Митове и истина за вашия стомах

Когато става въпрос за човешкия стомах и храносмилателна система, се появяват много митове и предположения, твърдят специалистите. Знаеш ли истината?

Нашият стомах може да причини много неудобства, ако работи в грешен режим. Дискомфортът често се свързва с киселини или мърморене, след като ядохме любимите си храни. Може да се притесняваме от подуване на корема и не можем да закопчаваме панталоните си по дънки.

Експертите казват, че повечето хора знаят много малко за стомасите си и как работи храносмилателният тракт и това е една от причините, поради които може да бъде доста трудно да се решат възникващите здравословни проблеми..

„Има някои доста често срещани погрешни схващания за здравето на стомаха, така че в повечето случаи хората не знаят как да решат проблема“, казва Марк Мояд, лекар, директор на Департамента за превантивна и алтернативна медицина в Медицински център на Университета на Мичиган.

Гастроентерологът Дейвид Гринуалд от Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ е съгласен с него: „Понякога това, което изглежда като сериозен и плашещ проблем, всъщност е нещо много просто и лесно разрешимо, ако отделите фикцията от истината“.

1. Истина или измислица: храносмилателният процес протича изключително в стомаха

Това е мит. Основният процес на храносмилане всъщност протича в тънките черва. Храната влиза в стомаха, разбърква се и се натрошава на миниатюрни парчета, превръщайки се в ядивна каша. Тази каша на малки партиди навлиза в тънките черва, където се усвоява.

Опровергавайки популярното мнение, експертите твърдят, че храната не започва да се усвоява веднага след като влезе в стомаха ни. Всъщност стомахът само приготвя храна, която да се усвоява.

2. Истина или измислица: Ако намалите количеството консумирана храна, стомахът ще се свие и човекът ще бъде по-малко готов да яде

Това е мит. Когато човек стане възрастен, размерът на стомаха му не се променя, освен ако, разбира се, не се подложи на операция за неговото намаляване.

Ако има по-малко, стомахът няма да може да се свие, но това може да помогне да пренастроите вашия „регулатор на апетита“, казва Мояд..

Следователно няма да почувствате силен глад, дори и да започнете да ядете по-малко.

3. Истина или измислица: Тънките хора имат по-малко стомах, отколкото хората със затлъстяване

Това е мит. Въпреки факта, че това е трудно да се повярва, размерът на стомаха не съответства на общото тегло на човека.

Хората, които са естествено тънки, могат да имат точно същия размер на стомаха като тези, които цял живот се борят с наднорменото тегло..

Дори да извършите операция на стомаха и да я намалите до размера на орех, това не означава, че няма да наддадете на тегло.

4. Истина или измислица: Клякането или люлеенето на пресата може да намали размера на стомаха

Това е мит. "Никое упражнение не може да помогне за намаляване на размера на стомаха, но може да помогне да се отървете от слоеве мазнини по корема. Плюс това, упражненията помагат за укрепване на мускулите на стомаха, което е добре за вътрешните органи", казва Мояд.

Интересното е, че мазнините по стомаха могат да донесат много проблеми, включително мазнините, които всъщност не виждаме. Такава мазнина се натрупва под формата на вътрешни слоеве и заобикаля вътрешните органи..

Хората с наднормено тегло имат много мазнини между вътрешните органи. Всъщност понякога черният дроб е толкова „натъпкан в мазнини“, че води до определена форма на хепатит, в специални случаи като цяло се проваля, казват специалистите. Добрата новина е, че правилното хранене не само помага да се контролира появата на видима мазнина, но също така предотвратява появата на вътрешните слоеве на мастната тъкан..

5. Истина или измислица: Храните с високо съдържание на водоразтворими фибри причиняват подуване и газове в червата, а храните с неразтворими фибри обикновено не

Вярно е. Фибрите са диетичните фибри, които се срещат в повечето растения. Именно тя е основата на клетъчните стени в растителните организми. Фибрите играят важна роля в живота на тялото, допринасяйки за доброто храносмилане. Много хора не знаят, че фибрите са различни. Водоразтворимите фибри се намират в храни като овесени ядки, бобови растения, грах и цитрусови плодове - тези храни често причиняват подуване и образуване на газове, отколкото храни с неразтворими фибри - пълнозърнест хляб, пшеница, зеле, цвекло и моркови.

Метеоризъм и подуване на корема възникват, защото чревната флора трябва да усвоява разтворими фибри.

Тъй като неразтворимите фибри изобщо не се усвояват, а просто преминават през стомашно-чревния тракт, той не взаимодейства с флората, така че не се образуват газове.

6. Истина или измислица: За да се отървете от рефлуксна болест (киселинно оригване), е достатъчно да отслабнете

Вярно е. Колкото по-малко киселина попадне в хранопровода, толкова по-малко проблеми.

Може да не повярвате, но е достатъчно да свалите излишните килограми от корема и резултатът веднага ще се усети.

По време на бременността бебето расте и притиска вътрешните органи, това може да причини киселини, но след раждането, когато налягането отмине, киселините отминават.

Добрата новина е, че специалистите казват, че ако отслабнете първо, след няколко седмици също ще се отървете от киселини..

7. Истина или измислица: Ако ядете през нощта, ще наддадете на тегло по-бързо, отколкото ако ядете едно и също нещо през деня

Това е мит. Повечето експерти са сигурни, че наддаваме наднормено тегло, защото консумираме повече калории, отколкото харчим. И въпреки че изглежда съвсем логично храната, която ядем през активния ден, изгаря по-бързо и по-ефективно от храната, която ядем преди лягане, увеличаването на теглото не зависи от времето на деня. Дали наддавате на тегло или не, зависи от това колко ефективно изразходвате калории, влизайки в тялото.

Последните проучвания върху животни показват, че ако избягвате да ядете вечер, няма да помогне да отслабнете. Храненето през нощта може да наруши циркадните ритми на нашето тяло, да промени функционирането на хормоните, които контролират апетита, и в резултат това води до дебелеене на човек.

