Диета след резекция на сигмоидното дебело черво

Диета след резекция на сигмоидното дебело черво

Готово меню за седмицата в следоперативния период

Установеното меню след операция върху червата е важно пациентите да спазват стриктно. Освен това трябва да запомните такива правила, които диета за рак на сигмоидното дебело черво подсказва:

  • Включете продукти, които съдържат достатъчно хранителни вещества.
  • Предпочитание се дава на храни, които се усвояват добре и бързо..
  • Приемайте храна поне 5 пъти на ден.
  • Следете температурния режим на съдовете. Храната не трябва да е по-гореща от 25 градуса по Целзий.
  • Гответе храна с помощта на двоен котел, варене, задушаване или печене. Напълно премахнете пърженето.
  • Дъвчете добре храната, което ще насити по-добре организма.
  • Изключете преяждането.
  • Ограничете приема на сол.

Разрешена храна

Диетата при рак на червата предполага, че човек трябва да обогати диетата със здравословна храна. Можете да ядете храни като:

  • вчерашния хляб от пълнозърнесто брашно, както и зърно;
  • първи ястия на базата на лек бульон;
  • диетично месо и риба;
  • нарязани макаронени изделия;
  • някои видове зърнени култури;
  • конфитюр;
  • парен омлет;
  • млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
  • зеленчуци;
  • цилантро, магданоз, маруля, копър;
  • некисели плодове;
  • естествени ружа;
  • поставете.

Диетата след операцията се основава на следните принципи:

  • приемът на храна се случва не по-често и не по-малко от 2,5 часа по-късно;
  • наведнъж човек не трябва да яде порция повече от 100 g;
  • в диетата има достатъчно протеинова храна - пуешко, пилешко, постно свинско и говеждо месо;
  • всички сортове зеле, бобови растения, ядки са изключени от зеленчуците;
  • месото и зеленчуците се приготвят чрез варене, задушаване;
  • подправките и подправките са изключени на този етап;
  • млечните продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини;
  • хлябът може да се използва само под формата на крекери, продуктите от бял хляб и сладкишите са изключени;
  • от плодове, кисели ябълки, банани, праскови и кайсии са разрешени, плодовете се приготвят в запечена форма или с помощта на парна обработка.

1. Първият период продължава от първия до 5 дни след операцията. След възстановяване от анестезия и следващите 24 часа, на пациента се предписва пълно гладуване. При непоносимо желание за пиене се допуска овлажняване на устните с питейна вода. За прием на хранителни вещества, поставете капкомер венозно.

След 24 часа, тоест от 2 до 5 ден, се предписва диета № 0a:

  • Цялата храна се сервира в течна форма (не силен бульон, компот, желе, течно пюре).
  • Човек трябва да яде 6 до 8 пъти на ден.
  • Тъй като диетата е с ниско съдържание на калории, тогава капкомер не се отменя.

2. Вторият период започва от 6 дни след интервенцията, продължителността му е 10 дни, спазва се хирургичната диета № 1а:

  • Основното в диетата са пюрета и полутечни ястия (слаби месни бульони, задушени омлети от яйца и месо, зеленчуци на пюре и зърнени храни, компоти и желе).
  • Честота на хранене - 6 пъти на ден.
  • Тази диета е балансирана и не изисква допълнително хранене под формата на капкомер.
  • Твърдите храни, млечните продукти, компотите от грозде и соковете са забранени.

3. Третият период започва само ако човекът е понасял първите 2 ямки, при успешно възстановяване на червата, предписана е хирургична диета № 1, тя продължава 14 дни.

  • Диетата постепенно се разширява, сега са позволени меки храни, млечни храни с нулево съдържание на мазнини, постепенно се разрешава месо на парчета, зеленчуци и масло се разрешава да се добавят към ястия малко (супа на ниско бульон, месни банички с ниско съдържание на мазнини, зърнени храни, вермицили, яйца с меко варене).
  • Броят на храненията - от 5 до 7.
  • Храната трябва да е само топла..
Дни след операциятаВреме за ядене
07.0010.0013.004 часа следобед.19.009 вечерта.
Първи денПълен глад
От 2 до 5 дниОвесена каша с каша на водаЗеленчуков бульонТечно картофено пюреКисел от горски плодовеТечно пюре от морковиБульон от шипка
От 6 до 16 дниОризова каша на водатаКисел от горски плодовеОвесени ядки, супа от пилешко суфлеПлодово желеНастъргана каша от елда на вода, рибено суфлеБульон от шипка
От 17 до 31 дниПарен омлет, пюре от елдаПечена ябълка, компот от горски плодовеСупа с пиле, картофено пюре, суфле с телешко месоКисел от горски плодове, бисквитиВарена риба от нискомаслени сортове, картофено пюреКефир с ниско съдържание на мазнини

Менюто зависи от скоростта на възстановяване на червата и благосъстоянието на човек. Решението за преминаване към следващия етап на хранене се взема от лекуващия лекар.

Месец след интервенцията, ако лекарят се съгласи, следващият етап от диетата започва за човека. Червата в този момент вече са готови да усвоят по-твърда консистенция на продуктите, предписва се диета № 4v. Счита се за преход от терапевтично хранене към общо, напълно биологично балансирано и пълноценно..

