлет на пара, кафе с мляко и ролка с масло. За обяд, каша от цвекло, елда с резен варена риба или месо. Следобедна чаша мляко с бисквити бисквити. За вечеря, макаронени изделия от твърди сортове с котлет или гювеч, топло мляко за една нощ с бисквити, направени от бял хляб.


Лекарят решава кога и къде е най-добре пациентът да започне да се храни

Състоянието след операция за първите 7 дни е най-трудно. Тялото трябва да свикне с новата диета. След въвеждането на нов продукт е необходимо внимателно да се следи здравословното състояние и как храносмилателният тракт ще реагира на него.

"Имам рак на стомаха, но съм кулинарен маниак." Как един готвач без стомах започна да прави рецепти за онкоболни

Никита Полудо работи като звуков инженер, обича да лови риба и да готви, дори когато се връща от работа до полунощ. Преди година, поради рак, стомахът му беше напълно отстранен. Никита не можа да намери подробни препоръки относно диетата след гастроектомия, затова реши сам да ги събере - и създаде сайта onkodieta.ru, където публикува своите рецепти. Всеки ден му пишат хора, открили рак на стомаха: питат за съвет и споделят опит.

„Такива неща“ разговаряха с Никита за това как се промени животът му след операцията за отстраняване на стомаха, къде се научи да готви и защо за него е важно възможно най-много лекари да се присъединят към проекта му.

Снимка на Никита Полудо: Виктор Швагер

„Понякога забравям, че нямам стомах“

През 90-те дойдох от армията и на практика нямаше работа. Той прекъсна от хакерска работа в хакерска работа. И тогава един съученик ми предложи да отида да работя като готвач в чешкото посолство в Москва. Нямах образование за готвач, но готвих от детството - това беше моето хоби. В същото време започнах да работя и отидох да уча като готвач, работих година и половина. Разбрах, че готвенето като хоби и като професия е много различно - това е огромна работа, трудно е да си на крака през цялото време. Тогава станах звуков инженер - веднага след училище се занимавах със синхронизиране на звук във филмово студио и след няколко години мои познати от там ме поканиха да работя в телевизията.

През 2014 г., когато стомахът започна да ме боли конкретно, отидох при лекаря. Предписаха ми лекарства за лечение на стомашни язви и витамини, но никой не ми предложи да отида на гастроскопия. Може би на нивото на гастрит, което тогава започна, всичко щеше да приключи. Бих тествал за Helicobacter [Helicobacter pylori - бактерия с доказан канцерогенен ефект, свързан със стомашен рак. - Забележка TD], изцели се и щеше да избегне всичко това.

Нямаме ранно откриване на рак на стомаха. За здравето мислим само когато нещо се разболее. И трябва да дойдеш при лекаря, за да се оплачеш, а не да уволняваш и да кажеш, че всичко е наред.

Етапът на рака първо ми беше даден втори. След отстраняване на стомаха (с гастроектомия - пълно отстраняване на стомаха - хранопроводът е свързан с тънките черва, при което хранителните вещества по-късно се усвояват от храната. - Прибл. TD), патологичното изследване разкри, че туморът вече е израснал през стените на стомаха, и поставя трета Етап.

Измина една година, тъй като коремът ми беше отстранен, сега съм в ремисия. Лесно ли се върна към нормалния живот? Е, поставих си цел, взех цел. Както при ориентирането - поставяш точка на картата и бягаш. Тялото свиква с всичко и тогава просто не забелязваш някои неща. Това е малко като шофиране: първия път, когато се качите зад волана и се страхувате от всичко, а след това дори не забелязвате как сменяте предавката. Затова понякога забравям, че нямам стомах. Продължавам да работя, направете същото като преди.

"Аз съм кулинарен маниак"

Имам рак на стомаха, но съм кулинарен маниак. Вярвам, че готвенето е дизайнер и всяко ястие трябва да бъде преработено за себе си: можете да добавите нещо, да премахнете нещо. Онзи ден готвих пиле с грозде - просто го сложих в пате, добавих вода, грозде и смлях във фурната. Без сложни действия. Може да не е диетично, защото не съм диетолог, но беше вкусно и се чувствах добре след това.

Знаех, че храненето ще трябва да се промени след операцията. Веднага след диагнозата отидох в интернет и започнах да гледам какво мога да ям. Трябваше да променя коренно много, защото обичах мазни, солени и пушени - не се отказвах от никакви гастрономически удоволствия.

След отстраняването на стомаха нямах достатъчно информация за храненето - в Московския научно-изследователски институт по медицина Херцен лекарите дават подробни препоръки само за първи път след операцията. Като цяло беше ясно, че е невъзможно да се пържи, много солено и лютиво. Но какви ястия все още можете да ядете? В моя екстракт беше написано така: „Режим: чести дробни хранения 6-7 пъти на ден, на всеки 2-2.5 часа. Единичен обем не повече от 250 милилитра. След като ядете, не лягайте 20 минути, не се огъвайте. Последното хранене 2-3 часа преди лягане. " Хранителни препоръки - списък с продукти, половин лист А4.

Броколи Парен омлет Снимка: Никита Полудо

Оказа се, че практически няма информация за храненето в Интернет - по-точно, тя е представена по такъв начин, че човек се губи. Тези, които никога не са готвили и не могат да измислят ястие, се нуждаят от пример, стъпка по стъпка рецепти със снимки. И в препоръките - при същата диета № 0b - просто се дава набор от продукти. Всичко е написано както за лекарите - практически няма конкретики, максимумът е меню за един ден. В същото време не всички разбират какво е задушването, че не е необходимо да купувате двоен котел и можете да вземете един и същ гевгир за зеленчуци. Понякога ме питат какво е пюрирана супа, какво е „пуснете“ или „бланширайте“. Вярвам, че всичко това трябва да се рисува заедно с лекарите. И е добре, когато лекарят обясни каква трябва да бъде диетата, колко трябва да бъдат протеини, въглехидрати, килокалории на ден. И ние го нямаме.

Сега в моята група „Живот след отстраняване на стомаха“ има повече от 400 участници във Facebook. Тези хора активно общуват и споделят съвети помежду си. Благодарение на групата научих, че лекарите в Москва казват едно нещо, а в отдалечаването забравят някои неща, за да кажат, например, за витамин В12 или желязо. След отстраняване на стомаха витаминът трябва да се прилага изкуствено, желязото също трябва да се приема отделно. Онколозите не казват това на място - но е по-лесно да се предотврати анемията, отколкото да се лекуват последствията по-късно. Или не казват, че трябва периодично да правите общ кръвен тест, да следите нивото на захарта: тъй като няма стомах, той се усвоява по-бързо.

Публикувах две статии с препоръки относно храненето и там пише кой ги е написал. Не разбирам как можете да качите в интернет само безличен препечат. Всяка информация трябва да има източник. Срещнах много препоръки, които не са подкрепени от нищо - как тогава можете да им се доверите?

„Дойдох при тези ястия чрез опит и грешка“

Ясно е, че лекарят няма достатъчно време да дъвче всичко по време на срещата: той има много пациенти и само 10 минути се отделят за всеки. Но през това време можете да обясните устно основните принципи, да дадете на пациента брошура. При следващата среща, когато пациентът има въпроси, лекарят ще им отговори. Наскоро един лекар ми написа, питайки: „Кога ще пуснете брошурата? Бих искал да дам вашите рецепти на пациенти. " В регионите, доколкото разбирам, те дават още по-малко информация, отколкото ми дадоха в Москва.

Досега диетолозите не са ми писали молба за помощ. Но концепцията на сайта не е измислена напълно. Но искам всички рецепти, които измислих, да бъдат тествани - за да не се окаже, че някой ще яде и той ще се почувства зле. Искам всичко да се провери от медицинска гледна точка. Да, стигнах до тези ястия чрез опити и грешки, но не всичко, което ме устройва, е подходящо за всички останали. Не всичко, което готвих, мина добре, а самият аз срещнах дъмпингов синдром (реакцията на организма, когато голямо количество храна, главно въглехидрати, навлиза веднага в червата; проявява се като слабост, задух, замаяност, повишено изпотяване, треперене в крайниците и др. усещане за липса на въздух, понякога загуба на съзнание. - Забележка. TD). Както ме научи онкологът, първото хранене трябва да е протеин, а въглехидратите - поне сутрин.

Панирани пържоли от сьомга с мексиканска смес и зелен сос Снимка: Никита Полудо

Целта на моя сайт не беше да говоря за специална диета. Исках да покажа, че можете да готвите и да ядете най-различни ястия. Бих искал да добавя описание към всяко ястие - кой може да го яде и кой не може - и да не се ограничавам само до тези, които имат рак на стомаха. Например, хранителни препоръки са необходими и за тези, подложени на химиотерапия..

По принцип принципите на диета при рак на стомаха са същите като при здравите хора: не преяждайте, не злоупотребявайте. Отрязвате парче наденица, което не можете, но наистина искате, но не ядете цял хляб. Или изядох бисквитка - няма нужда да изяждате цял пакет наведнъж. Ако дъмпингът не започне, значи всичко е наред.