Също така, ако сте уморени или стресирани, храносмилането е затруднено преди лягане и стомахът ви може да се подуе, да се появят газове или киселини. Нашият храносмилателен канал има свой собствен „мозък“, който помага на храната да се движи през храносмилателната система правилно и в нужното количество. Ако сме уморени и това се случва на почти всички след работа през целия ден, "мозъкът" на червата ни също се изморява, следователно, намалява броя на контракциите, което от своя страна не позволява храната да се усвоява правилно.

8. Истина или измислица: Бисквитките с 200 kcal масло ще могат да контролират апетита повече от бисквитките от 200 kcal, но без масло

Вярно е. Причината е, че мазнините се усвояват много по-бавно от въглехидратите и се задържат по-дълго в стомаха, което означава, че ще се чувстваме пълноценни по-дълго, ако ядем бисквитки с масло.

Нещо повече, Мояд подчертава, че простите въглехидрати (бисквитки, хляб или сладкиши) бързо повишават нивата на кръвната захар и инсулин, които бързо спадат, което води до промени в настроението и апетита. Гладни сте бързо.

9. Истина или измислица: Бобовите растения предизвикват газове във всички и нищо не може да се направи за това.

Това е мит... по някакъв начин. Бобовите растения съдържат много захар, за която е необходим определен ензим, за да се усвои. "Някои хора имат много от този ензим, други малко. Колкото по-малко имате ензим, толкова повече газове ще се образуват в червата, след като ядат бобови растения", казват лекарите.

Проучванията показват, че някои лекарства без рецепта, които добавят ензим, могат да помогнат за намаляване на производството на газове след консумация на бобови растения и други газообразуващи зеленчуци, ако се консумират преди хранене. Можете също така да се отървете от вече образуваните газове с помощта на препарати, съдържащи симетикон (Espumisan), който помага да се унищожат газовите мехурчета в стомашно-чревния тракт.

Синдром на храносмилателна недостатъчност

Синдромът на храносмилателна недостатъчност (синдром на малдигеция) е симптомен комплекс, който възниква, когато има нарушение на храносмилането на храната. Често се комбинира със синдром на малабсорбция..

Признаци

Има синдром на храносмилателна недостатъчност с диария, метеоризъм, болка, пробиване и преливане в корема, оригване и гадене. Метеоризъм възниква поради повишено образуване на газ и нарушаване на процеса на отстраняване на газа. Болки в корема възникват поради повишено налягане в червата или в резултат на спазми. В последния случай те отшумяват след движение на червата. Често синдромът на храносмилателна недостатъчност е придружен от загуба на апетит и загуба на тегло..

описание

Синдромът на храносмилателната недостатъчност се проявява при почти всяко заболяване на стомашно-чревния тракт. Освен това или париеталното храносмилане, или коремното храносмилане може да бъде нарушено. Париеталното храносмилане се нарушава от липса на чревни ензими и нарушение на адсорбцията на панкреатичните ензими. Коремното храносмилане е нарушено, когато е нарушено производството на панкреатични ензими, дефицит на жлъчна киселина и липса на солна киселина и пепсин в стомаха. При такива нарушения храната не може да се усвоява нормално, тъй като е невъзможно правилно да се разграждат протеини, мазнини и въглехидрати на различни етапи на храносмилане.

Синдромът на малдигеция може да се прояви дори без изброените по-горе причини. Тя може да се развие в резултат на нарушение на перисталтиката на стомашно-чревния тракт. Така че, ако храната се движи твърде бързо по храносмилателния тракт, без значение как черният дроб и панкреасът работят добре, няма да има време да се усвои. И ако храната се движи твърде бавно, тогава чревната микрофлора участва по-активно от обичайното в процеса на храносмилане, образувайки голям брой токсични вещества, които дразнят чревната лигавица, като по този начин ускоряват чревната подвижност. Това допринася за неправилно по-нататъшно храносмилане, ферментация, интоксикация на организма.

Храносмилането в стомаха може да бъде нарушено с гастрит, декомпенсирана пилорна стеноза и рак на стомаха. В червата може да се наруши при възпалителни заболявания на тънките черва. Синдромът на храносмилателна недостатъчност може да се развие при захарен диабет, хипертиреоидизъм, болест на Крон, чревна дивертикулоза. Причината за този синдром може да е приемането на антибиотици или цитостатици..

Диагностика

За да се диагностицира синдром на недостатъчно храносмилане, се прави анализ на фекалиите, при който обикновено се открива стеаторея (мазнини в изпражненията). С помощта на радиография се уточнява коя част от храносмилателния тракт е засегната. За да направите това, проведете проучване, използвайки контрастно вещество. Необходимо е също така да се направи клиничен кръвен тест, анализ на урината, глюкозен толеранс.

лечение

Основното нещо при лечението на синдрома на малдигецията е диетата. Тя трябва да бъде избрана, като се вземе предвид на какъв етап процесът на храносмилането е нарушен. Но във всеки случай храната трябва да е нежна, да съдържа повишено количество протеини и въглехидрати.

Ако храносмилането е нарушено поради неизправност на панкреаса, се предписват ензимни препарати.

Ако причината е неизправност в черния дроб, се предписват ензимни препарати и жлъчни компоненти.

Ако синдромът на малдигеция се е развил в резултат на нарушена перисталтика на храносмилателния тракт, се предписват лекарства за подобряване на перисталтиката.

Лекарствата се предписват и за лечение на дисбиоза, която се развива почти винаги със синдром на храносмилателна недостатъчност.

За общо укрепване на организма се препоръчват витамини и подсилващи средства..

Предотвратяване

За предотвратяване на синдрома на недостатъчно храносмилане, първо трябва да се храните правилно и рационално. Необходимо е също да се спазва хигиената, както личната, така и при готвенето.

Важно е навременното лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит, ентерит, заболявания на черния дроб и панкреаса.

Проблеми с храносмилането - причини за трудно усвояване на храната

Имате ли трудности с храносмилането на храна? Трудно и бавно е храносмилането? Ние изследваме причините (заболявания и лоши навици), средствата за подобрение и какво да направим, за да облекчим симптомите, когато се появят.

На първо място, успокойте се, храносмилателните проблеми са много често срещано разстройство: достатъчно е да се каже, че в Русия 20-30% от посещенията при лекар са предизвикани от трудности с храносмилането на храната!

