Диета за подуване на корема

При подуване на корема са изключени храни, които причиняват метеоризъм. Необходимо е да се нормализира работата на червата, да се добавят полезни бактерии в менюто, да се вземат сорбенти, билкови лекарства, да се спазва диета с подуване на корема.

Причини за метеоризъм

Диетата с подуване на корема, като основна част от терапевтичните мерки, трябва да бъде насочена основно към премахване на причините за повишено образуване на газове в червата. Метеоризъм може да причини:

  • продукти с груби фибри, много мазнини, захар, бобови растения, мая;
  • нарушение на храносмилането поради липса на панкреатични ензими;
  • дисбиоза - намаляване на съдържанието на полезни бактерии в чревната микрофлора;
  • синдром на раздразнените черва;
  • слаба двигателна активност на чревната стена - склонност към запек;
  • несъзнателно поглъщане на въздух при ядене набързо, лошо поставени протези, пиене през сламка, хранене в хоризонтално положение;
  • непоносимост към мляко, глутен;
  • индивидуална реакция на продукти.

Метеоризмът не е безобидно явление. Появата му е не само реакция към храната, но и първият признак на ракова патология. Ето защо, ако диетата не се подобри за 2-3 седмици или се появят нови симптоми, тогава се консултирайте с лекар.

Какво не можете да ядете с подуване на корема

При по-голямата част от пациентите усещането за пълнота в корема, оригване и метеоризъм причиняват:

  • грах, боб, леща, боб, соя (ако се консумират постоянно, тогава с течение на времето започват да се усвояват по-добре);
  • зеле - кохлаби, червеноглави, белоглави, цветни, броколи;
  • мляко;
  • суров лук, ряпа, репички, картофи;
  • напитки с газ, квас, бира;
  • грозде;
  • пресни сладкиши, особено с мая;
  • пушене, продукти с подобрители на вкуса, консерванти;
  • перлен ечемик, просо;
  • твърдо сварени яйца;
  • тлъсто месо, риба, сметана, извара;
  • зърнени храни, ръжен хляб;
  • ядки, семена;
  • сладкарски изделия, сладкиши.

Потенциално опасни (не всеки може да подуе) включват круши, ябълки, гъби, банани, кайсии, сливи и целина. Реакцията на продуктите на всеки е чисто индивидуална, следователно, за да се определят вредните компоненти, е необходим хранителен дневник. Всички ядени ястия, техният състав и толерантността им се записват в него.

Какво мога да ям с метеоризъм

Методите за приготвяне и състав на диетични ястия са доста разнообразни. Обикновено пациентите се понасят добре:

  • постно месо - говеждо, телешко, заешко, пуешко, пилешко месо;
  • риба с умерена мазнина - минтай, сом, щука, щука, костур;
  • домашно приготвени кисело-млечни напитки (в фармацевтичните закваски), твърдо сирене, извара;
  • безалкохолни яйца, бъркани яйца;
  • вчерашния хляб от втори клас, сушено сиво, печива под формата на бисквити бисквити, суха бисквита;
  • зърнени храни от елда, овес, ориз;
  • тиквички, тиква, моркови;
  • зеленчукови или зърнени супи;
  • цитрусови плодове, нар;
  • задушени плодове без захар.

Важно е да се гарантира ежедневен прием на поне 2 литра течност, да не се смесват плодове и сладки с основното хранене. Най-добрият вариант за метеоризъм е да ядете всякакви сладки 30-40 минути преди обяд. Можете да пиете напитки час след ядене, не пийте ястия. Докато ядете, не трябва да говорите, да бързате, да поглъщате храна бързо. Не се препоръчва дъвка, пиене през сламка, ядене в движение или лягане..

Меню за седмицата

За да съставите диета, можете да използвате този приблизителен списък на ястия за една седмица

  • овесени ядки със сушени боровинки;
  • омлет с билки и домати;
  • зеленчукова супа, задушено пиле с оризова каша;
  • котлети от щука костур, винегрет;
  • бисквитено кисело мляко.
  • ориз с извара и къпини;
  • чай от шипка, бисквитени бисквити;
  • пилешка супа, пълнена с тиквички;
  • Меко сварено яйце, варено цвекло с морски водорасли;
  • ryazhenka с хляб.
  • извара касерол, цикория;
  • тиква каша, портокал;
  • супа с ориз и рибни кюфтета, зеленчукова яхния с черен пипер;
  • пуешки котлети, варено цвекло със сини сливи;
  • кисело мляко с бисквити.
  • гранола и кисело мляко;
  • Желе от киви, извара;
  • супа от елда, кюфте, варени картофи;
  • риба с домати и сирене, елда;
  • кефир с бисквитки.
  • овесена каша с ленени семена, портокалов сок;
  • тиквено гювеч;
  • чушки с пълнеж за уши;
  • пиле с тиквички и моркови в саксия;
  • ryazhenka с бисквити.
  • оризова каша със сини сливи;
  • омлет с билки, мандаринови портокали;
  • супа с пилешки кюфтета, винегрет;
  • печена риба със зеленчуци;
  • кисело мляко, сандвич със сирене.
  • кашкавал от сирене;
  • тиква със сушени кайсии;
  • зеленчукова супа, пуйка със сини сливи и розмарин;
  • задушени зеленчуци, задушена риба с билки и сос от заквасена сметана;
  • кисело мляко с бисквитки.

Диетични рецепти

Храненето с подуване включва максималния брой варени, задушени и печени ястия. Пържени и пържени.

Риба със зеленчуци

  • щука костур - 1 кг,
  • моркови - 2 средни,
  • цвекло - 1 голяма,
  • лук - половината,
  • люти чушки - 7 броя,
  • дафинов лист - 4 броя,
  • пресен магданоз и кориантро - 3-5 клона,
  • сол на вкус.

Зандърът трябва да бъде почистен и нарязан на порции. Цвеклото и морковите се нарязват на кръгчета с дебелина 0,5 см, а лукът - на големи пръстени. Сложете лук, цвекло, моркови, риба на пластове в дълбок тиган с дебели стени. Редуват се, докато продуктите изтичат. Отгоре трябва да има зеленчуков слой. Налейте гореща вода, така че да покрива напълно зеленчуци и риба. За един час сложете във фурната, загрята до 200 градуса. След това добавете черен пипер и дафинов лист и гответе още 20 минути. При сервиране поръсете със ситно нарязана зелень.

Сини сливи и розмарин Турция

За готвене ще ви трябва:

  • пуешко филе - 500 g,
  • сини сливи - 100 г (без семена),
  • лук - 1 брой,
  • сол на вкус,
  • сух розмарин - половин чаена лъжичка.

Ястието много бързо се готви в бавна готварска печка. Изсипете 3 см вода в купа и добавете лук, нарязан на половина пръстени, пуешки филийки, сини сливи, поръсени с нарязан розмарин и сол. Приготвя се в „гасенето“. При липса на мултикукър продуктите се поставят в казан и се поставят във фурната за един час на 180 градуса.

Зеленчукова яхния с черен пипер

За универсална зеленчукова гарнитура ще ви трябва:

  • Български пипер - 2 броя,
  • моркови - 2 броя,
  • тиквички - 1 средна,
  • домати - 2 броя,
  • лук - половината глава,
  • зехтин - супена лъжица,
  • сол на вкус,
  • сух босилек - половин чаена лъжичка,
  • риган - половин чаена лъжичка.

Обелете всички зеленчуци, предварително изплакнете доматите с вряла вода и отстранете кожата. Нарежете лука, тиквичките и черния пипер на малки кубчета, морковите и доматите на филийки. Изсипете 2 см течност на дъното на тигана и добавете масло. Оформете зеленчуци, добавете сол и поръсете с билки. Задушете на най-бавния огън за 40 минути. При сервиране ястието се украсява с пресни билки.

Как да премахнем метеоризма

За да се отървете от това нарушаване на червата, в допълнение към диетата се препоръчват лекарства, народни средства и специална гимнастика..