Разрешени храни и ястия:Ограничен до:Забранени храни и ястия:
  • постно месо се готви на парчета;
  • пресни плодове и горски плодове;
  • прясно изцедени сокове, разредени с питейна вода;
  • сушен хляб
  • сол;
  • захар;
  • зеленчуци и масло - употребата им трябва да бъде в умерена степен
  • солени храни;
  • пушени и консервирани храни;
  • тлъсто месо;
  • грозде и сокове от него;
  • ястия с боб;
  • пресен хляб;
  • печене и печене;
  • газирани напитки;
  • алкохол;
  • подправки и подправки
Време за ядене09.0010.0013.004 часа следобед.19.009 вечерта.
МенюОвесени ядки във вода и мляко, омлет на параИзвара без мазнини или ниско съдържание на мазниниЗеленчукова супа, парна котлет с оризПресни не кисели ябълкиКартофено пюре, месо и руло морковиКефир без мазнини или ниско съдържание на мазнини

Диетата не се основава само на времето, изминало след хирургическата интервенция. Важна роля за определяне на диетата играе чревната секция, на която е оперирана..

Диетата след операция на червата поради запушване няма съществени разлики от класическата схема на терапевтичното хранене:

  • първия ден се наблюдава силен глад, забранена е и употребата на течности;
  • с добро здраве се предписва течна диета;
  • капсулите се предписват за целия период на хранителни ограничения;
  • постепенно диетата се разширява, броят на храните се увеличава и размерът на храната става по-голям;
  • след около месец човек се връща към обичайната си диета;
  • за да се избегне рецидив на заболяването, е важно да се придържат към препоръките за превантивно хранене.

Диетата след операция на червата се съставя, като се вземат предвид причините, довели до хирургическата интервенция, настоящото състояние на пациента и наличието на усложнения. Например, ако операцията е била за премахване на апендикса, вече на 3-тия ден можете да ядете картофено пюре и варено пилешко пюре. Премахването на сигмоиден тумор на дебелото черво включва преминаване към отвари и пюре от около 4-тия ден.

Храненето трябва да допринася за нормализирането на изпражненията: не трябва да е течно или да изпада в диария (това води до изтощение на организма), да бъде твърде трудно (рискът от херния се увеличава).

При онкологията на сигмоидното дебело черво и редица други заболявания операцията често завършва с прилагане на чревна стома - хирургически създаден отвор на предната повърхност на коремната стена (т. Нар. Колостомия). В същото време диетотерапията трябва да осигурява нормално изпражнение. Препоръчва се да се водят записи, за да се следи реакцията на организма към определени продукти..

Трябва да се храните едновременно - това улеснява храносмилането на храната. За да изключите болката през нощта и да подобрите съня, вечерята трябва да се прави много лека. Най-дебелата трябва да бъде закуска. Броят на ежедневните порции зависи от времето, изминало след операцията.

В много случаи се препоръчва да се пие чаша вода на празен стомах. При запек трябва да е хладно. Ако трябва да почистите тялото или да разредите кръвта - топла.

Пържените храни не са позволени. Препоръчват се варени, задушени или печени ястия без коричка..

Заболяванията на дебелото черво заемат водещо място сред заболявания на храносмилателния тракт. Основната функция на този отдел е усвояването на вода, витамини, аминокиселини, така че много заболявания са придружени от недохранване на пациента и метаболитни нарушения. При всяко заболяване на червата в остър стадий диетичната терапия е насочена към максимално щадящо. В периода на възстановяване и по време на ремисия диетата трябва да осигури на пациента добро хранене и да помогне за възстановяване на функцията.

При възпаление на дебелото черво (колит), в зависимост от тежестта на симптомите, се предписва Диета № 4 или 4В (те ще бъдат разгледани по-долу). При тежко обостряне, първите дни се предписват дни за чай. Тогава храната започва с максимално пестеливост (ястия на пара и пюре) и постепенно намалява степента на пестене до въвеждането на храни без пюре и пресни зеленчуци. Таблица № 4B е нежна и се препоръчва за 2-6 седмици. С подобрение на състоянието, те се прехвърлят на неподготвена диета № 4В.

Основните принципи на всички диети, предписани при заболявания на червата, са:

  • шест хранения на ден;
  • дробно ядене;
  • главно методи за варене и готвене на пара;
  • пюре ястия, пюре или добре сварени зърнени храни, зеленчуци и месо;
  • продуктите за повишаване на ферментацията са изключени (грозде, сладки ябълки, бобови растения, сладкиши, сладкиши, кафяв хляб, банани, бяло зеле, краставици, пълномаслено мляко, газирани напитки);
  • не се допускат силни стимуланти на стомашната секреция и жлъчната секреция (репички, репички, ряпа, целина, киселец, гъби);
  • твърди, топли и студени храни са забранени.

