Хранително отравяне при дете: симптоми и лечение

Отравянето с храна при дете, като правило, се дължи на употребата на храна, заразена с патогенни бактерии или други патогени. След известно време вашето дете може да развие внезапни и тежки симптоми, като повръщане и диария. Лечението често не се изисква, но грижата за дома е важна..

Ако детето ви е развило хранително отравяне, уверете се, че пие много течности - това е необходимо, за да предотвратите дехидратацията. Почивката също е много важна..

Симптомите на хранително отравяне при деца, като правило, се появяват доста рязко и обикновено подобрението настъпва в рамките на няколко дни.

Какво е хранително отравяне??

Хранителното отравяне възниква в резултат на консумация на храна, заразена с бактерии (понякога паразити и вируси) (вижте 9-те храни, които най-често причиняват хранително отравяне). Не можете да вкусите, помиришете или видите тези патогенни микроорганизми, но въпреки малкия си размер, те могат да причинят забележима вреда на човешкото тяло и особено на децата.

След като патогени, които могат да причинят хранително отравяне, навлизат в човешкото тяло, някои от тях отделят токсини (отрови), които могат да причинят диария и повръщане. Тези симптоми обикновено се проявяват в рамките на няколко часа след заразяването. В повечето случаи хранителното отравяне на детето е достатъчно бързо, обикновено в рамките на 48 часа, без дългосрочни усложнения..

В някои случаи хранителното отравяне е доста сериозно и затова може да се наложи посещение при лекаря. При по-тежки случаи на хранително отравяне може да се появи такова често тежко усложнение като дехидратация. Ако това се случи, тогава детето се нуждае от определено лечение, насочено към премахване на дехидратацията.

Причини

Храната и напитките, включително водата, могат да бъдат замърсени с микроорганизми, които могат да причинят хранително отравяне при дете. Най-често това състояние възниква в резултат на консумация на храни от животински произход, като месо, птици, яйца, млечни продукти и морски дарове. Въпреки това, немити плодове, зеленчуци и други сурови храни също могат да бъдат замърсени..

Храната и напитките могат да бъдат заразени с патогени на много различни етапи на приготвяне, съхранение и обработка:

  • Водата, използвана за отглеждане на зеленчуци, може да бъде замърсена с животински или човешки изпражнения.
  • Месото на големи животни или домашни птици може да влезе в контакт с патогени по време на преработка или транспортиране.
  • Патогенните микроорганизми могат да се развият в хранителните продукти по време на съхранение при неправилна температура или в срока на годност.
  • Готвачите или преработвателите на храни могат да замърсят храната, ако не мият ръцете си правилно или използват мръсни съдове или дъски за готвене при готвене.

При деца с определени заболявания (например хронично бъбречно заболяване) или отслабена имунна система рискът от хранително отравяне се повишава.

Чести патогени, които могат да причинят хранително отравяне при дете

Следните микроорганизми причиняват хранително отравяне в повечето случаи:

Салмонела (салмонела)

Бактериите салмонела са водеща причина за хранителни отравяния (причиняват салмонела). Тези бактерии по правило постъпват в храната поради контакт с фекалиите на животните. Основната причина за отравяне със салмонела е употребата на млечни продукти, лошо сварено месо и недостатъчно измити сурови зеленчуци и плодове.

Е. коли (Escherichia coli)

Тези грам-отрицателни бактериални форми на пръчки по правило постъпват в храна или вода, поради контакт с животински фекалии. Използването на недостатъчно термично обработено мляно месо е най-честата причина за отравяне с E. coli..

Листерия (Listeria)

Тези бактерии се намират главно в непастьоризирани млечни продукти, пушени морски дарове и колбаси. В някои случаи листерията може да присъства и върху плодове и зеленчуци, въпреки че, разбира се, това е рядко..

Campylobacter (Campylobacter)

Тези бактерии обикновено заразяват месо, птици и непастьоризирано мляко, а също така могат да замърсят водата. Както в случая с други видове бактерии, те обикновено влизат в храната при контакт със заразени животински изпражнения..

Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)

Тези бактерии могат да бъдат намерени в месо, салати, приготвени на обществени места, както и в ястия и напитки, съдържащи замърсени млечни продукти. Staphylococcus aureus често се разпространява чрез директен контакт на храна със замърсени ръце, при кихане или кашляне. Това означава, че инфекцията може да се предава от хора, които готвят или преработват храна..

Шигела (Шигела)

Шигелите често се срещат в морски дарове или сурови плодове и зеленчуци. В по-голямата си част тези бактерии се разпространяват при приготвяне или обработка на храна с недостатъчно измити ръце, особено след като отидете до тоалетната. Понякога инфекция причинява кръв в изпражненията.

Вирус на хепатит А

Този вирус се предава главно чрез консумация на сурови мекотели или продукти, обработени или приготвени от заразен човек. Много е трудно да се определи източникът на инфекцията, тъй като хората не усещат симптомите 15 до 50 дни след заразяването.

