Какво да се яде при повръщане и диария

Храненето при диария и повръщане зависи от тежестта и причината за хранителното отравяне. Симптоми като спазми, болки в стомаха и червата, температурни шипове лишават апетита. Но дехидратацията и бързата загуба на витамини и минерали изискват хранене. Най-честата препоръка е да ядете леки храни, да пиете повече течности, да не ядете пикантни, солени, сладки, мазни.

Режим на пиене след диария и повръщане

Хранителното отравяне е причината за отстраняване на голямо количество течност. Появата на диария и повръщане не позволява храната да се абсорбира изцяло. Идеално е да приемате на всеки час по чаша минерална вода от типа "Essentuki 4" с високо съдържание на сол. Можете да пиете "Рехидрон" от дехидратация, вода или други разрешени течности.

При диария се изключват минералните води с голямо количество магнезий. И при двете заболявания, газовете трябва да се отделят от водата и е по-добре да закупите специализирани напитки в аптека.

Освен това можете да влезете в диетата:

  • оризов бульон, тъй като лигавицата съдържа малко количество въглехидрати от ориза и може да попълни енергийния баланс, както и да успокои храносмилателния тракт, тъй като има мека текстура;
  • много слаб бульон от жълт кантарион, тъй като тревата има мек спазмолитичен и антибактериален ефект, ви позволява да се възстановите по-бързо;
  • напитка от шипка, която съдържа витамин С, укрепва имунната система, помага за по-бързото справяне с хранителните отравяния.

Силният чай и кафе, газирани напитки и компоти от плодове и ягоди с високо съдържание на захар са напълно изключени.

Важно: не се препоръчва попълването на водно-солевия баланс със спортни изотоници. Те съдържат оцветители и подсладители, които могат да раздразнят храносмилателната система. Редовната захар също провокира развитието на патогенна флора и допринася за влошаването.

Първия ден след отравяне

През този период повръщането и диарията са силни, трябва да се приемат само напитки и оризов бульон, а всички лекарства, предписани от лекаря, са задължителни. Можете да започнете да се храните на втория ден, когато основните симптоми станат по-слабо изразени.

Ако отравянето изисква хоспитализация, е възможно да се предпишат капкомерни вещества и други възможности за допълнително хранене. Този въпрос се решава индивидуално от лекаря..

Разрешени продукти за повръщане

Какво мога да ям? Препоръчват се отвари от ориз и овес, както и много вискозни зърнени храни от тези зърнени храни и елда. Необходимо е зърнените култури да се сварят до много меко състояние и да се смила готовия продукт със смесител или да се избърше през бебешко сито. Такава каша ще ви позволи да получите необходимите въглехидрати и да успокои стомаха..

Когато основните симптоми на отравяне изчезнат и повръщането спира, можете да въведете други групи продукти:

  • Ястия с птиче пюре и риба. За предпочитане е бяло месо под формата на суфле или котлети без добавяне на хляб. Общото количество протеинова храна не трябва да бъде високо, 1-2 хранения на ден са достатъчни.
  • Варени яйца или омлети на пара. Не се допускат повече от 1-2 яйца на ден, пържени ястия не се препоръчват..
  • Всички ферментирали млечни продукти. Предпочитание трябва да се даде на кефир, ферментирало мляко и извара с ниско съдържание на мазнини..
  • Картофи и зърнени храни, особено елда, овес и ориз.
  • Малки нишестени зеленчуци без нишесте - тиква, тиквички.
  • От разрешените храни можете да готвите супи и да ги превърнете в картофено пюре.
  • За по-лесно използване кашата трябва да се избърсва през сито или да се нарязва с пасатор.

Други продукти, включително плодове, могат да бъдат върнати в диетата постепенно, когато симптомите напълно изчезнат. Можете да ядете обикновена храна след 4-5 дни.

Повръщането може да не е симптом на хранително отравяне. Нейният провокатор често има капки в нивата на кръвната захар, може да се разболее от много сладка храна. При тази опция десертите и сладките просто се изключват за дълъг период..

Хранене за диария

Традиционната медицина твърди, че няколко дни на черен силен чай, бисквити и твърдо сварени яйца с бял ориз вършат чудеса. Такава диета при диария се използва доста често. За да използвате народни рецепти или не, трябва да решите с участието на лекар. Официално сварените яйца трябва да бъдат ограничени точно докато симптомите отшумят. Медицинските източници препоръчват да се ядат яйца не повече от 1-2 броя на ден.

След повръщане и диария какво изобщо можете да ядете? Препоръките са подобни на хранителните правила за повръщане: имате нужда от мека, недразнеща храна. Само зеленчуци и плодове ще трябва да бъдат премахнати напълно, тъй като те допринасят за засилена перисталтика, което може да причини значителен дискомфорт.

Диета

Поради сложното храносмилане на храната диетата трябва да е частична. Препоръчва се да организирате поне 5 приема, като размерите за сервиране - не повече от 300 мл. Водата се пие отделно преди или след хранене, тъй като силно разтягане на стените на стомаха може да причини болка и дискомфорт..

Яжте трябва леко да се затопли, но не горещо. Студените ястия също са изключени, те могат да причинят влошаване. Цялата храна се вари, задушава или пече. Не печете или грил с мазни сосове.

В края на острия период можете да се върнете към нормалното хранене. Те препоръчват постепенно да се откаже от "допълнителните" ястия.

Други народни рецепти

В диетата също се препоръчва да се добавят народни средства:

  • Варете 10 mg кора от зърнастец в 200 мл вряща вода, оставете за 20 минути, приемайте 2 пъти на ден, разделени на равни порции;
  • варете 1 филтърна торбичка от аптечна лайка (цветя) в 200 мл гореща вода и приемайте по 100 мл 2 пъти на ден;
  • направете същото с 10 mg невен цветя, вземете, разделяйки на 3 порции, преди хранене.

Важно: лекарят трябва да се справи с препоръката на народни рецепти за диария и повръщане, не трябва да се лекувате с билки. Състоянието може да е симптом на други заболявания..

Забранени храни за повръщане и диария

Докато симптомите не спрат, плодовете, картофеното пюре и салатите от пресни зеленчуци не се препоръчват. Тази здравословна храна съдържа много фибри и се усвоява за дълго време, следователно може да влоши благосъстоянието..

Останалата част от списъка с изключения е традиционна за стомашно-чревни заболявания:

  • пушени меса, месни и рибни полуфабрикати, колбаси, колбаси, колбаси;
  • пържени храни, тлъсто месо, масло, сирене;
  • кафе, сладкиши, силен чай;
  • удобни храни, юфка и незабавни картофи;
  • бобови растения, соя, боб;
  • алкохол, сода, други захарни напитки, пакетирани сокове.

Диета след диария може да стане навик. След остър период можете да се върнете към нормалната си диета, но трябва да направите това внимателно.

Какво да ядем след повръщане

Всеки човек от време на време изпитва гадене, придружено с повръщане. За да се справите с последствията и да предотвратите усложнения, е необходимо да установите източника на неприятното състояние. Повръщането може да се появи в резултат на:

  • преяждане;
  • небалансирано хранене;
  • отравяне с нискокачествени продукти, напитки;
  • токсикоза на бременни жени;
  • инфекциозни заболявания;
  • нарушения на храносмилателната система;
  • заболявания;
  • отравяне с алкохол;
  • химическо отравяне;
  • лекарствени реакции;
  • алергична реакция към продукти;
  • нервни състояния.