Какви храни мога да ям след операция

  • Позволено е да се използват добре сварени зърнени култури (с изключение на едрото просо, ечемикът, перлата, царевицата). Те могат да се готвят във вода, бульон или с добавяне на мляко. Зърнените култури се добавят към пудинги и гювечи. Допускат се варени тънки вермикели, юфка със среден размер или кайма.
  • Нискомаслени сортове месо и риба под формата на парни котлети и кнедли, суфле и цяло парче.
  • Супи върху вторичното месо, рибен бульон. Зърнените храни в супите са добре сварени и леко омесващи, а зеленчуците са нарязани на ситно. В първите ястия се добавят картофи, моркови, карфиол и тиквички, а с добра поносимост - бяло зеле, зелен грах, аспержи боб и цвекло. В супи можете да добавите кнедли, кюфтета, всякакви плънки.
  • Пшеничен хляб (I клас и по-висок) е разрешен сушен или застоял. Сухи бисквитки и бисквити. С добра поносимост веднъж седмично можете да използвате печени продукти с месо, извара, конфитюр, ябълки.
  • Варените зеленчуци могат да се сервират в гарнитура, нарязани на ситно, под формата на котлети или яхнии. При добра поносимост е разрешено използването на узрели домати и краставици, като предварително сте отстранили кожата от тях. Можете да въведете листни салати със заквасена сметана.
  • Млякото и сметаната са разрешени като добавка към ястието. С добра поносимост можете да пиете пълномаслено мляко. Основните в диетата са ферментирали млечни продукти (ацидофилус, кефир и кисело мляко), които се препоръчват да се консумират през деня. Всеки ден в диетата трябва да присъства извара или ястия от нея. Сиренето е разрешено пикантно. Масло (10-15 г на прием) с хляб или в чинии.
  • Разрешени са меко сварени яйца (до 2 яйца на ден), омлети.
  • В суров вид можете да ядете узрели сладки плодове без кора до 200 г на ден (ябълки, круши, ягоди и малини). Пъпешите, динята, кайсиите и сливите са изключени. Можете също така да печете ябълки и круши, а от плодовете да готвите желе, желе и задушени плодове.
  • От сладкарски изделия - плодов мармалад, ружа, ружа, конфитюр, конфитюр.
  • Асортиментът от плодови и зеленчукови сокове е разширен - можете да използвате всичко след разреждането му (1: 1). Изключва сок от грозде и зеле.
  • Допускат се чай, какао на вода или с добавяне на мляко, кафе с мляко, инфузия на шипка.
Протеини, gМазнини, жВъглехидрати, жКалории, ккал

Зеленчуци и зеленчуци

тиквички0.60.34.624
зеле1.80.14.727
карфиол2,50.35,4тридесет
картофи2.00.418.180
морков1.30.16.932
магданоз3,70.47.647
цвекло1,50.18.840
копър2,50.56.338
аспержи боб2,80.48.447

плодове

дюля0.60.59.840
портокали0.90.28.136
гранат0.90,013.952
круши0.40.310.942
кучешки дрян1,00,010.544
мандарини0.80.27.533
ябълки0.40.49.847

Горски плодове

боровинки1,10.47.644

Ядки и сушени плодове

сушени круши2,30.662.6249

Зърнени храни и зърнени храни

елда круши (ядка)12.63.362.1313
грис10.31,073.3328
овесени круши12.36.159.5342
зърнени храни11.97.269.3366
бял ориз6.70.778.9344

Брашно и тестени изделия

тестени изделия10,41,169.7337
млечни тестени изделия11.52.967.1345
юфка12.03,760.1322

Хлебни изделия

крекери от бял хляб11.21.472,2331

сладкарница

конфитюр0.30.263.0263
конфитюр0.30.156.0238
бонбони0.80,078.5304
плодов и ягодов мармалад0.40,076.6293
целувки2.620.860.5440
поставете0.50,080.8310
Мария бисквитки8.78.870.9400

Суровини и подправки

сушена птичи череша8.40,016.8101

Млечни продукти

обезмаслено мляко2.00.14.831
сметана2,820,03.2206
ацидофилус2,83.23.857

Сирена и извара

сирене24.129.50.3363
извара 0,6% (с ниско съдържание на мазнини)18.00.61.888

Месни продукти

варено говеждо месо25.816.80,0254
варено телешко месо30.70.90,0131
заек21.08.00,0156

птица

варено пиле25,27.40,0170
Турция19,20.70,084

Риба и морски дарове

Червен хайвер32,015.00,0263
черен хайвер28.09.70,0203

Масла и мазнини

масло0.582.50.8748

Безалкохолни напитки

минерална вода0,00,00,0-
зелен чай0,00,00,0-
черен чай20,05.16.9152

Сокове и компоти

портокалов сок0.90.28.136
Вишнев сок0.70,010,247
Сок от ягоди0.60.47.031
мандаринов сок0.80.38.136
сок от моркови1,10.16.428
доматен сок1,10.23.821
сок от тиква0,00,09.038
ябълков сок0.40.49.842
* данните са на 100 g продукт
  • Изключват се всички продукти и ястия, които засилват гниещите и ферментационни процеси (зеленчуци с груби фибри, бобови растения, бира, ръжен хляб, пълнозърнест хляб, пресен хляб и сладкиши, квас, газирана вода) В тази връзка използването на бобови растения е забранено с ограничаване на зелевата чорба и борша и туршията.
  • Силни стимуланти на секрецията на храносмилателния тракт - екстрактивни вещества под формата на силни и мастни бульони.
  • Продукти с етерични масла (чесън, целина, лук, чесън, репичка, репичка, спанак).
  • Не можете да ядете остри и солени сирена, тлъсти меса, риба, домашни птици, консерви от месо и риба, пикантни, мазни сосове, горчица, хрян, черен пипер, пушено месо и месни продукти. Изключение правят варените колбаси.
  • Изключени от диетата са просото, ечемикът, ечемикът, царевичната каша, олиото за готвене, свинското и говеждото месо, маргаринът, растителното масло.
  • Не е разрешено използването на сладолед, шоколад, торти, газирани и студени напитки, гроздов сок, квас, плодови напитки.
Протеини, gМазнини, жВъглехидрати, жКалории, ккал