Вярвам, че една диета за рак на стомаха не може да съществува - това е както според моите чувства, така и въз основа на това, което ми пишат други хора. Например, получих мляко в понеделник, но няма как във вторник. Стана така, че пих ябълков сок - и не го обходих. Може би всичко беше сгъстено на бучка поради киселина, може би нещо психологическо, не мога да го обясня. И на другия ден всичко беше наред.

„Колкото повече лекари, толкова по-добре“

Разбрах, че трябва да преработите сайта и да го направите по принцип за онкологията и храненето. Например, кажете каква диета трябва да бъде с химиотерапия, преди операция и след операция.

Друга цел на портала е да установи връзка между пациенти, техните роднини и лекари. Ако се появят същите въпроси, лекарите ще могат да пишат по тези теми. Много хора не могат да отидат до областния център на 100 километра, за да попитат лекар за нещо. Бих искал да направя видео излъчвания с лекари за пациенти - един лекар вече ми предложи този формат, защото той не обича да пише.

Извара със сирене в двоен котел Снимка: Никита Полудо

Плановете - да се издаде брошура с препоръки, написани на обикновен език. Искам да го създам с общите усилия на лекари и пациенти. Докато ми предложиха дизайнерска помощ, една клиника реши да помогне за отпечатването на тези брошури..

Наистина се нуждая от помощта на онкопсихолози, диетолози, онкологични рехабитолози - на сайта на onkodieta.ru ще видите в бъдеще раздел „Въпроси и отговори“, където лекарите ще отговарят на въпросите на пациентите. Разбрах, че един лекар няма да може постоянно да обръща внимание на портала и да отговаря на въпроси. Следователно, колкото повече лекари има, толкова по-добре, включително от различни региони, така че пациентите да знаят на кого да се свържат в своя град. Ако някой от лекарите иска да се включи в проекта, нека ми пише.

Не бих искал да живея в група във Facebook. Хората се страхуват от публичност, страхуват се, че някой ще разбере, че имат рак, страхуват се да не загубят работата си. Един мъж ми написа: „Имам рак на стомаха от девет години, с удоволствие ще споделя с вас различни житейски хакове, но само ако не посочите името ми“. Освен това не можете да структурирате и сортирате всичко във Facebook - това е просто голям лист в лентата. Следователно, имате нужда от уебсайт и форум.

Най-големият проблем е да организирам всичко, да намеря финансиране: нереалистично е да правя всичко това с моята заплата. Начинът, по който това е търсено, разбрах, когато публикувах публикация във Facebook - започна огромен брой преходи към сайта. Сървърът не можеше да се справи с едновременното влизане на толкова много потребители и сайтът просто не се отвори, докато не го коригирах.

След като разбрах диагнозата, мирогледът ми се промени. Наистина искам да помогна на хората. Не е ясно колко е останало, много време или малко и това е най-лошото в диагнозата. Но мисля, че човек трябва да се надява на най-доброто, нямам право да бъда слаб, защото разбрах, че хората искат такъв ресурс. Затова трябва да го направя докрай.

Всеки ден пишем за най-важните проблеми у нас. Сигурни сме, че те могат да бъдат преодолени само ако говорим за това, което наистина се случва. Затова изпращаме кореспонденти в командировки, публикуваме репортажи и интервюта, фоторазкази и експертни мнения. Ние събираме пари за много средства - и ние не вземаме интерес от тях за нашата работа.

Но самите „такива въпроси“ съществуват благодарение на дарения. И ние ви молим да правите месечно дарение в подкрепа на проекта. Всяка помощ, особено ако е редовна, ни помага да работим. Петдесет, сто, петстотин рубли - това е нашата възможност да планираме работа.

Моля, абонирайте се за всяко дарение в наша полза. благодаря.

Изпратено е съобщение до вашата пощенска кутия, съдържащо връзка, за да потвърди правилния адрес. Моля, следвайте връзката, за да завършите абонамента..

Ако съобщението не е пристигнало в рамките на 15 минути, проверете папката Спам. Ако писмото внезапно попадне в тази папка, отворете писмото, щракнете върху бутона „Не спам“ и кликнете върху връзката за потвърждение. Ако съобщението не е в папката „Спам“, опитайте да се абонирате отново. Може да сте направили грешка при въвеждането на адреса.

Изключителните права върху снимки и други материали принадлежат на авторите. Всяко поставяне на материали на ресурси на трети страни трябва да бъде съгласувано с притежателите на авторските права.

За всички въпроси се свържете с [email protected]

Намерихте печатна грешка? Изберете дума и натиснете Ctrl + Enter

  • Във връзка с
  • Facebook
  • кикотене
  • телеграма
  • Instagram
  • Youtube
  • Flipboard
  • Дзен

Намерихте печатна грешка? Изберете дума и натиснете Ctrl + Enter

(Протокол № 1 от 01.20.2020 г.)

  1. Стойността на тази публична оферта
    1. Тази публична оферта („Оферта“) е оферта на Благотворителния фонд за подпомагане на социално незащитени лица „Нуждаете се от помощ“ („Фонд“), чиито подробности са посочени в раздел 6 от Офертата, от лицето на директора Алешковски Дмитрий Петрович, действащ съгласно Хартата, да се сключи с който и да е лицето, което ще отговори на Офертата („Дарител“), договор за дарение („Споразумение“), при условията, предвидени в Офертата.
    2. Офертата е публична оферта в съответствие с член 437, параграф 2 от Гражданския кодекс на Руската федерация.
    3. Офертата влиза в сила в деня след деня, в който е публикувана на уебсайта на Фонда в Интернет на адрес: nuzhnapomosh.ru.
    4. Офертата важи за неопределено време. Фондът има право да отмени Офертата по всяко време без обяснение.
    5. Офертата може да бъде изменена и допълнена, която влиза в сила в деня след деня на публикуването им на уебсайта на Фонда.
    6. Недействителността на едно или няколко условия на Офертата не води до недействителност на всички останали условия на Офертата.
    7. Местоположението на Офертата се счита за град Москва, Руска Федерация.
  2. Съществени условия на споразумението
    1. Съгласно това споразумение донорът прехвърля собствените си средства като доброволно дарение по един от начините, посочени в точка 3.2, и Фондът приема дарението и го използва в съответствие с целите на харта на Фонда.
    2. Прехвърлянето на средства във Фонда по тази оферта е дарение в съответствие с член 582 от Гражданския кодекс на Руската федерация. Фактът, че дарението е преведено, показва, че дарителят се съгласява с условията на Офертата.
    3. След получаване на дарение за организация, участваща в благотворителната програма или проект Need Help.ru, Фондът ще изпрати 100% дарение на тази организация. Фондът не задържа процент от получените средства..
    4. Цел на дарението: благотворително дарение се прехвърля за осъществяване на разрешените дейности на Фонда.
  3. Процедурата за сключване на договор
    1. Договорът се сключва с приемане на Офертата от Дарителя.
    2. Офертата може да бъде приета от Дарителя чрез прехвърляне на средства по всеки начин на плащане, посочен на уебсайтовете, а именно:
      1. чрез прехвърляне на средства от Донора в полза на Фонда чрез платежно нареждане на детайлите, посочени в точка 6 от Офертата, като се посочва „дарение за законни дейности“ или „дарение за изпълнение на Благотворителната програма„ Нуждаете се от помощ. Ru “, в реда:„ цел на плащане “;
      2. използване на терминали за плащане, пластмасови карти, електронни платежни системи и други средства и системи, представени на уебсайтовете https://nuzhnapomosh.ru/, https://takiedela.ru/, https://sluchaem.ru/, https: // tochno.st/ - позволява на Донора да превежда средства във Фонда;
      3. чрез поставяне на пари (банкноти или монети) в кутии (кутии) за събиране на дарения, установени от Фонда или от трети страни от името и в интерес на Фонда на обществени и други места.
    3. Изпълнението от страна на Донора на някое от действията, предвидени в точка 3.2 от Офертата, се счита за приемане на Офертата в съответствие с член 438, параграф 3 от Гражданския кодекс на Руската федерация.
    4. Датата на приемане на офертата и съответно датата на сключване на споразумението е датата на получаване на средства от дарителя по сметката на фонда, а в случай на извършване на дарение на средства чрез кутии (кутии), датата на изтегляне на средства от кутията (карето) от упълномощени представители на фонда за събиране на дарения.
    5. Дарителят не определя срокове за използване на доброволно дарение от Фонда.
  4. Права и задължения на страните
    1. Фондът се съгласява да използва получените от дарителя средства по това споразумение стриктно в съответствие с действащото законодателство на Руската федерация и в рамките на законовите дейности и благотворителни програми „Нуждаете се от помощ. Ru“ и „Да бъдем точни“.
    2. Донорът има право по свое усмотрение да избере обекта на помощ, като посочи подходящия Цел на плащане при прехвърляне на дарение. Актуален списък с проекти и средства, участващи в благотворителната програма Need Help.ru, се публикува на уебсайта, в социалните мрежи и в медиите. Средствата, получени от Дарителя като дарения, които не са изразходвани от Фонда изцяло или частично поради закриването на нуждите според целта на даренията, не се връщат, а се преразпределят от Фонда независимо за други релевантни законови цели..
    3. След получаване на безадресно дарение по разплащателната сметка с реквизитите, Фондът самостоятелно определя използването му, като изхожда от бюджетни позиции, одобрени от Съвета на Фонда, които са неразделна част от дейностите на Фонда, или ги насочва към разходите на Фонда за административни нужди в съответствие с Федералния закон № 135 от 08/11/1995 г.. „За благотворителните организации и благотворителните организации“).
    4. Донорът има право да получава информация за използването на дарението. За да упражни това право, Фондът поставя на уебсайта:
      1. информация за сумата на даренията, получени от Фонда, включително сумата на получените дарения за подпомагане на Фонда за всеки конкретен проект;
      2. доклад за предвиденото използване на получените дарения, включително за Фонда за подпомагане на всеки конкретен проект;
      3. доклад за използването на дарения в случай на промяна в целите, за които е насочено дарението. Донор, който не е съгласен с промяна в целта на финансирането, има право да поиска писмено възстановяване в писмен вид в рамките на 14 календарни дни след публикуването на тази информация.
    5. Фондът не носи други задължения към Дарителя, освен задълженията, посочени в настоящото споразумение.
  5. Други условия
    1. Извършвайки действията, предвидени в настоящата Оферта, Дарителят потвърждава, че е запознат с условията и текста на настоящата оферта, целите на Фонда и Правилника за благотворителната програма „Нуждаете се от помощ.ru“ и „Да бъдете точни“, той разбира значението на своите действия, има всяко право на тях комисионна и изцяло приема условията на настоящата оферта
    2. Тази оферта се управлява и тълкува в съответствие със законите на Руската федерация.
  6. Подробности за фонда