Причините за повръщане са различни, често причинени от отравяне, неизправност на храносмилателната система. Съпътстващи симптоми на отравяне - диария, треска, коремна болка, слабост. Повръщането и диарията са защитни реакции на организма. Процесите ви позволяват да премахнете нискокачествен продукт, бактерии. Не пречи на прочистването на стомаха. За да избегнете нови позиви, трябва да се храните с повишено внимание след повръщане. Не е необходимо да гладувате - не влошавайте състоянието. Първите 4-6 часа е по-добре да се въздържате от храна, така че стомахът да почива. Яжте след почистване на тялото - пациентът трябва да си възвърне силата.

Първи стъпки след повръщане

При повръщане тялото губи течности, минерали - елиминира предимно дехидратацията. Водата ще помогне за нормализиране на работата на стомаха. Когато след първата порция повръщането не продължи, лечението започва. За да попълните водния баланс, трябва да пиете чиста вода, слаб чай без захар, разреден сок с вода в големи количества. Пиенето на много течности не трябва да се прави веднага; напълването на стомаха с вода ще доведе до нова атака. По-добре е да пиете често по малко. Не предписвайте доза за възрастни, пийте толкова, колкото тялото поиска.

Ориз отвара успокоява стомаха. Водно-солевият баланс помага да се върне нормалната минерална вода. Има специални разтвори, съдържащи микроелементи. Разтворите се препоръчват да се пият два часа след повръщането. Газирани напитки ще ви накарат да се почувствате по-зле. Необходимо е да се откаже млякото. Не пийте алкохол.

Хранене след повръщане за възрастни

Яжте по-добре, когато възстановите баланса на течността. Препоръчително е да изчакате 6 часа. Ако пациентът не е гладен, заменете храната с топла напитка. Когато има нужда от храна, те свикват с обикновената храна на етапи.

Какво трябва да ядете

След отравяне можете да ядете бисквити, бисквитки без добавки, масла, полутечни храни - зърнени храни на вода, картофено пюре, желе. Можете да ядете пилешка супа, юфка без мазнина. Мастните храни причиняват метеоризъм. С гадене можете да се ограничите в пиенето.

Два дни по-късно, ако не е болно, към диетата се добавят яйце, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, некисела извара, варени, задушени зеленчуци. Слабостта е следствие на повръщане. За да се възстанови, тялото се нуждае от протеин. Варено пиле без кожа, риба, задушено месо са отлични източници на протеини, микроелементи. Витамините, минералите съставляват бананите, печените ябълки.

Какво да не ям

Връщането към обичайната диета трябва да бъде постепенно. По-добре е да изключите продукти, които дразнят стомаха за 2-7 дни. Храната трябва да бъде лесно смилаема и да помогне за възстановяване на микрофлората. Диетата е отхвърляне на следните категории храни:

  • Пържени и мазни. Ензимите, които насърчават разграждането на мазнините, се произвеждат слабо поради нарушаване на стомаха.
  • Пикантно и богато подправено. Подправките дразнят храносмилателната система още повече.
  • Кисел. Повишената киселинност ще ви накара да се почувствате по-зле..
  • Пушени и консерви.
  • Пресни плодове и зеленчуци.
  • Сладко: десерти на основата на шоколад, сметана и масло, конфитюр.

Масло, млечни продукти, пресни или мариновани домати, сосове (майонеза, кетчуп) могат да причинят повтарящо повръщане след гадене. Кафето, какаото, прясната печива също са нежелателни.

Възстановяване на тялото

През целия период на възстановяване се спазва режим на пиене. Добавете отвари от горски плодове, компоти. Отвари от билки с противовъзпалителни свойства (лайка, жълт кантарион) и ябълков сок ще помогнат за нормализиране на състоянието на храносмилателната система. Поддържайте оптимална температурата на храната и напитките. Топло или студено причинява дразнене на стомаха. Продължителността на диетата зависи от благосъстоянието. Възрастният сам решава колко дни да се върне към нормалното хранене. След силно повръщане периодът на възстановяване отнема до три седмици. Продуктите трябва да са прясно приготвени. Пазарувайте карантии, супи от пакета не яжте, изкуствените продукти се влошават.

Повръщане при деца

Отравянето при деца се случва често. Обикновено причината е свързана с нестандартни продукти. Повръщането при малко дете трябва да се третира със специално внимание, за да се осигури правилна грижа. Ако случаят не е изолиран, придружен от диария и треска, бебето се оплаква от болка, консултирайте се с лекар. При възрастен човек отравянето е много по-лесно, отколкото при дете. Организмът на детето не е достатъчно силен, не може сам да се справи с инфекцията. Може да са необходими лекарства..

Режим за пиене

Първото нещо, което трябва да направите по време на и след повръщане, е да осигурите на детето много вода. Режимът на пиене е важен, както при възрастните: водата помага за по-бързото елиминиране на токсините. Водно-соленият разтвор ще ви помогне да се отървете от повръщането. Обемът на течността се изчислява въз основа на теглото на детето - 150 ml на килограм. На малките деца се дава вода със стайна температура на чаена лъжичка на всеки 10 минути..

хранене

Когато гаденето спре, е по-добре да не ядете веднага. Препоръчва се да изчакате на следващия ден. Продуктите трябва да бъдат избрани лесно смилаеми. Бебетата не се нуждаят от друга диета, кърмата нормализира дейността на стомаха. Майката трябва да спазва диета. Трябва да изберете храни, които се усвояват по-лесно. От година на година започнете да хранете каши с мляко, разредено с вода, постепенно въвеждайте в диетата сирене на деца, зеленчуци на пюре, сокове. По-големите деца първоначално се препоръчват да дават ориз, елда каша на водата. Подгонването е подходящо. Овесената каша трябва да е вряща, чубрица. По желание вместо захар добавете сушени плодове, като акцентирате върху благосъстоянието.

Продуктите ще подобрят работата на стомаха:

  • бананово пюре (бананите са незаменим източник на микроелементи);
  • печените ябълки премахват токсините, намаляват гаденето;
  • отвара от сушени плодове;
  • варени зеленчуци (моркови, броколи);
  • йогурти без добавки;
  • некисел кефир.

Продуктите не трябва да дразнят стомашната лигавица, по-добре е да се готви полутечна храна, да се смила твърда с пасатор. Храната се охлажда до комфортна температура. Ако детето не е гладно, няма нужда да ги принуждавате да ядат. Тялото ще определи независимо оптималното количество и честота. След един или два дни храната може да бъде разнообразна с ястия с ниско съдържание на мазнини, варени или на пара. Задължително е да се попълни съдържанието на животински протеин. Течният пилешки запас перфектно успокоява лигавицата, подхранва организма с хранителни вещества. Постепенно менюто включва задушени зеленчуци, познати ястия. Препоръчва се консумацията на храна на малки порции, но често. Постепенно порциите и интервалите се увеличават.

Допълнителни действия

Възстановяването продължава до три седмици в зависимост от продължителността на повръщането. През този период тялото се нуждае от витамини и минерали. Лекарят може да предпише лекарства с високо съдържание на витамини А, В и С, за да подобри метаболизма и да повиши съпротивлението на организма. При продължително повръщане е необходим витаминният комплекс.

За да избегнете повторни отравяния, проверете датата на годност, качеството на продуктите. Ако диетата не помогне, гаденето не отшумява, трябва да пиете лекарства, да се обадите на лекар. След продължително повръщане се появява тежка дехидратация. Продължителното повръщане може да доведе до сериозни последици, хронични заболявания, смърт. Трябва внимателно да обмислите здравето си, да определите какво е свързано с продължително неразположение. Лекарят ще предпише лечение поради спецификата на заболяването.

Какво е разрешено да се храни дете с диария и повръщане: какво може да се яде с диария и какви са хранителните характеристики?