Норовирус (Норовирус)

Тези вируси обикновено могат да влязат в храната поради тяхното приготвяне или преработка от заразен човек..

Симптоми на хранително отравяне при деца

Признаците и симптомите на хранително отравяне при деца зависят преди всичко от вида на инфекцията, причинила това състояние. Понякога детето започва да се чувства неразположение в рамките на час или два след консумация на замърсена храна или напитки (вода). В някои случаи обаче симптомите на хранително отравяне могат да се проявят едва след няколко седмици. В повечето случаи симптомите се проявяват в рамките на 1 до 10 дни.

Ако е настъпила инфекция, вашето дете може да изпита следните симптоми:

  • гадене
  • коремни болки и спазми
  • повръщане
  • диария
  • повишена телесна температура (треска)
  • главоболие и обща слабост (виж. Главоболие при дете)

В редки случаи с хранително отравяне детето може да почувства замаяност, замъглено зрение или изтръпване в ръцете. В много редки случаи слабостта поради хранително отравяне може да причини проблеми с дишането..

Някои видове патогени, включително Listeria и Escherichia coli, могат да доведат до потенциално опасни проблеми със сърцето, бъбреците и кървенето..

Кога да потърсите медицинска помощ

Повечето случаи на хранително отравяне при дете не изискват медицинска помощ, но в някои случаи все пак е необходимо да се консултирате с лекар. Най-често срещаният сериозен проблем, който възниква при хранително отравяне, е дехидратацията. Дете без специални здравословни проблеми е малко вероятно да изпита дехидратация, докато пие достатъчно течности, дори с повръщане и диария.

Обадете се на Вашия лекар, ако детето Ви изпита някой от следните симптоми:

  • повръщане с продължителност повече от 12 часа
  • диария с повишена телесна температура по-висока от 38,3 ° C
  • силна коремна болка, която не преминава след движение на червата
  • наличие на кръв в изпражненията или кръв в повръщане
  • табуретка черна или бардо
  • cardiopalmus
  • зрително увреждане
  • дихателна недостатъчност (честа, повърхностна)
  • мускулна слабост
  • пареза, парализа
  • тахикардия
  • бледност на кожата
  • сухота в устата (нарушения при преглъщане)
  • носен глас

Важно е да се следи за признаци на дехидратация, които включват:

  • силна жажда
  • ниска или никаква урина
  • виене на свят
  • хлътнали очи
  • слабост

Ако вие и вашето семейство наскоро сте посетили друга държава и след това детето ви има диария или други стомашни проблеми, не забравяйте да се консултирате с лекар.

Хранителните отравяния (особено дехидратацията) могат да бъдат по-сериозен проблем за деца с автоимунни заболявания, диабет и деца с отслабена имунна система. Ако вашето дете има бъбречно заболяване или сърповидноклетъчно заболяване, потърсете медицинска помощ. Бременните жени също трябва да посетят лекар, ако имат признаци на хранително отравяне, тъй като някои бактерии могат да повлияят неблагоприятно на здравето на нероденото бебе (вижте Хранително отравяне по време на бременност - въпроси и отговори).

лечение

Ако потърсите медицинска помощ, лекарят на първо място ще се заинтересува какво точно е изяло детето ви предния ден, а също и кога са започнали симптомите. Лекарят ще проведе преглед и може да се наложи да вземете тестове за кръв, фекалии и урина. Това ще помогне на лекаря да разбере кои точно микроорганизми са причинили заболяването..

По правило хранителното отравяне при дете отминава достатъчно бързо само по себе си, но в по-тежки случаи лекарят може да предпише антибиотици за потискане на бактериална инфекция. Ако детето ви има тежка дехидратация, може да се наложи лечение в болница, като се използват интравенозни течности с капкомер..

Домашни грижи

Хранителното отравяне обикновено отминава самостоятелно в рамките на няколко дни. В същото време, за да помогнете на детето си да се чувства по-добре, уверете се, че:

  • Достатъчно почивка.
  • Консумира много течност за премахване на дехидратацията. Въпреки това, всички напитки, съдържащи мляко и кофеин, трябва да бъдат изключени..
  • Консумира течност в малки и чести глътки, което улеснява задържането на течности в тялото.
  • Не яжте твърди храни и млечни продукти, докато повръщането и диарията напълно не спрат.

Не давайте на детето си лекарства за диария, тъй като приемането им може да влоши симптомите на хранително отравяне и да увеличи продължителността на заболяването. След като спрете диарията и повръщането, започнете да давате на детето си малки порции меки храни с ниско съдържание на мазнини и следвайте тази диета в продължение на няколко дни, за да избегнете по-нататъшно храносмилане..

Ако симптомите станат тежки или забележите признаци на дехидратация, консултирайте се с вашия лекар..