    Благотворителен фонд за подпомагане на социално незащитени граждани „Нуждаете се от помощ“

    Адрес: 119270, Москва, Luzhnetskaya насип, 2/4, стр. 16, стая 405
    TIN: 9710001171
    Скоростна кутия: 770401001
    PSRN: 1157700014053
    Номер на сметка на получателя: 40703810238000002575
    Кореспондентен номер банкова сметка на получателя: 30101810400000000225
    Име на банката на бенефициента: PJSC SBERBANK OF RUSSIA Москва
    BIC: 044525225

    Чрез регистрация на уебсайта на благотворителния фонд „Нуждаете се от помощ“, който включва раздели „Журнал“ (takiedela.ru), „Фонд“ (nuzhnapomosh.ru), „Събития“ (sluchaem.ru), „За да бъдем точни“ (tochno.st), („Сайта“) и / или приемате условията на публичната оферта, публикувана на Сайта, вие се съгласявате с Благотворителния фонд за подпомагане на социално незащитени граждани „Нуждаете се от помощ“ („Фонд“) да обработва вашите лични данни: име, фамилия, име, телефонен номер, имейл адрес, дата или място на раждане, снимки, връзки към личен сайт, акаунти в социалните мрежи и т.н. („Лични данни“) при следните условия.

    Личните данни се обработват от Фонда с цел изпълнение на договора за дарение, сключен между вас и Фонда, с цел да ви изпращаме информационни съобщения под формата на имейли, SMS съобщения. Включително (но не само) Фондът може да ви изпраща известия за дарения, новини и доклади за работата на Фонда. Също така, Личните данни могат да бъдат обработвани за целите на правилното функциониране на Личния акаунт на Потребителя на Сайта на my.nuzhnapomosh.ru.

    Личните данни ще бъдат обработвани от Фонда чрез събиране на лични данни, записване, организиране, натрупване, съхраняване, актуализиране (актуализиране, промяна), извличане, използване, изтриване и унищожаване (както с помощта на инструменти за автоматизация, така и без да ги използвате).

    Прехвърлянето на лични данни на трети страни може да се извършва единствено на основанията, предвидени в законодателството на Руската федерация.

    Личните данни ще бъдат обработвани от Фонда, докато не бъде постигната посочената по-горе цел за обработка, след което ще бъдат анонимни или унищожени, както се изисква от приложимото законодателство на Руската федерация.

    Гастректомия: как минава, хранене след операция, видове

    Гастректомия е медицинска процедура, която включва хирургично отстраняване на целия стомах или на малка част от него. Естествено, пациент, претърпял сложна операция, ще трябва да направи промени в хранителната програма..

    Диетата след резекция на стомаха може да продължи няколко месеца. Ако е отстранен целият стомах, тогава ще трябва да се спазват новите принципи на хранене през целия живот..

    Как се променя храносмилателният процес след гастректомия?

    Най-често се предписва гастректомия на пациенти от онкологичното отделение за лечение на рак на стомаха. По-рядко операцията се извършва, когато:

    • затлъстяване, животозастрашаващ пациент;
    • стомашна язва (особено с отворена и перфорирана);
    • неканцерозни тумори.

    В крайна сметка оперираният стомах ще може да усвоява повечето храни и течности. Независимо от това, пациентът ще забележи някои промени (особено в първите месеци след операцията).

    Някои храни и напитки започват да причиняват диспепсия. Привичната храна може да доведе до нарушаване на храносмилателния процес. Също така, тези, които са преминали пълна гастректомия, усвояемостта на желязо, калций, витамини С и D е нарушена, следователно може да се наложи синтетични добавки под формата на течни разтвори, инжекции.

    Общо хранене

    Общите принципи на хранене след резекция на стомаха са за промяна на съотношението на хранителните вещества в диетата. Протеинът трябва да преобладава, а количеството въглехидрати, мазнини е сведено до минимум.

    Поръчките трябва да бъдат намалени, а броят на храненията, напротив, да се увеличи до 8 на ден. С течение на времето стомахът и червата ще се разтегнат, което означава, че ще бъде възможно да се яде по-често и на големи порции.

    Също така си струва да следвате следните съвети, които ще ви помогнат бързо да преминете към нова система за захранване:

    • дъвчете филийки храна дълго и старателно преди да ги погълнете;
    • почивайте за 15-20 секунди между всяка глътка;
    • уверете се, че храненето не трае по-малко от 30 минути.

    Най-важното правило: искрено се наслаждавайте на яденето си. Трябва да се съсредоточите върху ароматите и текстурите на продуктите, а не върху размера на порцията.

    Забранени продукти

    На първо място, е необходимо да се изоставят продуктите с рафинирани въглехидрати в състава. Това са всички видове хлебни изделия, закуски, магазини сокове,

    Такива храни са с високо съдържание на калории, с намалено количество хранителни вещества, което води до дисбаланс в диетата.

    Веднага след операцията трябва да откажете храна с висок процент фибри в състава. Въпреки факта, че като цяло фибрите са изключително важни за нормалното храносмилане, в следоперативния период това ще донесе само вреда. Ще има постоянна тежест в стомаха, тъпа болка.

    Забраната трябва да включва:

    • пълнозърнест хляб и макаронени изделия;
    • грах, боб и леща;
    • незабавна каша, ядене.

    С течение на времето ще бъде възможно постепенно да увеличите количеството на фибри в диетата. Най-малко година след изрязването избягвайте алкохолни, пикантни, пикантни, пушени ястия..

    Как да си направим меню? Продукти, на които е разрешено въвеждането на всеки нов етап

    Ако операцията приключи успешно, на тялото ще са необходими около три месеца, за да се възстанови. Когато организирате хранене след операция за резекция на стомаха, е важно да запомните последователността.

    През първите три дни диетата трябва да се състои от чисти течности (бульони, отвари, чайове, желе). През следващите 4 седмици диетата се състои основно от мека настъргана храна (чудесен пример: картофено пюре, натурално немаслено кисело мляко без захар).

    След още един месец в менюто се добавят полутвърди и накрая твърди продукти.

    Терапевтично хранене в първите дни след резекция на стомаха

    През първия ден на пациента се показва терапевтично гладуване. Хранителните вещества могат да се прилагат през тръбата. По-нататък (2-3 дни), докато храносмилането не бъде започнато по нов начин, на пациента се дава само течна храна. Разрешено е да се пие приблизително 100 ml веднъж на 30 минути.

    Продукти, разрешени на първия етап от диетата след резекция на стомаха:

    • чиста вода без газ;
    • зеленчуков, рибен бульон;
    • безсолен вторичен пилешки запас.

    Препоръчително е да приемате поне 3 литра течна храна на ден, за да избегнете дехидратация и предотвратяване на запек. Ако през първите два дни не са се развили усложнения, тогава можете да добавите към менюто натурален плодов сок без захар, обезмаслено мляко. По споразумение с Вашия лекар можете да започнете да приемате течни мултивитамини с минерали два пъти на ден.

    След като изминат първите три дни след гастректомията, можете да добавите малко леко настъргана храна в менюто. Общата хранителна стойност на храната трябва да бъде приблизително 550 калории.

    Диета на основата на каша, примерно меню

    Приблизително от втората седмица след операцията е разрешено да преминете към настъргана храна. Този етап продължава 3-4 седмици и ви позволява да нормализирате производството на стомашен сок, да започнете образуването на нормални изпражнения. Струва си да започнете със 100 грама настъргана храна и 1,5 литра течност на ден.