Зеленчуци и зеленчуци

бобови зеленчуци9.11,627.0168
швед1,20.17.737
краставици0.80.12,8петнадесет
пащърнак1.40.59.247
магданоз (корен)1,50.610.149
репичка1,20.13.4деветнайсет
бяла ряпа1.40,04.121
ряпа1,50.16.2тридесет
целина0.90.12.112
хрян3.20.410.556
чесън6.50.529.9143
спанак2.90.32.022
киселец1,50.32.9деветнайсет

плодове

банани1,50.221.895
пъпеш0.60.37.433

Горски плодове

гроздов0.60.216.865

гъби

гъби3,52.02,5тридесет

Ядки и сушени плодове

сушени плодове2,30.668,2286

Зърнени храни и зърнени храни

перлен ечемик9.31,173.7320
Пшенична крупа11.51.362.0316
просо круши11.53.369.3348
ечемична каша10,41.366.3324

Брашно и тестени изделия

тестени изделия10,41,169.7337

Хлебни изделия

Староруски зърнен хляб9.62.747.1252
ръжен хляб6.61,234.2165

сладкарница

захарни изделия4.319.867.5453
бисквитки7.511.874.9417
бисквитки curabier6.725.864.6516
бисквитки с масло10,45.276.8458

Сладолед

сладолед3,76.922.1189

торти

торта4.423,445,2407

Суровини и подправки

подправки7.01.926.0149
горчица5.76.422.0162

Месни продукти

свинско16,021.60,0259

Колбаси

сушен / сушен колбас24.138.31,0455

птица

патица16.561.20,0346
гъска16.133.30,0364

Риба и морски дарове

сушена риба17.54.60,0139
пушена риба26.89.90,0196
консервирана риба17.52.00,088

Масла и мазнини

растително масло0,099.00,0899
животински мазнини0,099.70,0897
готвене на мазнини0,099.70,0897

Безалкохолни напитки

квасен хляб0.20,05.227

Сокове и компоти

кайсиев сок0.90.19.038
гроздов сок0.30,014.054
сок от сливи0.80,09.639
* данните са на 100 g продукт

Препоръчителните продукти са тези, които не дразнят червата, са лесно смилаеми и смилаеми. По-добре е, ако те се подлагат на топлинна обработка преди употреба.

След операцията са разрешени за употреба следните:

  1. Варени зърнени храни и зърнени продукти.
  2. Варени зеленчуци под формата на картофено пюре.
  3. Варени и печени плодове на пюре.
  4. Кисело-млечни продукти.
  5. Месни бульончета без подправки.
  6. Пюре от месо (1-2 седмици), след това резени постно месо.
  7. Сушен черен хляб и бисквити.
  8. Бери желе, желе.
  9. Варени и меко сварени яйца.
  10. Минерална вода.
  11. Зеленчуков сок.
  12. Черен или зелен чай.
  13. Плодови напитки, компоти, отвари.

Дразнещо (пикантна, горчива, кисела, сладка) и топла храна след операция не може да се яде. Храни, които причиняват повишено образуване на газове и ферментация, както и трудно усвоими храни, се изключват от диетата.

След операцията е забранено използването:

  1. Кисели плодове и плодове.
  2. Подготовка за зимата - туршии, пушени меса, туршии.
  3. Консервирани храни.
  4. Сладкиши - сладкиши, бисквитки, шоколад и др..
  5. гъби.
  6. Бял и пресен хляб, масло.
  7. ядки.
  8. Студени напитки.
  9. Бобовите растения.
  10. алкохол.

Какво да се яде след операцията?

Храненето за рак на червата след резекция е много намалено. В първите дни на пациента се разрешава да консумира бульони, приготвени от зеленчуци или постно месо, естествени задушени плодове, бульон от шипка и зеленчуци, които са били пюре. В допълнение, един от основните точки на диетата при диагностициране на рак на дебелото черво е режима на пиене. Ще трябва да пиете 2 литра пречистена вода на ден.

Седмица след операцията лекарите имат право да въвеждат по-строга храна. Той обаче трябва да се нарязва на малки кубчета и да се готви с помощта на двоен котел. Зеленчуци и плодове могат да се добавят в менюто след 21 дни. Това трябва да се прави внимателно и постепенно, тъй като в противен случай могат да се развият възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Кратки препоръки дава О. Герасимчук - специалист по диетично и терапевтично хранене LISOD

Общи характеристики на следоперативната диета

При добра поносимост трябва да се набляга на зеленчукови ястия. Ако суровите зеленчуци причиняват чревен дискомфорт, можете напълно да ги замените с термично обработени. Всеки ден трябва да включвате яйца и ястия от тях. Можете да ядете сухи бисквитки, мармалад, ружа, ружа и веднъж седмично да си позволите застояли сладкиши със сладко, ябълки и месо. За целия ден са разрешени 300 г хляб, 40 г захар, 10 г за един прием на масло и 200 г горски плодове.