Предотвратяване

Следвайте тези препоръки и рискът от хранително отравяне при вашето дете ще бъде значително намален:

  • Учете всички членове на вашето семейство да мият ръцете си добре и често, особено след като отидете до тоалетната, преди ядене и след докосване на сурови храни (месо, риба). При миене на ръцете не измивайте сапуна поне 15 секунди.
  • Измийте добре всички съдове, дъски за рязане и повърхностите, които използвате за готвене с гореща, сапунена вода..
  • Не консумирайте непастьоризирано мляко или храни, съдържащи непастьоризирано мляко.
  • Измийте добре всички сурови зеленчуци и плодове..
  • Дръжте суровите храни (особено месото, домашните птици, морските дарове) далеч от другите храни.
  • Използвайте бързоразвалящи се продукти много преди датите на годност.
  • Гответе животински продукти на правилната температура. Мляното говеждо и свинско месо трябва да се готви при температура най-малко 71 ° C; пълно месо при температура най-малко 63 ° C; пилешко и пуешко месо (включително мляно месо) при температура най-малко 74 ° C; сварете пилешките яйца, докато жълтъкът се свари твърдо сварен; рибата може да се яде, след като се свари или свари при температура най-малко 63 ° C.
  • Оставете в хладилник веднага след хранене, за предпочитане в съдове с капаци, за да се осигури вакуум вътре.
  • Размразявайте храната в хладилника, микровълновата или под студена вода. Храната никога не трябва да се размразява при стайна температура.
  • Ако продуктът е изтекъл или е близо до него и той вече има странен вкус и мирис, го изхвърлете.
  • Ако сте бременна, избягвайте да ядете сурови или непръснати меса и морски дарове, пушени морски дарове, сурови яйца и храни, които могат да съдържат сурови яйца, меки сирена, непастьоризирано мляко и сокове, пасти, приготвени салати и всякакви месни продукти, сервирани в заведения.
  • Не пийте сурова вода от потоци или водни кладенци..

Ако детето ви има хранително отравяне и се чувства много болно, не забравяйте да потърсите медицинска помощ. Това ще ви помогне да определите причината за хранителното отравяне и да спрете евентуална епидемия, която може да засегне други хора..

Полезна ли беше тази статия за вас? Споделете го с другите!

Хранително отравяне при дете симптоми и лечение

Уместността на тази статия

Лятото идва - време е за ваканции. Темата - хранително отравяне при дете, симптоми и лечение във ваканция - е много актуална. Предупреждението е предусилено.

Всички с нетърпение очакваме дългоочакваното лято, нежното слънце и ваканцията, по време на които искаме да се слънчим, да плискаме в морето, в реката, да ядем плодове.

Въпреки това, скъпи възрастни, за здравето на вашите деца, внимавайте за хигиената и яденето на качествени храни в горещите летни дни..

Не забравяйте, че тялото на детето ви не е напълно укрепено слабо се противопоставя на много инфекции и токсини..

Написването на тази статия е причинено от:

  • първо, фактът, че често през летните ваканции много от нас отслабват контрола върху консумацията на напитки и продукти от нашите деца;
  • второ, в горещия сезон причинителите на различни чревни инфекции в огромни количества се размножават много бързо - в рамките на 1-2 часа. Особено изобилен е от много патогенни бактерии, месо, риба и млечни продукти в нарушение на правилата за тяхното съхранение;
  • трето, децата, които са страстни за плажа, морето, често не спазват хигиена на ръцете, могат да ядат немити плодове, да пият различни нискокачествени напитки.

Признаци на хранително отравяне при дете

Основните симптоми на отравяне

Основната задача на родителите е да предотвратяват хранителното отравяне при детето. Но ако това се случи, трябва да разпознаете признаците на отравяне навреме, да откриете причината, да се консултирате с лекар и под негово наблюдение да лекувате бебето.

Симптомите на хранително отравяне могат да бъдат различни, в зависимост от степента на увреждане на организма на детето от микроби и техните токсини.

Признаци на отравяне се появяват внезапно. В леки случаи на заболяването детето става настроено, летаргично, отказва храна.

При умерено отравяне детето се чувства гадно, може да има повръщане, отпуснати изпражнения и втрисане, в резултат на треска.

При по-тежки форми на отравяне горните симптоми се засилват от силна болка в корема, постоянно повръщане и воднисти изпражнения. Такова тежко отравяне е животозастрашаващо, защото повръщането и диарията бързо дехидратират организма..

Признаци за отравяне могат да се появят час, няколко часа по-късно или ден след консумация на замърсени храни..

Какви храни може да отрови детето?

Какви храни могат да причинят отравяне при деца в нарушение на правилата за тяхното съхранение и работа?