    Общи указания за пречистена хранителна диета:

    • добавете само един нов продукт на ден;
    • не пийте течности 30 минути преди и след хранене;
    • най-малко 45 минути трябва да се изразходват за едно хранене.
    • безмаслена извара маса;
    • сирене тофу;
    • Хумус
    • нискомаслена рикота;
    • консервирана риба тон (пюре с вилица);
    • картофено пюре;
    • каша от плодове;
    • зеленчуци на пюре.

    Приблизителното дневно меню по-долу предлага не само здравословно хранене, но и компенсира дневната нужда от основни витамини и минерали.

    закуска

    • 50 грама настърган извара с ниско съдържание на мазнини;
    • 200 мл компот от сушени плодове.

    1-ва закуска

    • 250 мл протеинова напитка;
    • пюре от един банан.

    Вечеря

    • 50 грама зеленчуково пюре;
    • 250 мл пилешки запас.

    Висок чай

    • 200 мл овесени желе.

    Вечеря

    • 50 грама риба тон, натрошена с вилица;
    • твърдо сварено яйце, смачкано с вилица.

    Не по-късно от 3 часа преди лягане можете допълнително да хапнете 100 грама безмаслено кисело мляко без добавки.

    Несъвършена диета, примерно меню

    Около месец след операцията, когато стомахът и червата са „настроени“ на работния ритъм, можете да откажете втрита храна. Храната обаче трябва да е мека. Етапът продължава 5-6 седмици.

    На този етап в диетата могат да бъдат въведени боб, парчета варени зеленчуци, риба, варени зърнени храни. По споразумение с диетолог можете да се върнете на три хранения на ден.

    Продукти, разрешени на този етап:

    • мляно пилешко, говеждо, свинско;
    • риболов;
    • меко сирене (моцарела, фета);
    • плодове без кожа;
    • зърнени храни.

    Приблизително дневно меню.

    закуска

    • 100 грама овесени ядки;
    • 1 варено яйце;
    • 200 мл зелен чай.

    Закуска

    • спагети, авокадо и обезмаслено кисело мляко.

    Вечеря

    • рибена супа;
    • лещо пюре с задушени пилешки кюфтета;
    • маруля с обелени резени краставици.

    Висок чай

    • 200 мл плодов компот с плодови филийки.

    Вечеря

    • кашкавал от сирене с парчета броколи;
    • кефир.

    На този етап гамата от продукти е доста обширна, така че можете да търсите нови рецепти за всеки нов ден..

    Диета след операция на стомаха: колкото можете да ядете, хранене след резекция на органи напълно

    Диетата след операция на стомаха е неразделен компонент, който ви позволява да ускорите периода на възстановяване и да върнете човешкото тяло в нормално състояние. След операцията пациентът е изцяло задължен да промени вкусовите си предпочитания.

    Храненето задължително е балансирано, защото след резекция на тялото телесното тегло на пациента бързо намалява, което е нежелателно явление за вече отслабеното тяло.

    Колко да ям с резекция

    По правило през първия ден след операцията пациентът трябва напълно да се откаже от употребата на храна. В някои случаи, в зависимост от състоянието му, може да има и забрана за всякакви течности.

    Освен това, при липса на усложнения, се допуска фракционно хранене. В този случай една порция не трябва да надвишава 150 грама.

    Диетични цели

    Правилното хранене след резекция на стомаха насърчава по-бързото възстановяване на организма и предотвратява развитието на усложнения.

    Основната цел на диетата е да се ускори лечебният процес на останалата част от тялото, тъй като обикновената храна може да доведе само до влошаване.

    Менютата, рецептите, храните, които могат да се консумират, се избират изключително от гастроентеролог.

    Тъй като пациентът бързо губи тегло след операцията, друга цел на диетичното хранене е поддържане на нормално тегло и предотвратяване на изчерпването на организма.

    Освен това, след отстраняване на стомаха, анатомията на храносмилателния орган се променя напълно, което води и до появата на други състояния, които допринасят за храносмилането на постъпващата храна. Възстановителната диета е предназначена да гарантира, че човешкото тяло се адаптира към ново състояние и започва да функционира нормално.

    Какво да направите, за да натрупате телесно тегло

    След резекция на стомаха пациентът изпитва бърза загуба на тегло. За да наддават на тегло, експертите препоръчват да се храните според някои прости принципи.

    За едно хранене трябва да ядете две ястия наведнъж и чаша течност. За да се постигне тази цел, количеството протеин трябва да се увеличи до 150 грама. Въглехидратите се намаляват до 300 грама на ден. Не забравяйте да приемате витаминни комплекси, особено B13 и витамин D.

    За да се гарантира, че процесът на храносмилане е възможно най-нормален за напълняване, от диетата се премахват храни като печива, полуфабрикати, пълномаслено мляко, газирани напитки и спиртни напитки, всякакъв вид гъби, сол.

    • Приоритетът трябва да бъде постно месо като говеждо или пилешко месо, пресни зеленчуци, вегетариански бульони.
    • Ако се придържате към всички препоръки и поддържате ниво на калории от 3000 килокалории, тогава можете да натрупате телесно тегло за 3-6 месеца.
    • Също така, половин час преди хранене, трябва да изпиете чаша чиста вода с добавяне на магнезий и калций.

    С течение на периода на възстановяване се набляга на продукти, съдържащи омега-3 мастни киселини. Може да бъде ленено масло или авокадо.

    Принципи на храненето

    За всеки пациент хранителните препоръки след операция на стомаха се разработват индивидуално. Спазването им е задължително, в противен случай периодът на възстановяване може да отнеме повече време. Освен това, ако ядете неправилно, рискът от усложнения се увеличава.

    Има и общи принципи, които също трябва да се спазват не само след операцията, но и при проблеми с храносмилателната система.

    На първо място, приемът на всякаква храна е строго забранен на първия ден след пълното или частично отстраняване на орган. След това храната се разделя на няколко части. Затова се препоръчва да се яде на малки порции поне 8 пъти на ден. Храната трябва да се дъвче добре, което ще намали натоварването върху отслабен стомах.

    След хирургичната процедура всички ястия трябва да се консумират само в топла форма. Не се допуска твърде висока или ниска температура на продуктите.

    Пушените и пържени ястия се премахват напълно от диетата, тъй като такава подготовка се счита за най-вредната за човешкото тяло. Обикновено това се обяснява с образуването на вредни химични съединения по време на получаването по този метод. Така методът за задушаване, варене или печене се използва за готвене.

    При спазване на диетата е необходимо да се следи количеството консумирана течност. Дневната норма трябва да бъде най-малко един и половина литра вода, което допринася не само за поддържане на водния баланс, но и за елиминиране на токсичните вещества от тялото.

    Разрешени са чиста питейна вода, зеленчуков или плодов разреден сок, зелен чай, компот от горски плодове..

    В състояние, когато храната преминава слабо по хранопровода, се препоръчва да се спазва меню, което предполага използването на ястия с пюре.

    Какво да ям

    През първите 8-15 седмици от периода на рехабилитация е позволено да се ядат нискомаслени сортове риба. Тя може да бъде хек, шаран, зандер или платика.

    Можете също така да диети хляб, направен от ръжено брашно, или крекери. Месото също е разрешено нискокалорични, например говеждо, телешко или пилешко месо. Супите могат да се готвят на базата на зеленчукови бульони или с добавяне на зърнени храни. Въпреки това зелето не може да се използва в този случай..

    На малки порции можете да ядете извара, обезмаслено мляко или кефир. От зеленчуците експертите препоръчват тиквички, моркови, карфиол, тиква и картофи.

    Също така е позволено да се ядат плодове, които не съдържат груби фибри. От каша можете да овесете, елда или ориз.

    Докато се възстановите, след около 3-4 месеца можете да добавите към диетата заешко, пуешко, кисело мляко и кисело мляко, неподсладени бисквитки, заквасена сметана и подправки, билки, домати, малко количество мармалад, конфитюр и захар с мед.

    Какво не

    За да се предотвратят усложнения в следоперативния период, експертите съветват пациентите да се откажат от определени продукти. Списъкът с ограничения включва маринати и консерви, хрян, оцет, месни супи, подправки и люти подправки, торта или торти, за които украсата е пълна с масло.

    Необходимо е също така да се изключи от употреба пресен бял хляб, кондензирано мляко, тлъсто месо, колбаси, маргарин и млечен шоколад.

    Примерно меню

    Диетата може да включва ядене на пюре или без пюре.

    Диетата в първия случай може да се състои от следните ястия:

    • закуска - овесена каша, приготвена във вода до състояние на вискозна консистенция, варен протеин, който се смила с кефир с ниско съдържание на мазнини, и кисело мляко върху овесена каша;
    • закуска - пиенето на кисело мляко е разрешено;
    • обяд - можете да готвите тънка супа с ечемик, спанак, който се готви на парна баня и се втрива с яйчен белтък, кисело мляко без изкуствени добавки и захар;
    • следобедна закуска - оризов пудинг;
    • вечеря - задушено рибно филе, картофено пюре, варени броколи, настъргани със зехтин, компот от горски плодове.