Диарията и повръщането съпътстват различни заболявания и разстройства. Така тялото се опитва да се освободи от вредните вещества и токсини. Причини за диария:

  • инфекции (бактериални и вирусни);
  • отравяне;
  • паразити;
  • дисбиоза;
  • вродени патологии (кистозна фиброза);
  • нарушение на диетата;
  • индивидуална непоносимост към продукти;
  • стрес.

Продължителната диария или повръщане са вредни, тъй като водят до загуба на течност и нарушаване на водно-солевия баланс. Това усложнение може да бъде избегнато чрез извършване на медицински назначения, включително лекарства и диета. Храненето е важно за възстановяването не по-малко от лекарствата. Терапевтичната диета помага за възстановяване на храносмилането и осигурява на организма енергия.

Накратко за механизма и особеностите на проблема

Повръщането започва с усещане за гадене. Децата се притесняват, плачат. Обективно човек може да забележи повишено слюноотделяне, отказ от хранене, засилено дишане. Механизмът за повръщане е свързан с рефлекс, който включва едновременно активиране на центъра в продълговата медула, мускулите на диафрагмата и коремната стена, контракциите на стомаха и отварянето на сърдечния сфинктер, разположен между хранопровода и стомаха.

В различни случаи принудителното рефлекторно прочистване на стомаха може да доведе до: интоксикация на организма, увреждане и свръхвъзбуждане на мозъка, поглъщане на храна, трудна за храносмилане. Повръщането трябва да се разграничава от регургитация при кърмачета. Свързва се с прехранване, въвеждане на нови смеси по време на изкуствено хранене, поглъщане на въздух по време на хранене (положението на главата на детето има значение).


При обилно многократно повръщане при бебе е необходимо да се изключат аномалии в развитието на хранопровода и стомаха

Ако повръщането е последвано от диария, тогава последиците от инфекция (ротовирус, грип, бактерии) или токсини при хранително отравяне са по-вероятни. Във всеки случай детето трябва да бъде прегледано от лекар и да му предпише лечение. Невъзможно е да се справите с болестта само с диета. Повторната оценка на техните способности от родителите може да повлияе неблагоприятно на състоянието на децата.

Лекарите оценяват повръщането като симптом:

  • по честота (единична или повторна);
  • връзка с изядена храна;
  • време след хранене;
  • количеството и естеството на повръщане;
  • налични примеси от слуз, кръв, жлъчка, извара мляко.

При диагнозата се взема предвид общото състояние на детето: треска, активност (слабост, летаргия - признаци на интоксикация), оплаквания от болка в корема, в главата, наличие на нарушения на изпражненията. Даваме примери за детско хранене за повръщане, които често се препоръчват от педиатри, но изискват корекция във всеки отделен случай.

Обща информация за отравяне при деца

Хранителното отравяне е сериозно следствие от поглъщането на патогени, както и от токсините, които произвеждат. Най-често детското отравяне се причинява от бактерии като:

  • салмонела;
  • стафилококи;
  • стрептококи;
  • ентерокок и др.

Често причината за детското отравяне са и химикалите (нитрати, пестициди), които се приемат в големи количества със зеленчуци и плодове.

Наличието на поне един от следните симптоми може да показва възможно отравяне:


гадене и повръщане;

  • инвалидизираща диария;
  • болка в корема;
  • топлина;
  • летаргия или раздразнителност.
  • Основната опасност от отравяне за деца е интоксикация на организма, което може да провокира появата на сериозни усложнения, по-специално:

    1. Дисфункция на панкреаса.
    2. Панкреатит.
    3. колит.
    4. гастрит.

    Ето защо е много важно незабавно да предоставите на пациента първата помощ, от която се нуждае (обикновено стомашна промивка) и да потърсите медицинска помощ. Важен компонент на лечението на хранителни отравяния при дете е строга диета, спазването на която помага да се възстанови нормалното функциониране на храносмилателната му система. За съжаление процесът на възстановяване при деца отнема малко повече време, отколкото при възрастните.

    Правила за хранене

    Храненето за повръщане при дете е следното. Докато не се изяснят причините за повръщане, родителите трябва да се ръководят в диетата от общите принципи за подпомагане на дете с повръщане. Не позволявайте дехидратация. С повръщането, диарията децата губят вода и електролити. След повръщане при дете започва процес на дехидратация в тъканите, което бързо може да доведе до шоково състояние. Ето защо, дори между повръщането, е необходимо да се дава леко подкиселена вода, солни разтвори. Част от течността ще има време да се абсорбира от стомаха.


    Въвеждането на значително количество течност в диетата допринася за "разреждането" на концентрацията на вредни вещества, токсини, следователно, намалява общата интоксикация

    За възстановяване на храносмилането е необходима кратка пауза (разтоварване). Годишните деца и кърмачета се нуждаят от почивка от 5-6 часа в приема на храна. Дете на 2 години и повече може да изисква гладуване за един ден. Кога да започнете да хранете дете с повръщане, състоянието му ще покаже.

    Последващото хранене трябва да съответства на диетата и качеството на препарата с най-нежно въздействие върху стомаха и червата (смилане на храна, течна консистенция, забрана на пържени храни, сладкиши). Не натоварвайте стомаха на детето веднага след прекратяване на повръщането. Разширяването на диетата се извършва постепенно..

    В този период се обръща специално внимание на възстановяването на баланса на чревната микрофлора.

    Какви продукти не могат

    Менюто на детето през този период на възстановяване не е особено разнообразно, много продукти са забранени:

    • много видове зърнени култури са забранени: перлен ечемик, ечемик, просо, както и всички бобови култури;
    • трябва да изоставят тестените изделия;
    • забранено тлъсто месо и свинска мас;
    • не е позволено в менюто да се включват колбаси, колбаси, пушени продукти и консерви;
    • Не яжте сурови зеленчуци или плодове, горски плодове;
    • бисквити, торти, пайове, пайове, рула;
    • скрийте всички сладкиши и шоколадови бонбони и други сладки за известно време;
    • без бърза храна, сода, чипс.

    За здравото дете би било трудно да спазва тази диета. Но ако бебето е получило сериозно заболяване или е било отровено, вероятно ще има лош апетит, така че няма да е трудно да го убедите да се храни правилно. Терапевтичната диета ще осигури на детето всички необходими хранителни вещества, ще разтовари стомашно-чревния тракт, доколкото е възможно, и ще му помогне да се възстанови по-бързо. Ако откажете диета, има голям риск от развитие на хронично възпаление на храносмилателните органи, по-късно ще трябва да лекувате стомаха на детето.

    Кетъринг след повръщане за кърмачета

    При хранене на бебето след еднократно повръщане, при условие че няма диария, треска, бебето не реагира на коремна палпация (няма болка):

    Какво да ядем след ротавирусна инфекция?

    • да издържат на "гладна" четиричасова пауза (за една година тя може да бъде увеличена до 6 часа);
    • спрете да използвате всички видове допълващи храни;
    • преминете към схема на хранене с кърма или обичайната бебешка формула за малко след 2–2,5 часа, докато общият обем на млякото трябва да бъде намален с 1/3;
    • заменете липсващата част от храната с воден разтвор.

    Ако повръщането не се повтори, на втория ден количеството храна се увеличава, а на третия - то се довежда до възрастовата норма. Честотата на храненията може да бъде намалена. Хранително приложение само с разрешение на педиатъра.