  1. Това е на първо място млякото и млечните продукти, включително сладолед.
  2. Месо (особено кюфтета, пасти), риба и морски дарове.
  3. Суровите, както и лошо пържените или варени яйца са много опасни..
  4. Сладкарските изделия (особено със сметана) през лятото е по-добре да не се купуват за деца, тъй като срокът им на годност е до един ден, при условие че се съхраняват в хладилника.
  5. Салатите от кореноплодни зеленчуци и зеленчуци, приготвени в супермаркети и други подобни места за обществено хранене, както е видно от анализи на санитарно-епидемиологичните служби, съдържат повишено количество салмонела, Е. коли и стафилококова инфекция. Затова децата трябва да готвят пресни салати сами, непосредствено преди ядене.

Лечение за отравяне с храна

Първа помощ при отравяне

Когато се появят признаци, хранително отравяне при дете, симптомите и лечението трябва да бъдат поверени на лекар, който трябва да бъде извикан незабавно. След това опитайте сами да помогнете на детето.

Първа помощ при отравяне:

  • Изплакнете стомаха на бебето (ако той е над 6 години) с топла преварена вода. Как да го направя? Помолете детето да пие вода на големи глътки (понякога го карайте да пие). Той трябва да пие от 200 до 300 мл преварена вода. След това натиснете дланта си в стомаха.

Останките от некачествен продукт ще напуснат стомаха с питейна вода. Такава промивка на стомаха значително ще облекчи състоянието на детето и ще предотврати по-нататъшното усвояване на микробните токсини, които са причинили отравяне.

  • Ако детето е малко (до 6 години), няма да е възможно да изплакнете стомаха. Необходимо е да се опитате да смажете активен въглен и да пиете детето със скорост (дневна доза): деца на 1 година - 1 таблетка; от 1-3 години - 2 таблетки; от 3-6 години - 4 таблетки; над 6 години - 4-8 таблетки.

Активният въглен е в състояние да абсорбира токсини от патогенни микроби..

  • Малките деца трябва да си правят клизма с хладка вода и добавен към нея сорбент, например смекта. В зависимост от възрастта обемът на клизма трябва да бъде както следва: за 1 година - 70 мл; на 2 години - 120-150 мл; на 3 години - 200 мл; от 4 до 5 години - 250-300 мл.
  • На детето трябва постоянно да се предлага да пие варена или бутилирана вода без газ, както и разтвор на рехидрон. Оставете го да изпие поне една лъжица, но често, защото по този начин можете да избегнете силно обезводняване.
  • Осигурете на детето пълен пост и почивка. Категорично е забранено да се храни болно дете в първия ден на остро проявление на хранително отравяне. Само - обилна напитка с вода. Първото хранене е възможно след 4-5 часа с лека форма на отравяне. В бъдеще е необходимо да се спазва специална диета, която се използва в случай на отравяне.

Първата помощ ще облекчи общото състояние на детето в случай на отравяне, но няма да го излекува.

Лечение с лекарства

За лечение на хранителни отравяния при деца обикновено се използват лекарства като сорбенти (Enterosgel, Smecta, Polyphepan), пробиотици (Lactobacterin, Bifiform Baby) и други..

Антибиотиците се предписват от лекаря според показанията. И много рядко - в 10% от общия брой заболявания. Лекарят предписва лекарства с високо ниво на безопасност и повишена ефективност срещу определени чревни инфекции.

Родителите, независимо предписвайки антибиотици на детето (обикновено по съвет на приятели, роднини), могат да навредят на здравето му.

Изброените мерки за оказване на първа помощ не могат да се прилагат при дете под 1 година, както и ако има възбудено или сънливо състояние. В такива случаи е необходимо да се обадите на лекар.

Как да предпазим дете от хранително отравяне

За да се предотврати хранително отравяне при дете, симптоми и лечение, е необходимо:

  • Следвайте правилата за лична хигиена, постоянно следете чистите ръце.

Чрез мръсни ръце ешерихия коли, патогени на дизентерия, салмонелоза, хепатит А и други навлизат в тялото на дете. Всички тези заболявания са много опасни, подкопават здравето на децата, причиняват усложнения и могат да доведат до смърт.

На почивка, на плажа, на пътя, не винаги има достъп до сапун и вода, затова се запасете с дезинфектантни кърпички. Учете децата си да ги използват..

  • Измийте зеленчуци и плодове със сапун за пране и изплакнете с преварена вода.

През лятото има много пресни плодове и зеленчуци, които не могат да бъдат приготвени, така че те могат да бъдат опасни, ако не ги миете старателно.

  • Пийте само пречистена, прясно сварена, бутилирана или минерална вода.

В суровата чешмяна вода може да има патогени на чревни инфекции, следователно такава вода е опасна за здравето на детето.

Често Escherichia coli присъства във всички резервоари, размножава се особено бързо в топла и застояла вода. Децата обикновено се гмуркат. Само една глътка замърсена вода е достатъчна, за да навлязат патогенни микроби в тялото и да причинят отравяне у детето.

  • Изберете само пресни и висококачествени продукти за деца.