Лечение с лекарства

За да премахнете подуването на корема, прилагайте:

  • сорбенти - активен въглен, смекта, атоксил, сорбекс;
  • Симетиконови средства против пене - Colicid, Espumisan;
  • ензими - Орликс, Лактаза;
  • Пробиотици - Ентерол, Линекс.

Народни средства

Билковите чайове помагат за облекчаване на храносмилането и предотвратяват появата на подуване:

  • семена от копър, копър, семена от кимион;
  • билково риган, мента, маточина;
  • корен от каламус, валериана.

За да направите чай, супена лъжица нарязани билки или колекция от равни части от 2-3 компонента се залива с чаша вряла вода. След 30 минути инфузия се филтрира. Пийте топло половин час преди всяко хранене. Курсът на лечение трае поне месец.

Гимнастика

С тенденция към повишено образуване на газ определено трябва да ходите пеша поне един час на ден. Полезно е също плуване, йога, упражнения за укрепване на мускулите на корема. За да се отървете от метеоризъм, се използва специална гимнастика. За нея трябва да легнете по гръб и да издърпате огънатия десен крак към корема. Задръжте в това положение за 5 цикъла на бавно дишане. Повторете същото за другия крак. След това двата крака се довеждат до стомаха и се държат за 3-5 минути.

Подуване на диетата като метод за освобождаване от газове: важни аспекти, основни продукти и менюта

Подутата диета играе ключова роля в лечението на повишена метеоризъм, метеоризъм. При неприятни симптоми и подуване на корема е важно да се коригира диетата, да се изключат продуктите, които увеличават образуването на газове от диетата.

Прекомерното образуване на газове значително влияе на благосъстоянието на пациента, обхващайки не само физическото му състояние, но и психологическия му баланс. По време на спукването се отделят плодови газове, които не могат да се съдържат вътре. С метеоризъм при възрастни постоянно трябва да го контролирате, особено когато става въпрос за работа в екипи.

Друг неприятен аспект на подуване на корема е усещането за пренаселеност на епигастралните органи поради подутата кухина на горните отдели. Увеличената перисталтика причинява спастична болка, фалшиво погрешно желание за дефекация. Консервативното лечение е насочено към бързото премахване на симптомите с лекарства и предотвратяване на образуването на газове, като се използва специално хранене..

Основните аспекти на клиничното хранене

Корекцията на храненето с повишено образуване на газове в червата не предполага трудности и усилия. Клиничното хранене по време на метеоризъм не е гладно, не влияе на калориите.

Основните задачи за метеоризъм и усложнения, свързани с увредена изпражнения са следните:

  • намаляване на гнилостните процеси, ферментация в чревните лумени;
  • изключване на продукти, към които има индивидуална непоносимост;
  • осигуряване на тялото на пълно физиологично хранене;
  • нормализиране на чревната микрофлора (поради продукти, които намаляват образуването на газове в червата);
  • стабилизиране на чревната подвижност.

За да изпълнявате физиологични задачи за всяко заболяване на червата с подуване на корема, трябва да спазвате диета, тоест да се храните едновременно, на малки, но чести порции. Не пийте течност от сламка, дъвка. Цялата храна трябва да бъде подложена на термична обработка. Ястията трябва да са топли, нито студени, нито горещи.

При газове в червата при възрастни е важно да се спазва изобилен режим на пиене, изчакване половин час след хранене. Течността ви позволява бързо да премахнете фекалиите навън, предотвратявайки ферментацията в чревния тракт, запека. Също така приемът на сол трябва да бъде ограничен до 5 g на ден..

Гастроентеролог и диетолог ще ви помогнат да организирате менюто с продукти срещу подуване на корема. Особено важно е да се спазва диета за пациенти с обременена гастроентерологична анамнеза, на фона на съществуващите патологии. Същото трябва да се направи, когато решите да лекувате колит с народни средства.

Разрешени продукти

Какви храни мога да ям с газ? Хората, страдащи от метеоризъм и подуване на корема, трябва да включват храни, които намаляват газообразуването и ферментацията в различни участъци на стомашно-чревния тракт. Сред продуктите, които не причиняват газообразуване и подуване, има:

  • крекери, сушен хляб, ръжен или пшеничен трици;
  • варени зеленчуци, след обработка с пара;
  • безалкохолни яйца, протеинови омлети;
  • зеленчукови бульони;
  • постно месо или риба;
  • всякакви зелени;
  • ферментирали млечни продукти с високо съдържание на лактобацили;
  • зърнени храни (особено ориз, елда, овесени ядки).

Какви храни все още не причиняват газове? Отвара от шипки, ягодоплодно желе, билкови чайове ще има благоприятен ефект върху тялото. Минералната вода ще бъде от полза, ако няма газове. Силно газирана минерална вода може да се защитава и пие през деня, вместо редовно пиене.

Забранени хранителни съставки

Терапевтичната диета напълно елиминира продуктите, които допринасят за активирането на неприятните симптоми. Несъвместимите продукти не трябва да се комбинират, дори от производството на газ. Мастните храни, сладкишите, пушените меса и пресни сладкиши също имат отрицателен ефект върху червата. Забранените храни за метеоризъм са:

  • бобови растения (леща, боб, грах, боб);
  • всякакви ядки;
  • прясна пекарна;
  • тлъсто месо (особено агнешко), риба;
  • царевица;
  • прясна печива, прясно изпечен хляб;
  • зеле (Брюксел, бяло, карфиол, броколи);
  • газирани напитки, особено сладка сода;
  • соеви продукти;
  • пълномаслено мляко (сметана, сладолед).

При непоносимост към лактоза е важно да се изключат не само пълномасленото мляко, но и ферментиралите млечни продукти, гранолата и всички печива. В чистата си форма също е по-добре да не ядете трици или да ги пиете с много вода. Продуктите, които намаляват обгазяването в червата, трябва да бъдат с добро качество и свежи. За да научите повече за продуктите, които причиняват повишено образуване на газ, вижте следващата статия..

При леки случаи на метеоризъм и повишено образуване на газове, обичайното ограничаване на бисквитките, рулцата и черното кафе ще помогне. Трябва да се избягват пресни ябълки (големи количества), сушени плодове и тъмен шоколад..

Характеристики на храненето по време на газообразуването със запек

Ако пациентът е предразположен към запек поради повишено образуване на газове, продуктите с лек слабително действие трябва да бъдат включени в диетата. Не забравяйте да въведете в менюто високо съдържание на фибри (пресни или варени зеленчуци, плодове, трици + течност). Трябва обаче да се ядат само негазови продукти (изключете всякакъв вид зеле, бобови растения).

Продукти, които намаляват образуването на газове и подуване на корема, могат да се използват като меню за други заболявания на храносмилателния тракт. Предпоставка е въвеждането в диетата на растителни масла, особено ленено семе, маслини, царевица, слънчоглед. Маслата създават един вид филм върху чревната лигавица, който предотвратява травмите на лигавиците и подпомага отстраняването на изпражненията. От метеоризъм и запек можете да включите в менюто сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди), мед, ситно разделени ядки от орех, борови ядки.

Хранене за раздразнително черво и метеоризъм

Ако в медицинската история на пациента има възпалителен процес, язвено-ерозивен колит и синдром на раздразненото черво, тогава менюто трябва да бъде прегледано в полза на следните продукти без образуване на газове:

  • варени зеленчуци и плодове, които премахват подуването на корема (картофи, цвекло, моркови);
  • супи с пюре;
  • кайма и риба, усукани няколко пъти;
  • пиене на компоти от сушени плодове, отвара от шипки.

Продуктите, които намаляват обгазяването в червата, не трябва да се комбинират много в едно ястие наведнъж. По-добре е да се храните отделно. Храната трябва да се яде топла на малки порции. Ако изпражненията са нарушени, трябва да се вземат тестове за дисбиоза или окултна кръв, за да се изключат по-сериозни патологии. Ако се открият други патологии, се провежда задължително лечение с лекарства..