    Пример за меню с непастирана храна може да бъде представен в следната версия:

    • първият метод - две безалкохолни яйца, един банан, плодов сок, разреден с вода в съотношение 1: 1;
    • вторият - чийзкейк или извара с минимално съдържание на мазнини с добавка на плодове;
    • третата - рибена чорба или бульон със зеленчуци и пилешко месо, печено пуешко филе със сирене и домати, компот от горски плодове;
    • четвъртата е риба тон с пълнозърнести бисквити;
    • пето - млечен киселе, рибена касерола (използвайте само филе от бяла риба), варен ориз.

    Струва си да се има предвид, че менюто може да бъде разнообразно. Готвенето е разрешено на базата на разрешени продукти..

    Спазването на диета след операция на стомаха е задължително. Това е така, защото балансираната и добре проектирана диета позволява по-бързо възстановяване..

    Важно е да не забравяме, че само специалист дава всички препоръки, когато при подготовката на менюто се вземат предвид фактори като възрастта на пациента, наличието на усложнения и стомашната язва..

    Резекция на стомаха: диета след операция, правила за хранене, рецепти

    Пълното или частично отстраняване на органи в онкологията е кардинален метод за борба с рака. Колко можете да ядете след операция и какви принципи на диетата след отстраняване на стомаха за рак трябва да се спазва?

    Какво е гастректомия?

    Това е операция, състояща се в изрязване на част от повреден орган. След резекция на 1/4 или 2/3 от стомаха, пънът е свързан с дванадесетопръстника. За да се намали периодът на рехабилитация, пациентът трябва да се храни правилно.

    Гастректомията е сложна хирургична процедура, предписана при рак на стомаха, ако няма други начини за спасяване на живота на пациента. В тази ситуация повреденият орган се елиминира напълно и пациентът ще трябва да се подготви за дълго възстановяване.

    Прогнозата е благоприятна, ако хирургическата интервенция приключи навреме и пациентът изпълни всички назначения на специалист.

    Храносмилане на пациенти след гастректомия

    С отдалечен орган храносмилателният процес претърпява сериозни промени, така че трябва внимателно да следвате съветите на диетолог. Необходимо е да се гарантира, че тялото получава всички хранителни вещества.

    След ексцизия на органа, особено ако туморът е засегнал червата, пациентът може изобщо да не бъде притеснен от чувството на глад. В този случай трябва да опитате да ядете храна, като броите калории..

    Естествено, че отслабването за първи път след операцията е нормален вариант, основното е да се предотврати патологично намаляване на индекса на телесна маса.

    Дори чувствата на глад да не се появят, е необходимо да се храните, за да намерите сили за възстановяване на тялото.

    Друга особеност на храносмилането е трудността в усвояемостта на някои полезни съединения, особено на витамин В12. Обяснението е просто: когато органът се отстрани, не се осъществява синтез на протеин, който осигурява абсорбцията на кобаламин в червата. Следователно пациент, претърпял тотална резекция на стомаха, се нуждае от прием на витамин отвън за няколко месеца.

    Усложнения след гастректомия

    Адаптирането на организма към променените хранителни условия отнема около година и често е придружено от развитието на усложнения:

    • Рефлуксният езофагит е възпалителна реакция на хранопровода, която възниква поради рефлукс на жлъчката и съдържанието на тънките черва. Основният клиничен признак на патологията е киселини.
    • Дъмпинг синдром.
    • анемия.
    • Интензивна загуба на тегло.

    Дъмпинг синдром

    Приблизително, при 30% от пациентите след резекция на стомаха ракът се диагностицира с дъмпингов синдром. В това състояние храната навлиза твърде бързо в червата, метаболизмът се променя. Пациентът е загрижен за обща слабост, замаяност и главоболие, които се появяват след хранене. Има силно изпотяване и понякога припадък.

    За да избегнете появата на неприятни симптоми, трябва да се придържате към някои елементарни правила:

    1. Менюто за една седмица включва увеличено количество протеин.
    2. Намалете приема на лесно смилаеми въглехидрати.
    3. Намалете приема на липиди.
    4. Изключете употребата на продукти, които стимулират образуването на жлъчка или секрецията на панкреаса.

    Ако се появят нежелани симптоми, уведомете специалиста. Той ще предпише най-добрата терапия..

    Основните правила на медицинското хранене

    Храненето след отстраняване на стомаха за рак трябва да отговаря на сериозни изисквания. След изписване от болницата трябва да преминете към щадяща диета, която изключва сложни храни. Основните правила на диетата за резекция на стомаха са:

    • Хранене в малки количества, но много по-често: 6-8 пъти на ден, тъй като част от стомашно-чревния тракт вече не участва в храносмилането. След хранене си струва да поддържате изправена поза известно време. Между храненията не трябва да минава повече от 3 часа.
    • Изключение на приема на течности с храна. По-добре пийте вода между храненията.
    • След резекция на стомаха, пациентът трябва да води регистър на изядените храни и да записва реакцията на организма към тях. Това ще определи храната, която провокира развитието на диспептични разстройства.

    Диета след гастректомия

    Храненето за отстраняване на стомаха за онкологията се изгражда в съответствие със списъка на допустимите и изключени ястия, със задължителното спазване на разрешените методи за кулинарна обработка, съвети за обема на порциите и режима.

    Какво да ям

    Диетата за гастректомия трябва да включва:

    • овесени ядки, ориз, елда супи, разредени със сметана (малко) или масло;
    • постно птиче месо (пуешко или пилешко), телешко месо;
    • крекери от бял хляб;
    • риба (минтай, щука хек, треска);
    • овес, елда, оризова каша;
    • меко сварен омлет или яйца;
    • мляко, извара, сметана (при липса на индивидуална непоносимост);
    • Бери желе или желе.

    Забранени продукти

    За да се предотврати образуването на коремна болка и други нежелани симптоми, не е необходимо да се включва в диетата след резекция на стомаха:

    • богати бульони;
    • пресен хляб, брашно и сладкарски изделия;
    • тлъсто месо, консерви, всякакви пушени меса (например колбаси);
    • просо, бисер, ечемик и царевица;
    • тестени изделия;
    • продукти пържени или осолени;
    • гъби;
    • заквасена сметана или извара с прекомерно съдържание на мазнини;
    • сурови зеленчуци, предимно бобови растения, зеле, репички, лук и др.;
    • пикантни подправки и сосове;
    • кафе, газирани и алкохолни напитки, силен чай, магазинни сокове;
    • сладолед.

    Меню след отстраняване на стомаха

    Правилно подбраната хранителна диета след отстраняване на органи е неразделна част от периода на рехабилитация. Състои се от последователното използване на определени диети - 0A, 0B, 0V. Веднага след операцията на пациента се показва глад. На втория или третия ден е разрешено да се пие слаб чай, минерална вода без газ, бульон от шипка, леко сладко желе.

    Диета номер 0A

    Препоръчва се 4-5 дни след ексцизия на органа. За ден те консумират не повече от 2 г сол и много течност (над 2 литра). Трябва да се яде 7-8 пъти на ден, но на малки порции (250 г). Допустимо е да се яде едно меко сварено яйце.

    • лигавични отвари;
    • месен бульон с ниско съдържание на мазнини;
    • плодово желе;
    • зеленчуков сок;
    • напитка от шипка.

    Млякото и обилните ястия са изключени.

    Диета номер 0В

    Тази диета се предписва за 6-8 дни след операцията. Трябва да пиете до 2 литра вода, да консумирате не повече от 5 г сол на ден. Те се хранят 6 пъти на ден, размерът на 1 порция е 400 гр. Списъкът на разрешените храни се разширява:

    • зърнени супи;
    • течен ориз или зърнени храни от елда;
    • бъркани яйца;
    • постно месо и риба.

    Диета номер 0V

    Може да бъде за 9-11 дни. Пациентът има право да консумира не повече от 1,5 литра вода и 7 г сол на ден. Храната се приема 5-6 пъти на ден, менюто е разнообразно:

    • супи с пюре;
    • бисквити от бял хляб (в количество не повече от 75 g);
    • плодови и зеленчукови пюрета;
    • печени ябълки;
    • извара с ниско съдържание на мазнини;
    • млечни напитки.

    Меню 10 дни след резекция

    По това време пациентът се прехвърля на диета таблица №1. Броят на порциите е 5-6 пъти на ден (250 g всяка). Пийте по 1 чаша течност наведнъж, не повече.

    Диетата трябва да бъде обогатена с протеини, така че пациентът трябва да яде варено месо или риба, прясно извара. Не се злоупотребява с мазнини и усвоими въглехидрати..

    Всички гъсти ястия, плодове и зеленчуци се използват в пюрирана форма..

    Примерно меню след 1 месец и година

    Ако човек се чувства отлично, няма смисъл да яде изключително настъргана храна. След няколко месеца можете да ядете обикновена храна, спазвайки редица ограничения. Алкохолът, пушените, мариновани или пържени изделия все още са изключени. Диетата се допълва със зеленчуци от вашия собствен сайт, варени зеленчуци, месни супи.

    Ако не се развият странични ефекти, след това шест месеца до една година след резекцията менюто може да стане същото като всички останали. Но диетата не трябва да се отменя.