    Какви продукти могат

    За бързо възстановяване на работата на стомашно-чревния тракт е необходимо да изберете продукти, които допринасят за неговото изцеление:

    • зърнени храни, но не всички, овесени ядки, елда и ориз са позволени;
    • постно месо: суфле от пилешко, заешко;
    • нискомаслена морска риба;
    • хляб - възможно е само бял, сушен, крекер;
    • зеленчуци след термична обработка: варено цвекло, моркови, карфиол или броколи;
    • банани и печени ябълки;
    • млечни продукти: кефир, кисело мляко, след 2-3 дни - извара;
    • полезно е да пиете компоти от сушени плодове, плодово желе, чай с шипки, слаб леко подсладен чай.

    Как да храним предучилищни деца след еднократно повръщане?

    За дете от детска градина е важна и връзка с диария и треска (признаците показват вероятна инфекция). Ако общото състояние след повръщане не страда, не повръща, температурата е нормална, тогава след 5-6-часова почивка, когато се дава само пиене, можете да разрешите ядене след повръщане:

    • течна каша, приготвена на вода (овес, ориз, елда);
    • сушен пшеничен хляб без корички или крекери;
    • меко сварено яйце;
    • варено зеленчуково пюре (картофи, моркови, тиквички);
    • пюре прясно извара с ниско съдържание на мазнини;
    • кефир.

    От ферментирали млечни смеси с добавяне на плодове и плодове е по-добре да се въздържате. Каши и кефир се оставят леко да се подсладят. От втория ден, при липса на повтарящо повръщане, менюто се разширява поради супи с ниско съдържание на мазнини, варени мляни ястия (кюфтета, кюфтета, кюфтета). В картофено пюре добавете масло. Необходимо е да се изключи възможността за прехранване. Детето има апетит и моли да хапне нещо „вкусно“.

    След няколко дни обичайният режим и обемът на храненето се възстановяват напълно в съответствие с възрастовите ограничения.

    Диетични насоки за деца

    В случай на отравяне и в периода на възстановяване е препоръчително детето да предлага само термично обработени продукти в течна и полутечна форма. За да смилате храна, можете да използвате пасатор или сито, за да я смилате. Можете да се върнете към обичайната форма на храна след възстановяване на храносмилателния процес.

    Диетичните ястия могат да се приготвят по следните начини:

    • готвя;
    • задушава;
    • пече;
    • готвене на пара.

    Категорично е забранено да предлагате пържени храни и храни на скара на детето по време на диетата. Трябва също така да се изключат от детската диета консервирани храни, кисели краставички, сосове и маринати, подправки, багрила, тъй като всичко това дразни стомашно-чревната лигавица и влияе негативно на черния дроб на детето.

    Характеристики на приготвянето на отделни ястия:

    1. Овесена каша: тя трябва да се готви до течно кипене на мляко, разредено с вода в съотношение 1: 1. По-добре е да се даде предпочитание на ориз и течна овесена каша, тъй като те допринасят за установяване на храносмилането.
    2. Супи: Можете да готвите вегетариански зеленчукови супи или супи на постно месо бульон. Позволено е да се добавят зелени, но в малко по-малко от обичайните количества.
    3. Месо и риба: в началото се препоръчва да се предлага на детето под формата на суфле.

    Рецепта за суфле месо

    • постно месо - 60 г;
    • бял хляб - 5 г;
    • яйце е една четвърт от него;
    • масло - 0,5 ч.л;
    • обезмаслят бульон - 1-2 с.л. л.
    1. Нарежете чистото постно месо на малки парченца. Хвърлете го да се задушава в тиган до полуготовност и добавете малко вода там. Накиснете хляба в студена вода.
    2. Задушеният и омекотен хляб се прекарва два пъти през месомелачка. Добавете яйцето, бульона към сместа и разбъркайте добре.
    3. Получената маса се изстила за печене, предварително намазана с масло и поръсена с галета. Затворете формата плътно с фолио.
    4. Слагаме във фурната на "водна баня", която ще осигури равномерно суфле за печене, за около 20-25 минути.

    Лариса Токарева, педиатър

    41, общо днес

    (194 гласа, средно: 4,58 от 5)

    Подобни публикации
    Шоколад: ползи и вреди
    Тиквички: ползи и вреди

    Диета за хранително отравяне

    Диетата след повръщане в случай на отравяне е следната. Диагнозата се поставя въз основа на установяване на връзка с употребата на некачествени продукти, нарушаване на правилата за съхранение и обработка на храната. Вкъщи причината често са с изтекъл срок на употреба млечни продукти, консерви..

    Деца под една година имат "гладна" пауза от 5-6 часа. По това време им се пие:

    • бульон от шипка;
    • слаб билков чай ​​с лайка, липов цвят, градински чай;
    • обикновена преварена вода;
    • Компот от сушени плодове.

    Педиатрите използват правилото, за да изчислят необходимата течност за първите три години на детето: след всяко повръщане и разхлабено изпражнение тялото се нуждае от 100 мл. В тези случаи на по-големите деца се показват 150-200 мл. След почивката обичайните млечни смеси, оризовият бульон се добавят към кърмата. В рамките на 3-4 дни се намалява общото количество храна с 15-20%. Той се заменя с течност.

    Наблюдението на дете изисква своевременно откриване на признаци на дехидратация:

    • сух език;
    • жажда;
    • постоянна летаргия;
    • намалена честота на уриниране.

    В тази ситуация бебетата се нуждаят от солни разтвори. В аптеката можете да закупите Reosolan, Glucosolan, Gastrolit. Обемът за конкретна възраст е посочен в инструкциите, не трябва да се нарушава. За самостоятелно приготвяне на водно-солен разтвор е необходимо да добавите супена лъжица сол, 2 супени лъжици захар и половин чаена лъжичка питейна сода към литър варена вода.

    Някои педиатри препоръчват вместо вода предварително да се готви компот от стафиди и да се прецежда. Съставът ще осигури нуждата на детето от електролити и вода, ако се дава малко, но често. На третия ден се въвеждат допълнителни храни (течно пюре от зърнени храни, яйчен жълтък, зеленчуци на пюре, плодово желе). Количеството на допълващите храни постепенно се привежда в норма.


    Парни котлети - чудесен вариант през периода на възстановяване на бебетата

    От петия ден след повръщането можете да нахраните детето с настъргано извара с ниско съдържание на мазнини, като добавите пюре и пюре от кайма от пюре. За по-големи деца, на фона на повръщане по време на хранително отравяне, периодът на „разтоварване” се удължава до 6–12 часа. По това време той получава течност (бульон от дива роза, сушени плодове, лайка), бебешки кефир от 150-200 мл на всеки 3 часа на фона на ентеросорбенти (Smecta, Polysorb).

    Те помагат да се премахнат чревните им токсини, остатъците от инфекцията. Храненето е забранено. На следващия ден можете да дадете течна оризова каша (без мляко), сушен бял хляб или бисквити, зеленчукова супа или картофено пюре, печена ябълка. Фракционна диета се спазва 7-8 пъти на ден, но порциите трябва да са малки. Тежкото пиене продължава.

    От третия ден диетата се разширява поради пюре от извара, варена елда каша, безалкохолни яйца, варени зеленчуци, варена риба и месо под формата на млечни месни продукти и се добавя масло. След седмица разрешават месни и рибни омразни супи, зърнени храни в разредно мляко, котлети на пара, варено пилешко месо и риба, извара с обичайно съдържание на мазнини и консистенция.

    За 2-3 седмици има ограничения:

    • храна, съдържаща лесно усвоими въглехидрати (всички сладкиши, сладкиши, консерви);
    • мастни добавки в торти, торти;
    • ръжен хляб, тестени изделия;
    • животински мазнини в колбаси, месни продукти, консерви;
    • трудно усвоими фибри и sokogonnyh вещества (зеле, бобови растения, цвекло, репички, краставици, пресни зеленчуци).