Опция за диета 1

закуска
  • млечна овесена каша;
  • парен омлет;
  • трици бисквитки;
  • масло;
  • чай с мляко.
обяд
Вечеря
  • супа с тиквички, карфиол и кюфтета;
  • елда каша;
  • варено месо;
  • компот.
Висок чай
  • плодов сок, пълнозърнест хляб.
Вечеря
  • печена риба със сос от заквасена сметана;
  • задушени тиквички;
  • плодове;
  • чай.
За нощта

Вариант 2

закуска
  • варена каша от елда в мляко;
  • меко сварено яйце;
  • сирене;
  • чай.
обяд
  • извара с плодово сладко;
  • инфузия на шипка.
Вечеря
  • супа с грис, кюфтета и билки;
  • говеждо кнедли със сос;
  • зеленчукова яхния;
  • компот.
Висок чай
  • сок от пресни плодове или ябълки;
  • бисквитки.
Вечеря
  • рибни кюфтета със сос;
  • яхния от карфиол и зелен грах;
  • чай.
За нощта

Вариант 3

закуска
  • овесени ядки с масло;
  • месна паста;
  • ябълков сок (разреден);
  • бисквитки.
обяд
Вечеря
  • пилешки запас със зеленчуци и билки;
  • кнедли от пилешко месо със сос;
  • компот.
Висок чай
  • ябълков сок (разреден);
  • бисквитки.
Вечеря
  • кюфтета риба със сос бешамел;
  • тиквички, изпечени палачинки;
  • чай с мляко.
За нощта

Основните принципи на следоперативната диета:

  • Глад през първите и вторите дни след операцията. Парентерално хранене (интравенозно приложение на глюкоза и протеинови разтвори).
  • Изключително щадяща храна за 1-2 седмици след операцията, когато пациентът все още е в болницата: зърнени храни, супи от пюре, пюре от зеленчуци и плодове, компоти, плодови напитки и чайове.
  • След изписване от болницата, самостоятелно готвене на пара или чрез варене в подсолена вода, последвано от смилането му до кашиста консистенция.
  • Диета за още 1 месец след изписването.
  • Изключение правят мазни, солени, пушени, пържени и дразнещи храни, както и пикантни, пикантни, горчиви и кисели.
  • Изключване на захарни храни и храни, които причиняват газове и подуване на корема.
  • Храна по едно и също време на деня.
  • Поне 5-6 хранения на ден.
  • Всички ястия се сервират топли.

Основният принцип на диетата е възстановяване на нормалния изпражнения, нормализиране на перисталтиката и отстраняване на болезнени симптоми. Това улеснява състоянието на пациента след операция, облекчава натоварването на храносмилателния тракт. В резултат регенерацията на тъканите е по-бърза, периодът на възстановяване не отнема толкова време..

Ден от седмицатаМеню
понеделник7.00-8.00: Овесена каша в мляко, зелен чай

10.00-11.00: Безалкохолно яйце и крекер

13.00-14.00: Супа от елда от елда, компот

16.00-17.00: Печена ябълка и чай

18.00-19.00: Рибно суфле и компот

В навечерието на съня: Чаша кефир

вторник7.00-8.00: оризова каша с мляко, зелен чай

10.00-11.00: Печена круша

13.00-14.00: Пюре от супа от зеленчуци, крекер и компот

16.00-17.00: Бери желе и плодова напитка

18.00-19.00 ч.: Сирене с извара от нискомаслено извара с добавка на чаена лъжичка мед и чай.

В навечерието на съня: бульон от шипка

сряда7.00-8.00: Елда каша с мляко, зелен чай

10.00-11.00: Печена ябълка

13.00-14.00: Супа от нискомаслена риба, компот

16.00-17.00: Яйце с меко варене, крекер

18.00-19.00: Картофено пюре с кайма

В навечерието на съня: Натурално кисело мляко

четвъртък7.00-8.00: Овесена каша в мляко, зелен чай

10.00-11.00: Омлет с протеин на пара

13.00-14.00: Пюре от тиква, компот и крекер

16.00-17.00: Печена круша

18.00-19.00: Парни кюфтета, картофено пюре, бульон от шипка

В навечерието на съня: Чаша ферментирало печено мляко

петък7.00-8.00: Ечемична каша, черен чай

10.00-11.00: Яйце с меко варене

13.00-14.00: Пилешка супа, компот

16.00-17.00: Печена ябълка

18.00-19.00: Суфле с месо, киселица

В навечерието на съня: Чаша кефир

събота7.00-8.00: Протеинов омлет, крекер и чай

10.00-11.00: Бери желе

13.00-14.00: Супа от ориз с кал, компот

16.00-17.00: Печена круша

18.00-19.00: Парни пилешки котлети и картофено пюре, желе

В навечерието на съня: бульон от шипка

неделя7.00-8.00: оризова каша, компот

10.00-11.00: Яйце с меко варене, крекер

13.00-14.00: Супа с перлен ечемик и зеленчуци на пюре

16.00-17.00: Извара без мазнини, черен чай

18.00-19.00: Зеленчукова яхния, киселе

В навечерието на съня: Натурално кисело мляко

Между храненията пийте достатъчно минерална вода. Ястията трябва да са свежи, приготвени непосредствено преди хранене. Менюто се регулира в зависимост от реакцията на тялото към определено ястие, както и в зависимост от естеството на изпражненията.