Не купувайте хранителни продукти от ръцете си, на пазарите изисквайте продавачи сертификати за качество, избягвайте покупки в търговски обекти, които не са оборудвани с хладилници.

Опитайте се да не купувате на децата "бърза храна" в уличните сергии. Елиминирайте сладкишите и сладкишите с кремове от диетата си. Хранете децата си само на доказани места за обществено хранене, избягвайте ежедневни закуски и столови.

  • Продукти за топлинна обработка.

Сварете и запържете добре месото и рибата. Не се надявайте, че замразяването на продукта убива бактериите. Това е погрешно схващане. Например вирусите и червеите остават жизнеспособни в обикновен хладилник.

Не давайте на децата сурови яйца.

  • Спазвайте условията за съхранение на храните.

През лятото храната бързо се влошава, така че опасността за детето се крие в застояли храни. Бъдете внимателни, дори в магазините се нарушават правилата за съхранение на продуктите, не само на природните пазари.

Съхранявайте правилно нетрайните храни. И също така бъдете внимателни към найлоновите торбички. Използвайте ги веднъж и в никакъв случай отново след мръсни плодове и зеленчуци, яйца и т.н..

  • Не хранете детето си с необичайна храна, ако дойдете в страна, чиято кухня значително се различава от обичайната ви храна. Внимавайте, тъй като тялото на децата не е в състояние да премине теста под формата на нови комбинации от необичайни продукти.
  • Консултирайте се с лекар, ако детето има първите симптоми на отравяне.

Самолечението и ненавременният достъп до лекар е опасно за здравето и живота на детето!

Отиваме във ваканция, за да се отпуснем и да подобрим здравето си. Нека летен сезон, морето, изобилието от плодове да донесат на вас и вашите деца много удоволствие, радост и най-важното - да укрепят здравето ви!

Детето беше отровено: какво да прави, как да се лекува?

Хранителното отравяне при дете е доста често срещано явление в медицинската практика на педиатър. Ситуацията „явно бебето е изяло нещо нередно“ е познато на всеки родител. Понякога е възможно веднага да се разпознае отравянето и да се установи причината. Но често ситуацията не е толкова ясна и недвусмислена.

Всеки възрастен вероятно има личен опит с хранителни отравяния. Но въпреки това, когато подобна ситуация се случи с дете, възрастните имат цял ​​куп въпроси.

Например, как да разпознаете симптомите на отравяне с храна навреме? Как да помогнем на дете преди да отидете на лекар? Кога трябва да видя лекар? Как да храним дете с хранително отравяне и след него? Кога детето може да се върне в екипа? Какви превантивни мерки за това състояние съществуват?

Всичко по-горе е само ориентировъчен списък с въпроси, които имат родителите. Ще отговоря на всички въпроси в тази статия.

Какво е хранително отравяне??

Заслужава да се обясни, че следните видове отравяния са свързани с хранителни отравяния:

  • Отравяне, когато компоненти от различни химикали навлизат в стомашно-чревния тракт на детето.
  • Отравяне от отровни растения, гъби, животни или риби.
  • Микробно отравяне с развалени храни.

Освен това в последния параграф можете да разграничите две различни понятия - хранителна токсикоинфекция (всъщност хранително отравяне) и бактериална чревна инфекция.

В първия случай отравянето се причинява от токсини, тоест токсични отпадни продукти от бактерии. А самите бактерии може дори да не присъстват в продукта.

Например, по време на топлинната обработка на вече развален продукт, бактериите умират под въздействието на високи температури и техните токсини, натрупани преди в продукта, по този начин не се унищожават.

Бактериална чревна инфекция се развива, когато продукт, директно заразен с бактерии, попадне в тялото на дете. Това могат да бъдат различни патогенни (патогенни) или условно патогенни бактерии - салмонела, Е. коли, стафилокок, листерия.

В същото време продуктът, заразен с бактерии, може изобщо да не промени вкуса или миризмата си.

Освен това инфекцията може да се случи не само с храна, но и с вода, мръсни ръце.

Бактериалната чревна инфекция е много по-опасна от хранителната токсикоза. Той е по-тежък и изисква по-сериозен подход към лечението..

Основните разлики между бактериална чревна инфекция и хранително отравяне

ХарактеристикиХранително отравянеОстра чревна инфекция
Начини на предаванеСамо хранителен начин: чрез развалени храни.Контактно-битови, въздушни, фекално-орални.
Какво предизвиква отравянеОрганизмът е отровен от бактериални токсини.Организмът е отровен от бактерии, които навлизат в храносмилателния тракт.
Инкубационен периодКратко: от половин час до 2 дни.В зависимост от патогена (от няколко часа до няколко дни).
клиникаповръщане Температурата не винаги е. Ако това се случи, тогава по правило тя се издига за кратък период и не по-висока от 38 ° C. Има хлабав стол, но не често, той преминава бързо.Температура над 38 ° C продължава няколко дни. Повръщането не винаги е така. Воднистите изпражнения са изобилни и чести. Тежките инфекции са опасни с бърза дехидратация и интоксикация..
Началото и продължителността на заболяванетоЗапочва и завършва рязко, възстановяването е сравнително бързо.Началото е остро, продължава най-малко 7 дни. Възможни усложнения.