Примерно меню за седмицата

Преди да преминете към терапевтична диета, човек не трябва да се страхува или да се подготвя за глад. Достатъчно е да се спазва хранителния режим и да се изключат отрицателните хранителни продукти за организма. Менюто с повишено газообразуване е следното.

Ден 1

Закуска: парен омлет, компот от сушени плодове, бисквити.

Обяд: супа от пюре с тиква и целина, крекери, варен ориз, зелен чай.

Закуска: извара със сирене със стафиди, гъсто желе.

Вечеря: пилаф с говеждо месо, салата от цвекло с домашна майонеза.

Ден 2

Закуска: овесена каша със сушени плодове, черен чай с мляко.

Обяд: супа от пилешки бульон с юфка, бисквити, прясна краставица.

Снек: зеленчукова гювеч със сирене, компот от сушени плодове.

Вечеря: ориз със зеленчуци и пилешки гърди, зелен чай, бисквити бисквити.

Ден 3

Закуска: оризова каша в мляко, зелен чай.

Обяд: варена телешка салата с яйце, цвекло със заквасена сметана, сушен хляб.

Снек: отвара от шипки, бисквити.

Вечеря: задушени зеленчуци в тенджера с говеждо месо, салата от пресни зеленчуци със заквасена сметана.

Ден 4

Закуска: сушен хляб с масло, сирене и билки, зелен чай.

Обяд: винегрет, оризова супа с говеждо месо и билки.

Снек: печена ябълка с мед, чаша кефир.

Вечеря: картофено пюре, пилешки котлети.

Ден 5

Закуска: полутечна каша от грис, натурално кафе.

Обяд: кюфтета с ориз и зеленчуци, салата с домат и билки, бисквити.

Снек: чаша кефир, бисквити.

Вечеря: варено телешко със зеленчуци в тенджера, моркови с пюре с ябълка.

Ден 6

Закуска: прасковен сок с овесени ядки и сушени плодове.

Обяд: пюре от тиква и тиквички с пилешки гърди, бисквити, салата от цвекло.

Снек: печена ябълка с мед, кефир.

Вечеря: зеленчукова салата със заквасена сметана, вермишели с лук сос и пат.

Ден 7

Закуска: каша с млечен грис, зелен чай.

Обяд: супа от сьомга, крекери, винегрет.

Снек: извара със заквасена сметана и захар, кефир.

Вечеря: картофено пюре, пържола от сьомга, компот от сушени плодове.

За да не изчезнете зад печката, можете да разделите готвената храна от продукти, които отстраняват газовете от червата, на няколко приема, оставете за още един ден. Първата седмица от диетата е по-добре да се доверите на специалисти, а след това сами да си приготвите храната.

Подутата диета е много важна за нормалната функция на храносмилателната система. Хроничното подуване на фона на съпътстващи заболявания на храносмилателния тракт носи голям дискомфорт в епигастралния регион. При правилното хранене облекчението идва до няколко дни от въвеждането на диета.

За подуване и метеоризъм в популярната здравна програма:

Диета при метеоризъм и подуване на корема при възрастни: меню

Диета с метеоризъм е същата медицинска процедура като приемането на лекарства или масажа на корема. Приготвени в съответствие с всички правила, леките и питателни ястия помагат на пациента да се отърве от дискомфорта в червата, нормализира храносмилането, премахва проблемите с изпражненията и подобрява качеството на живот като цяло.

Правилната диета при метеоризъм и подуване на корема при възрастни

Целта на терапевтичното хранене е борба с повишеното образуване на газове и причините за него, които са ферментативна и гнилостна диария.

Правилно организирана диетична храна:

  • Нормализира двигателната функция на стомашно-чревния тракт;
  • Намалява възпалителните процеси;
  • Бори се с гниене и ферментация в долния храносмилателен тракт;
  • Осигурява на пациента пълноценна, перфектно балансирана диета;
  • Възстановява нормалната чревна микрофлора.

Диетата, предписана в случаи на метеоризъм, съответства на таблица за лечение N5, но предвид физиологичните характеристики на пациента и наличието на други стомашно-чревни проблеми, примерното меню е индивидуално.

Медицинското хранене с метеоризъм и подуване на корема се характеризира с по-ниска, в сравнение с нормалната, енергийна стойност - до 1600 kcal, от които:

  • Протеин - до 120 грама;
  • Мазнини - до 50 грама;
  • Въглехидрати - около 200 грама.

Освен това монозахаридите са ограничени..

Какво да ям

Списъкът с продукти, разрешени за употреба от хора, страдащи от метеоризъм, включва главно тези, които:

  • Те имат карминативно действие;
  • Инхибира образуването на газ.

Тъй като ферментацията и гнилостните бактерии активно се размножават по време на метеоризъм, чревната микрофлора претърпява значителни промени. За да се ограничи растежът на патогенни бактерии и да се създадат условия, при които нормалните микроорганизми ще се развиват активно, пациентът трябва да яде правилните храни:

  • Сушен ("вчера") хляб;
  • Пшенични крекери
  • Слаб пилешки или рибен бульон;
  • Парни и печени ястия от постно птиче месо (пуешко или пилешко) - котлети, кюфтета, кюфтета, кюфтета, галантин, суфле и други;
  • Варена морска риба (варена цяла или котлети от нея, използването на рибни крокети също е разрешено);
  • Кисело-млечни продукти без мазнини и ястия с тяхната употреба - пюре извара и разнообразие от извара касероли, заквасена сметана, кисело мляко, ферментирало мляко, биоетер;
  • Яйца - главно под формата на задушен омлет или безалкохолно;
  • Варени или печени зеленчуци - ястия от тиква, тиквички, картофи, моркови, цвекло;
  • Лигави каши - грис, ориз (пюре), овесени ядки и елда (варени на вода и също пюре, тъй като пълнозърнестите храни могат да провокират подуване, метеоризъм и диария).

За да обогатите диетата си с витамини и да придадете на храната приятен вкус и аромат, трябва да включите градинската зеленина - магданоз и копър в ежедневното меню, да добавите подправки - дафинов лист, семена от ким към ястията.

Що се отнася до напитките, няма значителни ограничения: използването на зелен чай, отвара от шипка, задушени ябълки, ягоди, малини, боровинки и други сезонни плодове е разрешено. Веднъж на ден можете да пиете малка чаша какао в обезмаслено мляко.

Какво е строго забранено

Продуктите, чиято употреба при метеоризъм е строго забранена, допринасят за повишено образуване на газове. Те могат да бъдат разделени на няколко подгрупи..

  1. Първата подгрупа съдържа всичко, което тялото на пациента не може да абсорбира правилно - както обикновено, това са млечни продукти (ако тялото не произвежда достатъчно лактаза).
  2. Вторият включва груби растителни фибри - хранителен субстрат за чревна микрофлора, който засилва растежа и активирането на жизнената активност на патогенните микроорганизми, които причиняват ферментация и газообразуване.
  3. В третата група - прости въглехидрати, лесно се разграждат в храносмилателния тракт и причиняват процеса на гниене на хранителната маса.