    След още 2 седмици, когато детето се чувства добре, те се прехвърлят на храна, съответстваща на възрастовата му диета.

    Отравяне: причини и последствия

    Хранително отравяне - интоксикация на храносмилателния тракт при консумация на развалени или неправилно приготвени храни. Този тип инфекция е най-често срещаният случай сред едногодишните деца..

    Инфекцията не се разпространява при използване на пресни, ядливи, правилно приготвени ястия. Спазвайки правилната грижа за бебето, личната хигиена, яденето на пресни зеленчуци и плодове, измити с топла вода и сапун, инфекцията няма да притесни бебето. Ако правилата не се спазват, вредните микроорганизми влизат в организма с храна:

    • стафилококи;
    • E. coli;
    • Протей;
    • Klebsiella.

    При навлизане в незряла микрофлора на детското тяло патогените бързо се разпространяват, причинявайки интоксикация, салмонелоза, дизентерия, ешерихиоза и други опасни инфекции. Болестите са опасни, без подходящо лечение водят до неблагоприятни последици.

    Симптоми на отравяне

    Ярки симптоми на детско отравяне:

    • остри болки в стомаха;
    • внезапно влошаване на благосъстоянието;
    • блед тен;
    • диария;

  • повишаване на телесната температура;
  • гадене;
  • често повръщане.
  • Бебето е много болно, появява се диария. Температурата може да скочи, да спадне. Описаните симптоми изискват незабавна медицинска помощ. Симптомите могат да се появят при нормална температура..

    При обостряне на заболяването при деца няма апетит, д-р Комаровски препоръчва на бебето постоянно да пие водно-солеви разтвори, компоти, желе.

    При възстановяване на храносмилането се вземат предвид свойствата на продуктите, абсорбирани от организма. Неправилното хранене ще доведе до лошо храносмилане..

    Ацетонемична криза

    Как да нахраня дете след повръщане, свързано с ацетонова криза? Ацетонемичните състояния в детска възраст се причиняват от разходите за образуване на енергия, освен въглехидрати, мазнини с разграждане до кетонни тела, отклонение към подкисляване на тялото. Пристъпи на повръщане се появяват на този фон до 8 пъти на ден. Ацетонът се секретира с дишане, урина.

    От храната се изисква:

    • обилен прием на въглехидрати поради сладък чай, компот, сок, използването на стандартен разтвор на глюкоза;
    • почивка в храната за 10-12 часа;
    • от втория ден се предписва диета, съдържаща усвоими въглехидрати (с изключение на пиене на 1–1,5 литра, сладко желе, зърнени храни, извара, плодово пюре, малко сладко, печена ябълка, сухи бисквитки;
    • ограниченията важат за месни и рибни ястия, яйца, пресни сладкиши, кисели плодове и плодове (бульон от дива роза, касис, киви);
    • честотата на храненията трябва да се спазва на всеки 3 часа.


    За алкализиране с ацетонемия се препоръчват моркови, смокини, сини сливи, фурми

    От четвъртия ден след нападението се допускат зеленчукови супи, безалкохолни яйца, извара с ниско съдържание на мазнини, кисело-млечни продукти, ястия с пилешко месо и риба. Още един месец детето трябва да спазва терапевтична диета: яде ястия с пюре, изключва всякакви мазни храни, консерви, метод за пържене.

    Примерно меню за дете след интоксикация

    храня сеРецепти (една порция)
    закускаТвърдо сварено яйце, оризова каша, домашно плодово желе.
    Висок чайПечена ябълка, компот от сушени кайсии със стафиди.
    ВечеряБульон от пилешко филе с бисквити, неподсладен чай.
    Допълнително храненеВарена риба, компот от сушени ябълки.
    ВечеряВарени зеленчуци, неподсладен чай.

    За да предотвратите интоксикацията на деца, следвайте определени правила, когато избирате продукти. Проверете датата на годност и външния вид на стоките. Купувайте храна в големи хипермаркети и магазини, в спорни случаи изисквайте резултата от проверка на продукта.

    Статията е одобрена от редакторите.

    Хранене на бебето при ротавирусна инфекция

    Увреждането на ротавирусите оказва сериозно влияние върху състоянието на червата и стомаха на детето. Повръщането и диарията бързо се усложняват от дехидратация. Особено силно засегнати са бебета, недоносени деца, забавено физическо развитие. Ротавирусът се характеризира със способността си да потиска производството на ензими, които позволяват абсорбцията на млечна лактоза. Ето защо педиатрите препоръчват временно да спре кърменето на бебета до една година и да премине към допълнителни храни без лактоза или на базата на соя..

    На всеки половин час трябва да се дава на детето 50–70 ml течност. В първите дни бебето няма апетит, но пие с удоволствие. Ето защо се препоръчва да се редува бульон от дива роза, чай, вода, оризов бульон, омразен пилешки бульон. Всяка мазна или груба храна се изключва от менюто. Всички ястия се приготвят с пюре, варени, пюре.

    Възможността за разширяване на диетата се определя от лекаря, в зависимост от отстраняването на остри симптоми на чревно възпаление, намаляване на интоксикацията. Повръщането при деца може да зависи от синина или сътресение, психическа травма. Тук диетата е безсилна, необходимо е да се консултирате с лекар възможно най-скоро и да не се надценяват възможностите за хранене.

    2 дневна диета

    Не принуждавайте детето да яде, ако не иска. Трябва да се храните само ако има апетит. Тялото ще ви каже кога е готово за ядене..

    Диетата се избира в зависимост от причината за появата на повръщане. Диетата винаги е индивидуална..

    Ще поговорим за правилата на храненето, общи за всички заболявания. Но ще получите точни препоръки само от вашия лекар.

    Функции за захранване

    Ако това е отравяне или ротавирусна инфекция, детето може да страда от храносмилателния тракт. За да възстановите работата им, спазвайте следните правила:

    1. Не принуждавайте бебето да яде със сила, не го молете да изяде всичко в чинията, ако не иска.
    2. Той трябва да яде малко, но често, на всеки 2 или 2,5 часа, 5-6 пъти на ден.
    3. Първите дни той е позволен само течни или полутечни ястия.
    4. Не давайте на детето си топла или студена храна.
    5. Забранени храни, които имат агресивни компоненти, които увреждат лигавицата.

    С какво да се храним

    На 2-ия ден, ако пациентът вече е по-добре, той не страда от повръщане, нахранете му елда или оризова каша. Кашата трябва да е течна и варена. По-добре е да ги готвите във вода или мляко, разредени с вода. Е, ако зърнените храни са смлени, тогава няма да дразни стомаха.

    Какво да ядете: разрешени храни

    На първия ден след остро отравяне са разрешени само слаб чай и постни бисквитки. След един ден се въвежда пилешки бульон с галета. Всички ястия трябва да се сервират прясно приготвени, а не горещи. Апетитът на детето може да се влоши, така че не насилвайте храненето на болното бебе и го принуждавайте да яде големи порции.

    След хранително отравяне можете да ядете следните храни:

    • Бульони и супи с ниско съдържание на мазнини. Те трябва да са пресни и без зеле..
    • Зърнени храни (елда, ориз, овесени ядки). Гответе каша на вода, без да използвате мляко.
    • Кафяв хляб под формата на домашни бисквити, сухи бисквитки.
    • Задушени зеленчуци (моркови, карфиол и броколи, тиквички). Бананите и печените ябълки са полезни за стомаха. Варени картофи са разрешени в малки количества..
    • Млечни продукти: еднодневен кефир, кисело мляко (за предпочитане домашно приготвено), кисело мляко. От 3-тия ден се въвежда нискомаслено извара. Маслото се добавя само към готови ястия..
    • Парни омлет яйца и рибна яхния. Предпочитание се дава на нискомаслените сортове (минтая, треска, щука, шафран).
    • Кисел върху замразено плодово нишесте. Киселът обвива лигавицата на стомаха и спомага за възстановяването му.
    • Задушено или варено месо (пилешко, заешко месо). Желателно е месото да се нарязва на ситно, най-добре е да се готвят котлети.