В повечето случаи, за да премахнете храносмилателните разстройства, е достатъчно да следвате прости съвети, като подобряване на начина на живот или ограничаване на определени храни и напитки; но в други случаи храносмилателните затруднения могат да затъмнят заболяване на стомашно-чревния тракт или дори екстраинтестинално.

Основните причини за бавното и тежко храносмилане

Храносмилателни разстройства, като киселини, киселинност и тежест, са много чести в нашето време в западния свят и са главно следствие от начина на живот и заболявания като непоносимост към някоя храна или лекарство..

Нека ги разгледаме по-подробно..

Лоши навици, които забавят храносмилането

Анализирайки точките, изброени по-горе, очевидно е, че основните причини за бавното храносмилане са извлечени от личните навици, грубо казано, неправилен начин на живот. Нека да видим кои аспекти влияят негативно на храносмилателната система.

Когато прескачате храна или ядете голяма порция наведнъж, това излага стомашно-чревния тракт на прекомерни натоварвания и като се има предвид, че храносмилането е много по-бавно и отнема повече време от обикновено.

Също така, пържените храни значително удължават времето за храносмилане, особено тези, които са 100% наситени с масло.

Алкохолът е важен фактор, който забавя изпразването на стомаха (ефектът зависи от дозата: колкото повече, толкова повече време отнема да се изпразни стомаха).

Цигареният дим също забавя секрецията на киселина в стомаха..

В допълнение, заседналото изображение може да увеличи изпразването на стомаха и преминаването му през чревния тракт..

Трудно смилаеми храни

Често тези, които следват здравословен начин на живот, могат да се оплакват от храносмилателни нарушения, свързани с консумацията на определени храни или лекарства:

  • Всички нишестени храни: Може да имате затруднения с храносмилането на пица, хляб и торти, приготвени с помощта на дрожди Saccharomyces Cerevisiae или бирена мая. Причината може да е непоносимост към дрожди. Често някои въглехидрати с висок гликемичен индекс, като тестени изделия или ориз, също могат да забавят храносмилането, особено ако се комбинират с храни с високо съдържание на мазнини: в тези случаи се препоръчва да се ядат пълнозърнести храни и също така да се поддържа нивото на захар под контрол. в кръв.
  • Мляко: Хората, които имат непоносимост към лактоза или млечен протеин, често изпитват подуване на корема, коремна болка и диария след консумация на краве мляко. Може да подозирате непоносимост, когато храносмилателните разстройства са придружени от гадене, виене на свят, запек. Решението може да бъде използването на растителни напитки, като например соево, оризово или бадемово мляко..
  • месо: Трудно е да се усвои за всички хора, особено тлъсто месо (телешко, агнешко и свинско). Мазнините, съдържащи се в него, затрудняват храносмилането, увеличават времето за изпразване на стомаха.
  • риба: както при месото, някои видове риба могат да причинят лошо храносмилане. Рисковите зони включват змиорка, скумрия, сьомга и риба тон..
  • Лук и чесън: те отслабват тонуса на долния езофагеален сфинктер, клапанът, който разделя хранопровода и стомаха. Употребата им трябва да се избягва в случай на рефлукс и диспепсия..
  • подправка: по-специално мента и черен пипер, които повишават изгарянето и киселинността.
  • Зеле и домати: зеленчуците като цяло, като са богати на фибри, ускоряват изпразването на стомаха, следователно, не причиняват храносмилателни проблеми. Само някои от тях, по-специално кръстоцветни (зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле и ряпа), могат да причинят образуване на газове и подуване на корема. Някои хора се оплакват и от непоносимост към домати, употребата на които е придружена от уртикария, гадене, задържане на течности.

Медикаментозни и храносмилателни разстройства

Някои лекарства могат да причинят храносмилателни разстройства, но те обикновено се появяват при продължително лечение:

  • Калиеви соли, подходящ за лечение на хипертония, дехидратация и попълване на недостиг на калий. Високите дози калиеви соли могат да причинят язва, лошо храносмилане и гадене..
  • Alendronates, използван за лечение на остеопороза може да причини язви на хранопровода, диария, гадене и коремна болка.
  • Антибиотици предизвикват ферментация в червата и подуване на корема, защото убиват чревната флора.
  • Digitalis, използван при сърдечни заболявания, често причинява липса на апетит, гадене и повръщане.
  • Нестероидни противовъзпалителни средства, като аспирин - една от най-честите причини за гастрит и пептична язва, тъй като те намаляват защитната сила на стомашната лигавица и увеличават секрецията на киселинни вещества.

Психологически фактори - как тревожността и депресията влияят на храносмилането

Учените са установили тясна връзка между храносмилателните разстройства и тревожността при хората, които предизвикват соматични емоции. Стресът и емоционалният стрес могат да причинят трудности при усвояването на храната, както в случая на истерична диспепсия, но механизмите все още са малко известни..

Хормонални промени: бременност, цикъл и менопауза

Хормоналните промени, които са в основата на менструалните цикли, могат да пречат на храносмилателните процеси: дисбаланс между естроген и прогестерон причинява прекомерна чревна подвижност, което често води до епизоди на запек, диария и храносмилателни затруднения.

Хормоналните промени, заедно с интензивните нива на стрес, причиняват лошо храносмилане по време на менопаузата и бременността.

По-специално, по време на бременност, нивото на прогестерон се увеличава, които имат релаксиращ ефект върху мускулите и съответно загуба на тонус на долния езофагеален сфинктер. Това улеснява повишаването на стомашното съдържание в хранопровода. Освен това мускулите на червата не се свиват достатъчно силно, съдържанието на червата се движи бавно и се появява запек.

Трудности с храносмилането на храната се появяват в началото на бременността, но ситуацията се влошава от четвъртия месец, когато стомахът започва да расте и плодът притиска стомаха и червата. Има много малко лекарства срещу храносмилателни затруднения по време на бременност, тъй като такива лекарства, поради високото съдържание на калций, не могат да се използват от бременни жени.

Заболявания и симптоми, свързани с лошо храносмилане

Храносмилателните разстройства се появяват по-често след хранене и често са свързани с обичайната лакомия..

Причини за бавното храносмилане.