    Интересни рецепти

    Ако внимателно обмислите менюто с отдалечен орган, пациентът веднага ще се възстанови и постепенно ще разнообрази диетата си.

    Печени ябълки

    Съставки:

    Ябълките се измиват старателно и се изрязват с нож. Малко количество захар се изсипва в образуваната дупка. Поставете плодовете в предварително загрята фурна и печете на 180 градуса за половин час.

    Бери желе

    Съставки:

    • малини - 50 г;
    • касис - 100 г;
    • царевично нишесте - супена лъжица;
    • вода -1 литър;
    • захар на вкус.

    Сварете вода в тиган, добавете замразени или измити плодове. Варете 2-3 минути. Филтрирайте плодовете през сито, изцедете сока. Нишесте в чаша студена вода. Захарта се налива в тигана с напитката и нишестето бавно се изсипва, слага се на огън и се довежда до кипене, като се разбърква. Охладено желе можете да пиете.

    омлет

    Компоненти:

    • яйца - 4 бр.;
    • сол - половин чаена лъжичка;
    • мляко - 150 мл;
    • растително масло - чаена лъжичка;
    • масло - на вкус.

    Яйцата се смесват със солта. В получената смес се налива мляко и се разбърква отново. Прехвърлете масата в предварително смазана форма. Печете омлета в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 минути. Готовото ястие се сервира нарязано на порции и се залива с масло.

    Хранене след гастректомия: диета, колко можете да ядете след операция

    Резекция на стомаха е операция, при която хирургът отстранява значителна част от органа и след това храносмилателният тракт се възстановява. За съжаление, понякога подобна интервенция е единствената възможност за лечение по пътя към възстановяване..

    Най-често операцията се извършва при обширни злокачествени онкологични новообразувания (например рак на стомаха, множество полипи и др.) Или стомашна язва..

    Но въпреки пробива в медицината, отстраняването на част от органа все още е трудно поносимо от пациентите, като същевременно има минимум усложнения. Основната стъпка към здравето е храненето след гастректомия.

    Но какво и колко можете да ядете, помислете по-подробно.

    Какво се случва с храносмилателния тракт след операцията

    След извършената операция стомахът не е в състояние да усвои храната с пълна сила, така че ако лошо преработените храни влязат в нея, те ще отидат в червата в същия вид, където не могат да абсорбират всички необходими хранителни вещества от храната.

    Ето защо има претоварване в стомашно-чревния тракт (GIT) и пациентът започва да изпитва дискомфорт под формата на тежест в корема, метеоризъм и сънливост. Освен това, в резултат на недостатъчно усвояване на витамини и други хранителни вещества, пациентът може да изпита недостиг на витамин, изтощение и внезапна загуба на тегло..

    За да избегнете неприятни последици, е необходимо да се спазват някои правила, които помагат да се справите с храносмилателния процес:

    • да ядете храна на малки порции, но често (поне 5-7 пъти на ден). Факт е, че разсеяният стомах няма да може да усвои голяма част от храната;
    • дъвченето на храна е необходимо набързо, бавно, внимателно;
    • изключете от диетата храни, съдържащи голямо количество въглехидрати (захар, кифли, конфитюр и др.);
    • увеличете приема на протеинови храни (постно месо, риба, яйца, извара);
    • след първото и второто ястие компот или нещо друго трябва да се пие не по-рано от 30 минути след последното хранене. Необходимо е за разтоварване на стомаха..


    Ако стомахът е реагирал с болка, гадене и повръщане към някаква храна, трябва временно да спрете да ядете храни, които причиняват неприятни симптоми

    Следвайте тези правила най-малко 4 месеца след като сте отстранили част от стомаха. Необходимостта е храносмилателната система да може да се адаптира напълно към новите условия. Цялата храна трябва да се разтрива през сито, за предпочитане на пара.

    Много пациенти се страхуват от нещо поради страх от болка, но това не трябва да се допуска, тъй като може да се появи изчерпване на тялото.

    Какво можете и не можете да ядете след операция

    Храната след отстраняване на стомаха трябва да бъде променена радикално. За да се изключат всички възможни усложнения, е необходимо да се помни какво може и какво не може да се яде.

    Разрешени храни и ястияЗабранени храни и ястия
    Леки супи върху зеленчуков бульон с твърди тестени изделия.Мастни месни бульони (от тлъсто свинско, агнешко, гъска и др.).
    Немаслени сортове месо, птици, риба и различни ястия от тях в яхния, печени, задушени и варени.Консерви, бързи храни.
    Каша от царевица, просо, перлен ечемик, ечемик.
    Термично обработени зеленчуци и плодове (картофи, моркови, карфиол, тиквички, тиква, ябълка) пюре под формата на картофено пюре, суфле или пудинги.Пресни плодове и зеленчуци с груба кожа.
    Грах, боб и други бобови растения.
    Млечни зърнени храни и супи (ориз, вермицели, овес, елда).Пържена и пушена храна.
    Меко сварени или бъркани яйца.Алкохолни продукти.
    Нискомаслено и меко сирене.Газирани напитки, силен чай, кафе.
    Пълно мляко и млечни продукти.Печене и сладкиши.
    Мед, конфитюр, пастила, ружа на малки порции.Зеле, репички, репички, киселец, спанак, лук.
    Сокове и отвари от домашно приготвени плодове и плодовеМаринади и кисели краставички.
    Слабо сварен чай и слабо кафе с мляко.Подправки, подправки, майонеза, различни сосове.
    Масло, топлено масло и зеленчуци в готови ястия (не за пържене).Пресен хляб, приготвен преди по-малко от 24 часа.
    Вчерашния хляб, неподсладени бисквитки, бисквити.Гъби под всякаква форма.

    В допълнение, диета след отстраняване на стомаха или част от него включва отказ от ядене на твърде студени или горещи храни (например сладолед или горещо кафе).

    Примерно меню за седмицата

    След частична или пълна гастроектомия е необходимо да се придържате към диетична таблица № 1 поне през първите 3 месеца. При условие за добро здраве и нормално функциониране на стомашно-чревния тракт, лекарят има право да не смила храна, а просто да смила или дъвче старателно.

    След още 1,5 месеца можете да въведете пресни зеленчуци и плодове в менюто. Диетата след резекция на стомаха се отменя и пациентът не се връща към предишната си диета не по-рано от 6 месеца, при условие че стомашният тракт функционира нормално само с разрешение на лекар.

    1 ден - пациентът не получава храна.

    2 дни - леко сварен чай, плодово желе с минимално съдържание на захар (по-добре без него изобщо).

    3 дни - безалкохолно яйце, слаб чай за закуска. В пилешки разреден бульон, ориз или картофена супа. Не по-рано от 2 часа след супа посланик можете да пиете бульон от шипка. За вечеря, извара с ниско съдържание на мазнини с мляко, преди лягане половин чаша желе.

    4 дни - задушен омлет, неподсладено желе. За обяд, пюре от телешко или телешко пюре с тестени изделия. След 2 часа неподсладен чай от ябълки. За вечеря, каша от елда, преди лягане, с кефир с ниско съдържание на мазнини.

    5 дни - за закуска, пюре от овесени ядки, слабо кафе с мляко. Закусете няколко бисквити без стафиди и други добавки. Обедна супа с пилешки или месен бульон, варени картофи с резен риба с ниско съдържание на мазнини. За следобеден чай можете да хапнете 100 грама извара. За вечеря, тиква каша с ориз и мляко, през нощта чаша кефир или ферментирало печено мляко.

    6 дни - за закуска, каша от елда или юфка с добавяне на малко парче масло. Втора закуска чаша натурално кисело мляко. За обяд супа от говеждо картофи, картофено пюре с парен пат. Запечено плодово пюре не повече от 200 грама на следобедна закуска. Вечеря задушени зеленчуци с месо, чай. Извара без мазнини със сладко през нощта.

    7 ден - закуска: омлет на пара, кафе с мляко и ролка с масло. За обяд, каша от цвекло, елда с резен варена риба или месо. Следобедна чаша мляко с бисквити бисквити. За вечеря, макаронени изделия от твърди сортове с котлет или гювеч, топло мляко за една нощ с бисквити, направени от бял хляб.


    Лекарят решава кога и къде е най-добре пациентът да започне да се храни

    Състоянието след операция за първите 7 дни е най-трудно. Тялото трябва да свикне с новата диета. След въвеждането на нов продукт е необходимо внимателно да се следи здравословното състояние и как храносмилателният тракт ще реагира на него.

    Хранене след гастректомия и гастректомия (подробна версия)

    Ракът на стомаха продължава да бъде един от най-често срещаните ракови заболявания. Основното лечение на тумори от тази локализация е хирургичното.

    Хирургията на стомаха е сериозна интервенция, която изисква внимателна подготовка, извършвана не само от медицински персонал, но и от пациента и неговите близки.

    Предоперативната подготовка се състои от общо укрепващо лечение - богата на протеини храна, достатъчно количество течност, витамини, тоник. И ако има стесняване на изходната част на стомаха и забавяне на хранителните маси в него, е необходима само мека, понякога пюре храна за адекватното й евакуиране от стомаха.