Сега те четат: Какво е чревна метеоризъм и как да се лекува

  • За да се ограничи растежът на патогенни бактерии и да се предотврати увеличеното образуване на газове в червата, е необходимо:
  • Временно изтеглете от употреба ястия, съдържащи големи количества въглероден диоксид и органични киселини, което означава, че те засилват чревната подвижност;
  • Намалете консумацията на месни продукти поради наличието на съединителна тъкан в тях (протеиновите храни са склонни да задържат в храносмилателния тракт за дълго време, което води до повишена ферментация);

По време на лечението трябва да изоставите:

  • Пресен („днес“) хляб - както ръжен, така и пшеничен;
  • Пресен мъфин - препоръчително е изобщо да се въздържате от него, но ако е много трудно да се въздържате от закупуване на кифличка или сладка торта, хапнете поне вчера;
  • Тестени изделия, кнедли и кнедли;
  • Мазно и жизнено месо - свинско месо, говеждо месо;
  • "Тежко" птиче месо - патици, гъски, дивеч;
  • Колбасни продукти - подобрители на вкуса, стабилизатори и соя, съдържащи се в тях, предизвикват много силно газообразуване;
  • Силни бульони с високо съдържание на екстрактивни вещества;
  • Консервирани зеленчуци, съдържащи оцет и подправки - кисели краставички и туршии;
  • Всякакви гъби - включително стриди и шампионки;
  • Животински мазнини - свинска мас, масло, домашна заквасена сметана и сметана;
  • Всички видове закуски като хайвер или осолена риба;
  • Определени видове зърнени култури - ечемик, просо, ечемик;
  • Стръмни яйца и бъркани яйца - любими от много пържени яйца на мазнини причиняват кипене в червата и болка в стомаха;
  • Някои зеленчуци - боб, грах, леща, боб, репички, репички, дайкон, всички видове зеле, суров лук и ястия, използващи го;
  • Плодове със сладък вкус - круши, пъпеши, праскови, някои сортове ябълки, грозде;
  • Сухи плодове - сушене на ябълки и круши, сушени кайсии, сини сливи, стафиди;
  • Всякакви подправки;
  • Люти сосове - както за промишлено производство, така и за домашно приготвяне;
  • Пчелен мед;
  • Резервати;
  • Шоколад - понякога можете да изядете едно или две кубчета, просто изберете горчивото;
  • Какао и кафе в пълномаслено мляко;
  • Кисело-млечни продукти с високо съдържание на мазнини и отличителна киселинност.

Под най-строгата забрана всички газирани напитки - включително минерална вода. Чаша сода, пиена твърде прибързано или на празен стомах, може да причини бълбукане в стомаха, силна оригване и метеоризъм, дори и при човек с абсолютно здраво черво. Струва си да се въздържате от такива напитки, по време на приготвянето на които се използват дрожди: бира, квас, кумис.

Меню (режим на захранване)

Храненето с склонност към метеоризъм трябва да се прави правилно: спокойно, не бързайте да дъвчете храни до състояние на пюре, отваряйте устата си, само за да поставите нова порция в нея.

Въздържайте се да говорите над храна (или поне не изпускайте думите между две лъжици) и се откажете от навика да пиете всяко парче с вода или чай.

Това ще помогне да се избегне случайно поглъщане на въздух (явление, наречено аерофагия), а натоварването на храносмилателната система ще стане значително по-малко.

Яжте строго до час. Достатъчно лесно е да се адаптирате към това..

Освен това, свиквайки да получавате „гориво“ в определени часове, храносмилателният ви тракт ще работи в съответствие с даден режим: стомашен сок, жлъчни киселини и панкреатични ензими ще се произвеждат интензивно само с началото на хранене. Поради това вероятността от други, по-опасни заболявания на стомашно-чревния тракт ще бъде значително намалена..

Свикнали ли сте да дъвчете, за да освежите дъха си и да почистите зъбите си след хранене? Уви, ще трябва да се разделите и с този навик: по време на дъвчене неволно можете да поглъщате въздух, който ще послужи като провокиращ фактор за атака на метеоризъм, а стомахът ви, заблуден от процеса на въображаемо дъвчене, интензивно произвежда сок в очакване на приема на храна, подготвяйки почвата за развитието на гастрит.

Следвайте диетата. По-добре яжте по-често, буквално на всеки час и половина до два часа. Малки порции диетични храни бързо се усвояват и усвояват и всичко, което организмът не би могъл да преработи, навреме напуска червата, без да причинява патологичен процес.

Яжте само топла храна. Яденето на твърде горещо - буквално пушене - или много охладени храни, рискувате да раздразните храносмилателния тракт. Горещият чай, лъжица „огнен“ борш, както и бързо погълнатата част от сладолед, засилват отделянето на стомашен сок и панкреатични ензими, които дразнят червата.

Следвайте правилата на готвене. Големите парчета пържено месо са твърде тежък тест за храносмилателния тракт. Ако страдате от метеоризъм, пригответе храна по различен начин: сварете, печете във фолио, задушете в малко количество вода или бульон. Основното е да избягвате изобилие от мазнини и златиста коричка.

Следвайте правилата за съвместимост на продуктите. Например, ако не искате да страдате от спукване на болки в стомаха след закуска, не пийте краставица или ябълка с мляко, не яжте сладки със осолени. Такива комбинации от продукти претоварват храносмилателната система, повишават подвижността и насърчават чревната ферментация..

Ограничете приема на сол. На ден е достатъчно чаена лъжичка без пързалка и е препоръчително да добавите готово ястие.

Примерно меню за деня с метеоризъм изглежда така:

  • Първа закуска - каша с ориз на пюре, чаша зелен чай с крекер.
  • Втора закуска - пюре извара с лъжица заквасена сметана (неподсладена).
  • Обяд - порция зеленчукова супа, филийка изпечена пилешка гърда с гарнитура от картофено пюре, зеленчукова салата, резен сушен хляб, компот от сушени кисели ябълки.
  • Следобедна закуска - ягодово желе и две бисквити бисквити.
  • Вечеря - каша от елда от пюре, парна котлета от пилешко месо, салата от варено цвекло и моркови, чаша бульон от шипки.
  • През нощта (един час преди лягане) - чаша обезмаслен кефир с ръжен крекер.

Народни средства за метеоризъм

За да се освободят червата от газове и да се облекчат болките в корема, се препоръчва да се вземат отвари от лечебни растения заедно с диетата, като:

  • Мента - изсипете една супена лъжица сух лист в емайлирана чаша с капак, налейте 250 мл вряла вода, оставете да се вари половин час, след това прецедете и вземете трета чаша 15 минути преди хранене три пъти на ден;
  • Семена от копър - изсипете супена лъжица семена с чаша вряла вода, покрийте плътно и настоявайте на топло място поне три часа, след това прецедете и вземете три супени лъжици час преди хранене;
  • Фармацевтична лайка - сварете лъжица сухи цветя с чаша вряла вода, оставете да вари (поне два часа), прецедете и вземете една или две супени лъжици двадесет минути преди хранене.

Сега те четат: Причини за метеоризъм при децата - бърза помощ за бебе и прегледи

Какво ще се случи, ако не спазвате диета

Започвайки лечение за метеоризъм, ще трябва да бъдете търпеливи. Диетичните храни не изглеждат толкова апетитни, колкото пържени, с изобилие от мазнини и красива златиста коричка, гъделичкащи ноздрите с аромат на задгранични подправки. Но те са много полезни. Пренебрегвайки диетата, рискувате да срещнете редица неприятни и дори опасни последици:

  • Смъртта на нормалната чревна микрофлора;
  • Активиране на гнилостни и ферментативни бактерии;
  • Освобождаването на токсините е резултат от жизнената активност на бактериите;
  • Интоксикация на целия организъм;
  • Хиповитаминоза - синтезът на определени витамини (например група В) е възможен само когато червата са населени от нормална микрофлора.

Следвайки терапевтична диета, завинаги ще забравите за метеоризъм и свързаните с това неудобни явления - коремна болка, силно бучене и отчетливо усещане, при което натрупаните газове се движат през червата в този момент. Яжте правилно - и ще бъдете здрави!

Отзиви

Алевтина, Псков

„От дете обичах елда каша. Първото ястие, което научих да готвя, е елда - ронлива, варена, приятна за гледане и колко вкусна! Използвах го с горещо мляко изпод кравата ни, яде и хвали.

Мама и баба ме похвалиха - и за домакинството, и за това, че се храня добре, за мен това беше най-голямата радост. Не помня, че в онези години елдата предизвика протест в стомаха ми. Но по-късно, на двадесетгодишна възраст, се случи да страда от подуване на корема. Млякото беше необичайно, съхранявайте. Опитах няколко пъти - и си тръгнах.