Но понякога същите симптоми могат да бъдат свързани с проблеми на хранопровода, стомаха, черния дроб и жлъчните пътища, например, ако в напреднала възраст храносмилателните нарушения се появят половин час след хранене, можете да подозирате "чревна исхемия".

Напротив, язва на дванадесетопръстника дава симптоми директно по време на хранене, а гаденето преди хранене може да показва хепатобилиарна дисфункция. Често лошото храносмилане е свързано с обилна вечеря след гладуване през целия ден..

Често дискомфортът възниква независимо от приема на храна, например по време на сън: в случай на хора, страдащи от рефлуксна болест. В този случай може да е полезно да повдигнете главата на леглото с 10 см..

По-долу обясняваме кои заболявания могат да причинят храносмилателни проблеми и какви симптоми проявяват..

Болести на стомаха

Рефлуксна болест, хиатална хернияПричината е покачването на съдържанието на стомаха в хранопровода. Това се дължи на намаляване на тонуса на долния езофагеален сфинктер..Превишена киселинност, горчивина в устата, халитоза, болка и парене в стомаха, безсъние, високо кръвно налягане и тахикардия.
язваПричинява се от бактерията Helicobacter pylori, която унищожава гастродуоденалната лигавица, правейки стените на стомаха податливи на действието на стомашния сокКиселини, болка в горната част на корема.

Болест на червата

Синдром на раздразненото черво (т.нар. "Улцерозен колит")Смята се, че причината за това състояние е дисбаланс в чревната флора, но все още не е ясно как може да причини храносмилателни разстройства.Подуване на корема, метеоризъм, диария, странична болка
ЦьолиакияНамалява функцията на абсорбция на захар и хранителни вещества; хранителните вещества не се абсорбират, остават в чревния лумен, ферментират и образуват газПодуване на корема, метеоризъм, диария

Заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища

Хепатит, цироза, рак на панкреаса и панкреатитСекрецията на храносмилателните ензими е нарушена, способността на стомашно-чревния тракт да усвоява храната е намаленаГадене, повръщане, тежест, болка в горната част на корема
Дисфункция на жлъчния мехур и жлъчкатаПредотвратява изхода на жлъчка в дванадесетопръстника. Храносмилането на мазнини е бавноЖлъчни колики

Извън чревни заболявания

Храносмилателните нарушения също могат да причинят заболявания извън стомашно-чревния тракт, като захарен диабет, заболяване на щитовидната жлеза, възпаление на надбъбречните жлези и кръвоносните съдове, сърдечна и бъбречна недостатъчност.

Във всички тези случаи чревния транзит се забавя, подуването на корема и запек се развиват, защото ефектът на автономната нервна система (частта от нервната система, отговорна за чревната подвижност) намалява..

Диспепсия - изключение от диагнозата

Ако симптомите са постоянни или периодични, продължават най-малко 3 месеца, тогава можем да говорим за функционална диспепсия. Това е диагноза на изключване, тоест те говорят за това, когато лекарят изключи всички други причини за храносмилателно разстройство.

Симптоми на диспепсия: усещане за тежест след хранене, гадене, повръщане, чести оригвания, сънливост.

Последиците от бавното храносмилане - запек и подуване на корема

Усложненията при бавното храносмилане варират в зависимост от причините, които са го причинили. Ако храносмилателните разстройства се основават на стомашни заболявания като язва или рефлукс, тогава забавеното изпразване на стомаха води до повишена секреция на стомашен сок. В случай на язва на лигавицата, продължителното излагане на храна в стомаха може да доведе до перфорация на стомашната стена с кървене.

Бавното храносмилане в червата включва забавяне на перисталтиката и, съответно, развитие на запек. Ако храносмилателните отпадъци остават в червата за дълго време, тогава те механично дразнят чревните стени и причиняват набъбване..

Бавното храносмилане причинява затлъстяване

Според някои експерти бавното храносмилане може да доведе до наддаване на тегло: главно поради запек и задържане на вода, а не поради натрупване на телесни мазнини.

Този въпрос обаче не е толкова прост, тъй като всички храни, които ядем, се усвояват добре и се усвояват от червата, независимо от продължителността на пътуването и с бавно храносмилане усвояваме толкова калории, колкото с обикновените. По-скоро може да се случи обратната ситуация - когато стомахът остава пълен за дълго време поради бавно храносмилане, мозъкът не получава стимул за глад, следователно, като правило, такива хора ядат по-малко и губят тегло.

Ефективни средства за лечение на храносмилателни проблеми

Бавното и дълго храносмилане на храната може да бъде, както видяхме, следствие от заболяване на стомаха, червата или, в някои случаи, може да има извънтестинална причина, но може да бъде резултат и от неправилен прием на храна.

Първият начин за подобряване на храносмилането е поддържането на здравословен начин на живот в храната. Хранете се бавно, дъвчете по подходящ начин, намалявайте стреса, движете се повече - в повечето случаи следването на тези препоръки ще реши всички храносмилателни проблеми.

Можете също така да добавите билки към чай или да използвате дъвчащи таблетки, които стимулират работата на червата и храносмилането. Тези средства са най-ефективни при функционални нарушения..

Ако храносмилателните затруднения останат, трябва да се консултирате с вашия лекар и да направите изследвания, за да разберете причините за чревните разстройства..

Какво да ядете и какви храни да избягвате - правила за хранене

Какво да включите в диетата, за да помогнете за забавяне на храносмилането? По принцип можете да ядете всичко, което не предизвиква подуване на корема и киселини, основното е да правите ястията прекалено обилни и с високо съдържание на протеини и липиди.

Други полезни съвети:

  • Яжте балансирана диета, в който хранителните вещества ще бъдат разделени по равно между всички хранения, за да не усложнят храносмилането.
  • С обостряне на храносмилателни нарушения, може да бъде полезно да намалите основните ястия и да въведете две закуски в средата и следобед, така че натоварването върху стомашно-чревния тракт да бъде разпределено по-равномерно.
  • Избягвайте храни, които са трудни за смилане, като пържено и тлъсто месо, гореспоменатите видове риба, мазнини, които забавят изпразването на стомаха и предизвикват усещане за тежест.
  • Откажете брашното, млякото и млечните продукти, в случай на непоносимост към тези продукти.
  • Кога храносмилателни проблеми поради рефлукс Изключването на чесън, лук, пикантни храни от диетата може да бъде полезно..
  • Ако страдате от подуване на корема, избягвайте кръстоцветните зеленчуци.
  • Въздържайте се от алкохола да се ускори изпразването на стомаха и от тютюнопушенето, за намаляване на изгарянето и киселинността.
  • Поддържайте правилното тегло. - намалява натиска върху стомаха, особено когато спите, така че можете да намалите епизодите на изхвърляне на стомашно съдържание в хранопровода.