Списък на храни, които е възможно да причинят хранително отравяне

  1. Морска храна и риба (обикновено стриди, миди, скариди, риба тон).
  2. Млечни продукти.
  3. Диня, пъпеш.
  4. Непечено месо.
  5. Горски гъби.
  6. Консервирани храни.
  7. Месни продукти (пасти, аспи, аспи, колбаси).
  8. Пилешки яйца.
  9. Крем сладкарски изделия.
  10. Салати с майонеза.

Защо хранителните отравяния са по-тежки при децата, отколкото при възрастните?

Всъщност тялото на възрастен и дете реагира различно на приема на патогенни микроби или техните токсини. Чести са случаите, когато в семейството на няколко души възникват хранителни отравяния. В този случай възрастните могат да се спуснат с лека уплаха под формата на леко храносмилане. И детето по това време лежи в слой с температура и несломимо повръщане.

Всичко, защото тялото на възрастен е по-добре защитено от инфекции. А защитните механизми в тялото на детето са несъвършени.

При децата защитните фактори на стомашно-чревния тракт не се формират достатъчно, което може да окаже пагубно влияние върху патогенните бактерии, които влизат в тялото чрез храносмилателната система. При бебетата все още има недостатъчен бактерициден ефект на слюнката, слаба киселинност на стомашния сок, ниска антимикробна активност на жлъчката, много нестабилен баланс на чревната микрофлора.

Към всичко по-горе се присъединяват и такива провокативни фактори като желанието на децата да опитат всичко „до зъба”. Неадекватните хигиенни умения и незрелият имунитет на бебетата също играят роля..

Симптоми

Клинично отравянето при деца се проявява бързо. Симптомите обикновено се появяват в рамките на няколко часа след консумация на опасни храни..

Скоростта на появата и увеличаването на симптомите зависи от патогена, от количеството изядена храна, с която детето е било отровено, от състоянието на имунитета на детето.

Хранителното отравяне се характеризира с повръщане, гадене, коремна болка, подуване на корема, разхлабени изпражнения. Възможно е да се повиши температурата до 38 ° C. По правило температурата не издържа повече от един ден. Появяват се слабост, главоболие и общо неразположение. Детето може да бъде настроено, летаргично или, обратно, смутено.

Повръщането често е един от първите симптоми на отравяне. В началото повръщането съдържа остатъци от храна, след това може просто да е стомашен сок.

Повръщането е защитна реакция на организма. С други думи, това е опит на стомаха да се отърве от отровната субстанция, преди тя да проникне допълнително в тялото..

Поради това не е необходимо да се потиска повръщането с антиеметични лекарства. Освен това повръщането в случай на отравяне носи временно облекчение на детето.

При отравяне подуването често се развива поради повишено образуване на газове - метеоризъм. Повишеното образуване на газове се проявява със звучно "бучене" и "преливане" в червата. В този случай възниква спастична коремна болка. В народа този феномен е получил характерно име - "обрати в стомаха".

Децата често не могат да обяснят къде и какво боли. При спастична болка в корема по-големите деца просто хващат стомаха и се опитват да се свият..

Отначало столът може да бъде проектиран само по-малко. Такава промяна в изпражненията не може да се нарече диария. Но с течение на времето изпражненията стават воднисти, ускорени. Цветът на изпражненията и миризмата му могат да се променят..

Първа помощ у дома

Първата помощ при хранително отравяне на бебето включва попълване на загубата на течности и приемане на сорбенти.

Попълване на загубата на течности

За деца над 4 години първо можете да опитате да изчистите стомаха от хранителни остатъци. За това ще се справи обикновена топла вода или слаб разтвор (едва розово) на калиев перманганат. Препоръчително е да дадете на детето две чаши вода и след това да предизвикате повръщане.

Когато стомахът е празен, гноен рефлекс постепенно ще се успокои. Така детето ще може да компенсира недостига на течности в тялото, което е загубило с повръщане и разхлабени изпражнения.

При децата често се наблюдава такава ситуация, че всеки прием на напитка провокира повръщане. За да предотвратите това да се случи, трябва да спойкате детето с вода за телесна температура. Това ще й позволи да абсорбира по-бързо в стомаха..

Пийте децата на малки порции. Около една чаена лъжичка на всеки пет минути. Такъв обем няма да разшири стените на стомаха, оказва натиск върху тях. Следователно няма да причини спазми на мускулите на стомаха и повръщане няма да се появи..

Най-добре е да пиете бебето с физиологичен разтвор. За това е по-добре да използвате специални решения. В аптеката тези средства за перорална рехидратация са широко достъпни. Можете да използвате Regidron, Glucosolan, Normohydron, Gastrolit, Oralit.