Диетата преди операцията трябва да бъде строга: дразнене на чревната стена или повишена киселинност на стомаха може да усложни операцията или значително да влоши състоянието на пациента. В продължение на няколко дни можете да ядете картофено пюре, бъркани яйца, безалкохолни яйца, задушени котлети, задушени зеленчуци. Предоперативна диета се предписва от лекар.

Нека разгледаме какво трябва да бъде медицинското хранене на различни етапи.

Диета на първия ден

В по-голямата част от случаите в ранните дни пациентът изобщо не трябва да яде храна. Първите часове дори не давайте вода, само овлажнявайте устните с голяма жажда. Хранителните вещества се прилагат чрез капкомер.

В зависимост от вида на заболяването и колко тежката е операцията, видовете диета на този етап могат да варират.

Ако причината за операцията са били сраствания в червата, на този етап е важно да консумирате много течности: леки бульони, слаб чай, все още минерална вода. Може да се препоръчат полезни чревни билки (чайове и отвари). Постепенно се въвеждат леки супи, картофено пюре и течни зърнени храни.

Ако тумор на сигмоидното дебело черво е отстранен чрез операция, пациентът се препоръчва да има течна, а след това полутечна и накрая избърсана и желеподобна чиния. Медицинското хранене след операция поради рак на червата включва лигавични супи и пюре от зърнени храни на слаб бульон, съдържащ минимум фибри (овесени ядки, ориз, елда).

На всеки етап е важно стриктно да следвате инструкциите на лекаря и да следите състоянието. Диарията и други храносмилателни нарушения изискват незабавна корекция на диетата.

Диета разширяване

Ако заздравяването на червата е нормално, в диетата постепенно се въвежда твърда храна (парчета варено пиле или риба), бисквити или бисквити. Върху супи започва да се добавя вермицели или зърнени храни. Суфлета с ниско съдържание на мазнини или котлети на пара, меко сварени яйца или омлети с нискомаслено мляко, обезмаслени млечни продукти са разрешени (в случаите, когато тези ястия бяха забранени на предишния етап).

Вермицели и зърнени храни, варени и пюре зеленчуци могат да бъдат въведени в диетата малко по малко. Като дресинг на този етап може да бъде както зеленчуково, така и масло.

Средно се връщат към нормалната диета след месец, но при някои заболявания този период може да бъде много по-дълъг. Например при запушване на тънките черва 2-3 месеца се допускат само рецепти за пюре.

Храненето след операция на ректума или тънките черва в много случаи остава диетично за цял живот.

При рак на сигмоидното дебело черво връщането към нормална диета отнема до шест месеца. В някои случаи диета № 4В, която изключва пържени храни, храни, които причиняват ферментация и повишена секреция на стомашен сок, се предписва постоянно или постоянно.

Менюто за пациента се определя от лекуващия лекар, който включва млечни продукти и зеленчуци.

  • Ден 1:
    • закуска:
      • овесени ядки, приготвени в мляко със сладки плодове;
      • чай.
    • Обяд:
      • бисквити бисквити;
      • чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.
    • Вечеря:
      • супа от карфиол;
      • Кафяв ориз;
      • тилапия филе в двоен котел;
      • зеленчуци;
      • ментов чай.
    • Следобедна закуска:
      • естествени ружа;
      • желе.
    • Вечеря:
      • пилешки митбули в кремообразна сос;
      • бульон от шипка.
  • Ден 2:
    • закуска:
      • Елда в мляко;
      • хляб с несолено сирене;
      • чай.
    • Обяд:
      • извара касерол с плодове;
      • плодова напитка от горски плодове.
    • Вечеря:
      • диетичен борш;
      • пшенична каша;
      • салата от домати и краставици със зехтин;
      • варено пилешко филе;
      • желе.
    • Следобедна закуска:
      • бисквити бисквити;
      • натурален компот.
    • Вечеря:
      • задушен омлет;
      • рязане на зеленчуци;
      • чаша мляко с ниско съдържание на мазнини.
  • Ден 3:
    • закуска:
      • моркови котлети, сервирани с нискомаслена заквасена сметана;
      • слабо кафе с мляко.
    • Обяд:
      • плодова салата с нискомаслено кисело мляко;
      • ласкател.
    • Вечеря:
      • супа със зеленчуци;
      • варени броколи с пуешко филе;
      • желе.
    • Следобедна закуска:
      • извара суфле;
      • пресен плодов сок.
    • Вечеря:
      • зеленчукова яхния;
      • задушено филе от хек;
      • билков чай.

При отстраняване на сраствания

След отстраняване на срастванията е много важно достатъчно количество течност да попадне в тялото на пациента.