    Четвърти и пети ден

    Детето може постепенно да се върне към обичайните порции. Храната все още трябва да бъде диетична, постна, здравословна. Детето трябва да яде на всеки 3 часа и да яде точно толкова храна, колкото би угасило глада му. Всяко прехранване е вредно не само през периода на възстановяване, но и като такова. Трябва да се помни, че тялото на децата е нежно и все още расте. Много лекари смятат, че основата на здравето на детето се формира през първите 7 години от живота. Фракционното хранене ви позволява да поддържате органите и системите в добро работно състояние, без да претоварвате.

    Забранени храни след повръщане

    Има много "тежки" храни, които могат да провокират многократно повръщане, диария и възпаление на храносмилателната система. Те никога не трябва да се дават на дете след повръщане в продължение на седмица. Тези продукти включват:

    • тлъсти, пържени, пушени, люти, солени и сладки: всяка домашна храна, приготвена по този начин, свинска мас, тлъсто месо и риба, закупени вафли, бонбони, крекери, сладолед, шоколад и т.н. (това по принцип е по-добре да не се дава на деца),
    • еднодневен кефир, пълномаслено мляко, сини сливи, бобови растения, ядки, газирани напитки, кафяв хляб, пресни плодове и зеленчуци, прясно изцедени сокове, яйца, мая и пресни печива (всичко това предизвиква ферментация и в резултат на това стомашни болки или многократно повръщане),
    • различни сосове,
    • консервирани храни,
    • растително и масло (може да се добавя само в малки количества към ястия на 5-ия-6-ия ден),
    • зелева супа,
    • черен чай, какао,
    • паста (може да се добави към супи в малко количество).

    Така че, знаейки с какво да нахраните детето след повръщане и кои храни не е препоръчително да давате, ще осигурите на детето си бързо и лесно възстановяване без спазми и подуване, с най-малко натоварване на стомашно-чревния тракт.

    При отравяне много родители се чудят - след повръщане, отколкото да хранят детето. Когато застоялата храна, вредните елементи или отровите попаднат в стомаха, възниква повръщане, което пречи на абсорбцията им в кръвта и други органи. В зависимост от токсичността на веществата, тежестта на състоянието на пациента и характеристиките на тялото, може да възникне изригване на съдържанието на стомаха веднъж или да продължи известно време. След предоставянето на детето на медицински грижи трябва да се спазва диета, която възстановява храносмилателната система..

    Как да обясня състоянието, когато няма температура, но има повръщане

    Всъщност може да има много потенциални причини и лекарят трябва да ги идентифицира отново. Индиректните признаци, обясняващи това, което се случва в тялото на детето, са промяна в неговото поведение, честота, последователност и цвят на повръщане, наличие на локална болка и т.н. Ето защо първото нещо, което родителите трябва да направят, е да събират информация.

    Не е факт, че при назначаването на педиатър детето ще отговори на всички необходими въпроси, така че опитайте се да разберете и запомните някои точки предварително:

    • какво детето яде няколко часа, преди да започне да повръща;
    • дали други членове на семейството чувстват гадене или други признаци на отравяне;
    • нещо боли - главата, стомаха, очите, гърлото - при детето и ако е така, нека по възможност да изясни локализацията и естеството на болката (остра, тъпа, режеща, контракция);
    • спал ли е все още здраво, оплаквал ли се е от киселини, изпотяване, слабост, виене на свят;
    • дали детето наскоро беше депресирано или тревожно, дали с удоволствие ходи на училище или детска градина, не спомена конфликти с връстници и учители;
    • дали наскоро е имало падания от височина, удари, гълтане на чужди тела, контакти с болни деца, тайно приемане на хапчета, отказ от храна в името на някаква диета.

    За да може детето да ви отговори с максимална увереност, обяснете, че провеждате интервюта не с цел наказание, а за да помогнете на лекаря да установи първопричината за болестта му и да назначи адекватно лечение.

    Помнете симптомите, при които педиатърът трябва да се появи спешно:

    • детето повръща толкова често и толкова силно, че не може да пие;
    • в секретираната течност има кръв - съсиреци с червен и кафяв цвят;
    • детето повръща, а в същото време телесната температура се повишава, се появява главоболие и обрив;
    • той има ясни признаци на дехидратация - суха кожа, език и лигавици, плач без сълзи, прибиране на фонтанела при кърмачета, продължителна (над 6 часа) липса на призиви за уриниране.

    Опитът да помогнете на детето е необходим във всеки случай - и ако детето е спряло да повръща, и няма температура, и ако повръщането продължава. Помощта обаче не започва с антиеметични лекарства.

    Тежки и леки продукти

    Диетата след повръщане трябва да бъде балансирана. Диетолозите отделят тежки и леки храни. Вторият е подходящ за периода на възстановяване. Тежката храна е строго забранена първия път след повръщането, защото стомахът не е готов да го усвои. Тези храни включват:

    • протеинова храна;
    • круши (газообразуващи);
    • сливи (имат слабително действие, са строго забранени при диария);
    • грозде, сладкиши (поради високото съдържание на въглехидрати в състава му има ферментативно действие);
    • плодови сокове (концентрирани сокове, несмилаеми);
    • хлебни изделия;
    • перлен ечемик и просо каша;
    • сурови плодове и зеленчуци;
    • мазни храни, включително масло и слънчогледово масло.

    Всичко по-горе може да се яде 3-4 дни след подобряване на благосъстоянието на детето. Наденица, чипс, газирани напитки с багрила могат да се дават на бебето седмица по-късно. В някои случаи е по-добре да издържите по-дълго време. Диета терапията включва използването на леки продукти за повръщане и след него. Те съдържат полезни вещества, които възстановяват работата на храносмилателната система. Те включват:

    • печени ябълки;
    • банани
    • сушени плодови напитки;
    • варени моркови;
    • броколи (сварете или задушете);
    • натурално кисело мляко без консерванти и оцветители;
    • кефир с минимален процент съдържание на мазнини (използвайте само сутрин).

    Причини за повръщане при дете

    Дете може да започне да повръща поради следните причини:

    • отравяне: храна, лекарства, химикали, газове, инфекциозни (например ротавирус),
    • реакция на необичайна, нова, неподходяща храна, лекарство,
    • принудително хранене,
    • заболявания на централната нервна система,
    • диабет и други метаболитни нарушения,
    • Болести на стомашно-чревния тракт: язва, гастрит, гастродуоденит, гастроентерит, холецистит, панкреатит, дискинезия на жлъчните пътища и други,
    • заболявания на ендокринната система,
    • заболявания на централната нервна система,
    • бъбречна или сърдечна недостатъчност,
    • остър апендицит,
    • инфекциозни заболявания.

    За щастие, повечето случаи на повръщане при деца са причинени от различни видове отравяне и, когато се вземат подходящи мерки, не оставят отрицателни последици за здравето. Много е важно да знаете с какво да нахраните детето след повръщане и какво можете да ядете по време на периода на възстановяване, тъй като организмът трябва да „почива“ от стреса, който е преживял и в същото време да получи всички необходими микроелементи и витамини.