Ако не е възможно да изтичате до аптеката тук и сега, тогава можете сами да приготвите такова решение у дома. За литър преварена вода със стайна температура добавете 2 чаени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка сода за хляб. Смесете всичко и пийте с този разтвор на детето.

Не всички деца са жадни в момента на отравяне. Трябва да се търсят компромиси. В противен случай, ако родителите не са в състояние да пият бебето през устата, бебето ще трябва да легне под капкомер. И нито едното, нито другото искат това..

Като напитка можете да използвате минерална вода, компот от сушени плодове или стафиди, слаб подсладен чай. Това ще помогне да се компенсира загубата на соли и електролити (калий, натриеви йони) заедно с повръщането..

Нежелателно е да давате сокове и компоти от пресни плодове на деца с отравяне. Всичко това ще засили подуването, ферментацията в червата..

Невъзможно е да не споменем химическо отравяне. Сами по себе си те не са хранителни продукти, но те също влизат в тялото през храносмилателния тракт, причинявайки патологични нарушения в храносмилателната система.

В случай на химическо отравяне не трябва да се правят опити за самопомощ.

Не предизвиквайте повръщане. Спешно е да се достави детето в болницата. В случай на отравяне с химикали, отрови, лечението се провежда в отделението по токсикология или в отделението за интензивно лечение.

Прием на сорбенти

Сорбентите са вещества, които имат висока абсорбционна способност. Употребата им е показана за всяко отравяне. На детето трябва да се даде лекарство за сорбент, което да свързва и отстранява токсините и бактериите от червата.

Предлагат се следните сорбентни препарати: Активен въглен, Смекта, Ентеросгел (подходящ за най-малките), Полифепан, Филтрум, Лактофилтрум, Полисорб МП.

Преди употреба внимателно прочетете инструкциите за лекарството. Таблетките с активен въглен за предпочитане са натрошени за деца. Трябва да давате в размер на 1 таблетка на 10 кг телесно тегло.

Не препоръчвам да давате активен въглен на деца от първите две години. За тях е по-добре да изберете фино разделена форма под формата на прах или гел (Enterosgel, Smecta).

След това трябва да се консултирате с лекар за диференцирана диагноза и компетентно лечение на отравяне..

Когато лекар потвърди хранителна токсикоза, не се предписва специфично лечение, с изключение на спазване на определена диета и попълване на загубената течност.

Много разпространено погрешно схващане е, че отравянето изисква прием на антибиотици. Така че, това не е така.

При бактериална инфекция могат да се предписват антибиотици. Но с потвърдена токсикоза антибиотиците не се предписват. В крайна сметка болестта се причинява от токсини от мъртви бактерии. Следователно антибиотичната терапия няма ефект върху токсичните продукти на бактериалния метаболизъм..

Усложнения при отравяне с храна

На първо място, хранителното отравяне е опасно обезводняване на тялото на детето.

При тежка загуба на течности (с повръщане, диария, повишена температура) в кръвта нивото на кетоновите тела се повишава. Дете може да мирише ацетон от устата си.

Детето става летаргично, кожата става бледа в тон и губи тона си. Чертите на лицето стават заострени, очните ябълки стават потънали. Бебето плаче без сълзи, лигавиците стават сухи.

Времето продължава, болестта прогресира и детето вече не жадува, практически не уринира. Урината е с тъмен цвят и остра..

Когато имате нужда от лекар?

Веднага трябва да кажа, че децата с хранително отравяне не трябва да стоят вкъщи до една година. Поради физиологичните си характеристики състоянието им може бързо да се влоши, да прогресира. Поради това те се нуждаят от внимателно и денонощно медицинско наблюдение. И това е възможно само в болница.

Деца под три години с леко отравяне могат да останат вкъщи под наблюдението на местен педиатър. Но ако в рамките на два дни няма положителна динамика в състоянието на детето, трябва спешно да се свържете с болницата.

Спешната помощ трябва да се търси в следните случаи:

  • Не е възможно да пиеш дете. Невменяемото повръщане пречи на детето да абсорбира течност. Или детето се съпротивлява и не пие, а загубата на течности продължава.
  • Течен стол.
  • Повръщане повече от веднъж на час.
  • Мускулна слабост при дете.
  • Детето яде гъби и тогава се появиха симптоми на хранително отравяне.
  • Ако детето развие обрив заедно със симптоми на хранително отравяне.
  • Ако заедно със симптомите на отравяне се появи иктеричен цвят на кожата или склера.
  • Детето не уринира 4-5 часа или урината има тъмен цвят и остра миризма.
  • Ако това е случай на масово отравяне (в детско заведение или семейство).

Характеристики на диетата

С хранително отравяне през първия ден на детето не трябва да се принуждава да яде. Той ще се възползва от „диета за гладуване“. Това, разбира се, не се отнася за кърмачетата..