Отдавна забравих за любимата си каша... И наскоро посещавах роднините си в селото и там, спомняйки си за любовта си към това ястие, ми сложиха пълна купа елда и я напълних с домашно мляко. Откажете се от греха, и невероятно вкусно! Изядох всичко чисто - и след около петнадесет минути усещам, стомахът ми се подува и газът заври.

Тя скочи от масата и куршум в тоалетната. Едва успях да избягам. Какво ядохте, всичко излетя навън и дори се измъчваше от газове до вечерта. Не помня повече за елдата ".

Даниил, Мурманск

„От много години страдам от метеоризъм. Струва си да хапнете нещо нередно - стомахът набъбва като барабан, а газовете изтичат зле, докато не го масажирате - няма резултат.

Особено трудно е през лятото: как, например, да не ядете филия диня или узряла круша? И те най-вече причиняват кипене в червата. Намерих изход за себе си: яжте дини с отлежал ръжен хляб, както направи баба ми.

Стана много по-лесно! Има много по-малко газове и те оставят почти незабележимо. ”.

Видео

Диета таблица номер 3 - диета при метеоризъм и пневматоза на червата | диета и лечение.rf

Целта на предписването на диета за предотвратяване на образуването на газове и метеоризъм е да се нормализират нарушените чревни функции и метаболитните процеси, свързани с тези нарушения в организма.

Чревния газ носи дискомфорт. Пациентите могат да се оплакват от прекомерно подуване на корема след хранене, оригване и метеоризъм или комбинация от тези симптоми. За да се справят с тези оплаквания, пациентите трябва да разберат как работи стомашно-чревния тракт. С тези знания те могат да предприемат стъпки за предотвратяване или намаляване на тежестта на техните симптоми..

Всеки път, когато поглъщате храна, течност или дори слюнка, малко количество въздух влиза в стомаха. В стомаха храната се разпада на малки фрагменти и след това навлиза в тънките черва. Колко бързо се изпразва стомахът ?, обикновено в рамките на 1-2 часа.

Тънкото черво се свива нежно, премествайки тези течни парчета храна надолу по течението. Тук се усвоява храната - калории, минерали и витамини. Несмилаеми течни отпадъци след това достигат до дебелото черво (червата). Тук по-голямата част от водата от течните фрагменти се резорбира..

Така се образуват изпражнения.

Газовете могат да се образуват на различни етапи на храносмилането. Следвайте прости насоки за диета и начин на живот, за да помогнете за намаляване на пневматозата на червата и облекчаване на симптомите..

Оригване

Обелването е просто изхвърляне на погълнат въздух от стомаха. Стомахът не произвежда въздух или газ сам. Всеки път, когато човек погълне храна или течност, той поглъща малко въздух. Колкото по-често човек поглъща, толкова повече въздух навлиза в стомаха. Някои хора „поглъщат въздух“, защото често поглъщат слюнка и въздух, след което ги изгарят.

Обезкостяването рядко е сериозен проблем. Понякога може да се лекува с лекарства. Въпреки това, в повечето случаи пациентът може да контролира оригването, като разбира как се случва това и следвайки прости стъпки, изброени по-горе.

Подуване на корема

По неизвестни причини подуването след хранене е по-често при жените. Подуването на корема обикновено се причинява от лоши или нарушени контракции на стомаха и горните черва. Отпускането на коремните мускули също може да играе роля в този процес. В момента има лекарства, които стимулират перисталтиката на стомаха и горната част на червата. Тези контракции движат храната и течностите по храносмилателния тракт, като по този начин намаляват подуването на корема.

Подуването на корема често е част от синдрома на раздразненото черво - състояние, при което се наблюдават дезорганизирано движение и спазми на червата. Тревожността и стресът играят роля при формирането на симптоми при някои хора. Метеоризмът може да бъде причинен и от забавяне на изпразването на стомаха, наречено гастропареза..

Поради тези причини лекарят обикновено извършва определени тестове, като рентгенови лъчи и гастроскопия. Това е визуален преглед на стомаха с помощта на гъвкава тръба с подсветка. Съществуват и други медицински състояния, например виж малабсорбция, някои видове чревни операции могат да бъдат усложнени от излишък на газ в червата..

Тези състояния трябва да се лекуват от лекар..

Лошо храносмилане при ядене на определени храни и бързо хранене може да причини подуване на корема и затова трябва да се избягва. Въпреки че подуването на корема може да бъде доста неприятно, обикновено не е сериозен проблем. Това често може да се лекува с прости промени в диетата..

метеоризъм

Стотици различни бактерии живеят и се размножават в дебелото черво. Тези бактерии живеят спокойно в червата ни и осигуряват определен положителен ефект върху здравето на организма. Повечето бактерии в дебелото черво са безвредни и не създават проблеми. Тези бактерии се хранят с неразградена храна, която влиза в тялото ни. Някои храни често причиняват растежа на определени бактерии. Някои от тези бактерии са "издуващи агенти". Те генерират газове като сероводород и метан. Около 80-90% от чревния газ по време на метеоризъм се образува от бактерии. Газообразуващите бактерии обикновено се хранят с определени въглехидрати и захари. По този начин, ако тези въглехидрати бъдат намалени или елиминирани от диетата, метеоризмът обикновено може да бъде значително намален. Индивидуалната реакция на определени продукти също е важен фактор, причиняващ пърдине. Например, двама души могат да ядат едно и също количество въглехидратна храна. Единият произвежда голямо количество чревен газ, докато другият изпитва малък или никакъв дискомфорт..

Какви храни водят до метеоризъм и пневмоза?

Няма много научни доказателства, които да помогнат да се отговори на този въпрос. Опитът обаче показва, че това:

  • боб (всички видове);
  • млякото и млечните продукти могат да бъдат една от основните причини за появата на газове в червата;
  • лук, целина, моркови, стафиди, кайсии, сини сливи, брашно и кисело зеле;

Тези продукти може да не е необходимо да бъдат напълно премахнати. Понякога можете просто да ги ограничите.

Например три чаши мляко на ден могат да причинят метеоризъм, но ограничаването на млякото до една чаша на ден не може да доведе до проблеми.

Много хора се оплакват, че добавянето на фибри към диетата води до образуването на газове. Този проблем обикновено може да бъде намален чрез добавяне на фибри постепенно в продължение на няколко седмици..

Съвети за намаляване на оригване

  1. Въздушните абсорбатори трябва да се съсредоточат върху намаляването на количеството въздух, което поглъщат..

Избягвайте дъвка и карамел; пиене през сламка и бутилка с тесен врат; Проверете протезите, които може да не са правилно поставени. Те могат да увеличат слюноотделянето.

  • Избягвайте газирани напитки или минерални води..
  • Яжте бавно. Поглъщането на храна и напитки бързо поглъща повече въздух..
  • Диета таблица номер 3

    Показания за целта на тази диета са хронични заболявания на червата със запек с не остро или избледняващо обостряне и без обостряне.

    Обща характеристика на диетата при метеоризъм, пневматоза на червата

    Диета за контрол на производството на чревни газове трябва да бъде адекватна на калории, протеини, минерали и витамини. Изключването на определени храни от диетата няма да ограничи разнообразието на храните..

    Физиологично пълноценна диета с включване на храни и ястия, които засилват двигателната функция и движението на червата (зеленчуци, пресни и сушени плодове, печива, зърнени храни, ферментирали млечни напитки и др.).

    Изключени храни и ястия, които засилват ферментацията и гниенето в червата и влияят неблагоприятно върху други храносмилателни органи (богати на мазнини, пържени храни и др.). Храната се готви не нарязана, във вода, на пара или печена.

    Зеленчуците и плодовете се консумират сурови и варени. Диетата включва студени първи и сладки ястия, напитки.