    Диета при диария

    Общи правила

    Най-честият симптом за заболяване на червата е диарията - бързи (повече от 3 пъти) движения на червата с течност или подобно на желязо движение. При диария съдържанието на вода в изпражненията се увеличава до 85%. Този симптом се отбелязва при остри чревни инфекции, цьолиакия, синдром на раздразненото черво, улцерозен колит, болест на Крон, гастроентерит, хроничен колит и онкологични заболявания на червата. Острата диария се наблюдава при чревни инфекции, а продължителността й е не повече от 2-3 седмици. Всички други заболявания протичат хронично с периоди на обостряния и ремисии.

    За всички заболявания на червата, протичащи с диария, се предписва таблица № 4. Целта на назначаването му при това състояние е да намали възпалението, ферментацията и гнилостните процеси и да нормализира храносмилането.

    Диета за лошо храносмилане и стомах значително ограничава всички възможни чревни дразнители: механични, химични и термични. Изключени продукти, които симулират секрецията на храносмилателния тракт (стомах, панкреас, черен дроб), засилват ферментацията и гниенето. Ястията се варят или на пара, сервират се в течна или пюре форма.

    Изключват се много горещи, както и студени ястия. Няма ограничения за сол (8-10 г), режимът на пиене е 1,5-2 литра при мързел. Храненията се организират до 5-6 пъти на ден, на частични порции и само в топла форма. Поради намаляването на мазнините (до 70 g) и въглехидратите (250 g), диетата има намалена енергийна стойност (2000 kcal). В същото време се поддържа нормалното съдържание на протеини (90 g).

    Храненето с разстроен стомах (черва) има редица характеристики:

    • шесткратно хранене, в основата на което са пюре, пюре, ястия, подобни на грил, лигавични супи, което елиминира механичното дразнене на червата;
    • включването на продукти, които отслабват двигателната активност: богати на танин (боровинки, птичи череши, чай, кахор, какао върху водата), вискозни вещества (лигавични супи, желе, пюре от зърнени култури) и топли ястия. Безразлични ястия от нискомаслени сортове месо и птици, варена нискомаслена риба, застоял пшеничен хляб, крекери, прясно приготвено извара също са приемливи.
    • варени и парни методи за готвене за всички ястия;
    • забранена студена храна, засилваща чревната подвижност. Температурата на съдовете е 20-40 ° C (топла);
    • изключването на продукти, които засилват ферментацията и гниещите процеси, също богати на етерични масла (репички, ряпа, репички, спанак, киселец, чесън, лук, гъби).

    Диета при диария при възрастни

    При тежка диария при възрастни и деца и при тежки диспептични симптоми се предписват 1-2 „гладни“ дни. Позволено е да се използват 1,5-2 литра течност - това може да бъде силен, леко подсладен чай, отвари от шипка и лечебни билки. В бъдеще те препоръчват лечение №4 или № 4А, но тъй като са физиологично дефицитни, се предписват само за 2-5 дни. През това време обикновено острата диария спира.

    При хронични заболявания, които протичат с диария, тъй като тежестта на процеса (диария, болка и диспептични синдроми) намалява, пациентът се прехвърля на пълноценна диета № 4В, която се предписва при хронични заболявания на червата от 2 месеца до няколко години - критерият е пълната нормализация на изпражненията. Тази здравословна храна съдържа повече протеини (100-110 г), мазнини и въглехидрати..

    Списъкът с разрешени храни е значително разширен: можете да ядете вермицили, юфка, зеленчуци включват моркови, картофи, карфиол, тиквички, сметана, заквасена сметана и кефир са позволени, както и сладки плодове и плодове. Същото терапевтично хранене може да се препоръча на хора след остра диария, за да се възстанови напълно функцията на стомашно-чревния тракт.

    След спирането на диарията (във фазата на ремисия на хронично заболяване) на пациентите се предписва таблица № 4В, в която ястията се консумират в неграсирана форма, а растителните мазнини вече са включени и количеството масло и количеството въглехидрати се увеличават. Списъкът с продукти включва неядливи кифлички, пайове, млечна наденица, шунка, зеле, зелен грах, цвекло, портокали, грозде, мандарини, ягоди, диня, малини са разрешени. Тази диета ви позволява да възстановите храносмилането. По този начин храносмилателният тракт се подготвя и се прехвърля в основната диета номер 15.

    Предвид преобладаването на диспепсия (ферментативна или гнилостна) при хронична диария, се прави корекция на основната диета. При ферментативна диспепсия се наблюдава повишено образуване на газове в червата (подуване на корема, бучене, неконтролирано, постоянно изхвърляне на вредни газове). Има загуба на апетит и коремна болка, умора, умерена диария и в същото време леко изпражнение без патологични примеси.

    Ферментативната диспепсия се дължи на преобладаването на храна, богата на лесно смилаеми въглехидрати, които потискат нормалната флора и насърчават растежа на аеробните микроорганизми. Забелязват се ферментация на захарите, образуването на вода, газове и оцетна киселина..

    За да намалите ферментацията:

    • Намалете количеството въглехидрати (200-250 г, а понякога и до 150 г) - това са бели зърнени храни, сладки плодове, картофено пюре, желе на нишесте, сушени плодове, сладкиши (конфитюр, сладки, бисквитки, мед), кифлички.
    • Приемът на диетични фибри от хлебни изделия с трици, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, зеле, сушени плодове, сурови зеленчуци и плодове е ограничен. Това ограничение значително намалява скоростта на напредване на чревното съдържание..
    • Продуктите, които причиняват газообразуване, са рязко ограничени (изключени) (банани, грозде, сладки ябълки, бобови растения, всички видове зеле, мляко, краставици, овес, ряпа, напитки с газ).
    • Изключете храни с високо съдържание на етерични масла (репичка, ряпа, репички, киселец, лук, чесън, спанак, гъби).
    • Увеличете приема на протеини (120-130 г) на комплект консумация на варено месо, риба, протеинови омлети, елда и овесени ядки.
    • Въвеждат се бульони от лечебни билки, които потискат ферментацията в червата (мента, лайка, берберис, царевица, грозде, шипка, лист от ягоди, невен, градински чай). Отварите започват да се пият от 50 мл на ден, а с добра поносимост - до 200 мл на ден за 3-4 дози.
    • Можете да използвате подправки при готвене (дафинов лист, карамфил, чушки).
    • Гнойната диспепсия се проявява при интоксикация (слабост, главоболие), спазми и болка в ректума. Метеоризмът не е толкова силно изразен, изхвърлянето на газове е много по-малко, но те са по-безплодни. Столът е течен или кашист, с гниеща миризма, кафяв.
    • Гнойната диспепсия се причинява от продължителната употреба на протеинови продукти, което води до растеж на анаероби и микроби в червата, които причиняват гнилостни процеси. В червата се образуват водороден сулфид, метан, метил меркаптан, индол, които дразнят лигавицата и причиняват чести изпражнения..

    За да намалите гнилостните процеси:

    • Препоръчват глад за 1-2 дни. Можете да пиете чай и бульон от шипка.
    • Простите въглехидрати включват след 2 дни, предписват се (сладкиши, сладки крекери) от 5-ия ден на лечение - оризова каша с разредено мляко.
    • Необходими са кисело-млечни продукти и зеленчукови ястия. Йогурти, ферментирало мляко, ацидофилус и кефир пият по 100-150 мл до 4 пъти на ден.
    • Протеините са ограничени (30-50 г), следователно те намаляват консумацията на месо, риба, извара, сирене, ядки, бобови растения, яйца, елда, грис и овесени ядки.
    • Количеството мазнини също се намалява (25-30 g), а въглехидратите се увеличават (400-450 g).
    • Те увеличават приема на диетични фибри с храна - първо се въвеждат варени и след това сурови зеленчуци. Периодично се предписват вегетариански дни.
    • Кайсия, касис, планинска пепел, семена от кер, червени боровинки, както и тинктури от маточина, нар, пелин, галанга, дъбова кора, елша от шишарки, мащерка, дъбови листа, градински чай, глухарче, трилистник, инхибират растежа на анаеробната флора, така че те трябва да се добавят към диетата на пациента.