Стратегия - Дневник на храните

За да разберете каква храна причинява храносмилателни проблеми, трябва да се научите да разпознавате сигналите, които тялото ни изпраща. В тази светлина е полезно да водите дневник на храната в следната форма:

понеделникХранапътХраносмилателни разстройства
продуктзакуска
продуктзакуска
продуктвечеря
продуктзакуска
продуктвечеря

Попълвайки тази таблица всеки ден в продължение на седмица, ще ви бъде по-лесно да разберете кои храни причиняват храносмилателни проблеми, включително по отношение на времето, в което са били консумирани..

Натурални средства - билкови чайове и хапчета.

За да подобрим храносмилането, можем да използваме естествени билки под формата на чайове или дъвчащи таблетки, които трябва да се приемат преди хранене два или три пъти на ден.

Билки, които ни помагат да усвояваме по-добре храната:

Сън и храносмилане

Сън и храносмилане

Много физиолози, изучаващи връзката между съня и храносмилането, са доста категорични в твърдението си, че твърде краткият сън ни кара да затлъстяваме. И това твърдение не е неоснователно, то се основава на резултатите от многобройни изследвания и открития.

Вече сте забелязали, вероятно, че по време на будни часове ядем многократно, а през нощта рядко искаме да ядем. Въпреки това, понякога се случва да се събудим посред нощ, измъчени от чувството на глад.

Хормонът лептин (антагонист на грелин), който се произвежда само насън, е отговорен за потискането на апетита. Тези два хормона действат алтернативно: лептинът потиска глада през нощта, а грелинът стимулира апетита на всеки няколко часа през деня..

Ако човек спи твърде малко, нивото на лептин пада, но в същото време нивото на грелин се увеличава значително и чувството на глад се увеличава при дълго буден човек. Ето защо не отказваме да ядем преди лягане, а понякога дори ставаме през нощта, за да ядем.

Тази нужда не винаги е оправдана от факта, че изразходваме повече калории, когато сме будни. Вече разбрахме защо насън тялото консумира по-малко калории, отколкото през деня, и това се дължи на интензивната и енергоемка работа на мозъка. Тоест, ако спим нормално и не чувстваме глад, се оказва, че през нощта изразходваме повече калории, отколкото консумираме.

В допълнение, през нощта храносмилателната система е най-активна. Около 2-3 часа сутринта, когато човек спи бързо и телесната температура е най-ниската, процесът на усвояване на храната и превръщането й в клетъчна енергия продължава в тънките и дебелите черва.

Заключението предполага само себе си: ако спим твърде малко и не се постигне необходимата дълбочина на сън и телесната температура не спадне достатъчно, ако интервалът между храненията е твърде кратък, както се случва с много късна вечеря и много ранна закуска, храната не се усвоява правилно. А това означава, че тялото по време на нощния сън получава по-малко важни хранителни вещества. Парадоксът е, че това може да доведе както до затлъстяване, така и до недохранване.

Този текст е информационен лист..

Часовете на нашето тяло

Биологичният часовник на тялото

Белите дробове се активират от 3 до 5 сутринта. Тогава от 5 до 7 сутринта това е времето на събуждане на дебелото черво. Ако се събудите през тези часове, най-добре е да изпиете чаша вода, можете да хапнете и малко сушени плодове.

Тогава стомахът започва да работи от 7 до 9 сутринта, по това време е най-добре да закусите, каша или гранола ще работи чудесно. Но не ограничавайте закуската си до това, можете да добавите ядки и плодове. Малко по-късно, от 9 до 11 ч. Стомахът почива, докато панкреасът активно работи. Претоварването на стомаха с обилна закуска в този момент не си струва, най-добре е да закусите с плодове или нискомаслено кисело мляко.

Обичайното време за обяд е от 11 до 13 часа. По това време сърцето активно работи - това означава, че не трябва да преяждате. През тези часове е по-добре да се ограничите до едно ястие, най-добре супа или салата. От 13 до 15 часа дебелото черво активно работи.

Бъбреците и пикочният мехур започват интензивната си работа от 15 до 19 часа. По това време трябва да пиете много! За вечеря пиле, риба, скариди, плюс гарнитура от задушени зеленчуци.

От 19 до 21 часа бъбреците започват да се отпускат, така че по това време трябва да пиете по-малко и да се опитате да не ядете. Но кръвообращението в този момент е интензивно! Това е най-подходящото време за вечерна разходка.

От 21:00 до 23:00 можете да правите всичко, което искате, направете го.

От 23 до 01 ч. Жлъчният мехур започва да работи. Без мазна храна! Можете да закусите с плодове. От 1 вечер до 3 нощи черният дроб работи.

В балансираната диета са важни редовното хранене по едно и също време на деня, разпокъсаността на храненето, разпределението му между закуска, обяд, вечеря, обяд, следобедна закуска.

С 3 хранения на ден, първите две хранения са 2/3 от дневната енергийна стойност ("калоричност") на храна и вечеря - '/ s. Често дневната диета според енергийната стойност се разпределя, както следва: закуска - 25-30%, обяд - 45-50%, вечеря - 20-25%. Времето между закуска и обяд, обяд и вечеря трябва да бъде 5-6 часа, между вечерята и лягането - 3-4 часа.

Тези периоди включват височината на активността на храносмилателните функции, храносмилането и усвояването на основното количество приета храна. По-рационално 5-6 хранения на ден.

С 5 хранения на ден, първата закуска трябва да представлява около 25% от калориите на дневната диета, втората закуска - 5-10% (закуски - плодове, чай), за обяд - около 35%, за следобеден чай - 25%, за вечеря - 10%. При 4 хранения на ден първата закуска трябва да представлява 20-25%, втората закуска - 10–15%, за обяда - 35–45%, а вечерята - 20–25% от дневната калория от диетата. обмен

Реалното разпределение на дневната диета има значителни разлики поради климатичните условия, работа, традиции, навици и редица други фактори.