Основното е да пиете детето. И във всеки случай стомахът няма да може да смила храната, докато повръщането продължава.

След спирането на повръщането детето може да бъде поканено да се храни. Но това не могат да бъдат продукти от „общата таблица“. За деца се препоръчва щадяща диета.

Храната трябва да се размие, нарязва се. Трябва да нахраните детето на частични порции и да увеличите броя на храненията до шест пъти на ден (например на всеки три часа). Храната трябва да се дава по желание, но без да претоварва стомаха.

Трябва да се предпочитат готвени, задушени, задушени или готвени на фурна ястия..

Пример за диетата на детето след отравяне

1-ви ден. Пийте много (вода и / или физиологичен разтвор или компот от сушени плодове). Гладна пауза в храната. Можете да дадете натурално желе.

2-ри ден. Когато детето е спряло да повръща и се чувства по-добре, апетитът му се връща. Сега е важно да не следвате поведението на детето и да не му давате „грешни храни“. В противен случай можете да провокирате втора вълна на повръщане и лошо храносмилане..

На хлапето може да се даде много варена каша на водата, супи с пюре, зеленчукови или зърнени храни, картофено пюре (без масло и мляко).

Не можете да давате пълномаслено мляко, тъй като при отравяне няма достатъчно ензими в червата, за да разгради млечната захар (лактоза).

Също така захарта от пресни плодове и горски плодове няма да бъде усвоена правилно. Плодовете и плодовете само ще предизвикат ферментация в червата на детето.

3-ти ден. Можете леко да разширите диетата с нискомаслени кисело-млечни продукти (кисело мляко без добавки, бебешки кефир, извара с ниско съдържание на мазнини). Можете да ядете сушен хляб (но не пресен), бисквити бисквити (крекер или „зоологически“). Тъй като пресни плодове не са разрешени за детето, можете да дадете на бебето печени ябълки.

4-ти ден. Можете да добавите протеинови храни към диетата си: яйчен омлет, супи от леща с яйца, месни или рибни ястия с ниско съдържание на мазнини.

До края на 6-7-ия ден от диетата можете да започнете да въвеждате зърнени храни, приготвени с мляко, разредено с вода в съотношение 1: 1.

На децата, които току-що са имали отравяне, не трябва да се дават сокове, сладолед, тестени изделия, сладкиши, сладкиши и шоколад. В крайна сметка въглехидратите ще увеличат ферментацията в червата.

Ограниченията в диетата трябва да се спазват до 2 седмици. Въз основа на това е препоръчително детето да се върне в детския екип не по-рано от 2 седмици по-късно (ако има такава възможност).

Предотвратяване

От гореизложеното стана ясно, че хранителните отравяния при деца в повечето случаи протичат при недостатъчна топлинна обработка на храната, употреба на замърсена храна и вода и неспазване на хигиенните правила.

Следователно правилата за превенция ще се прилагат за всички тези точки..

  1. Излагайте продуктите на висококачествена термична обработка. Дори плодовете и зеленчуците в сезона на повишена инфекциозна опасност трябва да се изплакват с вряла вода след щателно измиване.
  2. Контролирайте качеството на водата, която пиете и от която готвите.
  3. Измийте ръцете си със сапун! Насърчете децата да мият ръцете си след използване на тоалетната и обществените места, след разходка и преди хранене. Измийте ръцете със сапун за поне 30 секунди.
  4. В процеса на готвене не позволявайте контакта на варени и сурови продукти, използвайте различни дъски за рязане на такива продукти.
  5. Поддържайте чистите, хладилника и зоната за хранене чисти..
  6. Контролирайте сроковете на годност на продуктите, условията им на съхранение.
  7. Не купувайте продукти на неоторизирани пунктове за продажба, продукти без етикет и срокове на годност.
  8. След охлаждане готвените ястия трябва да се поставят в хладилник за един час. Следете температурата в домашния хладилник (трябва да е под + 5 ° C), във фризера (под -15 ° C).
  9. Уверете се, че токсичните вещества, домакинските химикали и т.н. не са достъпни за вашето дете.
  10. Разберете предварително дали сред стайните ви растения има отровни растения..

В обобщение можем да кажем, че възрастните винаги трябва да бъдат нащрек. Да следи какво яде детето, дали е измил ръцете си, дали някакви химикали са недостъпни за детето. Като цяло здравето на нашите деца е в ръцете на родителите.

Важно Е Да Се Знае За Диария

Един от най-опасните паразити, които могат да обитават вътре в човешкото тяло, е тения. Това е паразит, принадлежащ към категорията на тения, способен да достигне дължина от няколко метра и паразитира вътре в господаря си в продължение на много години, причинявайки непоправима вреда на здравето.

Когато вермиформеният апендикс на цекума се възпали, се развива остър апендицит. Такава патология може да се лекува само с операция. Той се отстранява, защото без това е възможно да се разкъса и удари гной в перитонеалната кухина.