Водата идва не само с напитка, но и с храна, така че менюто ще бъде специално:

  • разнообразие от супи;
  • добре пюре от зърнени култури;
  • зеленчуците на пюре се правят течни;
  • голям брой компоти, билкови отвари, желе;
  • всеки нов продукт, например млечни продукти или месо, се въвежда постепенно, един продукт за няколко дни;
  • човек ще се върне към обичайната си диета около 30 дни след интервенцията;
  • за да се избегне застой на храната и ферментацията, се предписват специални бактерии и ензими.

Срастванията имат особеността да възникнат отново, дори ако вече са били оперирани. За да се предотврати рецидив, е препоръчително човек да се придържа към препоръчаната за цял живот превантивна диета.

Адхезивната обструкция е много често срещано заболяване на храносмилателния тракт. След операция за чревни сраствания пациентът трябва да спазва специална диета.

Менюто включва изключително каши и пюре храни. Всички продукти се избърсват на ренде, натрошават се в блендер до състояние на пюре. Грубите храни не се препоръчват за консумация 1-2 седмици след операцията.

По това време трябва да пиете много течности: чайове, отвари от дива роза или билки, компоти, плодови напитки. Като десерт в менюто са включени желе и ягодоплодни желе. По време на диетата те наблюдават и преминаването на изпражненията. Трябва да има поне 6-8 хранения на ден на малки порции.

Какво е добре да се яде

Нека да разберем какво можете да ядете след операция на червата в различни случаи.

  • Клиничното хранене най-често включва каша, приготвена на вода: овесени ядки, ориз, елда. Те са особено важни, ако чревните сраствания станат причина за резекция..
  • Известно време след операцията крекерите често се добавят към диетата..
  • От растителни храни, банани и редица други сладки плодове и плодове (с изключение на цитрусови плодове) са подходящи много зеленчуци. Мога ли да ям картофи?.
  • В много случаи са разрешени постни птици (пилешко или пуешко) и нискомаслена морска риба. Добър източник на протеини са яйцата, както и изварата или домашното кисело мляко. Възможността за консумация на мляко се разглежда във всеки отделен случай.
  • Храненето след операция на червата за онкология има свои собствени характеристики: тук основният източник на протеини е морските дарове (предимно нискомаслени риби). Постното месо е позволено да яде не повече от 100 г на ден.
  • Менюто след операция в някои случаи включва кафе, което благодарение на чревната стимулация предотвратява запека. Полезни билкови чайове и отвари.

Не забравяйте да наблюдавате състоянието си: дори одобрен продукт може да причини диария или други храносмилателни проблеми..

Диетични митболи

За готвене трябва да вземете 1 пиле, 300 мл сметана с най-ниско съдържание на мазнини, 1 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини, 1 морков и лук, малко магданоз. Първо трябва да започнете да обработвате пилето. От филето ще трябва да отрежете всички филми и да го почистите добре. След това трябва да го нарежете на кубчета и да преминете през месомелачка.

Настържете морковите и ситно нарежете лука на кубчета и изпратете към каймата. Разбъркайте старателно и направете от тях малки кръгли топки. По това време започнете да приготвяте соса, като смесите нарязан магданоз със сметана. Намажете формата на двойния котел с растително масло и извадете оформените топчета. Към тях добавете приготвения сос и гответе в режим на задушаване. Процедурата отнема около 40 минути.

Диетата след операция на червата включва определени храни и правилния начин да ги приготвите, за да не навредите на все още уязвимото черво..

Диетични тикви, пълнени със сирене, се приготвят по следния начин:

  1. Нарежете на кръгчета една средна тиквичка, една глава лук, две скилидки чесън.
  2. Тавичката се намазва с растително масло, върху нея се слагат зеленчуци, с изключение на чесъна.
  3. Чесънът и 100 г сирене се натриват на ситно ренде, тук се чукват 2 яйца, добавят се 250 г. заквасена сметана, всичко се смесва - сосът се получава;
  4. На върха на всеки кръг тиквички изложи 1 супена лъжица. л варен сос.
  5. Ястието се готви във фурната на 180 градуса за половин час.

Пилешкото суфле е най-препоръчителното ястие при възстановяване на червата, то ще изисква:

  1. Една филия бял хляб се накисва в 200 мл сметана.
  2. 800 г пилешко филе се нарязва на средни парчета, след което се нарязва с пасатор.
  3. 2 яйца интензивно бийте с миксер.
  4. 100 г картофи трябва да бъдат настъргани на едро ренде.
  5. Всички съставки се смесват и се нареждат в малки кутии..
  6. Парене ястие 45 минути.
  7. При сервиране можете да сервирате пресни билки и заквасена сметана.

Круша, печена във фурната:

  1. Твърдите плодове на круша от 3 до 5 парчета трябва да бъдат измити и разделени на половина, като същевременно изваждате сърцевината.
  2. По желание кашата на плода се поръсва с 3 с.л. захар, 1 ч.л. канела и ванилия.
  3. Ако диетата позволява, тогава можете да добавите 15 г масло.
  4. Увийте плодове с всички добавки на фолио.
  5. Ястие се пече във фурната на 180 градуса или в бавна готварска програма по програма за печене за половин час.