Биологичен часовник

Ако се научите да се адаптирате към графика на биологичния часовник на тялото си, можете да коригирате не само поведението си, но и настроението си.

Многобройни изследвания доказват, че всички живеем според определени биологични часовници. И въпреки че за различните хора този часовник може малко да бърза или да изостава, въпреки това средните стойности ще бъдат справедливи за повечето хора на планетата. И така, кой от нашите органи по кое време на деня почива или обратно, става хиперактивен?

Часът на слепота - зрителната острота при човек намалява най-вече към 2 часа сутринта, което е особено важно за автомобилистите да знаят.

Час на раждане и смърт - повечето деца се раждат между 0 и 4 часа през нощта. В сутрешните часове (около 4) най-често се наблюдават инфаркти и инсулти при хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

Час летаргия - най-ниското кръвно налягане се наблюдава между 4 и 5 сутринта.

Час на любовта - най-голямата секреция на полови хормони се наблюдава от 8 до 9 сутринта.

Час на анестезия - от 9:00 до 10:00 ч. Лицето има най-ниската чувствителност към болка.

Творчески час - мозъчното полукълбо, което е отговорно за творческите и абстрактни изображения, работи най-активно от 10:00 до 12:00..

Час за физическа култура - нашите мускули показват най-голяма възвръщаемост от 12 до 13:30.

Час на храносмилане - по-голямата част от стомашния сок се образува от 12:30 до 13:30.

Час на умение - от 15 до 16 часа пръстите работят най-добре, което е важно за тези, чиито дейности са свързани с фини двигателни умения и тактилни усещания.

Час на растеж - косата и ноктите растат най-бързо между 16:30 и 17:30.

Работен час - най-интензивно белите дробове дишат между 16:30 и 18 часа.

Час на сетивни органи - вкусовите усещания, слухът и миризмата се влошават между 17 и 19 часа.

Час алкохол - черният дроб най-ефективно разгражда алкохола между 18 и 20 часа.

Час за красота - кожата е най-пропусклива за козметиката между 18 и 20 часа.

Час на комуникация - най-трудното е самотата между 20 и 22 часа.

Часът на имунитета - най-ефективната имунна система предпазва организма от различни инфекции от 21:30 до 22:30.

Обикновено ежедневието ни се рисува буквално за минути. Човекът е живо биологично същество, в което собственото му тяло поддържа собственото си индивидуално ежедневие, не свързано по никакъв начин с нашите планове. И рядко си мислим, че тялото ни също живее по ясен график - биологичният часовник на човек. Този часовник е много точен и непроменен..

Биологичният часовник в човешкото тяло тече ритмично и клетките постоянно се адаптират една към друга, като по този начин синхронизират работата си и следователно пулсацията е една и съща. Това явление е сравнимо с люлеенето на махало на часовник, но тези процеси протичат доста бързо, но биологичните процеси, които протичат в човешкото тяло, са равни на 24 часа. Такива процеси се наричат ​​циркадни или циркадни вибрации. При хората много функции, а не само сън, са подчинени на циркадния ритъм, това е повишаване и понижаване на кръвното налягане, колебание на телесната температура, т.е. през нощта се намалява с една степен, изпотяване на дланите и други промени.

Образуването на биологични ритми става постепенно. При новородените те все още са нестабилни, когато периодът на сън, будност и хранене се редуват безсимптомно, но постепенно мозъкът започва да се подчинява на промяната на деня и нощта и всички хормонални и други органи започват да се подчиняват на такива ритми, такива системи в организма се наричат ​​ендогенни часове. Такива програмирани циклични промени в организма започват да подсказват времето на деня, годината и по този начин подготвят човешкото тяло за предстоящи промени, които могат да бъдат придружени от повишаване на телесната температура или отделяне на хормони, които подготвят тялото за будност, а стомашно-чревния тракт и други органи започват да стават активни., по-специално хипоталамуса.

Хипоталамусът е вътрешен ендокринен орган, разположен в частта на мозъка, и тази жлеза регулира ритъма на всички органи и е отговорна за поддържането на постоянството на вътрешната среда и комуникира с други органи, които изпълняват всички необходими функции в даден период от време. Вътрешният биологичен часовник не избледнява, дори когато местообитанието се промени. Така например, в специално изолирана от светлина, звуци и други външни явления човешкото тяло се подчинява на биологичния часовник и дори при тези условия сънят и събуждането ще се случат ритмично.

Такива часовници се запазват по време на полети на дълги разстояния, през голям брой часови зони и в този случай човек има повреда на тези биологични часовници, което води до промяна в работата на организма. В същото време той се чувства претоварен и уморен от целия организъм, иска да спи, въпреки че ще има ден, сухота в устата, главоболие, виене на свят и тези явления изчезват, когато биологичният часовник на човека не се промени в желания ритъм.

Помислете какво се случва с човешкото тяло в определени часове..

По това време производителността на тялото е минимална. Тялото е потопено в дълбок сън. Има активно освобождаване на хормона на съня - мелатонин. Черният дроб участва активно в обмяната на веществата, който е навлязъл в организма по време на вечерята, така че след полунощ тялото понася алкохола много по-лошо. Ако събудите спящ около 1 ч. Сутринта, ще му бъде трудно да напусне леглото, тъй като кръвното му налягане и телесната температура са намалени.

На съня са необходими шест години от човешкия живот. Без сън човек няма да живее дори две седмици. От 1.30 до 3.30 е активен меридианът на тънките черва.

Водачите зад волана реагират бавно на оптични стимули. Броят на произшествията рязко се увеличава. Повечето хора започват да имат температура, по време на този часовник тялото е изключително чувствително към студ. Черният дроб разлага алкохол, пиян предния ден.

Хората, склонни към депресия, често се събуждат в този конкретен момент, настроението им рязко се влошава, мрачните мисли се потискат. В този час кривата на самоубийствата рязко се покачва. Чувството достига най-ниската си точка. Това е следствие от излагането на мелатонин., Което прави тялото летаргично и отпуснато. Дневната светлина инхибира производството на мелатонин, така че през деня човек е активен и е главно в добро настроение. От 3.30 до 5.30 е активен меридианът на пикочния мехур.