    Следоперативният период изисква също толкова сериозно отношение. В ранния следоперативен период пациентите не са в състояние да приемат вода и храна през устата. Храненето се осъществява чрез венозно приложение на хранителни разтвори, включително протеин и аминокиселина. Нуждата на организма от различни вещества се определя въз основа на кръвен тест.

    През този период на пациента се предписва глад за 2 дни, извършва се активна аспирация на стомашното съдържание. От 3 дни, ако няма задръствания в стомаха, можете да давате "слаб" чай, бульон от шипка, не много сладък компот от плодове без горски плодове на малки порции (20-30 мл) 5-6 пъти на ден.

    За въвеждането на протеинови продукти от първите дни се препоръчва използването на протеинови права (40 g на чаша вода). Обикновено през първите 2 до 3 дни те дават 30 до 50 г такъв разтвор чрез сонда, а по-късно, след отстраняване на сондата, през устата.

    Диетата се основава на принципа на постепенно увеличаване на натоварването върху стомашно-чревния тракт и включването на достатъчно количество протеин. Специфичният вид ентерално хранене трябва да се препоръча от лекаря..

    Използването на enpit ви позволява да приведете количеството животински протеин в диетата до физиологични норми, да осигурите на организма необходимите витамини и минерални соли.

    От 3-ия - 4-ия ден след операцията започват да разширяват диетата и предписват лигавични супи, месни, рибни и извара пюрета и суфле, безалкохолни яйца;

    от 5-ти - 6-ти ден - парни омлети, пюре от зърнени храни и зеленчукови пюрета в малки количества (50 г на порция). От 5-ия ден, при добра поносимост на такава диета, всяко хранене трябва да включва протеинови продукти. Постепенно порциите храна, приета наведнъж, се увеличават (от 50 ml на 3-тия ден до 200 - 250 ml на 7-ия ден и до 300 - 400 ml на 10-ия ден).

    По този начин в ранния следоперативен период пациентите ще получават достатъчно количество пълен протеин в лесно смилаема форма..

    Пестелива диета се предписва на пациенти след 1 до 2 седмици. след операция в продължение на 4 месеца. При наличие на усложнения като гастрит на стомашния пън, анастомозит, пептична язва, пациентите трябва да спазват диета за по-дълго време. Основната цел на диетата е предотвратяване или намаляване на възпалителния процес, предотвратяване на дъмпинговия синдром.

    Дъмпинг синдром (от англ. Dumping - дъмпинг), синдром на дъмпинг - едно от водещите разстройства след резекция. Появява се при някои пациенти след частично или пълно отстраняване на стомаха поради нарушение на нервната и ензимната регулация на органите, участващи в храносмилането.

    По правило се наблюдават ускорена евакуация ("изпускане") на храната от пън на стомаха в червата, нарушение на въглехидратния метаболизъм и функцията на останалата част от стомаха.

    Пристъпът започва след хранене (най-често след ядене на лесно смилаеми храни, богати на въглехидрати) и се проявява с рязка обща слабост (понякога с нарушение на съзнанието), замаяност, прекомерно изпотяване, повишен сърдечен ритъм и понижено кръвно налягане, сънливост, оригване или повръщане, болка в епигастралната област, което е по-добре да използвате "хапка". Сол 8-10 гр. Диетична фракционна диета - 5-6 пъти на ден. Температура на храната: не по-висока от 55-65 ° - за горещи ястия и не по-ниска от 15 ° - за студена.

    Това е физиологично пълноценна диета с високо съдържание на протеини (месо, риба), нормално съдържание на сложни въглехидрати (зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци, неподсладени плодове) и рязко ограничение на лесно смилаеми въглехидрати (захар, сладкиши, сладкарски изделия, плодова вода, консервирани сокове), с нормално съдържание на мазнини, ограничаване на механични и химични стимули на лигавицата и рецепторния апарат на стомашно-чревния тракт, с максимално ограничение на азотни екстрактивни вещества (особено пурини), огнеупорни мазнини (агнешко), продукти на разделяне на мазнини, получени в резултат на пържене (алдехиди, акролеини), изключение на силните стимуланти на жлъчната секреция и секрецията на панкреаса и червата, продуктите и ястията, които причиняват дъмпингов синдром (сладки течни млечни каши, като грис, сладко мляко, сладък чай, супа с гореща мазнина и др.).

    Месото се дава в нарязана форма, а страничните ястия са в не-пюре (картофено пюре, картофено пюре). Салати, пресни плодове и зеленчуци, кафяв хляб се изключват. Всички ястия са варени, пюре или на пара. Третото хранене на обяд е неподсладено (без захар) или с добавяне на ксилитол (10-15 г на порция). На пациента се дава строго ограничено количество захар.

    Комплексната терапия, насочена към компенсиране на нарушените функции на различни системи на тялото, започва след 2 седмици. след операция и продължава 2 до 4 месеца.

    Диета с високо съдържание на протеини (140 g), нормални мазнини (110-115 g) и въглехидрати (380 g) с ограничени механични и химични дразнители на лигавицата и рецепторния апарат на стомашно-чревния тракт.

    Огнеупорни мазнини, екстрактивни вещества, лесно смилаеми въглехидрати и прясно мляко са изключени. Пациентите трябва да спазват фракционното хранене. Необходимо е строго да се ограничи приема на лесно смилаеми въглехидрати, за да се избегне развитието на хипогликемичен и дъмпингов синдром.

    В същото време, назначаването само на протеинова диета без достатъчно количество въглехидрати е непрактично, тъй като в условията на ограничаване на въглехидратите протеините могат да се консумират неикономически за покриване на енергийните разходи, което води до увеличаване на дефицита на протеини..

    Въпреки това, като се има предвид загубата на пептичния фактор при такива пациенти, трябва да се даде предпочитание на протеиновите продукти, които лесно се "атакуват" от трипсин - риба и мляко.

    Приемът на продукти с груби фибри и голямо количество съединителна тъкан трябва да бъде ограничен или те да бъдат подложени на термична обработка.

    Приблизителна диета за този период:

    • Хлябни продукти - вчерашен пшеничен хляб, крекери, направени от пшеничен хляб, бисквитки, нелепими, леко сладки. Хлябът е разрешен не по-рано от 1 месец след операцията.
    • Супи - върху зеленчукови, зърнени бульони, пюре, с изключение на бяло зеле и просо.
    • Месни и рибни ястия - различни ястия от постно говеждо месо, пилешко, пуешко, заешко, телешко с премахване на сухожилия, риба с ниско съдържание на мазнини (треска, костур, шаран, щука, платика, сребърен хек, шаран, лед) в нарязан вид (картофено пюре, суфле, кнедли, кюфтета, рулца, кюфтета). Тези ястия са варени, задушени, печени (след предварително варене).
    • Яйца и яйчни продукти - безалкохолно яйце, не повече от едно на ден, протеинов омлет.
    • Мляко и млечни продукти - мляко с чай и други продукти или като част от различни ястия: с поносимост - пълномаслено мляко. Кефирът се включва 2 месеца след операцията. Заквасена сметана само като подправка. Изварата е некисела, прясно приготвена, пюре.
    • Зеленчуци и зеленчуци - варени, пюре. Само карфиол, варен с масло, задушени тикви и тиква; морков, цвекло, картофено пюре.
    • Плодове, плодове, сладкиши - ограничен брой естествени плодове.

    В бъдеще, дори и при липса на признаци на заболяване на оперирания стомах, е необходимо да се спазва фракционна диета (2-5 пъти на ден) в продължение на 2-5 години, да се ограничи употребата на продукти и ястия, съдържащи лесно усвоими въглехидрати, прясно мляко. Диетата трябва да бъде доста разнообразна, като се вземе предвид индивидуалната поносимост на продуктите. Пациентите с добър резултат от операцията и при спазване на фракционна диета, като правило, не се нуждаят от лекарствена терапия.

    При наличие на симптоми на разстройства след гастроресекция, тяхното лечение може да бъде консервативно и хирургично. Диетичната терапия заема водещо място в консервативното лечение на заболявания на оперирания стомах.

    Храната трябва да бъде разнообразна, висококалорична, с високо съдържание на протеини, витамини, нормални мазнини и сложни въглехидрати с рязко ограничение на прости въглехидрати. Индивидуалната поносимост към храни и ястия също трябва да се вземе предвид..

    Обикновено пациентите понасят варено месо, нискомаслена наденица, нискомаслени месни банички, рибни ястия, супи върху слаби месни и рибни бульони, млечни продукти, зеленчукови салати и винегрети, подправени с растително масло.

    Най-лошото е захарта, млякото, сладък чай, кафе, задушени плодове, мед, сладка течна млечна каша, сладкиши от тесто с масло, особено люти. Храната трябва да бъде частична, поне 6 пъти на ден.

    В случай на синдром на дъмпинг се препоръчва да започнете хранене с дебели ястия, след ядене е препоръчително да лежите в леглото или да се отпуснете на стол за 30 минути.

    Продуктите използват безмаси, техният химичен състав и енергийна стойност - 138 g протеин, 110-1111 г мазнини, 390 g въглехидрати, обща енергийна стойност - 3000 kcal. Фракционна диета - 5-6 пъти на ден.