Специалните рецепти играят лечебна роля и помагат за разнообразяване на вкусовите качества на диетично ястие..

Възстановителната диета, предписана след операция, играе важна роля - предотвратява повторната поява на заболяването. Правилната диета ще ви помогне да избегнете следоперативни усложнения в червата и ще ви позволи да се върнете към обичайната си рутина в най-кратки срокове..

Дизайн на артикула: Владимир Велики

След инсталирането на стомата

Човек, който има поставена стома, не трябва да спазва строги хранителни ограничения. Нуждаете се от диета, която ще отговаря на принципите на правилното хранене.

Избягвайте малко количество храни и ястия:

  • Хранителни продукти с аромат - бобови растения, големи количества кафяв хляб.
  • Ястия, които се храносмилат дълго време, предизвикват ферментация - мазни млечни продукти, ястия с гъби, ядки, туршии.

Когато стомата вече не е необходима, човекът се отстранява и тя, тогава диетата се основава на други принципи:

  • изключено грозде, цитрусови плодове, малини, касис;
  • мастните храни са забранени;
  • при приготвянето на ястия е забранено да се използва голямо количество сол, не можете да използвате никакви подправки и ароматни билки;
  • храната не трябва да провокира образуването на газове при хората;
  • ястията се приготвят по нежен начин - готвене, задушаване, задушаване;
  • пържени храни са изключени.

Стома е отстраняването на слепия край на червата към предната повърхност на коремната стена. Това е необходимо първите месеци след операцията за чревна онкология, чревна непроходимост. Накратко, всяка операция за резекция на червата обикновено завършва с остомия.

Това е временна мярка, обаче, стомата причинява много неудобства на пациента. Научаването как да живеем със стома с отворен черво е подчинено на основните принципи на храненето..

Менюто е насочено главно към улесняване на акта на дефекация, докато пациентът не трябва да има течни или твърде твърди изпражнения. На пациента се препоръчва да води хранителен дневник, в който записва всичко, което е ял предния ден и реакцията на храносмилане в изяденото ястие. Посочете симптоми (метеоризъм, болка, спазми), естеството на изпражненията (течна, твърда, каша) и количеството изядена храна.

Злокачествен тумор

След отстраняване на злокачественото заболяване се препоръчва да се спазват следните принципи на хранене:

  • в първите периоди след хирургично възстановяване се изключва цялата храна за животни - риба, месо, птици, млечни продукти, яйца;
  • бърза храна и друга боклучна храна;
  • пържени храни;
  • алкохол;
  • струва си да се храните на малки порции, препоръчителният интервал за хранене е на всеки 2-2,5 часа;
  • важно е да дъвчете добре и адекватно.

Разширяването на диетата трябва да бъде обсъдено с Вашия лекар. Новите продукти не трябва да причиняват дискомфорт, ако състоянието се влоши, трябва да потърсите помощ.

Дивертикулоза

Диетични целиНачини за постигане на резултат
Намаляване на възпалителните процеси, които са основната причина за заболяването. За това храната е избрана неутрална, колкото по-малко сок от делящите се елементи трябва да отделите към стомашно-чревния тракт, толкова по-добро е състоянието на лигавицатаИзключват се следните ястия: мазни, солени, сладки, консерви, с присъствието на подправки
Нормализиране на добрата подвижност, за отсъствие на забавяне на хранителната бучка и добър напредък по целия чревен тракт. Храна, необходима за насърчаване на добрите двигателни уменияХрани, богати на диетични фибри - плодове и зеленчуци, трици. Малки размери за сервиране и частни частични ястия.
Намалена болезненост. Ястията трябва да се приготвят по подходящ начин, така че храната да се усвоява лесно и да не се задържа в различни части на трактаРазнообразие от храна, приготвена с помощта на готвене, печене, задушаване. Липса на консервирана храна в диетата, голямо количество рафинирана захар, пържена.

Интервенция на дебелото черво

След операцията се препоръчва диета със следните принципи:

  • гладът след тази операция продължава до 2-3 дни, това се дължи на опасността от разминаване на шевовете;
  • храненето на хората за глад става чрез капкомер;
  • въвеждането на течно хранене е разрешено за 3-4 дни;
  • ако е необходимо, периодът на течните ястия продължава по-дълго, отколкото след други хирургични интервенции върху червата;
  • специално внимание се обръща на качеството на продуктите и правилността на приготвянето им;
  • температурата на храната задължително е топла, не можете да използвате микровълнова печка за загряване;
  • Препоръчва се да се води дневник за храните, където е записано ястието и как се е чувствал човекът след като го изяде;
  • трябва да се храните едновременно, това ще помогне на червата да се подготвят за следващата порция храна;
  • сутрешното хранене е най-сърдечното, вечерята е възможно най-лека.

Важно Е Да Се Знае За Диария

Мнозина, изправени пред здравословни проблеми, често търсят решение на проблема напълно не там, където трябва, и не мислят как да организират работата на стомашно-чревния тракт.

Увеличеният черен дроб не е отделно заболяване. Този орган се увеличава по размер поради определено заболяване. Например, поради вирусен хепатит, различни интоксикации, сърдечна недостатъчност и пр.