    Диета при диария при възрастни хора

    В процеса на стареене има нарушение на всички функции на храносмилателния тракт. В тази връзка не само свързаният с възрастта запек е по-често срещан с възрастта, но и диарията, която е придружена от дехидратация, което е особено опасно за тази възрастова категория. При по-възрастните хора причините за диария, освен чести за всички възрасти (чревна инфекция, отравяне, обостряне на стомашно-чревни заболявания), могат да бъдат сериозни заболявания (злокачествен тумор, захарен диабет, улцерозен колит, болест на Крон), което изисква да видите лекар и да изберете правилната храна. Здравето и дълголетието зависят от диетата.

    С хлабав изпражнения възрастните хора запазват общите принципи на хранене, но трябва да се отдава голямо значение на режима на пиене. Обикновено възрастните хора пият малко течност, но в този случай количеството му трябва да се увеличи до 1,2-1,5 литра - това може да бъде отвара от дива роза и лечебни билки, компот от сушени круши и дюли, замразени дрян и боровинки, желе, кефир и др. сладък слаб чай, минерална вода без газ.

    Често облекчението може да бъде причинено от храни, които преди това са били добре поносими (това се дължи на ензимен дефицит), а с възрастта е необходимо да се правят корекции в диетата. Основата на него, дори след възстановяване на изпражненията, трябва да бъдат варени супи с ниско съдържание на мазнини, варена риба и пилешко месо, зърнени касероли, варени зърнени храни върху водата и с добавка на мляко, извара - тоест ястия, които лесно се усвояват и не дразнят стомашно-чревната лигавица.

    По-възрастните хора по принцип не понасят пресни зеленчуци и след заболяване те могат да причинят подуване и засилване на болката в червата, като в този случай постепенно въвеждат зеленчуково пюре или задушени зеленчуци, зеленчукови гювечи, защото тялото трябва да получава фибри. Алтернатива на пресни плодове може да бъде печена или задушена (ябълки, круши). Накратко, диетата трябва да бъде постоянно нежна и напълно елиминирана храни, които са вредни за възрастните хора: мазни, пържени и пушени храни.

    С дисбиоза с диария

    Дебелото черво е населено с "полезни" бактерии, които инхибират растежа на патогенни микроби и участват в храносмилането на храната. Приемът на антибиотици може да причини частична смърт на микрофлората, докато патогенната флора започва да се размножава активно, причинявайки нарушение на чревната функция, което се проявява с диария.

    При диария след антибиотици, която често започва няколко дни след началото на приема им, в някои случаи (ако диарията не е много изразена), не е необходимо да се провежда специално лечение. Нормалната микрофлора има способността да се самовъзстановява и след спиране на антибиотиците бързо се възстановява. По правило в такива случаи изпражненията не съдържат примеси в кръвта, диарията не е придружена от болки в корема, повишена температура и влошаване.

    Диарията се наблюдава при 10% от пациентите, получаващи антибиотици, а в 1% от случаите се причинява от псевдомембранозен колит, който е свързан с активирането на условно патогенни ентеробактерии Clostridium difficile. Това е сериозно заболяване. Децата често са носители на този токсигенен щам, но болестта им е по-рядка..

    По-често се развива псевдомембранозен колит (MVP) при пациенти, които приемат антибиотици за дълго време и комбинират няколко в една схема. Рисковата група включва хора над 65 години, които имат патология на храносмилателния тракт или са претърпели операция на червата. Има постепенно нарастваща диария до 20 пъти на ден. Изпражненията могат да имат зеленикав цвят и неприятна миризма. С течение на времето става водниста със слуз, понякога с кръв.

    Може да се развие от самостоятелно спиране на диария до тежък колит с рецидиви. При персистираща диария с MVP се отбелязват изразени електролитни нарушения, понижаване на нивото на албумина и развитие на периферни отоци. По този начин появата на диария по време на антибиотична терапия, ендогенна интоксикация (температура, нарастваща слабост) и левкоцитоза са в основата на диагнозата на псевдомембранозен колит.

    Лечението на това състояние включва:

    • Чревна санитария (Ванкомицин и Метронидазол са най-ефективни срещу патогенната флора).
    • Елиминиране на дехидратацията.
    • Сорбционна терапия (отстраняване на токсини и микробни тела). Ентеросорбцията се извършва 7-10 дни.
    • Възстановяване на чревната екосистема (пробиотиците с лактобацили Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus casei са ефективни), което се провежда в края на три етапа.
    • Терапевтично хранене, като се вземе предвид вида диспепсия - ферментация или гниене, както беше споменато по-горе.

    Разрешени продукти

    Основата на диетата при диария са пюрените зърнени храни от грис, ориз (бял), елда и овесени ядки, които се готвят във вода или бульон (безмазнини). Маслото се добавя в количество от 5 g на порция, на ден до 50 g. Позволено е да се използва пшеничен хляб, но сушен или крекери. На ден могат да се консумират 200 г не твърде пържени бисквити и малко неядлива суха бисквита.

    Супите се приготвят и на постна риба или месен бульон, като се добавят разрешени зърнени храни, минимум зеленчуци, пюре, яйчни люспи, кнедли, кюфтета.

    От разрешените месни продукти: постно говеждо месо, пилешко и пуешко, телешко месо, заек. Месото допълнително се обезмаслява, сухожилията и кожата се отстраняват от птицата. Месото се сервира под формата на варено мляно месо, парни котлети или кюфтета. Котлети и кюфтета могат да бъдат задушени в тенджера с вода. Варен ориз (вместо хляб) или грис се слагат в каймата при готвене на котлети. Все още можете да готвите паста от варено месо.

    Нискомаслените сортове риба също се приготвят нарязани (под формата на колене, кюфтета, кюфтета). Те също се варят на пара или във вода. От яйцата, които са разрешени в количество 1-2 на ден, омлет на пара, те се приготвят безалкохолно или се добавят към супи.

    Възможно е да използвате извара, но трябва да е прясно (без киселинно) и пюре, от него можете да готвите парно суфле и гювечи. Зеленчуците се ядат само като добавка, втривайки ги в супи и в много малки количества.

    Допускат се стипчиви продукти: ягодово желе от боровинки, планинска пепел, тръни, корен, дюля, птица череша, хурма, круши и плодови напитки от тях, както и пюре от сурови ябълки или ябълков сос. При добра поносимост можете да използвате разредени (1: 1 вода) пресни сокове (само от не кисели плодове). Изключение правят сок от грозде, кайсия и слива, които засилват подвижността на червата и имат слабително действие.

    Разрешени билкови чайове, бульон от шипка, настойка от череши, сушени дрян, боровинки, чай (силно зелено и черно), все още вода.

    Важно Е Да Се Знае За Диария

    Метеоризмът е прекомерно натрупване на газове в червата. Проявява се с подуване на корема, подуване, спукване с болка в корема. Често придружено с обилно (експлозивно) отделяне на големи количества храносмилателни газове.

    Лаксативи са група лекарства, предназначени да облекчат движението на червата. Необходимостта от такава терапия възниква както за лечение, така и за диагностични цели.