Организмът получава част от хормона на стреса кортизон, сякаш е изтощил батериите си по време на сън, и тази част е необходима, за да може тялото да бъде функционално след събуждане. Тази „инжекция“ на активността обаче е изпълнена с последствия: в ранните сутрешни часове съществува голям риск от сърдечен удар. Пациентите с астма също го издържат тежко - по това време бронхите са изключително стеснени. Време за максимална активност на черния дроб. Инсулинозависимите диабетици трябва да са наясно, че по това време, както и в 16 ч., Организмът реагира най-добре на инсулина. Като се има предвид това, можете да го изразходвате по-икономично.

Организмът на мъжете произвежда максималното количество тестостерон на половия хормон. Производството на хормона кортизон от надбъбречните жлези също достига максимум. Концентрацията на кортизон в организма е шест пъти по-висока от дневната, така че лекарите, запознати с хронобиологията, съветват да приемат основната доза лекарства в ранните часове и като вземат предвид естествената секреция на хормоните, поставят под въпрос стандартното „три пъти на ден”. От 5.30 до 7.30 меридианът на бъбреците е активен.

Кортизонът действа като вътрешен будилник. Време е да се събудите от съня: общият метаболизъм се активира, нивото на захарта и аминокиселините в кръвта, всички други вещества, необходими за изграждането на нови тъканни клетки, се подготвя енергията, необходима на организма през деня. По това време лекарствата, които понижават кръвното налягане, както и бета-блокерите са особено ефективни. Но тялото понася хранителни отрови и никотин много по-лошо, отколкото в друго време на деня. Ранните часове са неблагоприятни за пушачите: цигара на гладно изключително свива кръвоносните съдове, много повече от пушена вечер цигара. Сутрешните либрации удвояват нивото на алкохола в кръвта в сравнение с резултата от вечерно пиршество.

След събуждане и сутрешно упражнение следва закуска. Популярната мъдрост - „закусвайте сами, споделяйте обяд с приятел и вечеряйте на врага“ - е абсолютно вярна. Причината е вътрешният часовник на храносмилателната система: преди обяд те превръщат въглехидратите в енергия, а вечер - в мазнини. Активността на дебелото черво се активира. Именно в този момент трябва да се случи движението на червата, което води до повишаване на работоспособността и издръжливостта на тялото. От 7.30 до 9.30 меридианът на перикарда е активен.

Жлезите произвеждат голямо количество хормони. Подготовката на организма за трудовия ден продължава. Усещането за болка рязко се изостря - атаките при хронично болни пациенти, например, ревматизъм, се засилват.

Ръцете на биологичния часовник насочват към стомаха. Ако ви предпишат инжекции, по-добре е да ги правите сутрин - това ще ви спести от треска и подуване. Ваксинациите, дадени по това време, причиняват по-малко усложнения, отколкото ваксинациите, дадени през деня. Лъчевата терапия, провеждана по това време, също се понася по-лесно от пациенти с рак. По това време човек е максимално устойчив на рентгеново лъчение. От 9.30 до 11.30 е активен меридианът на тройния нагревател.

Телесната температура и работата достигат своя пик. Краткосрочната памет работи особено добре, докато следобедните часове са оптимални за дългосрочна памет. Текст, прочетен около девет сутринта, се запомня по-бързо от текст, прочетен в 15 часа, но също така бързо се изтрива от паметта - около седмица по-късно, което не може да се каже за текста, прочетен следобед. Урокът, научен в 10 ч., Трябва да се повтори след обяд. И китайските учени също изтъкват, че по това време десните ни крайници са заредени с много енергия. Може би затова сутрешните ръкостискания са толкова енергични. Броят на способностите, които достигнаха своя връх през този период, постепенно ще намалее.

Преди обяд се проявява изключително представяне, особено при изчисленията. Математиката е много по-лесна за учениците между 9 и 12 сутринта, след това между 16.30 и 18 часа. Сърцето също е в такава страхотна форма, че ако в този момент проведете изследвания, тогава някои сърдечни заболявания могат да останат незабелязани. В същото време става много по-чувствителен и в стресови ситуации бие по-често, отколкото вечер. Независимо от това, това е най-подходящото време за гимнастика. От 11.30 до 13.30 ч. Меридианът на жлъчния мехур е активен.

Образуването на киселини в стомаха се увеличава. Гладът е трудно да се потисне. Мозъчната активност намалява, тъй като тялото насочва кръвта към храносмилателните органи. След сутрешна активност има нужда от почивка. Според статистиката тези, които могат да си позволят следобедна дрямка, имат инфаркт с 30% по-малко вероятно от тези, които продължават да работят. Необходимостта от кратък сън се причинява от отслабване на кръвоснабдяването на мозъка. По това време по-голямата част от кръвта, необходима на стомаха, за да усвои храната.

Активността на жлъчния мехур се активира. През този период холеретичните лекарства действат особено добре, коликите в жлъчния мехур са изключително редки. Ефективността в сравнение със средната стойност за деня се намалява с 20%. От 13,30 до 15,30 ч. Е активен чернодробният меридиан.

В тънките черва има концентрация на енергия. Понижават се кръвното налягане и нивата на хормоните. По това време умората е най-осезаема, но десет минути почивка са достатъчни, за да я преодолеем. По-добре е да дрямате, отколкото да развеселите тялото си с чай или кафе. Най-доброто време за учениците да правят домашни. Дългосрочната памет работи най-добре, така че е препоръчително да повторите всичко научено сутрин. С болезнени медицински процедури локалната анестезия продължава по-дълго и по-лесно се понася в този час. В 14 ч. Зъбите и кожата ни са почти нечувствителни към болка, а анестетиците действат три пъти по-добре, отколкото сутрин..

Започва вторият пик на здравето. Здравословно желание за работа, независимо дали е имало пауза за почивка или не. От 15.30 до 17.30 е активен белодробният меридиан.