    Енергийната стойност на диетата и нейният химичен състав

    Химическият състав на диетата:

    • протеини - 80-90 g (55% животни),
    • мазнини - 80-90 г (25 - 30% растителни),
    • въглехидрати - 350-400 g,
    • сол - 12 - 15 g,
    • безплатна течност - 1,5 l.

    Енергийната стойност на диетата - 2500-2700 kcal.

    Диета

    Хранене 4-6 пъти на ден. Сутрин е желателна студена вода с мед или плодови и зеленчукови сокове; за през нощта: кефир, компоти от пресни или сушени плодове, пресни плодове, сини сливи.

    Препоръчителни храни и диета 3

    • Хляб и брашно. Пшеничен хляб от брашно от 2-ри клас, зърно barvikhinsky, лекарско; с толерантност - ръж. Всичко - вчерашното печене Неядливи бисквити, суха бисквита.
    • Супи На слаб, нискомаслено месо и рибен бульон, зеленчуков бульон. Предимно зеленчукови (борш, зелева супа, супа от цвекло), с перлен ечемик, плодове.
    • Месо и домашни птици. Нискомаслени сортове различни видове месо, пилешко, пуешко - варено, печено на едно парче, понякога нарязано. Млечни колбаси.
    • Фиш. Видове с ниско съдържание на мазнини. Парче - варено, печено. Морска храна.
    • Млечни продукти. Мляко в чиниите. Различни ферментирали млечни напитки. Прясно извара и ястия от него: пудинги, мързеливи кнедли, чийзкейк, комбинирани със зърнени храни. Крем. Меко сирене. Заквасена сметана в чинии.
    • Яйцата. До 2 броя на ден. Меки варени, парни омлети, протеинови омлети в ястия.
    • Зърнени храни. Главно под формата на ронливи зърнени храни и гювечи от елда, просо, пшеница, ечемик, варени във вода с добавяне на мляко.
    • Зеленчуци. Цвекло, моркови, домати, маруля, краставици, тиквички, тиква, карфиол - сурови и варени за гарнитури, под формата на гювечи. Бяло зеле, зелен грах - варено и толерирано.
    • Закуски Салати от сурови зеленчуци и винегрети с растително масло, зеленчуков хайвер, плодови салати. Меко сирене, нискомаслена шунка, напоена херинга, месо и риба.
    • Плодове, сладки храни и сладкиши. Пресните, узрели, сладки плодове и горски плодове са сурови и в ястия в големи количества. Сушени плодове в напоена форма и в различни ястия (сини сливи, сушени кайсии, кайсии, смокини). Мед, конфитюр, мармалад, бонбони, млечен карамел.
    • Сосове и подправки. На не силно месо, рибен бульон, домат, млечен бешамель, по-рядко - заквасена сметана, плодове. Копър, магданоз, целина, дафинов лист.
    • Питиетата. Чай за кафе от заместители. Отвара от шипки и пшенични трици, плодови и зеленчукови сокове (от сливи, кайсии, моркови, домати и др.).
    • Мазнини. Масло. Растителни масла - в ястия.

    Изключени храни и диети при метеоризъм

    • Изключено от диета 3: хляб от брашно от най-високите степени, бутер и сладкиши. Неподходящи печива с плодове и плодове - ограничени.
    • Мазни меса, патици, гъски, пушени меса, консервирани храни.
    • Не яжте тлъста риба, пушена риба, консерви.
    • Изключени от диетата: твърдо сварени яйца, пържени яйца.
    • Изключете от диетата или лимита: ориз, грис, саго, вермицели и макаронени изделия, бобови растения.
    • Ограничете картофите. Изключени от диетата: репички, репички, чесън, лук, ряпа, гъби.
    • Изключени от диетата за метеоризъм: мазни и пикантни ястия, пушени меса.
    • Ограничете се с диета 3: желе, боровинки, дюля, корнел, шоколад, кремави продукти.
    • Какао, натурално кафе, силен чай не е препоръчително да се използват за подуване на корема.
    • Изключени от диетата: животни и мазнини за готвене, маргарин, намазване.

    Примерно диетично меню 3 за седмица за възрастни

    Понеделник меню:

    • 1-ва закуска: елда с масло + зеленчуков винегрет (растително масло вместо сос) + разтворимо кафе (може да се добави мляко).
    • 2-ра закуска: сурова ябълка.
    • Обяд: зеленчукова супа + задушени моркови в мляко + месен гулаш (постно месо) + компот + крекери.
    • Снек: накиснати сини сливи - 75 гр. Не повече.
    • Вечеря: аспик от постна риба + чаша рибен бульон + тиквена и ябълкова касерола + сладък чай.
    • Преди лягане: чаша кефир с лъжица (разбъркайте) растително масло.

    Меню за вторник:

    • 1-ва закуска: на 100 г варено цвекло със зехтин + пудинг (извара) + сладък чай (възможно с мляко).
    • 2-ра закуска: печена ябълка.
    • Обяд: зеленчукова супа с ечемик + зелеви рулца (плънка - варено месо) + млечно желе.
    • Снек: настъргани моркови (сурови) със зехтин или заквасена сметана.
    • Вечеря: нискомаслена риба в марината + елда круши + извара / заквасена сметана + сладък чай.
    • Преди лягане: кефир + лъжица растително масло.
    • 1-ва закуска: зеленчукова салата и 50 г варено месо + парен протеинов омлет с тенджера + сладък чай (възможно с мляко).
    • Втора закуска: 100 г пресни плодове или 50 г пресни домати / краставици.
    • Обяд: борш без месо + задушено цвекло + 90 г варено месо + компот.
    • Снек: накиснати сушени кайсии.
    • Вечеря: задушени моркови с месо зрази + тиквено суфле.
    • Преди лягане: кефир.

    Меню в четвъртък:

    • 1-ва закуска: просо каша + зеленчукова салата (домати, зелен лук, зехтин) + сладък чай с мляко.
    • 2-ра закуска: ябълка или 75 г грозде.
    • Обяд: зеленчукова супа + задушено зеле с кюфте (пече се) + ябълков мус.
    • Снек: извара.
    • Вечеря: морков и ябълков пудинг със сини сливи + палачинки, пълнени с месо.
    • Преди лягане: кефир.

    Петъчно меню:

    • 1-ва закуска: варени картофи с бяла варена риба в млечен сос + хайвер от патладжан + сладък чай (възможно с мляко).
    • 2-ра закуска: сметана.
    • Обяд: лек бульон с малки юфки + варено пиле със зеле (варено, оцветено) + настъргана ябълка с мед.
    • Снек - сини сливи (накисване).
    • Вечеря: задушено цвекло + палачинки с моркови + сладък чай (възможно с лимон).
    • Преди лягане: кисело мляко.

    Съботно меню:

    • 1-ва закуска: овесени ядки + 100 г варено месо + 100 г зелен грах + сладък чай (възможно с мляко).
    • 2-ра закуска: настъргани моркови с ябълки, заквасена сметана за дресинг.
    • Обяд: зеленчукова яхния с варено постно месо + студено цвекло + чай.
    • Снек: варено цвекло, дресинг - лимонов сок и зехтин.
    • Вечеря: задушени моркови + кюфтета, запечени в заквасена сметана + извара чийзкейк + сладък чай.
    • Преди лягане: кефир.

    Меню за неделя:

    • 1-ва закуска: суфле с извара от моркови + херинга с растително масло (само напоено) + сладък чай (възможно с мляко).
    • Втора закуска: квас + зеленчукова салата (ябълки / зеле / ​​зехтин).
    • Обяд: зелева супа на зеленчуков бульон + задушена тиква + говеждо строганоф (месо - варено!) + Компот.
    • Снек: варено цвекло, за дресинг - лимонов сок с растително масло.
    • Вечеря: задушени моркови + зеле шницел + кюфтета (месо), запечени със заквасена сметана + сладък чай.
    • Преди лягане: кефир с лъжица растително масло.