    Според набора продукти диетата се различава значително от втритите.

    Списъкът с препоръчани ястия:

    • Хлябни продукти - пшеничен сив хляб, вчерашно печене, неядливи и неподсладени разновидности на хлебни изделия и бисквитки. Ръжен семе хляб.
    • Супи - върху зеленчукови бульони и зърнени храни, вегетариански. Борш, зелева супа, цвекло от прясно зеле. Супа с ниско съдържание на мазнини веднъж седмично.
    • Месни и рибни ястия - различни продукти от нискомаслено говеждо, пилешко, пуешко, заешко, телешко, нискомаслена риба (треска, щука, обикновен шаран, шафранова треска, щука, шаран и др.). Тези продукти са варени, печени, задушени; може да сготви филийка.
    • Яйца и ястия от тях - безалкохолно яйце, не повече от 1 на ден, протеинов омлет.
    • Зърнени храни и тестени изделия - ронливи и вискозни зърнени храни, пудинги, зърнени гювечи - неподсладени; варени и тестени макаронени изделия. Препоръчват се елда, херкулес и оризови зърнени храни, грис е ограничен.
    • Зеленчуци и зеленчуци - сурови, варени, печени, задушени. Разрешено е киселинното кисело зеле, варен карфиол с масло, задушени тикви и тиква, салати, винегрети, зелен грах. Домати с растително масло. Ранните сурови ситно нарязани зеленчуци могат да се добавят към различни ястия.
    • Плодове и плодове, сладки и захарни продукти - не много сладки плодове и плодове в естествената им форма и под формата на неподсладени компоти, желе, мусове. Ограничено грозде и гроздов сок, което причинява подуване на корема. Захар, мед, сладкиши, конфитюри - изключително рядко.
    • Мляко и млечни продукти - мляко с чай и други напитки или като част от различни ястия, с поносимост - пълномаслено мляко, кисело мляко, кефир, ацидофилно мляко. Заквасена сметана като подправка и в салати. Изварата е некисела, прясна.
    • Мазнини - масло, топлено масло, маслини, слънчоглед.
    • Закуски - меко сирене, херинга с ниско съдържание на мазнини, докторска наденица, диетични колбаси, домашен месен пастет, шунка без свинска мас. Салати, винегрети, желирана риба на желатин, желе от варени крака върху желатин.
    • Сосове и подправки - на зеленчуков бульон, заквасена сметана, с добавка на масло.
    • Напитки и сокове - „слаб“ чай, слабо кафе с мляко, неподсладено, плодови и ягодови сокове, зеленчукови сокове, бульон от шипка.

    Забранено е да се ядат същите храни и ястия, както при предписване на диета с пюре, с изключение на зеле.

    Приблизително еднодневно меню при използване на незащитена диета:

    • 1-ва закуска: варено месо, салата от домати и краставици със заквасена сметана, овесена каша без захар, чай с мляко.
    • 2-ра закуска: сирене 50 г, ябълка.
    • Обяд: вегетариански борш, яхния с варено месо със смесени зеленчуци, желе на ксилитол.
    • Снек: варена риба, варено цвекло.
    • Вечеря: суфле месо, задушени моркови, чийзкейк с извара без захар.
    • През нощта: чаша кефир, прясна извара 100 g.
    • За целия ден: ръжен хляб - 150 г, бял хляб - 150 г, захар - 30 г.

    Всички ястия трябва да бъдат варени или задушени в неварена форма. Някои печени ястия се допускат без груба коричка, третото ястие на обяд е чубрица или на ксилитол (10-15 г на порция). Захарта се дава на пациента в строго определено количество.

    Лекарствената терапия за дъмпингов синдром е много по-малко ефективна, следователно разумните препоръки за диета са по-полезни..

    Прочетете за рака на стомаха на www.gastriccancer.ru

    РЕЗЕРВАЙТЕ НАзначаване на телефон +7 (812) 951 - 7 - 951

    Каква трябва да бъде диетата след гастректомия?

    Гастректомия е операция за отстраняване на целия стомах, а резекция на стомаха е частичното му отстраняване. Доста често такава сложна хирургическа интервенция води до храносмилателни разстройства, тъй като тялото губи функцията си като резервоар от хранителни вещества (преди това стомахът прескачаше всичко, което е изядено в червата в дозировка).

    В резултат на това храната навлиза в червата много по-бързо от хранопровода, което може да причини дискомфорт. По-специално говорим за усещане за тежест в епигастралната област, обща слабост, изпотяване, виене на свят, сърцебиене, подуване на корема, сухота в устата, сънливост и умора. Такива явления се наричат ​​и дъмпингов синдром..

    За да се избегнат подобни симптоми и частично да се подобри състоянието, на пациентите се предлага специална диета след гастректомия. Тя има за цел да възстанови тялото след операция, както и да неутрализира горните симптоми.

    Как да се храним след гастректомия?

      • Следвайте фракционна диета Лекарите препоръчват да се яде 6-8 пъти на ден, но, разбира се, порциите трябва да са малки. Яжте бавно и дъвчете внимателно всяка хапка. Препоръчително е да не се разсейвате по време на хранене по телевизията, четене на вестника, телефонни разговори и т.н. Напълно се фокусирайте върху храненето.
      • Ограничете приема на въглехидрати до минимум.В този случай това са бързи и лесно усвоими въглехидрати. Това са каши с мляко, захар, мед, конфитюр и др. Разбира се, не е необходимо напълно да изоставяте такива продукти, но трябва да ги включите в менюто си в минимални количества.
      • Спазвайте интервалите между храненията. Препоръчва се третото ястие да не се приема веднага, а след половин час или час. Това няма да позволи претоварване на стомаха (ако някоя част от него е запазена) или първоначалните участъци на червата (ако стомахът е бил отстранен напълно). По едно време можете да изпиете не повече от 200 мл течност.
      • Направете менюто си балансирано. Важно е вашата диета да е не само здравословна и да не натоварва храносмилателната система, но и да е разнообразна, вкусна и балансирана! Всички основни хранителни вещества трябва да бъдат включени в менюто. Обърнете специално внимание на пълния животински протеин, който се намира в нискомаслените сортове месо, птици, риба, както и в извара, яйца и сирене. Яжте много зеленчукови ястия, салати от пресни плодове и зеленчуци, горски плодове, пийте прясно изцедени сокове от различни плодове. Всичко това ще насити организма с добра порция витамини..
        Особено важно е да контролирате баланса на вашата диета през първите няколко месеца след освобождаването от отговорност. Именно през този период храносмилателната система ще се адаптира към новите условия във връзка с хирургическата интервенция. В диетата всички химични дразнители на лигавицата, както и на стомашно-чревния рецепторен апарат, са ограничени. Изключва храната, причиняваща дъмпингов синдром. Трябва да готвите храна на пара, да заври или печете (без хрупкава коричка). Твърде студените и твърде горещи ястия са изключени от менюто, тъй като могат да станат дразнещи за лигавицата.
      • Изберете висококачествени храни.Препоръчително е да включвате месо или риба в диетата си ежедневно, за да наситите тялото си с нужното количество протеини. Трябва също така напълно да изоставите всички пържени - на пара, варете или печете. Включете в диетата си пресни плодове и зеленчуци, но избягвайте тези, които могат да причинят чревна ферментация. Просто казано, храната трябва да бъде възможно най-нежна механично, термично и химически. Не забравяйте за лоша поносимост след отстраняване на стомаха с пълномаслено мляко и различни сладкиши.
        Такива ограничения са особено актуални за първите 3-4 месеца от терапевтичната диета, а след това диетата може постепенно да се разширява, а също така можете да намалите броя на храненията до 3-4. Ако искате да включите в менюто си някакъв нов продукт, първо е по-добре да изядете малко парче и да изчакате поне половин час. Ако не се появят неприятни усещания, можете постепенно да въведете такава храна в диетата си.
      • Вземете лекарства за възстановяване на чревната микрофлора. Като правило, след операция за отстраняване на стомаха, на пациента се предписва курс от лекарства, насочени към нормализиране на чревната микрофлора. Това е особено вярно, ако след операцията са предписани антибиотици. За да изберете правилните лекарства, определете дозировката и продължителността на курса, консултирайте се с гастроентеролог.
      • Отдайте се изцяло на алкохола.Всичкият алкохол (особено твърде силен) е напълно изключен от диетата. Трябва също да изоставите газираните напитки (шампанско и бира), тъй като те са твърде дразнещи и увеличават храносмилателното разстройство.

    Както можете да видите, правилата за хранене в периода след прехвърлянето на такава сложна операция са доста лесни за спазване и ви позволяват да се храните пълноценно и балансирано.

Важно Е Да Се Знае За Диария

Всеки изпитваше неприятно усещане в горната част на стомаха и липса на въздух, с подтик да изригне съдържанието на стомаха.

Чревните паразити са хелминти, които паразитират вътре в червата на човека. Тя може да бъде или един паразит, или няколко наведнъж. Колкото повече е хелминтът в тялото, толкова повече здравето се влошава.