Кръвното налягане се повишава и засилва. Спортистите по това време показват най-добри резултати. Страхотна възвръщаемост на тренировките, докато сутрин са по-малко ефективни. Не случайно финалните състезания по писта и полета се провеждат точно в този момент, за да се постигнат по-добри резултати. Много ефективни лекарства, които влияят на киселинността.

Осезаем прилив на жизненост. Активно работещи бъбреци и пикочен мехур. Между 16 и 18 часа косата и ноктите растат по-бързо, отколкото по всяко друго време. От 17.30 до 19.30 часа меридианът на дебелото черво е активен.

Панкреасът е активен. Черният дроб е по-толерантен към алкохола. Дихателните органи работят интензивно.

Пулсът се забавя значително, по това време е опасно да се приемат средства, които понижават кръвното налягане. Ефективните лекарства се препоръчват при нарушения на централната нервна система и пептични язви на храносмилателната система. Активността на бъбреците достига своя връх. От 19.30 до 21.30 ч. Меридианът на стомаха е активен.

Съдържанието на мазнини в черния дроб намалява, пулсът става по-бърз. Дори малките дози антибиотици влияят на организма по това време с отлични темпове, но само до 4 сутринта! Най-оптималното време за прием е 20.32, страничните ефекти при тези състояния са изключително редки. Антидепресантите, антиалергичните и астматичните лекарства също са ефективни..

Двадесет и един час.

Организмът се подготвя за нощна почивка. Вредно е да напълнете стомаха с храна - той ще остане почти неразграден до сутринта, а тази част от него, която ще бъде обработена, ще бъде превърната в мастни натрупвания. От 21.30 до 23.30 е активен меридианът на далака - панкреаса.

Двадесет и два часа.

Производителността рязко спада. В кръвта се увеличава броят на левкоцитите - повече от 12 000 бели кръвни клетки на милиметър, докато сутрин има около 5000 на милиметър. Не използвайте лекарства със странични ефекти, тъй като има опасност от интоксикация, през нощта е особено трудно тялото да разгради отровите и да се бори с отравянията.

Двадесет и три часа.

Метаболизмът е сведен до минимум, заедно с него кръвното налягане, пулсът и телесната температура намаляват, способността да се концентрира вниманието и работоспособността намалява. Производството на кортизон спира. Управлението на тялото отива в парасимпатиковата част на вегетативната нервна система. От 23.30 до 1.30 е активен сърдечният меридиан.

Двадесет и четири часа.

Следва интензивно възстановяване на кожата - клетъчното делене през нощта е много по-интензивно, отколкото през деня. В условия на активна активност на парасимпатиковия отдел на нервната система често се появяват чернодробна и жлъчна колика. Инсултите могат да възникнат в резултат на понижаване на кръвното налягане и сърдечната честота на фона на локални нарушения на кръвообращението. При жените хормоните, които регулират болката при раждането, са особено интензивни. Поради тази причина два пъти повече деца се раждат през нощта, отколкото през деня.

Какво се случва с тялото, когато ядете през нощта?

Как нощните хранения влияят на теглото и благосъстоянието ни?

Снимка: Гети Имидж,

В 21 век се опитваме по-съзнателно да подходим към проблема с наднорменото тегло: редовно спортуваме, отбягваме прости въглехидрати, опитваме се да ядем повече зеленчуци и плодове. Но дори и тези, които са много внимателни към диетата си, често си позволяват една малка слабост - късна вечеря. Но именно тази грешка в внимателно обмисленото меню може да стане фатална. Неслучайно много съветски диети пропагандират една проста истина: не яжте след 18:00. Това правило не е универсално, но учените наистина са доказали, че преяждането през нощта води до значително наддаване на тегло.

Повечето нарушения на диетата се случват вечер. Има три причини за това:

  1. Физиологичната, или по-просто казано, липсата на храна през целия ден.
  2. Скрит глад. Небалансираната диета през деня води до липса на хранителни вещества в организма.
  3. Психологически, когато просто изземваме стреса.

През нощта като правило човек спи, тялото е настроено да почива и изведнъж в стомаха попадат телешка пържола с пържени картофи и салата, поръсена с червено вино. Почти заспалите черва се опитват най-добре, но, уви, не са в състояние да се справят с такъв обем храна. Храната не се усвоява правилно, не се абсорбира в стените на тънките черва, а в дебелото черво е изложена на патогенна микрофлора, което води до образуването на токсини. Тялото страда, общото здравословно състояние оставя много да се желае. Освен това, излишъкът от въглехидратни продукти през нощта води до високо отделяне на инсулин, процесът на преразпределение на захарта в черния дроб и мастните тъкани е нарушен, а мазнините се отлагат в организма.

Как да предотвратите нощно преяждане:

  1. Балансирано да се яде през целия ден, около 5 пъти.
  2. За да разнообразите диетата и да следите количеството на протеини, мазнини и въглехидрати, макро- и микроелементи.
  3. Намерете алтернативен начин за справяне със стреса: вечерни разходки, спорт, йога, гледане на телевизионен сериал (без вредни закуски) или лекции в Интернет и т.н..

Кога мога да ям през нощта

Не всеки трябва стриктно да се ограничава вечер. Преди няколко години израелските учени проведоха проучване и откриха следното: хората, които вечерят плътно след 20 часа, често губят излишни килограми по-бързо от тези, които предпочитат да закусят добре и да не ядат след 18 часа.

Трябва да се отбележи, че тези, които ядат вечеря преди лягане, обикновено прескачат закуската и ядат не толкова през деня. Тоест калорийното съдържание на късна вечеря не надвишава енергийната стойност на ежедневната диета. Просто казано, ако нямате време да закусите, тогава можете да преместите вечерята няколко часа по-късно, без да навредите на фигурата. Но е важно да запомните, че преди лягане е добре да ядете храни с нисък гликемичен индекс (пълнозърнест хляб, зърнени храни и зелени ябълки), за да избегнете инсулиновите скокове и спокойно да заспите.

Важно Е Да Се Знае За Диария

Сериозна опасност за здравето е прекъснатият жлъчен мехур. Така се нарича този сравнително малък орган с неговата дисфункция, която може да бъде причинена от различни причини..

Появата на бяла плака на езика не изненадва никого. И често хората дори не осъзнават, че този симптом може да показва наличието на опасни заболявания.