    Диети 3 рецепти, които ще ви помогнат да разнообразите малко масата и да я направите вкусна.

    Рецепта 1 - зелен борш. Ще ви трябват следните съставки: зеленчуков бульон 0,3 л, 1 цвекло, 1 морков, 20 г бели корени, 2 ч.л. доматено пюре, 1 глава лук, 1 картоф, китка киселец и спанак, 1 ч.л. пшенично брашно, 3 ч.л. заквасена сметана и 1 яйце. Цвеклото, морковите и белите корени трябва да се нарязват на ивици и да се излагат малко.

    Добавете доматеното пюре и лука. Във врящ бульон потопете картофи, нарязани на кубчета, нарязан спанак и киселец, задушени зеленчуци. Затоплете брашното в тиган с масло, разредете малко в бульона и солта, добавете в тигана. Преди сервиране сложете в чиния зелените, половината твърдо сварени яйца и лъжица заквасена сметана.

    Рецепта 2 - кюфте на пара. Ще бъдат необходими такива съставки: 60 г кайма, 1 супена лъжица. мляко, 1 морков, 3 белтъка и 1 ч.л. масло.

    Кайма, смесена с мляко, сол и яйчен белтък. Смесете добре. Поставете получената маса върху леко намазнена тава за печене, сложете нарязаните моркови отгоре и гответе за двойка.

    Преди сервиране, залейте ястието със сос или масло.

    3 потребители, разглеждащи тази страница Потребители: 3 гости

    Меню с повишено образуване на газове в червата

    Прекомерното образуване на газове в стомашно-чревната система се причинява от различни фактори. Подутата диета играе основна роля при решаването на този проблем. Правилно подбраната храна с прекомерно образуване на газове освобождава червата от издуване и симптоми, които носят дискомфорт на човек. При постоянно подуване на корема трябва да се консултирате със специалист.

    Причини за подуване на корема

    Подуването на корема (метеоризъм) е деликатно и неприятно състояние. Увеличаването на газообразуването в червата провокира болка и дискомфорт както за човека, който изпитва това, така и за хората около него. Има много причини за това явление, някои от тях:

    • приемане на млечни и млечни продукти с непоносимост към лактоза;
    • прекомерна консумация на храна, провокира образуването на газове (плодове, боб);
    • различни възпаления на червата;
    • нарушение в естествената чревна микрофлора (дисбиоза);
    • употребата на несъвместима храна;
    • прекомерна консумация на напитки с газове;
    • поглъщане на въздух по време на хранене (комуникация на масата, недостатъчно дъвчене на храна, продължителна употреба на дъвка);
    • инфекция с чревни паразити (глисти).

    Това не са всички причини, водещи до повишена ферментация и провокира гнилостни процеси на съдържащите се компоненти в червата. С редовната проява на подуване на корема не трябва да отлагате пътуването до лекаря и докато чакате прием, следвайте диета. Правилната диета, с повишено газообразуване на червата и подуване на корема, значително ще намали проявата на неприятни състояния.

    Основни принципи на диета за подуване на корема

    Правилното спазване на основните принципи на диета с подуване на корема ще помогне за премахване на прекомерното образуване на газове, грухтене в стомаха и усещане за дискомфорт. Тези правила са лесни за спазване за всяка възраст на човек. Основните принципи на диетата включват:

    1. Балансирана диета и частично хранене. Диетата предполага 5-6-кратен прием на продукти, които са съвместими помежду си. Не трябва да комбинирате приема на въглехидрати с протеини или сладки храни със солени храни. Ядене на плодове не по-рано от час след основно хранене.
    2. Полуфабрикати, концентрати и преработени храни (чипс, колбаси, кубчета бульон, бърза храна и други вредни продукти) са изключени от диетата.
    3. Не можете да ядете сандвич и други закуски между основните хранения.
    4. Всяко отмиване на храната е изключено. Различните напитки трябва да се пият изключително между основните хранения.
    5. Храната трябва да се дъвче внимателно. Добре слюнчените компоненти се разграждат по-добре и е по-вероятно да бъдат усвоени в стомаха..
    6. Не яжте студено.
    7. Спазвайте храненето и не преяждайте.

    Диета за метеоризъм

    Терминът "чревна метеоризъм" означава повишено съдържание на газове в червата и симптоматичния комплекс поради това явление под формата на бучене, усещане за тежест и пълнота в корема, увеличаване на обема му, бързо и често неволно изпускане на газове, което доставя на пациента осезаем дискомфорт. Високото съдържание на газове помага за разтягане на червата и стимулиране на перисталтиката, причинявайки болков симптом.

    Тежкият метеоризъм може да повлияе на психическото състояние на пациента, да наруши нормалния начин на живот, да предизвика безпокойство, безпокойство и депресия.

    Стомашно-чревния тракт за възрастни обикновено съдържа около 200 ml различни видове газове (азот, сероводород, въглероден диоксид, метан, кислород, амоняк), които са затворени в мехурчета с различни размери и се разпределят равномерно в масата на химуса.

    Основните начини за постъпване на газ в тялото и причините за неговото повишено образуване в червата са:

    • аерофагия (повишено поглъщане на въздух) при хранене с неправилна хранителна култура (говорене на масата, бърза храна, дъвка, пиене на газирани напитки);
    • висока метаболитна активност на микрофлората, главно в дебелото черво, причинена от прекомерната консумация на продукти, които причиняват повишено образуване на газове и засилват процесите на ферментация, както и нарушаване на храносмилането / усвояването в тънките черва и навлизането на неразградени протеини, фибри, сложни въглехидрати в дебелото черво;
    • развитието на дисбиоза;
    • нарушение на процеса на усвояване на хранителни вещества;
    • намалена подвижност на червата, ензимна недостатъчност (често лактоза), наличие на механични препятствия в червата - фекалии със запек, тумори;
    • чревен застой.

    По този начин, в допълнение към недохранването, метеоризмът може да бъде причинен от хронични чернодробни заболявания, чревна дисбиоза, панкреатит с ензимен дефицит, чревни заболявания (ентерит, колит), синдром на раздразненото черво. Изключително важно е да се разбере причината за метеоризъм във всеки отделен случай, за което пациентът трябва да бъде изследван.

    Във всеки случай един от начините за лечение на метеоризъм и намаляване на проявата на характерни симптоми е да се коригира диетата и да се премине към диета. Основните цели на диетата с повишено образуване на газове в червата са:

    • фокусирайте се върху намаляването на гнилостни и ферментационни процеси в червата, като изключите продукти от диетата, които причиняват повишено образуване на газове и процеси на ферментация (бобови, сладкиши, газирани напитки, мед, някои зърнени храни, кафяв хляб, сладки плодове и други);
    • изключване от диетата на храни, които имат непоносимост към храни (млечни продукти);
    • осигуряване на физиологично хранително хранене;
    • възстановяване на нормалната чревна микрофлора (приемане на пробиотици);
    • нормализиране на чревната подвижност.

    Но във всеки случай с метеоризъм клиничното хранене се предписва индивидуално, като се вземат предвид физиологичните характеристики и наличието на заболявания на храносмилателния тракт. Доста често метеоризмът се причинява от грешки в храненето и режима, които могат да бъдат напълно елиминирани.

    Основни принципи на клиничното хранене:

    • Храненето трябва да се извършва без да се говори в спокойна атмосфера с щателно дъвчене, всички видове закуски „в движение“ са изключени.
    • Приемът на течности по време на хранене е изключен; пийте само между храненията.
    • Фракционно хранене, до 5-6 пъти на ден, за предпочитане в определено време и на малки порции.
    • Откажете дъвката и пийте течност през сламка.
    • Храната е топла, топли и студени храни не са позволени..
    • Трябва да се избягват взаимно изключващи се храни, като осолени и сладки храни, мляко и фибри, протеини и въглехидрати. Плодовете могат да се консумират отделно, един час след хранене.
    • Кулинарната обработка включва щадяне на стомашно-чревния тракт, така че ястията се приготвят на пара или се сервират задушени, варени или печени.
    • Режим за пиене - поне два литра на ден свободна течност, което допринася за навременното евакуиране на изпражненията и предотвратява ферментацията.
    • Солта е ограничена до 6-8 грама, за да се намали стомашно-чревното дразнене.

    Енергийната стойност на диетата е около 2200-2500 Kcal, леко намалена консумация на мазнини и въглехидрати, особено прости.

    Показания

    Тежка метеоризъм.

    Разрешени продукти

    Диетата за метеоризъм при възрастни включва включването в диетата на прозрачни, слаби бульони на базата на постно месо или пилешко месо и супи на базата на тях.

    Разрешено е постно месо (телешко, говеждо) и пуешко, пилешко, заешко месо на пара или варено.

    Диетата може да включва постна варена риба (костур, треска, щукач, щука), пилешки яйца под формата на омлет на пара или безалкохолни яйца, растително масло, крекери, направени от пшенично брашно или сушен хляб.

    От зеленчуци - варени картофи, цвекло, моркови, тиква, тиквички, копър, магданоз, дафинов лист, семена от кимион. Разрешено за метеоризъм при възрастни, лигавици или пюре от зърнени храни върху водата: грис, елда, ориз, овесени ядки.

    От млечните продукти е позволено да се използва пюре извара, нискомаслено кефир, кисело мляко. Режимът на пиене се подкрепя от включването в диетата на газирана питейна вода, чай (зелена, билкова) копър, отвари от боровинки, птичи череши, шипка.

    Одобрена таблица с продукти

    Протеини, gМазнини, жВъглехидрати, жКалории, ккал
    картофено пюре2,54.214.7106
    варени моркови0.80.35,025
    варено цвекло1.80,010.849
    кайсии0.90.110.841
    праскови0.90.111.346
    вискозна каша от елда3.20.817.190
    грис каша на водата2,50.216.880
    бял варен ориз2.20.524.9116
    крекери от бял хляб11.21.472,2331
    бисквитка11.313,467.1352
    млечни продукти3.26.54.1117
    извара 0,6% (с ниско съдържание на мазнини)18.00.61.888
    варено говеждо месо25.816.80,0254
    телешко месо19.71,20,090
    заек21.08.00,0156
    варена диета наденица12.113.50,0170
    варени пилешки гърди29.81.80.5137
    варено пиле30,43,50,0153
    варено пуешко филе25.01,0-130
    омлет9.615.41.9184
    Меки варени пилешки яйца12.811.60.8159
    варена риба17.35,00,0116
    бяла риба19,20.7-84
    треска17.70.7-78
    щука18,40.8-82
    растително масло0,099.00,0899
    зелен чай0,00,00,0-
    черен чай20,05.16.9152
    * данните са на 100 g продукт

    Напълно или частично ограничени продукти

    С метеоризъм правилното хранене се осигурява чрез пълно изключване от диетата на пациента на всички мазни меса, животни (свинска мас, заквасена сметана, сметана, масло) и мазнини за готвене, маринати, консерви, пушено месо и кисели краставички.

    Употребата на всички бобови растения (леща, боб, грах, боб) не е разрешена, тъй като те причиняват повишено образуване на газове в червата, груби зърнени храни (овес, перлен ечемик, просо), гъби, твърдо сварени или пържени яйца, майонеза, тлъста риба, макаронени изделия, кнедли и др. кнедли, някои зеленчуци (всички видове зеле, ряпа, лук, рутабага, чесън), соя, царевица, продукти от тесто с мая и ръжено брашно, люти и пикантни подправки, всякакви ядки и семена, сладкиши (бисквитки, торти и др. торти, сладкиши), сушени плодове и особено стафиди, мед, сладко, конфитюр, захар, сладки плодове (праскова, круша, банани, мандарини, грозде, ябълка), шоколад, какао, бира, газирани напитки, квас, напитки, съдържащи алкохол.

    Таблица със забранени продукти

    Протеини, gМазнини, жВъглехидрати, жКалории, ккал
    боб6.00.18.557
    грах6.00,09.060
    Дайкон1,20,04.121
    броколи3.00.45.228
    брюкселско зеле4.80,08.043
    червено зеле0.80,07.624
    карфиол2,50.35,4тридесет
    пържен картоф2,89.523,4192
    лук лук1.40,010,441
    нахут19.06.061.0364
    репичка1,20.13.4деветнайсет
    бяла ряпа1.40,04.121
    ряпа1,50.16.2тридесет
    соя34.917.317.3381
    боб7.80.521.5123
    хрян3.20.410.556
    чесън6.50.529.9143
    портокали0.90.28.136
    банани1,50.221.895
    череша0.80.511.352
    грейпфрут0.70.26.529-ти
    лимони0.90.13.0шестнадесет
    ябълки0.40.49.847
    гроздов0.60.216.865
    френско грозде1,00.47.543
    гъби3,52.02,5тридесет
    ядки15.040,020,0500
    сушени плодове2,30.668,2286
    стафиди2.90.666.0264
    дати2,50.569.2274
    картофен чипс5.530,053.0520
    осолени пуканки7.313.562.7407
    млечна каша3.32.917.4105
    овесени трици8.04.010.0110
    ечемична каша3,10.422.2109
    просо каша4.71,126.1135
    варен кафяв ориз2.60.922.8110
    ечемична каша11.52.065.8310
    ръжени трици11.23.232,0221
    палачинки6.112.326.0233
    vareniki7.62,318.7155
    бухти6.37.351,4294
    кнедли11.912,429.0275
    пшеничен трици хляб9.22,851,4273
    сладки кифлички7.99,455.5339
    ръжен-пшеничен хляб8.13.442,2222
    захарни изделия4.319.867.5453
    торта3.822.647.0397
    халва11.629.754.0523
    торта4.423,445,2407
    шоколад5,435.356.5544
    подправки7.01.926.0149
    майонеза2,467.03.9627
    мляко3.23.64.864
    кондензирано мляко7.28.556.0320
    заквасена сметана 20% (средна мазнина)2,820,03.2206
    свинско16,021.60,0259
    дебел2,489.00,0797
    пушена наденица28,227.50,0360
    патица16.561.20,0346
    гъска16.133.30,0364
    розова сьомга20.56.50,0142
    Червен хайвер32,015.00,0263
    сьомга19.86.30,0142
    морска кале0.85.10,049
    рибен балик20,412.50,0194
    херинга16.310.7-161
    сьомга21.66.0-140
    масло0.582.50.8748
    животински мазнини0,099.70,0897
    готвене на мазнини0,099.70,0897
    сухо бяло вино0.10,00.666
    десертно червено вино0.50,020,0172
    уиски0,00,00.4235
    водка0,00,00.1235
    коняк0,00,00.1239
    течност0.31,117,2242
    Бира0.30,04.642
    фея0.10,07.029-ти
    тоник0,00,08.334
    енергийна напитка0,00,011.345
    гроздов сок0.30,014.054
    * данните са на 100 g продукт

    Меню (режим на захранване)

    Менюто за храна се формира въз основа на списъка с разрешени / забранени храни и ястия, приготвени на тяхна основа в съответствие с технологиите за готвене на чревната чревна лигавица. Ограниченията в избора на продукти не са критични, което ви позволява да разнообразите менюто и да промените вкуса на готовите ястия.

    Важно Е Да Се Знае За Диария

    Последна актуализация - 16 октомври 2017 г. в 17:24 часа5 минути за четенеХеликобактериозата е патология, която възниква поради живота на бактерията Helicobacter pylori.

    Възможно ли е доматен сок с гастритДоматеният сок е богат на витамини и минерали. Напитката премахва токсините и токсините, е полезна за сърцето и кръвоносните съдове. Ликопенът, който се съдържа в течността, се бори срещу канцерогените.